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韭菜炒香干是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，做法简单，营养丰富，非常适合搭配米饭或馒头食用。下面是一个详细的做法：材料：韭菜：约300克香干：约200克大蒜：适量姜：适量红辣椒：适量食用油：适量盐：适量鸡精...……更多
2023-11-17 11:38:00香干,口感,韭菜,易学,香干,韭菜
...为纲”，经济作物靠边站。我下乡当知青的星火农场地处杭州湾畔，土地多是滩涂淤涨成陆。师傅说这沙地最适宜种花生，但场里没种。山芋胖与花生相比虽没占C位，其实也蛮好吃。山芋胖就是山芋干，但它又不是完全的山芋...……更多
2024-02-21 06:01:00年味,上海,家乡,小红,庐江,山芋
烹调过程中常会运用焯水技巧，尤其在煮汤或翻炒肉类时。然而，令人困扰的是，有时焯水后的排骨不仅无法除去腥臭味，反而会带来一种“又腥又柴”的奇怪味道，完全违背了我们对美味的期待。这个问题的原因在于不同的...……更多
2023-12-19 11:53:00大厨,排骨,排骨,血水,清水,腥味
...酱油炒饭，为家人带来一份简单而美味的下饭佳肴。鱼香肉丝炒饭：川菜风味的独特创新将鱼香肉丝的独特调味融入炒饭中，打造出川菜风味的鱼香肉丝炒饭。酸甜咸辣的味道，与米饭的清淡相互交融，带给人们全新的味觉体验...……更多
2024-04-20 11:45:00炒饭,米饭,大人,小孩,营养,怎么办
...速冻饺子和速冻汤圆，你吃过速冻泡面吗？”近日，不少杭州市民的朋友圈纷纷被速冻泡面刷屏，这种不加水、无料包的美食自上架以来迅速成为深受顾客喜爱的顶流美食。与此同时，不少商家通过探索制作新工艺，推出了多款...……更多
2024-02-28 06:19:00方便面,冷冻,方便面,冷冻,泡面,白象
...我要向大家推荐一道非常适合春天的菜肴——白菜梗炒瘦肉丝。它的做法简单易学，口感鲜美，经济实惠，最重要的是营养丰富，十分解馋。春天时，多做给家人吃，既能平衡营养，又能满足味蕾，一上桌就会大受欢迎，让家人...……更多
2024-04-12 11:31:00味蕾,家人,营养,切成,肉丝,白菜
一、【鱼香肉丝】主料：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜各适量调料：葱、蒜、自制剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉各适量做法：1、将泡发的黑木耳切丝，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。2、将肉丝用少许盐、料酒...……更多
2024-02-20 12:27:00西兰,西兰花,炒鸡蛋,青椒,肉丝,蘑菇
...转自：文汇报市集上，来自本市40余所学校和相关单位的大厨们带来了118道美食。 本报记者 袁婧摄 本报讯（记者吴金娇）申城高校有哪些拿手菜？特色创新菜又蕴含着哪些育人之道？昨天，第四届上海大学生美食节在华东...……更多
2023-11-12 05:46:00第四届,上海,美食,大学生,大学,大厨
制作/王思宁纵览新闻记者 吕若汐头戴Hip-Hop同款头巾，脖子上挂着条大金链子，鼻子上架着黑色小墨镜，搭配一身碎花衬衫……要到正定小商品夜市打听哪位摊主的造型最“出圈”，大家都会不约而同地指向“鱿鱼烈人”铁板...……更多
2024-04-22 20:57:00正定,小哥,大厨,副业,铁板,主业
...不输大鱼大肉，小朋友说，比馆子做的还好吃。1、鱼香肉丝小朋友的最爱，每周至少吃两次解馋，咸、甜、酸、辣、香，汁浓味美，太开胃了！唇齿留香！看着都有食欲吧，几天不吃还真想得慌。这菜饭店一盘要几十元呢，自...……更多
2023-10-23 20:58:00卷饼,全家人,全家,卷饼,春饼,土豆丝
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对，现场制作美味佳肴，参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中，大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
