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馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨,也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技,看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点,分为中式热菜、刀功考评、...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...汁、摆盘……选手们刀工娴熟,动作干脆,纷纷争先亮出绝活,一场别开生面的“厨艺秀”由此展开。不一会儿,简单的食材在选手们的手中,就像“施了魔法”一样,变成了精美的艺术品。当一道道美味轮番出炉,现场香气四...……更多
盐津:20名大厨赛技能
...这里齐聚一堂,比拼厨艺,进行舌尖上的对决,尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对,现场制作美味佳肴,参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中,大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...桂素食体验中心,一起打卡品尝双桂素食宴,还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜!”“这味道,我好喜欢!”……5日上午,外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
烹美食  赛技能  展风采
...类食材在选手们的妙手下变成一道道美食,香气四溢。亮绝活、拼创意。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭,每一道工序都有条不紊地进行,挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘,不一会儿,一道道色香味俱全的“作品”就摆上餐桌...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...料、各种食材……品尝了重庆美食,现场外国留学生们在大厨的带领下,学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙,戴好一次性手套,在中国大厨教授下,将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
启东市首届旅游特色美食评比举行
...上演。这是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们在灶台前、各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食材在他们的烹饪下完成蜕变。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭,每一道工序都有条不紊地进行。每位选手都拿...……更多
...通日报全市公路养护职业技能竞赛开赛36名选手 亮技能秀绝活本报讯 (记者彭军君 通讯员黄刚 朱轶琳)近日,2023年南通市公路养护职业技能竞赛在海门举办,来自全市的6支代表队的36名选手亮技能、秀绝活。竞赛采取理论知...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...别的吸引力,它的颜色非常鲜亮,我很喜欢。”跟着中国大厨学做非遗美食尝过美食后,留学生们还跟着中国大厨刘俊学着做起了中国非遗美食——竹园䀇子鸡。传统的竹园䀇子鸡用柏树枝熏的高山老腊肉之肘肢和没开叫的整只...……更多
310名选手同台竞技秀“绝活”
...报我市举办第八届农民工技能大赛310名选手同台竞技秀“绝活”电工比赛。包粽子比赛。电子产品装接比赛。本报讯(见习记者 覃裕镔 摄影报道)11月28日,第八届河池市农民工技能大赛在宜州区举办,来自11个县(区)的310名...……更多
...丰富的专业知识和娴熟的业务技能,充分展示自己的拿手绝活,现场气氛热烈。经过激烈角逐,大赛共评出一等奖5人、二等奖10人、三等奖15人,组织奖4个。 ……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
沈阳市职业技能大赛开赛  近6000余名参赛选手展“绝技绝活”
本文转自:中国新闻网中新网沈阳11月11日电 (李晛)沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。在未来15天的赛程中,6000余名选手将展开技术大比拼。沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。李晛...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
...本文转自:福州日报罗源举行职工技能大赛高手过招各展绝活本报讯(记者任思言通讯员刘舒婷李昀泽)第三届“罗源湾杯”职工技能大赛近日举行,来自罗源16家企业的70多名焊接工、电工、叉车工各展绝活,比拼职业技能、...……更多
百余名职工同台亮绝活
...日报我市举办2023年职工职业技能大赛百余名职工同台亮绝活维修电工比赛现场。本报讯 (记者 邓齐河 王明三 实习生 蓝海生 文/图) 12月14日,2023年来宾市职工职业技能大赛在来宾职业教育中心学校举行,108名选手将展开为期2...……更多
江苏特种设备作业人员技能竞赛:能工巧匠展绝活
...全省13个设区市的156名特种设备作业人员同台竞技,各展绝活。江苏是特种设备生产和使用大省,截至2022年底,全省特种设备作业人员持证总数166.4万张。近年来,江苏省市场监管局把建设高素质的特种设备作业人员队伍摆在突...……更多
社区大厨 各显神通
