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...拌菠菜粉丝好吃得很。食材：菠菜、木耳、龙口粉丝、干辣椒、蒜末、生抽、米醋、盐、鸡精、白糖做法：1、料汁：蒜末加入干辣椒泼热油，加两勺生抽、一勺米醋、一小勺盐、半小勺鸡精、半小勺白糖搅拌均匀2、粉丝热水泡...……更多
2024-09-19 11:46:00秋菜,补药,小勺,生抽,蒜末,藕片
...。材料：绿豆芽：适量、蒜末：适量、生姜末：适量、红辣椒：适量、醋：适量、生抽：适量、白糖：适量、盐：适量、食用油：适量做法：1.准备好绿豆芽，将其洗净沥干水分备用。2.将蒜末、生姜末和红辣椒切成细末备用。3....……更多
2024-04-20 06:41:00长胖,碱性,健康,生抽,海带,调味料
...适量蒜适量香菜（可选）适量酱油适量香醋（可选）适量辣椒油（可选）适量盐适量做法步骤1.处理河虾：将河虾清洗干净，去除虾须和虾脚，也可以保留不剪，看个人喜好。检查虾线，如果需要，可以轻轻挑去背部的黑色沙线...……更多
2024-09-06 10:57:00粤菜,口感,做法,方式,经典,酱油
...瓜拌金针菇材料：黄瓜1根；金针菇150克；蒜瓣2-3瓣；干辣椒适量（可选）；酱油1.5汤匙；醋1汤匙；盐适量；糖1茶匙；香油1茶匙；红椒适量（切片，用于装饰）；葱适量（切末，用于装饰）步骤：1.准备金针菇：将金针菇根部剪...……更多
2024-08-09 06:20:00黄金,蒜末,黄瓜,虾仁,西蓝花,香菜
...碎的大蒜味儿更香。还有啊，拿几个小米辣来，也给切成辣椒圈儿，切完了就和大蒜搁一块儿备用。这样弄，做菜的时候更方便，味道也更足。咱得准备一小块肥肉，实在没有的话，来点猪油也行。这猪油一炒，空心菜味道立马...……更多
2024-05-14 12:50:00韭菜,解毒,免疫,空心菜,四季豆,四季
...加生抽、蚝油、胡椒粉、腌制十分钟左右3、准备生姜、辣椒（喜欢吃辣多放辣椒，不吃辣不放辣椒），锅中油热放姜片爆香，倒入肉末翻炒至变色加入小米辣、生抽，倒入切好的豇豆翻炒，加入少量盐巴，翻炒均匀后加鸡精起...……更多
2024-08-02 12:52:00降血糖,建议,豇豆,豆角,生抽,芝麻
...家常菜：蒜苔炒虾仁【食材】新鲜虾仁、蒜苔、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、食用油【做法】
1、首先，我们需要处理虾仁。将新鲜虾仁开背，去除虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着...……更多
2024-04-23 17:37:00蒜苔,虾仁,老少,佳肴,口感,色泽
...丝）大蒜3瓣（切片）蒜苗适量（切段）年糕条150克韩式辣椒酱3汤匙韩式辣椒粉2汤匙生抽（酱油）1汤匙糖1汤匙香油1汤匙芝麻1汤匙盐适量黑胡椒粉适量食用油适量制作步骤：1.准备食材：鸡肉洗净后切成小块，大小适中；土豆和...……更多
2024-09-07 11:38:00韩式,春川,做法,方式,切成,韩式
...辣切成小段。调料方面，可以在碗中加入蒜末、熟芝麻、辣椒粉等。再热油，淋在调料上，加入生抽、蚝油等调味品搅拌均匀。最后，将面条放入大碗中，加入黄瓜丝和葱花，淋上调好的酱汁，拌匀即可。麻辣凉面的口感鲜香扑...……更多
2024-10-08 19:02:00家常,秘诀,美味,面的,生抽,面条
...五花肉（五花肉卷或者五花肉切成片都可以）香菇、青红辣椒、蒜、生抽、老抽做法：1、准备五花肉，我买的是五花肉卷，可能看上去是牛肉卷哈哈哈也可以用五花肉切成片，讲香菇切成片，然后蒜末辣椒备用2、热锅冷油，放...……更多
2024-04-26 09:57:00山药,萝卜,大自然,美味,营养,黄金