...下面我们用这些技巧来制作一道经典的家常菜——香辣猪肉丝。这道菜不仅美味可口，还能充分展示如何通过正确的处理和烹饪技巧，使肉质变得滑嫩且充满风味。食材准备猪里脊肉200克青红椒各半个大蒜2瓣生姜1小块青葱1根调...……更多
2024-04-02 06:49:00技巧,技巧,调味料,肉类,猪肉,香辣
...调料的味道，炒至熟透后，即可关火装盘。【四、芹菜炒香干】首先，确保芹菜洁净无沙，随后切成合适长度的段状。接着，点燃炉火，加入清水至锅中并待其沸腾，再将芹菜段放入热水中短暂烫煮一分钟，之后用漏网捞出并沥...……更多
2024-04-12 06:59:00快手,晚饭,美味,小时,切成,生抽
...我们邀请了岛城各大星级酒店、百年老字号及特色餐饮的大厨、主理人,教大家几道星级年夜饭,赶紧学起来,给你的年夜大餐加道“星级大餐”。 ……更多
2023-01-20 00:13:00大厨,拿手菜,年夜饭,身手,年夜饭,星级
...的近邻助餐点。记者朝点餐窗口望去，卤鸡腿、炸带鱼、肉丝日本豆腐、酸菜三层肉、炒上海青、大白菜等八道菜“一字排开”。每餐任选两荤两素的售价是15元，金山街道户籍50周岁以上退休人员或60周岁以上优惠3元，只要12元...……更多
2024-03-29 00:23:00可堂,外带,高林,金安,一里,金山
本文转自：检察日报泰兴市检察院大厨樊骏在备餐。秦文兵是江苏省泰兴市检察院的一名驾驶员，也是一位素质过硬的退伍老兵。一天，他开车带着两名干警去江边一排污口调查取证，突然遇到两个陌生人上前进行阻挠，意图...……更多
2023-11-03 07:06:00大厨,泰兴市,检察,泰兴,干警,文兵
...，青椒，大蒜，干辣椒，生抽，蚝油，盐，白糖。韭菜炒香干
材料：韭菜，香干，大蒜，辣椒酱，老抽，生抽，清水，盐，鸡精，蚝油。豆角炒土豆材料：土豆，豆角，大蒜末，小米辣。酱汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，1...……更多
2024-02-02 18:33:00做法,生抽,蚝油,老抽,大蒜,鸡精
...外传，怎么办？只能“偷学”！为了守住看家本领，有位大厨每次都等下了班，厨房没人的时候才开始调制鲍汁。每到这时，我会提前观察厨房里调料在瓶瓶罐罐里的位置，做好标记。他走了之后，先看看瓶里调料的位置变化，...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...油少盐，让学生吃得健康。对于豆制品之类常规菜，食堂大厨不断翻花样。男生普遍爱吃红烧大排、番茄炒蛋。“吃多少，取多少，注意用餐礼仪。”记者在食堂宣传栏上看到“小细节、大文明——校园用餐礼仪”，倡导学生午...……更多
2023-12-26 06:24:00幸福感,孩子,选择,幸福,校园,孩子
...辣炒山药是一个不错的选择。将山药去皮切成薄片，再炒香干辣椒和姜蒜末，加入适量的调味料和山药片，翻炒均匀即可。这道菜既有山药的脆嫩口感，又有干辣椒的辛辣味道，吃完之后给人一种麻辣爽口的感觉。此外，山药还...……更多
2023-11-02 06:05:00芋头,美味可口,辣味,口感,美味,红薯
...共同打造“家门口的食堂”。比如，“吾嘉灶咖”的掌勺大厨不到40岁，是后厨最年轻的志愿者。本版文/本报记者 庄筱婧“不是外卖吃不起，是‘灶咖’更有性价比！”最近，这句话在湖里区殿前街道嘉福社区的年轻人里流行...……更多
2024-01-03 07:45:00上班族,食堂,社区,社区,年轻人,食堂
...素菜两分钟，一般的荤菜四分钟即可做好，口感堪比星级大厨。”上海爱餐机器人（集团）有限公司华南区销售总监邓子文说，这款名为“味霸 厨神”的炒菜机器人，采用拥有完全自主知识产权的多项专利技术，实现“一键炒...……更多
2024-04-15 19:49:00堪比,大厨,口感,机器人,品质,机器
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煮猪蹄、羊肉的大锅都是敞着煮的，火候差不多的时候大厨去浇了酱油，继续煮；钦鸿良和厨师们走过路过，不时地拿起大勺舀起一瓢汤在肉上面淋一圈，一阵阵肉香飘出来了。只有一个大桶盖着木头盖子，记者问坐在旁边的...……更多
2023-10-12 11:22:00杭州,订单,厨师,大厨,羊肉,记者
...看看有没有更好吃的做法推广。
