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...鸡、红柳枝烤肉、孔府千层白菜、爆炒鱿鱼花……近日，扬州大学各校区食堂，出现了数十种不同地区的风味美食。扬州大学已经连续四年举办“舌尖联动”，此次更是邀请了6所高校的食堂大厨前来烹制。“我们这次采用轮转...……更多
2024-05-15 07:59:00大厨,美食,大厨,扬州,大学,扬州大学
...交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动，是中国国务院侨务办公室多年来在春节前后推出海外惠侨活动的...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
包包子、炸肉圆......这个寒假扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业大二学生 潘澄回到家乡江苏省盐城市建湖县上冈镇仓冈村利用所学为村民忙年菜 成为村里“超 抢手”的人学以致用帮20多家村民做年蒸蒸包子、炸肉圆是...……更多
2023-01-17 19:03:00疯狂,大学生,大学,面皮,村里,盐城
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。（本组图/本报记者 林铭鸿 摄）高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯（厦门日报记者 佘峥）昨天起，厦门大学举办“八闽特色美食（小吃）展示交流活动”...……更多
2023-11-28 08:17:00大厨,厦门大学,厦门,美食,大学,交流
...集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”，各校大厨现场发挥，总共制作出融合经典传承与特色创意的118道美食，一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。
青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校...……更多
2023-11-13 06:24:00菜系,大厨,美食,上海,余家,学校
...划之一，国侨办推出“中餐繁荣计划”，并于2016年1月在扬州大学设立了第一个“海外惠侨工程一一中餐繁荣基地”。扬州大学党委常委、副校长蒋乃华在研讨会上致辞时说，8年来，扬州大学中餐繁荣基地坚持“以食为本、以食...……更多
2023-12-05 14:11:00共推,扬州,中餐,餐饮,精英,美食
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们，在中国大厨的带领下，学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10：40左右， 炉灶架起，食材就位，在自报家门后，10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
...转自：文汇报市集上，来自本市40余所学校和相关单位的大厨们带来了118道美食。 本报记者 袁婧摄 本报讯（记者吴金娇）申城高校有哪些拿手菜？特色创新菜又蕴含着哪些育人之道？昨天，第四届上海大学生美食节在华东...……更多
2023-11-12 05:46:00第四届,上海,美食,大学生,大学,大厨
本文转自：益阳日报▲湖南大厨现场PK重庆大厨。▲色香味俱全的爆头龙虾。李娜摄益阳日报全媒体讯（记者 李娜 通讯员 黎璇 严丽）4月26日，长沙圣爵菲斯大酒店前坪，湖南大厨现场PK重庆大厨，请市民免费品尝龙虾菜品，拉...……更多
2024-04-28 07:19:00金盆,长沙,龙虾,大厨,龙虾,金盆
...高质量发展通讯员 杨蕾 记者 邱凌12月23日上午，“世界美食之都”食文化交流大会暨中国（扬州）名特优食品博览会主论坛——第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛举行。本届论坛以“食品安全与高质量发展”为...……更多
2023-12-24 07:58:00院士,高质量,产业,食品,专家,发展
...不是外人』采访对象巴基斯坦留学生 萧明理所在学校：扬州大学“新年佳节到，我要向所有的中国朋友们，特别是我敬爱的导师张晓平教授，以及在此结识的一众同仁、同窗和同伴们致以最诚挚的祝福。在这个喜庆祥和的时刻...……更多
2024-02-17 08:39:00扬州,中国,留学生,张明,文化,丽妲
家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。冬之前夕，扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员，来到扬州市联福社区，举办“欢喜团圆冬至暖心”活动，为社区居民送上热腾腾的汤圆，带来暖融融的祝福。现场传...……更多
