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馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨,也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技,看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点,分为中式热菜、刀功考评、...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
读懂山东|拼刀功、亮绝活,鲁菜大厨炫出“十八般武艺”
本文转自:大众日报5月18日至19日,“新时代新鲁菜”2022创新大赛决赛在潍坊峡山区举办。前期初赛中,近200道菜品从1858道菜中脱颖而出,角逐2022年度“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”...……更多
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...汁、摆盘……选手们刀工娴熟,动作干脆,纷纷争先亮出绝活,一场别开生面的“厨艺秀”由此展开。不一会儿,简单的食材在选手们的手中,就像“施了魔法”一样,变成了精美的艺术品。当一道道美味轮番出炉,现场香气四...……更多
盐津:20名大厨赛技能
...这里齐聚一堂,比拼厨艺,进行舌尖上的对决,尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食...……更多
重庆4名选手将带啥绝活上第二届“一带一路”国际技能大赛?来看“剧透”
第二届“一带一路”国际技能大赛将于6月24日至26日在重庆国际博览中心举行。大赛以“技能合作,共同发展”为主题,设置数字建造、物流与货运代理等18个比赛项目。本次大赛,重庆共有4名选手参赛,其中年龄最小仅19岁,...……更多
平均年龄22岁,这个国际大赛现场,他们亮绝活!
...共同书写切磋技艺、交流互融、共谋发展的美好篇章。亮绝活 展现技能风采中外选手在软件测试项目开赛前进行技术交流。人民日报记者 蒋雨师 摄头戴护目镜,手持电焊枪,中国选手余俊杰屏气凝神,稳稳地将芝麻粒大小的电...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对,现场制作美味佳肴,参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中,大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
2024年全国沿海城市海鲜烹饪技能争霸赛开赛
...展示菜品。人民网 雷琦竣摄“非常开心有机会与各地的大厨们汇聚一堂,切磋技艺,交流经验,大赛不仅让我们学习到更多的厨艺,也开阔了眼界。”参赛商家北海万兴海鲜大排档曹鸿辉说道。 ……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...桂素食体验中心,一起打卡品尝双桂素食宴,还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜!”“这味道,我好喜欢!”……5日上午,外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...料、各种食材……品尝了重庆美食,现场外国留学生们在大厨的带领下,学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙,戴好一次性手套,在中国大厨教授下,将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
烹美食  赛技能  展风采
...类食材在选手们的妙手下变成一道道美食,香气四溢。亮绝活、拼创意。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭,每一道工序都有条不紊地进行,挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘,不一会儿,一道道色香味俱全的“作品”就摆上餐桌...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
导读:天气太热吃不下饭?别着急,大厨来教你三种家常版毛血旺做法,麻辣又鲜香,简单好学,赶紧收藏起来试试吧!中国的饮食文化博大精深,每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺,这道重庆的特色江湖菜,凭借它...……更多
