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西安这家饺子馆很独特,用牙签才能包饺子,顾客:吃着一点不过瘾
...饺子的种类呢,也有很多,总的来说呢,有素馅的饺子和肉馅的饺子。不同地方包饺子的方法不一样,包出来的饺子大小也不一样,以前在家里吃饺子的时候,母亲包的饺子特别大,我们称为“大饺子”,在我们当地饺子还有一...……更多
来河北秦皇岛就吃这6道美食,吃过四种的才没白去!
...来,四条包子一直以来都坚持只制作一种包子,那就是猪肉馅包子。他们采用传统的半发面技艺,包裹着经过调味的肉丁馅料。蒸熟后,包子散发着浓郁的香气,一口咬下去,薄皮饱满,汤汁丰盈,口感鲜美,肥而不腻。这家老...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...堂,生活充满欢喜与快乐。四喜丸子的做法材料准备:猪肉馅(三分肥七分瘦)500克;马蹄(荸荠)5-6个,切细末;葱末、姜末适量;鸡蛋1个;淀粉;料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐适量;清水、食用油;青菜若干;1:猪...……更多
换季时一定要给孩子做这个吃,提高抵抗力,不易感冒,身体更健康
...它们的功效发挥到最大!我们把孩子们不喜欢吃的蔬菜跟肉馅混合在一块,能使孩子吃到营养的蔬菜,还不会发现里面有他们不爱吃的食物,只吃到爱吃的肉香味。今天咱们就用大部分孩子都不喜欢吃的茄子来做个茄子肉饼,软...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃,别不懂吃!
...。第二步,猪肉剁馅。猪肉洗净后,先切小块,再剁碎成肉馅,放入大碗中,加入食盐1勺半,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒2勺搅拌均匀。 第三步,加入白菜。剁好肉馅,白菜中的水分也杀出来了,把它放在纱布中挤干水...……更多
这些食材,它们既提供了丰富的营养,又让包子味道鲜美
...的五花肉经过清洗后,被送入绞肉机中,瞬间化为细腻的肉馅。香菇经过洗涤后,被切成精致的小丁。同样,洗净去皮的胡萝卜也被切成小丁,三者准备就绪。 首先,在碗中打入鸡蛋,撒上一点盐,然后用筷子搅拌均匀,直至...……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
...里加入姜片、酱油和适量的温水,然后将抓拌均匀的山药肉馅揉成山药肉丸放入。4、最后起锅烧水,水烧开之后,将准备好的山药肉丸上蒸锅蒸煮二十五分钟左右,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。七、萝卜酿肉所需...……更多
萝卜是润肺、清肺的好食材,入秋后即可食用
...加香菜和香油搅拌均匀,即可食用。推荐食谱:【萝卜猪肉馅水饺】 准备食材:萝卜、猪肉、面粉、葱、姜、盐、生抽、香油、食用油做法如下:1.盆内加入面粉,加入清水,搅拌成面絮后,下手揉成光滑的面团,密封醒20分钟...……更多
自带“青霉素”,适量食用,具有抗菌消炎、增强免疫力等功效
...味,搅拌均匀后腌制20分钟备用。如果家里有鸡蛋,在羊肉馅中加入一个鸡蛋,会更鲜香滑嫩。2.然后再准备适量的木耳泡软后,下锅焯烫片刻后,控水捞出剁细备用。洋葱适量去皮后先切成小块再剁细,不需要刹水,直接将剁...……更多
