• 我的订阅
  • 头条热搜
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
鲁网10月31日讯“真香!”“高手在民间!”在市民们的一声声赞叹中,10月29日,济南文化标志性商圈“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火...……更多
歙县徽州古城举办民俗展示及徽菜民间厨艺大比拼活动
大皖新闻讯 1月21日,歙县徽州古城举办“中国年 歙县味”主题活动,推广徽菜美食、徽州美景、徽州文化,让游客在歙县看不一样的风景、品不一样的风情、吃不一样的美食、留不一样的记忆。着汉服品国风古韵,复原一场穿...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...食文化交流活动。此行,协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉,以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎,激发了中韩厨师之间的创作灵感,提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和,长期致力...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...气餐厅。其次,组织开展了2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节活动。成功举办“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节,开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会,工匠大师...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...南方日报第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县举行厨艺大比拼 秀出好味道参赛选手在精心准备菜肴。谭笑 摄近日,云浮市第六届职工职业技能大赛暨云浮市第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县翔顺金水台小镇圆满举行。云...……更多
北京市延庆区井庄镇首届“醉美厨娘”厨艺大比拼
...,北京市延庆区井庄镇热闹非凡。首届“醉美厨娘”厨艺大比拼经过前期初赛、复赛的激烈角逐最终有15人进入今天的决赛。厨娘们用传统朴素的健康食材、地道的农家烹饪手法,制作出一桌花样百出的乡间美味佳肴。作为井庄...……更多
挖资源 展技能 拼创意 天津宝坻乡村厨艺大比拼精彩上演 扫码阅读手机版
...坻菜·坻宴”美食汇暨“潮白渔宴·藕宴”乡村工匠厨艺大比拼活动在黄庄镇小辛码头村举办。活动现场对评选出的20道“坻菜”和3款“坻宴”进行了发布, 为获得“坻菜”“坻宴”的餐饮代表和入选“百店千家 宝坻味道”第二...……更多
“头鱼”拍出价21888元!淄博马踏湖捕鱼节、美食节盛大启幕
...大赛现场,来自淄博市桓台县的26家餐饮单位进行了厨艺大比拼,赛后还邀请游客们免费品尝。其中有红烧、剁椒、清蒸、油炸等多种做法的鱼类菜品参赛,一鱼十几吃,顶配全鱼宴让更多的人记住了“马踏湖的味道”。 开幕...……更多
真香!裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛美味大集合来啦!
...美食作品中,除了重庆本地独具特色的菜品外,还有传统鲁菜“把子肉”等菜品。上传“把子肉”参赛的网友“青年先生”表示,家人相聚,美味不可少,该菜品采用五花肉制作而成,既饱眼福,又饱口福,借此大赛机会,分享...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...蒸技艺有异曲同工之妙,从而明确地划入湖北菜系范畴。鲁菜中的九转大肠,其实灵感源自湖北卤大肠,不过鲁菜巧妙地将之切段陈列,既保留了原有风味,又增添了几分视觉上的美感。他们自诩九转大肠为独创,然而,他们仅...……更多
...级单位和山东省放心消费示范单位。安丰东擅长烹饪各种鲁菜,尤其擅长海鲜。在激烈的市场竞争中,他成立了菜品研发小组,吸收和借鉴外来的烹饪方法,坚持不断创新菜品,从菜品的色、香、味、形、器、意等方面入手,每...……更多
从学徒到非遗技艺传承人
...萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣中国烹饪大师、鲁菜国家级特级大师、北京老字号工匠、2022年首都劳动奖章获得者……作为餐饮界“名人”,北京萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣早已是荣誉满身。他拜师国宝...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
记者 邓超 实习生 刘展硕1月23日,石桥镇辛店村举办第一届美食文化节。通过美食大赛,以“食”会友,充分展现了辛店村独特的美食文化。选手比拼之际,村民们还自导自演,为大家带来了精彩的文艺表演节目,赢得了现场...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...政总厨:杨荣辉】杨荣辉师傅1996年踏入厨师行业,师承鲁菜国宴大师颜卫星,系鲁菜门派嫡传弟子、中国烹饪大师、国家二级技师,擅长制作鲁菜、国宴菜、淮扬菜和分子美食。拥有丰富的烹饪功底,在本行潜心钻研了27载。对...……更多
鲁菜鲁品进京记
...府驻北京办事处(以下简称山东省驻京办)策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...,烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城,将开启一场别样...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
打卡鲁菜之都| 在“烟台饭馆”里感受烟火街巷“家”的味道
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道,也有推陈出新的新菜品,用不同的本地食材和烹饪技艺,演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
如皋市白蒲镇新姚小学开展“饺子节”暨厨艺大赛劳动教育实践活动