启东市首届旅游特色美食评比举行
...上演。这是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们在灶台前、各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食材在他们的烹饪下完成蜕变。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭,每一道工序都有条不紊地进行。每位选手都拿...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...别的吸引力,它的颜色非常鲜亮,我很喜欢。”跟着中国大厨学做非遗美食尝过美食后,留学生们还跟着中国大厨刘俊学着做起了中国非遗美食——竹园䀇子鸡。传统的竹园䀇子鸡用柏树枝熏的高山老腊肉之肘肢和没开叫的整只...……更多
...通日报全市公路养护职业技能竞赛开赛36名选手 亮技能秀绝活本报讯 (记者彭军君 通讯员黄刚 朱轶琳)近日,2023年南通市公路养护职业技能竞赛在海门举办,来自全市的6支代表队的36名选手亮技能、秀绝活。竞赛采取理论知...……更多
310名选手同台竞技秀“绝活”
...报我市举办第八届农民工技能大赛310名选手同台竞技秀“绝活”电工比赛。包粽子比赛。电子产品装接比赛。本报讯(见习记者 覃裕镔 摄影报道)11月28日,第八届河池市农民工技能大赛在宜州区举办,来自11个县(区)的310名...……更多
...丰富的专业知识和娴熟的业务技能,充分展示自己的拿手绝活,现场气氛热烈。经过激烈角逐,大赛共评出一等奖5人、二等奖10人、三等奖15人,组织奖4个。 ……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
河北迁安:厨师大赛秀绝活 烹出乡村幸福味
本文转自:人民网-河北频道9月27日,在比赛现场,47道菜品摆放完毕。杨硕摄金九银十,秋意绵绵。9月27日,由迁安市妇联、迁安市总工会、迁安市农业农村局等单位联合组织的2024年迁安市和美乡村美食厨艺大赛在该市杨各庄...……更多
沈阳市职业技能大赛开赛  近6000余名参赛选手展“绝技绝活”
本文转自:中国新闻网中新网沈阳11月11日电 (李晛)沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。在未来15天的赛程中,6000余名选手将展开技术大比拼。沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。李晛...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
青春华章丨10分钟完成6道菜!少年“厨神”康邦成向世界展示中国西餐艺术
...面临的是几乎让人觉得不可能完成的挑战:10分钟内完成6道菜,包括一道鸡肉三明治主食、一道鱼肉主菜、两道肉眼牛排主菜、一道芝士三明治主食以及一道素食。其中,一道素食则是比赛前才公布的临时模块。“时间有限,我...……更多
...本文转自:福州日报罗源举行职工技能大赛高手过招各展绝活本报讯(记者任思言通讯员刘舒婷李昀泽)第三届“罗源湾杯”职工技能大赛近日举行,来自罗源16家企业的70多名焊接工、电工、叉车工各展绝活,比拼职业技能、...……更多
300名选手同场“秀绝活” 厦门市旅游饭店服务技能竞赛成果展示活动举行
...……活动现场,充分展示了此次比赛的各项优秀成果及“绝活”。其中,前厅、客房、中餐宴会、西餐宴会等比赛项目,还分别以静态展示和动态操作两种方式呈现。主办方相关负责人介绍,通过全市范围内旅游饭店业开展岗位...……更多
百余名职工同台亮绝活
...日报我市举办2023年职工职业技能大赛百余名职工同台亮绝活维修电工比赛现场。本报讯 (记者 邓齐河 王明三 实习生 蓝海生 文/图) 12月14日,2023年来宾市职工职业技能大赛在来宾职业教育中心学校举行,108名选手将展开为期2...……更多
...态化。在后勤服务和煤炭加工“战场”,馨膳园和招待所大厨比拼“幸福味道”,宴会大厅内雕花摆盘、芳香四溢;招待所和公寓职工整铺床单和桌布精湛娴熟;选煤厂主厂房内采制样工过筛、破碎、掺合、缩分……,只见从各...……更多
江苏特种设备作业人员技能竞赛:能工巧匠展绝活
...全省13个设区市的156名特种设备作业人员同台竞技,各展绝活。江苏是特种设备生产和使用大省,截至2022年底,全省特种设备作业人员持证总数166.4万张。近年来,江苏省市场监管局把建设高素质的特种设备作业人员队伍摆在突...……更多
