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超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
鲁网10月31日讯“真香!”“高手在民间!”在市民们的一声声赞叹中,10月29日,济南文化标志性商圈“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火...……更多
歙县徽州古城举办民俗展示及徽菜民间厨艺大比拼活动
大皖新闻讯 1月21日,歙县徽州古城举办“中国年 歙县味”主题活动,推广徽菜美食、徽州美景、徽州文化,让游客在歙县看不一样的风景、品不一样的风情、吃不一样的美食、留不一样的记忆。着汉服品国风古韵,复原一场穿...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...食文化交流活动。此行,协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉,以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎,激发了中韩厨师之间的创作灵感,提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和,长期致力...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...气餐厅。其次,组织开展了2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节活动。成功举办“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节,开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会,工匠大师...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...南方日报第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县举行厨艺大比拼 秀出好味道参赛选手在精心准备菜肴。谭笑 摄近日,云浮市第六届职工职业技能大赛暨云浮市第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县翔顺金水台小镇圆满举行。云...……更多
北京市延庆区井庄镇首届“醉美厨娘”厨艺大比拼
...,北京市延庆区井庄镇热闹非凡。首届“醉美厨娘”厨艺大比拼经过前期初赛、复赛的激烈角逐最终有15人进入今天的决赛。厨娘们用传统朴素的健康食材、地道的农家烹饪手法,制作出一桌花样百出的乡间美味佳肴。作为井庄...……更多
挖资源 展技能 拼创意 天津宝坻乡村厨艺大比拼精彩上演 扫码阅读手机版
...坻菜·坻宴”美食汇暨“潮白渔宴·藕宴”乡村工匠厨艺大比拼活动在黄庄镇小辛码头村举办。活动现场对评选出的20道“坻菜”和3款“坻宴”进行了发布, 为获得“坻菜”“坻宴”的餐饮代表和入选“百店千家 宝坻味道”第二...……更多
“头鱼”拍出价21888元!淄博马踏湖捕鱼节、美食节盛大启幕
...大赛现场,来自淄博市桓台县的26家餐饮单位进行了厨艺大比拼,赛后还邀请游客们免费品尝。其中有红烧、剁椒、清蒸、油炸等多种做法的鱼类菜品参赛,一鱼十几吃,顶配全鱼宴让更多的人记住了“马踏湖的味道”。 开幕...……更多
真香!裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛美味大集合来啦!
...美食作品中,除了重庆本地独具特色的菜品外,还有传统鲁菜“把子肉”等菜品。上传“把子肉”参赛的网友“青年先生”表示,家人相聚,美味不可少,该菜品采用五花肉制作而成,既饱眼福,又饱口福,借此大赛机会,分享...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...蒸技艺有异曲同工之妙,从而明确地划入湖北菜系范畴。鲁菜中的九转大肠,其实灵感源自湖北卤大肠,不过鲁菜巧妙地将之切段陈列,既保留了原有风味,又增添了几分视觉上的美感。他们自诩九转大肠为独创,然而,他们仅...……更多
...级单位和山东省放心消费示范单位。安丰东擅长烹饪各种鲁菜,尤其擅长海鲜。在激烈的市场竞争中,他成立了菜品研发小组,吸收和借鉴外来的烹饪方法,坚持不断创新菜品,从菜品的色、香、味、形、器、意等方面入手,每...……更多
从学徒到非遗技艺传承人
...萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣中国烹饪大师、鲁菜国家级特级大师、北京老字号工匠、2022年首都劳动奖章获得者……作为餐饮界“名人”,北京萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣早已是荣誉满身。他拜师国宝...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
记者 邓超 实习生 刘展硕1月23日,石桥镇辛店村举办第一届美食文化节。通过美食大赛,以“食”会友,充分展现了辛店村独特的美食文化。选手比拼之际,村民们还自导自演,为大家带来了精彩的文艺表演节目,赢得了现场...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...政总厨:杨荣辉】杨荣辉师傅1996年踏入厨师行业,师承鲁菜国宴大师颜卫星,系鲁菜门派嫡传弟子、中国烹饪大师、国家二级技师,擅长制作鲁菜、国宴菜、淮扬菜和分子美食。拥有丰富的烹饪功底,在本行潜心钻研了27载。对...……更多
鲁菜鲁品进京记
...府驻北京办事处(以下简称山东省驻京办)策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...,烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城,将开启一场别样...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
打卡鲁菜之都| 在“烟台饭馆”里感受烟火街巷“家”的味道
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道,也有推陈出新的新菜品,用不同的本地食材和烹饪技艺,演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
如皋市白蒲镇新姚小学开展“饺子节”暨厨艺大赛劳动教育实践活动
...,触闻着绿蔬的鲜香,好一幅多姿多彩的生活画面。厨艺大比拼开始了!“饺子计时组”“创意饺子组”“水果拼盘组”的选手们个个摩拳擦掌,跃跃欲试。随着比赛口令响起,包饺子的选手们左右开弓,先熟练地拿起一张饺子...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...获得了丰厚的奖品。大家以美食为载体,相互交流,共话厨艺,热闹非凡。厨神大赛结束了,但美食却可以一直伴随着我们,“生活美食,致敬美好”,我们美好的生活还将继续。 ……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
记者钟建军12月23日上午,作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历...……更多
中轴线文化巡礼丨穿越历史与味蕾的美食之旅
...类调味品市场,吸引更多年轻消费者。同和居什刹海店:鲁菜盛宴同和居什刹海店是中轴线上另一家历史悠久的鲁菜餐厅。其招牌菜品“三不粘”深受食客喜爱,此外,餐厅还创新地将老北京中轴线风景融入菜品,用精美的摆盘...……更多
为营造节日欢乐氛围,6月7日,新南三社区联合辖区驻地单位举办“迎端午享美味”传统美食厨艺比拼活动。居民踊跃参与,在展示自己厨艺的同时,拉近了邻里间的关系,现场非常热闹。厨艺比拼项目为制作炸酱面和包饺子。...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事,提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示,中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...(记者 管晓慧 见习记者 王文新)日前,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
东台农商银行举办厨艺大比拼
...萃 ‘艺’展风采”,10月15日,东台农商银行第二届厨艺大比拼在海丰支行大院内火热开赛,来自6个片区的30名选手同台竞技,献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。该行领导班子全体人员、食堂厨师长作为评委团出席,现场任意抽...……更多
爆炒腰花的做法:经典的鲁菜,独特的口感和味道受到许多人的喜爱
...学做的美食菜名,我们来分享攻略爆炒腰花是一道经典的鲁菜,以其独特的口感和味道受到许多人的喜爱。下面是爆炒腰花的一个详细做法:食材准备:猪腰:2个荸荠(可选):适量大葱:1根大蒜:几瓣姜:适量青红椒(可选...……更多
临沂金盾小学组织开展厨艺大比拼活动
...六年级2班开展了“‘厨’类拔萃,‘食’不可挡”厨艺大比拼活动。孩子们拿起锅铲是有模有样,精心准备的各色美食让大家直流口水!每个人都品尝了大家做的美食,最后一起推荐了一位厨艺精湛的小厨师,获得了本次活动...……更多