今天我来推荐一道凉拌肉丝菠菜的做法，其实也不算是凉拌，毕竟现在已经入冬，三餐里的菜还要吃热乎的才好，今天我拌的菠菜属于温热口感，吃起来恰恰好。食材：菠菜250克，猪精肉100克，...……更多
2023-12-04 13:41:00功效,做法,营养,菠菜,生抽,肉丝
...大地之间的对话，展现出温柔与力量并存的美妙。韭菜炒肉丝展现了食材间和谐平衡的完美之美。肉丝的丝滑与韭菜的爽脆完美对比，就如同春天中阳光与微风的交融，温暖清爽兼具。提及炒合菜时，就如同欣赏一幅以食材为画...……更多
2024-04-24 10:17:00一口,韭菜,味道,韭菜,味觉,美食
...和大师，与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为，川菜用料广泛，注重选材，在创新发展的过程中要以川菜为基础，结合大众口味进行创新，坚持川菜本味和走出去两个原则，做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
...厅里，几十位老人坐在一起，吃着水果，唠着家长里短。大厨房里，年轻人们正在卖力的包着饺子，大锅里的水已经烧得滚开……一锅又一锅，一盘接着一盘热气腾腾的饺子陆续上了桌，老人们吃在嘴里，甜在心里，洋溢着满脸...……更多
2023-12-23 23:12:00滨城区,滨城,东街,一堂,食堂,时光
...己在家就能做，感兴趣的小伙伴可以试一试！一、千张炒肉丝准备食材：千张、肉丝、蒜末、青红辣椒做法步骤：1、首先将切好的千张丝放入沸水中，加入一勺食用碱，煮约20秒。这一步是确保千张软烂不发硬的关键，利用食用...……更多
2024-04-23 17:39:00家常菜,易学,家常,实惠,做法,特色
...。所有食材和调料都从株洲直接运去北京，30位株洲本土大厨前往北大食堂现场展示“看家本领”，让株洲味道，直抵人心。活动当天，尝鲜者云集。不到中午11点，北大家园食堂排起长队，2000份芦淞区苗妹子豆花在半小时内一...……更多
2023-10-23 07:53:00株洲,名城,青年,制造,人才,株洲
...半勺食盐，大火将其煮开，再次煮开后下入腌制好的里脊肉丝，用勺子将其搅拌均匀，直到肉丝完全变色后，把切好的皮蛋丁倒入锅中，盖上锅盖，继续炖煮5分钟，最后放入切好的葱花和生姜丝搅拌均匀即可出锅。所以煮皮蛋...……更多
2024-02-28 13:54:00皮蛋,瘦肉,味道,皮蛋,瘦肉,腥味
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循证研究证实，酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他近期，日本痛风・尿酸核酸学会发布了梅精医学应用的第四期临床研究结果，再次证实酸必泰尿酸丸在防治痛风和高尿酸血症方面的显著优势
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近期，各类呼吸道疾病进入高发期，如何有效进行冬季传染病的防控，直接关系到群众的身体健康，引起了社会的广泛关注。1月14日
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本文转自：人民网-安徽频道1月13日，安庆市岳西县妇幼保健院住院楼2楼的妇产科博士工作站内，2025年春节返乡适龄妇女“宫颈癌”免费筛查活动正式启动
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“医生，我还没有结婚，不想颈子上有个疤……”“别担心，甲状腺微创手术在浙江省人民医院毕节医院（以下简称浙毕医院）已经常规开展
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本文转自：人民网-广西频道航拍三都镇觉山村。柳江区融媒体中心供图四通八达的产业路、错落有致的葱花楼、红红火火的产业、生态宜居的村庄
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随着春节的脚步越来越近，年夜饭的预订逐渐进入高峰期。在济南，一家主打传统鲁菜的老字号餐厅——老济南四合院，年夜饭预订异常火爆
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