189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
...0所中职学校63支参赛队的189名师生同台竞技,亮出厨艺“绝活儿”,展示专业技能和职业素养。此次大赛由山西省教育厅、山西省人力资源和社会保障厅、山西省总工会、共青团山西省委、山西省中华职教社主办,山西省经贸学...……更多
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省戒毒管理局举办全省司法行政戒毒系统融媒体中心启动仪式暨警媒交流研讨会
大众网记者 赵晓丹 济南报道11月20日,省戒毒管理局举办全省司法行政戒毒系统融媒体中心启动仪式暨警媒交流研讨会。省戒毒管理局总工程师戴小勇出席活动并讲话
2024-11-24 09:20:00
众行致远丨微视频:习近平巴西之行 续写中巴友谊新篇章
当地时间11月20日上午,国家主席习近平在巴西利亚总统官邸黎明宫同巴西总统卢拉举行会谈。两国元首宣布,将中巴关系定位提升为携手构建更公正世界和更可持续星球的中巴命运共同体
2024-11-24 09:21:00
南半球的初夏时节,充满生机和希望。从秘鲁到巴西,从亚太经合组织领导人非正式会议到二十国集团峰会,习近平主席的拉美之行牵动世界目光
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23日,当天摘下的750公斤花菇,在衢州市衢江区云溪乡希望新村的“新村‘菇’事”共富工坊装车,销往杭州、上海等地。花菇
2024-11-24 09:21:00
供暖管家裴立浩:供暖初期担重任 热力保障护家园
编者按:昼夜不息,暖流盈室,皆因有一群“温暖使者”默默守护。全天候监控、调控、巡检、排查,以匠心铸就温暖。近年来,济南能源集团所属能投集团以“新质生产力”为帆
2024-11-24 09:22:00
《济南市数字农业农村发展三年行动计划(2024-2026年)》正式印发
大众网记者 刘帅 济南报道11月22日上午,济南市委、市政府召开新闻发布会。记者在会上了解到,近期,济南市政府办公厅正式印发了《济南市数字农业农村发展三年行动计划(2024-2026年)》
2024-11-24 09:28:00
南报网讯(通讯员陈健记者李子俊)继刚刚过去的南马掀起全民健身热潮后,一场别开生面的“水上马拉松”又吸引了市民游客的目光
2024-11-24 09:29:00
南京文化产业合作交流会在上海举行“数字南京”亮相长三角文博会南报网讯(记者邢虹)第五届长三角国际文化产业博览会(以下简称长三角文博会)22日在国家会展中心(上海)开幕
2024-11-24 09:29:00
南京划设空域35个片区、航线118条多条跨江公共骨干航路将上线南报网讯(记者吴春霞通讯员宁交宣)近日,市交通运输局组织开展《南京市城市场景的城市空中交通航线网络近期规划》研究
2024-11-24 09:29:00
大众网记者 刘大帅 济南报道今年以来,国家税务总局济南市税务局深入贯彻“以纳税人缴费人为中心”的服务理念,聚焦日益多元化的纳税人缴费人诉求
2024-11-24 09:29:00
2024现代物流业高质量发展论坛在济南召开,聚焦产业出海与物流业发展
11月20日,山东省物流与交通运输协会主办的2024现代物流业高质量发展论坛在济南隆重举行,本次论坛主题为“服务产业出海
2024-11-24 09:30:00
厚植工匠精神 培养创新人才——山东省“技能兴鲁”职业技能大赛第五届山东省物业管理行业职业技能竞赛决赛闭幕
大众网记者 窦永瀚 济南报道技能是强国之基、立业之本。为进一步激发山东物业人的工匠精神、创新精神,有力提升全省物业行业从业人员的职业素养和技能水平
2024-11-24 09:30:00
济南市大数据平台落地数据达417亿条
大众网记者 刘帅 济南报道11月22日上午,记者从济南市委、市政府召开的新闻发布会上获悉,目前,济南市大数据平台已经接入77个部门15个区县17953项资源
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打造“泉农通”数字农业平台 济南全市农产品质量安全“一套目录”基本成形
大众网记者 刘帅 济南报道11月22日上午,济南市委、市政府召开新闻发布会。记者在发布会现场了解到,通过打造“泉农通”数字农业平台
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中国“职教出海”为多国培养技能人才
“我们与中国的职业教育知识共享,是全球范围内加强教育合作的榜样。”近日在天津召开的2024年世界职业技术教育发展大会上
2024-11-24 09:51:00