...里做得一样好吃。【清蒸桂鱼】准备桂鱼、大葱、生姜、辣椒、生抽、食用油。1、这次以桂鱼为例，大家可以用其它的鱼，方法是一样的。不管用什么鱼，一定要用新鲜的，就是现买现杀的。不要用提前杀好的死鱼，或是经过...……更多
2024-05-14 13:55:00清蒸鱼,香嫩,清蒸,鱼肉,冷水,热水
...回来，然后妈妈切成短短的一小段，放点爷爷新鲜摘的青辣椒，放锅里炒熟，就成了我们小时候下粥的菜了。炒豇豆，是我学会的做的第一道菜。刚开始有豇豆的时候，豇豆嫩嫩的，炒着吃也是清清爽爽的。随着夏天慢慢过去，...……更多
2024-06-11 10:31:00菜中,上品,豇豆,生抽,鸡精,辣椒
...鸡肉大餐！不信？跟着我的脚步走，保证让你成为家里的大厨！首先登场的是我的独门秘方——“香辣鸡块”。别看名字简单，这道菜可有点儿门道。先把鸡肉切成小块，记住啊，一定要顺着纹理切，这样口感才好。然后用料酒...……更多
2024-08-26 06:18:00小白,鸡肉,大餐,美味,厨房,鸡肉
...、魔芋烧鸭肉准备食材：麻鸭、魔芋、配料（如姜、蒜、辣椒等）、调味料（如生抽、香油等）、啤酒做法步骤：1、将处理干净的麻鸭切成小块，魔芋切成小丁，分别下锅焯水备用，去除腥味和杂质。2、锅中倒入适量食用油，...……更多
2024-04-23 17:40:00特色菜,易学,实惠,做法,特色,健康
...肉丝食材：茭白几根、毛豆一小碗、猪肉切成丝、普通的辣椒一两个、小米椒几个做法：1、把肉丝放碗里，加点料酒，大约一勺就够了。撒点盐，不用太多，一小勺就成。再加一勺玉米淀粉，然后拌匀。腌上15分钟，这样炒出来...……更多
2024-09-04 12:21:00免疫,茭白,生抽,肉丝,腊肠,蚝油
...餐桌增添不少色彩。小炒肉小炒肉的做法更是家常必备，辣椒的香味与五花肉的搭配总是让人流口水。先将五花肉切片，蒜切片，辣椒切段。用干煸的方式炒五花肉，等边缘微黄后捞出沥油。在锅里加入少许油，煸炒辣椒和蒜片...……更多
2024-10-20 09:13:00五花,肉片,家常,美味,做法,五花
...，一口气吃下两碗饭。食材准备：鸡爪、小米辣、葱、干辣椒、姜、大蒜，再添上桂皮、香叶、八角，别忘了茄汁黄豆罐头。做法如下：1.在电饭煲中放入生姜、香料、大蒜和老抽。2.加入足够的水，确保鸡爪完全浸泡其中。3.焖...……更多
2024-05-19 15:51:00家常,香气,美味,家人,营养,推荐
谁说只有大厨才能做出好吃的下酒菜？今天我就要教你一道既简单又美味的香酥虾头，保证让你的朋友们赞不绝口！还记得小时候，外婆总会把虾头留给我吃。那时候我还不懂，只觉得虾头特别好吃。长大后才知道，原来虾头...……更多
2024-10-03 15:09:00下酒菜,美味,口感,就是,孜然,时候
...20分钟至干爽。做法三：辣味牛肉干**材料**：牛肉500克，辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、白糖适量**步骤**：1.牛肉切片后，混合辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽和白糖腌制40分钟。2.空气炸锅180℃预热，牛肉片均匀铺开，烤30分钟后...……更多
2024-07-31 11:11:00牛肉干,口感,秘籍,零食,牛肉,美味
...材准备：排骨500克、土豆2个、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、食用油做法步骤：1.排骨洗净切块，冷水下锅，加入葱姜、料酒焯水去腥，捞出备用。2.土豆去皮切块，用清水浸泡防止氧化。3.锅中...……更多
2024-10-09 10:20:00均衡,主动,营养,孩子,生抽,老抽