...,触闻着绿蔬的鲜香,好一幅多姿多彩的生活画面。厨艺大比拼开始了!“饺子计时组”“创意饺子组”“水果拼盘组”的选手们个个摩拳擦掌,跃跃欲试。随着比赛口令响起,包饺子的选手们左右开弓,先熟练地拿起一张饺子...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...获得了丰厚的奖品。大家以美食为载体,相互交流,共话厨艺,热闹非凡。厨神大赛结束了,但美食却可以一直伴随着我们,“生活美食,致敬美好”,我们美好的生活还将继续。 ……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
记者钟建军12月23日上午,作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历...……更多
中轴线文化巡礼丨穿越历史与味蕾的美食之旅
...类调味品市场,吸引更多年轻消费者。同和居什刹海店:鲁菜盛宴同和居什刹海店是中轴线上另一家历史悠久的鲁菜餐厅。其招牌菜品“三不粘”深受食客喜爱,此外,餐厅还创新地将老北京中轴线风景融入菜品,用精美的摆盘...……更多
为营造节日欢乐氛围,6月7日,新南三社区联合辖区驻地单位举办“迎端午享美味”传统美食厨艺比拼活动。居民踊跃参与,在展示自己厨艺的同时,拉近了邻里间的关系,现场非常热闹。厨艺比拼项目为制作炸酱面和包饺子。...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事,提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示,中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...(记者 管晓慧 见习记者 王文新)日前,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
东台农商银行举办厨艺大比拼
...萃 ‘艺’展风采”,10月15日,东台农商银行第二届厨艺大比拼在海丰支行大院内火热开赛,来自6个片区的30名选手同台竞技,献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。该行领导班子全体人员、食堂厨师长作为评委团出席,现场任意抽...……更多
爆炒腰花的做法:经典的鲁菜,独特的口感和味道受到许多人的喜爱
...学做的美食菜名,我们来分享攻略爆炒腰花是一道经典的鲁菜,以其独特的口感和味道受到许多人的喜爱。下面是爆炒腰花的一个详细做法:食材准备:猪腰:2个荸荠(可选):适量大葱:1根大蒜:几瓣姜:适量青红椒(可选...……更多
临沂金盾小学组织开展厨艺大比拼活动
...六年级2班开展了“‘厨’类拔萃,‘食’不可挡”厨艺大比拼活动。孩子们拿起锅铲是有模有样,精心准备的各色美食让大家直流口水!每个人都品尝了大家做的美食,最后一起推荐了一位厨艺精湛的小厨师,获得了本次活动...……更多
传统和新潮碰撞、市井烟火混搭时尚潮流 老街巷里“升腾”新年味
...巷里,这家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近,商家已经开启了年夜饭的菜品设计,以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜,那在火锅村里吃火锅绝对是...……更多
更多关于国内的资讯:
蒙阴县常路镇扎实推进消防领域异地互查
鲁网12月26日讯为进一步做好冬春季火灾防控工作,深入落实全市冬季消防安全大检查行动,近日,临沂市安委办冬季安全异地互查组到蒙阴县常路镇开展消防安全督导检查
2024-12-26 11:38:00
“福建城乡”新图景!
本文转自:人民网建设新福建这十年“福建城乡”新图景!所有建制村100%通客车,普惠性幼儿园覆盖率超过95%,所有乡镇和九成以上行政村实现5G网络覆盖……建设新福建十年来
2024-12-26 11:41:00
《中国工人思政课》走进长沙机场T3项目一线 传递思政力量
本文转自:人民网-湖南频道活动现场。受访单位供图“我坚信,只要坚持把每一件小事都当作大事来对待,并以此为信仰,每个人都能在成长之路上获得属于自己的‘世界大奖’
2024-12-26 11:42:00
本文转自:人民网-山东频道近年来,莒县财政局树立“以党建促业务,以业务强党建”的工作思路,“三个聚焦”着力推动党建与业务深度融合
2024-12-26 11:42:00
本文转自:人民网-湖南频道12月23日,中国建设银行“养老中国行”湖南站活动在湖南高桥大市场成功举办。本次活动建行湖南省分行通过“走进市场”的形式向商户客户全面宣讲个人养老金政策
2024-12-26 11:42:00
本文转自:人民网-山东频道近日,在位于临沂高新区的中联石化加油站里,一驾车司机拿起手机欲打电话,语音箱中立刻发出警示,想打电话的人马上就会意识到行为的危险性
2024-12-26 11:42:00
本文转自:人民网-湖南频道“您好,现在例行检查,请对准测试仪吹气,感谢您的配合……”近日,在湖南安化县龙塘镇的重点道路上
2024-12-26 11:43:00
本文转自:人民网-湖南频道“感谢桃花江中心医院医生、护士,让我们感受到了家的温暖,没有你们贴心接诊、陪诊,我们不知道要遭多少罪
2024-12-26 11:43:00
本文转自:人民网-湖南频道“现在到镇卫生院检查,费用少多了,我确实很开心……”家住湖南省祁阳市茅竹镇茶园村的于大哥开心地说
2024-12-26 11:43:00
农发行山东省分行首家对客服务一体化试点机构营业厅正式启用
本文转自:人民网-山东频道近日,农发行肥城市支行启用对客服务一体化营业厅,标志着全省农发行首家对客服务一体化试点机构营业厅堂正式落地
2024-12-26 11:43:00
本文转自:人民网-湖南频道“一个廉字值千金,一个腐字臭万年”“公生明,廉生威”“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”近日,走进零陵区南津渡街道福寿亭社区
2024-12-26 11:43:00
本文转自:人民网-湖南频道12月24日,生态环境部公布新一批38个美丽河湖优秀案例,包括北京清河、江苏扬州芒稻河、江西赣州寻乌水
2024-12-26 11:44:00
本文转自:人民网-湖南频道“电动自行车不能停放在室内,更不能停放在疏散通道。”近日,湖南省邵阳市邵东市一物业公司因未及时制止电动车违规停放行为
2024-12-26 11:44:00
本文转自:人民网-安徽频道宿州市委社会工作部坚持抓党建与抓业务相结合,在党建工作力量配备、党建入章、党群组织组建、助企纾困
2024-12-26 11:45:00
中国网12月26日讯(记者 刘佳) 12月25日,全国中小学科学教育工作推进会在京召开,对进一步加强新时代中小学科学教育工作进行动员部署
2024-12-26 11:48:00