传统和新潮碰撞、市井烟火混搭时尚潮流 老街巷里“升腾”新年味
...巷里,这家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近,商家已经开启了年夜饭的菜品设计,以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜,那在火锅村里吃火锅绝对是...……更多
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山西省临汾市2024年林草有害生物防治演练暨防控能力提升培训在吉县举办
近日,由临汾市规划和自然资源局主办、临汾市林业发展中心承办、吉县林业局协办的临汾市2024年林草有害生物防治演练暨防控能力提升培训在吉县成功举办
2024-11-26 12:07:00
水安全保障看山西:省水利厅举办全省水利工程建设质量监督业务培训班
11月20日至22日,山西省水利厅在太原举办全省水利工程建设质量监督业务培训班,深入贯彻落实《质量强国建设纲要》,学习水利工程建设质量监督规章制度
2024-11-26 12:08:00
高质量发展看山西国企:山西交控集团除雪保畅 护航冬行
受强冷空气影响,近日,山西省大部分地区出现降雪天气。山西交控集团公司成员单位“以雪为令,迎寒而上”,迅速开展除雪打冰工作
2024-11-26 12:08:00
海南咖啡在“中国之选”全球咖啡生豆大赛上获奖
南海网11月26日消息(记者 易帆)11月22-24日,“中国之选”全球咖啡生豆大赛在上海举办,比赛分为阿拉比卡(小粒种)和罗布斯塔(中粒种)两个组别
2024-11-26 12:09:00
本文转自:人民网-广西频道近年来,广西天等县总工会在全面贯彻落实党的群众工作路线的基础上,始终坚持党建引领,深化工建融合
2024-11-26 12:25:00
团委共建引领环保集市 共绘社区绿色画卷
江南时报讯 为倡导绿色、低碳、环保的生活方式,提升居民环保意识,近日,苏州工业园区斜塘街道锦塘社区团委联合苏州大学医学院团委开展以“分景汇聚
2024-11-26 12:25:00
“小改造”托起“大幸福”-望湖社区共享花圃提升
金秋十月,在青湖丽苑(二期)的一隅,收获与希望共绘华章。望湖社区党支部发挥党建引领作用,整合辖区各方资源,积极探索“五社联动”居民互助自治模式
2024-11-26 12:25:00
本文转自:人民网-广西频道今年以来,广西容县源驰农业投资发展有限公司作为全县国储林项目建设主体,牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念
2024-11-26 12:25:00
淞潭社区开展“轻盈小雪,冬意渐浓”编织活动
江南时报讯 为了在小雪节气中给辖区居民添上一抹温馨的暖意,丰富辖区居民的精神文化生活,促进邻里和谐,近日,苏州工业园区斜塘街道淞潭社区组织开展“轻盈小雪
2024-11-26 12:25:00
乘科技之风,展少年之翼!唯亭街道第七届少儿科技节开幕
插上想象的翅膀,遨游科技的海洋。近日,苏州工业园区唯亭街道第七届少儿科技节正式开幕。作为一项深受少年儿童喜爱的年度盛事
2024-11-26 12:25:00
锦塘社区开展精彩纷呈活动,让居民生活有声有色
江南时报讯 连日来,苏州工业园区斜塘街道锦塘社区开展形式多样、亮点纷呈的活动,丰富辖区居民的日常生活,提升居民的幸福指数
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以诚筑基,以信致远!唯亭街道开展诚信宣传周主题活动
11月13日,“以诚筑基,以信致远”2024年度园区诚信宣传周进社区活动在苏州工业园区唯亭街道青剑湖商业中心举行。知识普及 信用护航“叔叔阿姨
2024-11-26 12:26:00
苏州园区淞潭社区:共筑成长桥梁,传承廉洁家风
江南时报讯 为进一步加强家庭教育理念,提升家教家风建设,近日,苏州工业园区斜塘街道淞潭社区通过开展家庭教育课程和廉洁文化参观活动
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兴义港华燃气又一气点验收通气
多彩贵州网讯(通讯员 李宏)近日,兴义市黔厨职校天然气报装项目圆满完成验收,并成功实现通气点火。该校共有36个用气点,用气量达到每小时80立方
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文明一分钟|捡到一枚金戒指,他们站在原地耐心等待失主
欢迎收听由文明贵州带来的《文明一分钟》今天是2024年11月26日星期二文明时事:1)2024世界职业院校技能大赛总决赛圆满收官11月21日
2024-11-26 12:27:00