2023-12-21 20:04:00扬州大学,扬州,活动,学院,旅游,大学
...发展提供强大的动力。谈到预制菜产业化的发展路径时，扬州大学中餐繁荣基地主任孟祥忍提出要强化安全与质量管理体系的建设和完善预制菜监管体系。他说，“现阶段应当在传统菜肴产品传统制作技艺的基础上，通过特定原...……更多
2024-03-23 14:46:00扬州,大计,专家学者,学者,美食,专家
...得。受访者供图中新网南京1月18日电 (徐珊珊)“我经常用美食来拉进和朋友间的距离。在中餐厅吃饭时，时常会有扬州炒饭，我会向他们介绍，这是我家乡扬州的美食，并告诉他们要怎么制作才能更香，比如要放三次葱花这些小...……更多
2023-01-18 13:53:00扬州,留守,小伙,故事,扬州,中国
...周之“厨神争霸赛”，赢得前三名的孩子还有机会和食堂大厨一较高下。为了赢得本次名额，三年级的吴桐可是下足了功夫。她说，赛前自己在家和妈妈学习了如何包饺子。本次比赛光有速度是不行的，饺子的形状、质量都要考...……更多
2023-11-14 09:10:00大厨,东城,争霸赛,高下,争霸,食堂
...”活动持续开展——“孝心年货”送上门 老人点赞“准大厨”近日，在本报“党报学习站”栏目开展的新春走基层“党报家访送温暖”活动中，有一名特殊的志愿者——17岁的黄顺杰是个“准大厨”，利用在校所学技能，在家掌...……更多
2023-01-21 07:59:00大厨,孝心,年货,老人,年货,大厨
...。12月28日，全市大学生迎新年寻访扬州互动体验活动在扬州大学正式启动。市长潘国强出席启动仪式并致辞。省教育厅厅长江涌、扬州大学校长丁建宁出席。在扬大学生朝气蓬勃，洋溢着青春的气息。潘国强代表市委、市政府...……更多
2023-12-29 07:58:00扬州,见证,成就,扬州,国强,青年
...数据相比，我们更看重这个市场是否发生了内在变化。”扬州大学商学院教授张斌说，透过数据看潜力，透过潜力看活力，可以看到扬州服务消费市场的创新力。过去一年，全市商务部门认真贯彻落实国家、省、市消费促进工作...……更多
2024-01-18 08:18:00扬州,增幅,全省,扬州,消费,邗江
...办。现场进行了海外中餐繁荣工作专题辅导，与会者还赴扬州大学中餐繁荣基地和江苏旅游职业学院参观学习。 ……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
...料里，加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料，边为留学生们介绍，他们家的火锅全是自己用食材熬制，没有任何添加剂，其中辣椒就选用了四种，而且花椒也是精心挑选，它不会越熬越苦。在底...……更多
2023-11-11 21:24:00重庆,重庆火锅,火锅,青少年,火锅,重庆
...州木偶、雕版印刷、刺绣、扬大酸奶等非物质文化遗产和美食，让大学生更进一步认识扬州、了解扬州。自古以来，扬州人文昌盛，是一个令人向往的文旅胜地。烙画技艺大师谢志安向青年学子们介绍以铁笔作画的烙画艺术时表...……更多
2023-11-24 08:30:00扬州,合伙人,青春,扬州,开区,人才
...降低，但一群未返乡过节的大一新生却倍感温暖。3日，扬州大学旅游烹饪学院辅导员老师王丽琼，为双节未回家的50名大一新生，亲手制作雪花酥和奶枣。甜蜜可口的美食，包含着老师的心意。接过精致的“节礼”，第一次远离...……更多
2023-10-05 21:19:00扬州大学,扬州,辅导员,雪花,辅导,老师
...料、各种食材……品尝了重庆美食，现场外国留学生们在大厨的带领下，学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙，戴好一次性手套，在中国大厨教授下，将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
2024-03-28 22:06:00重庆,巴南,五洲,舌尖,专场,留学生
...花鸡可以做出哪些花样？为培养大学生创新能力，近日，扬州大学旅游烹饪学院主办首届“鹿苑皇室叫花鸡”创新制作大赛，来自15支参赛团队的60多名参赛选手报名参加，大学生们各显神通，创造出了重口的“椒椒鸡”、养生...……更多
2024-04-26 07:54:00大赛,扬州,韩式,大学,饮食文化,团队
...张琴、通讯员王津乔)近日，第五届楚菜美食博览会、楚大厨争霸赛在汉开幕。市商务局、市烹饪协会组织玉明随厨餐饮代表随州市参加了此次比赛，并在活动中荣获第二名的好成绩。 第五届楚菜美食博览会以“楚宴天下，健康...……更多
2023-01-20 08:59:00二名,大厨,争霸赛,争霸,首届,随州
扬州老鹅（盐水鹅）为当地特色名菜、知名美食。在扬州，卖老鹅的摊点，大街小巷，遍地开花。老鹅的原材料来自当地及山东、东北等地区。扬子晚报/紫牛新闻记者10月27日从扬州相关方面了解到，今年扬州鹅乘坐飞机“飞”...……更多