拌饺子馅时到底先放油还是盐?很多人第一步就做错,难怪不好吃
...们以猪肉大葱馅的饺子为例,首先我们要准备好切碎了的肉馅,注意不要切的太碎,太碎了口感就不太好了,然后准备一些配菜,大葱是不能缺少的,需要切成和肉差不多的大小,然后再切一些胡萝卜,胡萝卜也是切碎,姜末是...……更多
肺强百病消!肺部最爱的4种食物,老少要多吃,清肺热,补水润燥
...、香油、虾皮。1、猪肉用前腿肉,洗干净后去皮,剁成肉馅;白萝卜去皮洗干净,切成粗条再切成小块。锅里加入清水煮开,放适量盐,放入萝卜块煮一分钟,可以去除萝卜的生味,捞出沥干备用。2、切一些葱姜末放入肉馅中...……更多
这道饺子的特点是富含18种氨基酸,营养丰富
...铁质,有助于预防贫血。推荐食谱:花菇胡萝卜黑木耳猪肉馅饺子 食材准备:新鲜花菇200克,新鲜胡萝卜1根,黑木耳50克,猪肉馅250克,食用油,葱姜末,盐,生抽,香油。制作步骤:1.将花菇洗净后,焯一下水,然后过凉,...……更多
在济宁包饺子
...“百菜不如白菜,诸肉不如猪肉”。爷爷把调好的白菜猪肉馅放在面前,用他那布满皱纹的大手不太熟练地捏出一个个元宝。冬日的暖阳下,爷爷的脸上绽放出一道道花来。只见爷爷拿出几个1元硬币,洗净消毒后包进了饺子里...……更多
让孩子们尝尝不一样的吧,美味的饺子
...容易。和美食君一起来学习学习!做饺子咯!1、先和好肉馅,擀好饺子皮(没条件,爱偷懒的可以直接买好饺子皮)!取四张饺子皮如上图铺开!2、整点肉馅铺在饺子皮上!千万不要整太多,不然会包不回来! 3、接着如上图...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...肉是绝配,它比较喜油,多加点肉吃着香。把五花肉剁成肉馅,加料酒、酱油、盐、食用油,用筷子搅拌均匀,腌20分钟。取适量荠菜团子化冻剁碎,家里有韭菜的,可以加点韭菜调味,韭菜和荠菜鲜上加鲜。2、肉馅腌好,倒入...……更多
每周吃两次茼蒿,不仅可以安神助眠,还能使精气充沛
...滋补,还能品尝到丸子的鲜美。准备食材:新鲜茼蒿、猪肉馅、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油具体做法:1.将茼蒿用清水冲洗干净,沥干水分,一半切成4-5厘米的长段,一半切成小粒备用。2.在一个碗中,将猪肉馅、鸡蛋、...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...,个个皮薄馅大,特解馋。1、发面大包子推荐食谱:猪肉馅包子食材:面粉400克;牛奶1包;酵母4克;猪肉馅400克;大葱1根;味达美味极鲜酱油3勺;味达美蚝油2勺;味达美初榨原酿生抽1勺;橄榄油、五香粉、姜、料酒适量。...……更多
韭菜饺子馅怎么调才好吃?教你如何调配出,味道鲜美的馅料
...再加入料酒、生抽、食盐等调味料,静置20分钟待用,让肉馅更加入味鲜美。在方法二中,将韭菜、鸡蛋、粉条、木耳等原料混合后,再加入一些蚝油、盐、熟油进行调味,不仅口感丰富多样,而且更加鲜美可口。方法三则加入...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...勺热油即可。 四、香菇推荐做法:【香菇酿肉】准备猪肉馅、香菇、香葱、生姜、蒜瓣、生抽、蚝油、料酒、淀粉、香菜、食用油。1、猪肉去皮洗干净,剁成肉馅。香葱、生姜洗干净切末,放入肉馅中,加入适量食盐、生抽、...……更多
春天少吃大鱼大肉,常吃8款菜,养肝润燥增强免疫,老少皆宜!
