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您好,每天为你分享家常美食,做菜技巧,养生菜谱!
菌菇类的食物,一直是我比较喜欢的,我觉得它算是个百搭菜。不论是与素菜炒,还是与荤菜烧,都可以提高鲜味,增加口感。
所以,我家里冰箱常备。像杏鲍菇,蟹味菇,平菇,海鲜菇等等,都是我家餐桌上的常客。
而杏鲍菇更是招人喜欢,杏鲍菇有杏仁的香味和鲍鱼的口感,无论是小孩还是老人都喜欢吃。说到这里就想到了我的奶奶,奶奶总是说“这杏鲍菇比那肉好吃多了,关键是还比肉便宜!
杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩,吃起来确实像肉一样美味。而且做法多种多样,炒、烧、炖、煲汤入火锅等都合适,味道都很棒。
杏鲍菇富含丰富的葡聚糖,膳食纤维,矿物质,饱和脂肪酸,拥有极佳的饱腹感。能快速生酮,纠正瘦素与胰岛素抵抗,大脑极佳的能量来源,可以降脂,瘦身,塑形,增肌。
它还含有丰富的膳食纤维,能带走肠道内的老细胞,保持肠道菌落健康,促进肠道蠕动,清肠刮油,更利于减肥。
我今天教你做一道葱香杏鲍菇,杏鲍菇跟所有菇类一样,属于比较喜油的菜,配上洋葱炒最是美味,营养也更丰富。
惊艳全场的葱香杏鲍菇,真的好好吃,脆香无比!
【葱香杏鲍菇】
食材:杏鲍菇,洋葱,大葱,蒜,盐,酱油,辣椒面,孜然粉
详细做法:
第一步,杏鲍菇清洗干净,挨个撕成细条,洋葱切成丝备用。
第二步,锅里加水烧开,沸水下杏鲍菇煮熟后捞出,然后挤干水分。
第三步,锅里加入底油,烧热后下入洋葱炒出香味。
第四步,放入杏鲍菇用中火炒至焦脆。
第五步,加入适量盐,酱油,辣椒面,孜然粉,葱段,蒜片,翻炒均匀入味后出锅装盘即可。
亲,快去做吧!超级简单又超级好吃!
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快照生成时间:2023-10-24 00:45:04
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