本文转自:海西晨报社区大厨 各显神通湖里殿前街道9个社区、共建单位等40名选手比拼厨艺社区大厨制作各自最拿手的美味佳肴。记者 王世伟 摄晨报记者 柯小娇 通讯员 郑谊雅煎炒炸蒸,香气四溢;互动品尝,热闹非凡……3...……更多
聚英才 展绝活 创未来
本文转自:呼和浩特日报气定神宁 呼和浩特市智能技术应用学校赛区电气安装与维修比赛现场不差毫厘 呼和浩特市现代信息技术学校参赛选手正在进行无人机操控比赛中的装调与检修精雕细琢 呼和浩特市商贸旅游职业学校中...……更多
缺席自家年夜饭廿载
...转自:广州日报缺席自家年夜饭廿载广韶高速鳌头站食堂大厨“喜杨杨”坚守交通保畅第一线杨尾明正在准备年夜饭。广州日报讯 (全媒体记者卜瑜 通讯员黄文静、周娟娟、潘文芳摄影报道)“新年好!”除夕夜,广东省交通...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...料里,加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料,边为留学生们介绍,他们家的火锅全是自己用食材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...里,厨神大赛共吸引了近千份参赛作品,最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我们将一起见证大厨们以美食致敬美好的时光。在厨神比赛之前,国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉...……更多
蒙眼拆装发动机 重庆“95后”巧匠展绝活
本文转自:中国新闻网陈果真(左)指导学生蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄陈果真蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄 陈果真对训练车进行维修。景诗雁 摄陈果真对训练车进行“听诊”。景诗雁 摄 陈果真(左)对学生们进行技术...……更多
乡厨上擂台同烹一条鱼
...乡厨,邓竹莲是其中一位。“有请田园组选手上场。”着大厨装,带着两名助手,邓竹莲走向操作台。切姜丝、葱段……邓竹莲拿出参赛食材主料时,助手已忙开了。“我们参赛的有两道菜:清蒸武昌鱼和脆皮猪脚。刀工不错吧...……更多
长春锅包肉超级大王挑战赛精彩上演
...赛后,现场市民、游客一边感受舌尖上的美味,一边为“大厨”竖起大拇指。本次比赛旨在凸显二道区特色街区文化品牌,活跃商业氛围,精心培树本土“大厨”,以“烟火气”刺激文旅消费。东盛街道办事处负责人告诉记者,...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“开州金厨”名店、名厨、名菜(名小吃)的称号。参赛厨师准备自己的拿手好菜。开州区委宣传部供图 华龙网发大赛规定时...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
本文转自:人民网-甘肃频道大赛现场。人民网记者 高翔摄人民网兰州3月25日电 (记者高翔)3月24日,以“匠心传承 融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大...……更多
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□四川日报全媒体记者 王培哲 宜宾观察 侯晓梅7月21日一早,珙县洛表镇僰人悬棺景区,来自珙县米市街小学五年级一班的30余位同学围坐在一起
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本报讯(四川日报全媒体记者 吴浩)近日,记者从团省委获悉,四川首批实施共青团“伙伴计划”示范项目的39个社区,已累计开展活动2513场次
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本报讯(四川日报全媒体记者 蒋君芳 成都观察 邹嘉语)成都“民企会客厅”迎来融资专场。7月24日举行的第5期“蓉易见·民企会客厅”成都市民营经济高质量发展座谈会
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□四川日报全媒体记者 吴浩7月23日,2024年四川省大学生志愿服务西部计划志愿者登上大巴车,分赴四川21个市(州)的基层一线
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本报讯(四川日报全媒体记者 陈婷)7月30日,省政协十三届第28次主席会议在成都召开,传达学习全国政协十四届常委会第八次会议精神和全国地方政协秘书长工作交流座谈会精神
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□阿坝观察 刘文佳7月22日,汶川县映秀镇漩口中学地震遗址,讲解员王群接待了120余名到此研学的浙江省龙港市青华学校学生
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□陈朴溪 刘艳阳 四川日报全媒体记者 史晓露近段时间,西南、华北等多地遭遇连续强降雨天气,对群众的“菜篮子”有何影响?记者进行了走访
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邹林 摄影报道“我是文家坝一矿通防工区监测工,现矿下顶板完好,无危险因素,可以进行检测。”经过报备、被检测仪器校准清零
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近日,遵义市汇川区山盆镇高雄村农村供水工程项目施工现场机器轰鸣,工人正抢抓工期,进行管沟开挖、管网铺设等作业。“今年5月进场
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盛夏的百里杜鹃,绿水青山中藏着无尽的清凉与舒爽。米底河激流飞湍,群山青翠,不时传来空灵悠远的鸟鸣,清凉惬意的夏日美景,引来各地游客打卡避暑
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