2023-10-27 19:15:00扬州,新疆,万只,看吧,温泉,品质
本文转自：中国新闻网寒食节，中国传统节日，至今已流传超过两千多年。寒食节讲究不开火吃寒食。恰逢春季，正是东北地区许多山野菜鲜嫩的时候，为此记者走进酒店后厨，邀请主厨亲自传授极具东北特色的时令美食。(禹...……更多
2024-03-31 17:42:00大厨,寒食节,时令,美食,寒食节,中国
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对，现场制作美味佳肴，参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中，大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
...别的吸引力，它的颜色非常鲜亮，我很喜欢。”跟着中国大厨学做非遗美食尝过美食后，留学生们还跟着中国大厨刘俊学着做起了中国非遗美食——竹园䀇子鸡。传统的竹园䀇子鸡用柏树枝熏的高山老腊肉之肘肢和没开叫的整只...……更多
2024-05-06 17:45:00大厨,中国,留学生,跟着,第一次,美食
...马”，不仅是跑赛道，更是跑文化、跑春天、跑美景、跑美食。“扬马”是一场重大赛事，也是一场盛大城事。扬州不断放大赛事综合效应，把赛事“流量”转化为文旅“留量”，让中外跑友在烟花三月以奔跑的方式“打开”这...……更多
2024-04-01 08:05:00扬马,扬州,扬马,扬州,赛道,孟德
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10月26日，2024中国康复医学会综合学术年会暨国际康复医疗产业博览会在福建厦门隆重举办。十多位院士和来自全国的6000多位专家学者聚焦和探讨了新时代康复医学科技发展前沿和热点问题
2024-10-30 20:04:00
本文转自：人民网-广西频道近年来，广西崇左市天等县立足资源优势，牵好“牛鼻子”，着力打造“小规模、大群体、广覆盖、普受惠”的肉牛养殖发展模式
2024-10-30 20:31:00
鲁网10月30日讯10月30日，秋末冬初的绣惠女郎山天高云淡，点红披翠。山脚下，1000亩章丘大葱核心产区碧波荡漾，丰姿盎然
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）随着全球人口老龄化时代到来，阿尔茨海默病（AD）的发病率呈逐年显著上升趋势。什么是阿尔茨海默病
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本文转自：人民网-江西频道10月29日，2024年彭泽县双招双引重点农业项目集中签约暨开工仪式在县国家现代农业产业园举行
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本文转自：人民网-江西频道深秋时节，漫步在江西省遂川县雩田镇，一座座房屋错落有致，一条条道路宽敞干净，一项项产业生机盎然……近年来
2024-10-30 21:03:00
本文转自：人民网-江西频道走进江西赣州崇义县丰州乡古亭村一家灵芝种植农场，一排排灵芝种植大棚整齐的排列在田地上。掀开大棚一角
2024-10-30 22:06:00
这是位来自哈尔滨的患者。来诊时，患者的主要问题是盆腔囊肿，大者13.6cm，小者8.9cm，劳累后变硬，针灸后变软，囊肿之前在右侧
2024-10-30 14:40:00
扪之不到的腰大肌痛，中医怎么辨治本案中的患者阿姨反反复复腰痛近1年，近期又发作频繁，经当地数次针灸治疗及骨科注射封闭针后得到缓解
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日常生活中，选购、保存大米和食用油有秘诀吗？答案是：有。30日，在长春市政府新闻办召开的长春市2024年粮食流通工作新闻发布会上
2024-10-30 15:21:00
中国消费者报报道（记者李建）最近一段时间，有消费者表示在一些平台上经常会刷到过关于甘油二酯食用油（以下简称二酯油）的广告
2024-10-30 15:28:00
中国消费者报报道（记者李建）吃油太多容易给身体带来负担。日常当中，除了通过蒸、煮等做菜方式来控制每天烹调油摄入量，专家提醒还应注意“隐形脂肪”即“添加油”的摄入
2024-10-30 15:28:00
大河网讯 2024年10月29日是第19个“世界卒中日”，世界卒中组织指出，90%的卒中是可以避免发生的，因此，学会有效预防卒中的发生
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近日，强冷空气席卷全国多个地区，带来了大风降温天气。刺骨的冷风吹得不少人关节疼痛，尤其是那些本身就患有关节疾病的患者，症状更是明显加重
2024-10-30 16:55:00