...道鲜美,营养丰富。肉沫豆腐抱蛋用料:嫩豆腐一块,猪肉馅100克,鸡蛋2枚,小葱适量,生姜末少许,生抽、老抽、食盐、白糖、淀粉、料酒、食用油各适量。做法:1.嫩豆腐切成厚片,码放在深盘中,撒上少量食盐静置一会儿...……更多
推荐3道营养美食汤,供大家参考,养胃润燥不上火,老少皆宜
...吧,推荐食谱三:莲藕丸子汤两分肥八分瘦的猪肉,剁成肉馅,放入碗中备用。准备一小块生姜,切成姜末。一小截莲藕,刮掉外皮,清洗干净,先切成薄片,再切成细丝,切成藕丁。葱姜拍碎,加入清水,用手攥出汁水,这就...……更多
年夜饭菜单,安排
...备好食材,依次清洗、改刀备用,起锅烧油,将切好的猪肉馅翻炒至熟放凉备用。鸡蛋滑炒成蛋花碎放凉备用,小虾仁切段焯水备用。将切好韭菜、放凉的猪肉馅、蛋花碎、小虾仁段放进盆里,加入适量的调味料拌匀。取一张煎...……更多
春天这菜使劲吃,用它包馄饨,比芹菜香,比白菜鲜,现在正当季
...时候,用它来调馅包馄饨,不仅清香鲜美,口感独特,与肉馅、鲜虾共同食用,口感还特别丰富,有助于提高食欲,在农村只要出去转一圈,就能找到很多荠菜,不花一分钱就能尝到这美味,大家可不要放过哦,有机会去乡下走...……更多
让孩子们将她的拿手饭吃个遍
...因为有的孩子不吃韭菜,她制作了两种饺子馅,莲花白猪肉馅和韭菜猪肉馅,尽管工作量大,非常忙碌辛苦,她说只要孩子们喜欢吃就值得。说起给高考生做饭,张叶打开了话匣子,高考生学习压力大,饭都端上桌子了,有的孩...……更多
白菜韭菜靠边站,包子饺子用它真香,还提高身体免疫力
...芋艿把沙土洗净、香菇和虾干洗净泡发、猪肉洗净剁碎成肉馅待用。 2、芋艿上锅隔水蒸,大火蒸至熟透。3、把蒸熟透的芋艿去皮用擀面杖捣成泥。4、加入生熟淀粉一起混合。 5、揉均匀,揉成不粘手的面团即可。(生熟淀粉...……更多
军营迎冬至
...……他们分工合作,忙得不亦乐乎;韭菜鸡蛋馅、三鲜牛肉馅、白菜大肉馅……热腾腾的饺子让战士们感受到集体的温暖。本报记者 张立 通讯员 王良摄 ……更多
“立冬吃3宝,整个冬天没烦恼”,指的是哪3宝?尊重老传统
...到淡盐水中浸泡10分钟,去除虫卵和细菌。2.猪肉剁成猪肉馅,加入葱花和姜末,搅匀后再加入适量的盐、胡椒粉、生抽、少许白糖和少许老抽调味,再次搅匀后分少量多次打入花椒水,边加边顺着一个方向搅拌,搅打至肉馅上...……更多
中老年人,常吃地瓜叶,不仅能够帮助身体排毒,还能够延缓衰老
...洗干净,沥干水分。接着,用刀切成小颗粒。准备一些猪肉馅,放入大碗中。在碗中,加入地瓜叶颗粒,再放入适量的盐、胡椒粉、生抽和香油,搅拌均匀,使其成为饺子馅。取出饺子皮,一张张铺平,放入适量的馅料,然后将...……更多
春天,吃白菜萝卜不如多吃它,随手一做,鲜香美味,别不懂吃!
...荠菜更好地保持口感,还能让饺子的馅料更加均匀。3、肉馅的搅打也是关键的一步,选择梅花肉为主料,经过绞肉机处理后加入各种调料,搅打均匀备用。其中十三香、生抽、老抽、蚝油等调料的使用不仅提升了肉馅的口感,...……更多
对皮肤和血管都好的食物,若你每天都在吃,那么你的身体一定很棒
...。下面把详细的操作步骤,分享给大家。菜名:【豆腐皮肉馅卷】 主要食材:豆腐皮1张,猪肉半斤,香菇6朵。调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1把,老姜2片,花椒少许,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许。操作时长...……更多
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非经期出血怎么回事?会影响备孕要孩子吗?
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打破标签的底气,藏在每一碗热气腾腾的“多面人生”
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