...可以适量增加尖椒的数量）。调味料：豆瓣酱一百克，泡辣椒和泡生姜共五十克，五瓣大蒜，老抽三克，生抽五克，料酒十克，花椒两克，白糖五克。【制作方法：】我们首先用火焰轻轻掠过鸡肉表面，将细小的绒毛烧去，这样...……更多
2024-04-12 12:07:00鸡肉,香辣,芋头,家常,做法,鸡肉
...里，厨神大赛共吸引了近千份参赛作品，最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我们将一起见证大厨们以美食致敬美好的时光。在厨神比赛之前，国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉...……更多
2023-01-08 22:32:00生活,美好生活,美食,选手,三文,作品
...适量；盐：适量；食用油：适量；蒜蓉（可选）：适量；辣椒丝（可选）：适量步骤：
1.准备洋葱：将洋葱去皮，切成薄片。如果不喜欢洋葱的辛辣味，可以将洋葱片浸泡在冷水中，去除辛辣味后再捞出备用。2.准备紫苏叶：将...……更多
2024-03-21 14:01:00免疫力,免疫,医生,荠菜,紫苏,洋葱
...材料准备：新鲜的茼蒿200克，玉米面100克，蒜泥适量，红辣椒适量，盐适量，食用油适量。制作步骤：1、将茼蒿洗净，切成小段，控干水分备用。2、在一个大碗里，将玉米面和盐混合均匀。3.将切好的茼蒿放入碗中，用筷子轻...……更多
2023-12-05 06:36:00茼蒿,功效,茼蒿,食用,口感,蒜泥
...料：300克新鲜芹菜、230克牛肉切成小丁、2个泡椒、2个红辣椒、2瓣大蒜、1棵葱花、8克生姜、2克花椒粒、1大勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、适量植物油。做法步骤：1、去除芹菜的叶子，将根部清洗干净后切成细碎状；将牛肉清洗...……更多
2024-03-28 11:14:00口感,美味,蔬菜,营养,理想,选择
...材。在天水麻辣烫爆火之前，没人能想到，诸如“前调是辣椒的香味，中调是菜的味道，尾调有点麻”的美食鉴赏语言，有一天会被用在它身上。（图源/微博@天水事儿）
事实上，麻辣烫在美食界的地位一直被低估了。作为一...……更多
2024-03-22 20:52:00麻辣烫,地图,美食,麻辣烫,天水,辣椒
...加酸味和促进保存）。有些地方的做法可能还会加入一些辣椒、大蒜、花椒等香料，根据个人口味调整。腌制：将调味料均匀地抹在每一片萝卜上，然后将萝卜层层叠放入一个干净的容器中，每一层撒上少量的调味混合物。放置...……更多
2024-06-06 17:35:00萝卜,酒店,萝卜,调味料,口感,风味
...年的窝子呀。现在，想吃什么面都能管够吃，汾阳的饭店大厨、居家巧妇们充分发挥从先辈那里学到的烹调技艺，换着花样制作风味面食，至少一个月不重复、重样。且也沿袭了老辈人对煮制面食一贯的称谓，往往是动词和名词...……更多
2023-02-18 10:29:00汾阳,尖儿,面食,窝子,西红,服务员
...片300克（可以选择草鱼、黑鱼等肉质较厚实的鱼）黄灯笼辣椒酱2大勺金针菇1把（约150克）姜适量蒜适量葱适量干辣椒适量酸菜适量（可选）花椒少许醋适量糖适量盐适量鸡精/鸡粉适量（可选）生抽（酱油）适量淀粉适量食用油...……更多
2024-09-06 11:02:00味道,金汤,鱼片,川菜,做法,特点
...香杏鲍菇】食材:杏鲍菇，洋葱，大葱，蒜，盐，酱油，辣椒面，孜然粉详细做法:第一步，杏鲍菇清洗干净，挨个撕成细条，洋葱切成丝备用。第二步，锅里加水烧开，沸水下杏鲍菇煮熟后捞出，然后挤干水分。
第三步，锅里...……更多
2023-10-23 20:48:00全场,洋葱,肠道,菇类,口感,辣椒面
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