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...火爆一“厢”难求到花式套餐“龙”重登场,从足不出户大厨到家到“旅游+年夜饭”成为新选择,除夕餐桌越来越多的“打开”方式,不仅烘托出新春佳节浓浓的团圆美满氛围,也彰显着消费市场的生机活力。预订名额“告急...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有充满烟火气的海...……更多
《鸣龙少年》全员整活 张若昀获赞剧组米其林大厨
1905电影网讯 12月10日,电视剧《鸣龙少年》在北京举行发布会,主演、、、等主创出席活动,在分享创作故事的同时也不忘现场整活,为剧集开播打Call助力。《鸣龙少年》讲述了鸣龙中学老师从质疑、理解到帮助一群“放牛班...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
将玉林扣肉推向全国
...世纪六七十年代,陈意的爷爷是北流市西埌镇颇有名气的大厨。做了几十年酒席大厨,陈意爷爷的手艺不仅传给了儿子,也传给了孙子,三代人都成了当地厨艺高超、颇有口碑的酒席大厨,其独家酿制的扣肉酱料,更是成为了陈...……更多
...藉,首选当然是享(疯)受(狂)美(干)食(饭)。对吃货来说,大厨们制作的美味令他们五体投地、垂涎欲滴。网上各种探店、吃播流量满满,“好好吃”的声音也不绝于耳。但我们常忽略:大厨做的东西为什么“好好吃”?“好好吃...……更多
食材荟萃庆团圆
...新鲜食材现做,调料比例恰到好处地突出海味之“鲜”,大厨动作流畅一气呵成,一番行云流水般的操作下,一道糟香咸鲜口味的菜肴便诞生了。品尝中,美味在舌尖上狂欢绽放,令人回味无穷。年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲...……更多
东方甄选停播,股价蒸发75亿港元,俞敏洪如何应对危机?
...道:图片来源:豆瓣读书“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店,老板花了很多钱进行装修,但是他自己不会做菜,所以就请了一个大厨,由于这个大厨的水平特别高,所以顾客如云。这时,大厨意识到,顾客来不...……更多
...现,除了传统的堂食预订外,购买各具特色预制菜、预约大厨上门做饭等成为年夜饭新吃法。羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾等,曾经一道道只能在饭店吃到的大菜,如今只要简单加工20分钟,就能出现在自家...……更多
...在家吃年夜饭自然是最具有仪式感的形式,只是苦了家中大厨,更是众口难调。预制菜作为2022年兴起的新消费赛道,则达成了到店和到家过年的口味融合。菜品选择性更强,是预制菜的制胜之道。作为电商长尾经济的一种呈现...……更多
古镜记手游乔大厨怎么解锁
古镜记手游乔大厨怎么解锁?游戏中想要解锁乔大厨怎么办,很多玩家一下子没有解开,不知道要怎么做,下面就跟着小编一起来了解一下古镜记手游乔大厨的解锁方法吧。古镜记手游乔大厨怎么解锁1、在游戏地图中找到“春...……更多
“烧腊寿司”一出,Omakase大厨也得服
...神》上线,讲述全球最年长米其林三星餐厅数寄屋桥次郎大厨小野二郎的传奇人生,和成功背后付出的努力,具体来说就是他怎么做寿司。这里面门道可多了,食材只用最好的,方法全是独家的,小小一块鱼生盖饭团,被他做出...……更多
长春锅包肉超级大王挑战赛精彩上演
...赛后,现场市民、游客一边感受舌尖上的美味,一边为“大厨”竖起大拇指。本次比赛旨在凸显二道区特色街区文化品牌,活跃商业氛围,精心培树本土“大厨”,以“烟火气”刺激文旅消费。东盛街道办事处负责人告诉记者,...……更多
品地道酸汤!2023年“凯里酸汤”美食文化活动在凯里举行
...场设置了酸汤工艺现场展示区,来自凯里当地餐饮企业的大厨们纷纷大显身手,一展技艺。经大厨精心烹制后,一道道美味且独特的酸汤菜品呈现在展示桌上,令人眼前一亮,充分展示了酸汤工艺的独特魅力。在民族文化展演环...……更多
用平凡撑起一片天
本文转自:检察日报泰兴市检察院大厨樊骏在备餐。秦文兵是江苏省泰兴市检察院的一名驾驶员,也是一位素质过硬的退伍老兵。一天,他开车带着两名干警去江边一排污口调查取证,突然遇到两个陌生人上前进行阻挠,意图...……更多
《中餐厅7》收官之际,林大厨的一句话,让所有嘉宾集体沉默
...,没想到引发了如此大的热议。节目组专门请来的主厨林大厨在前一晚餐厅结束营业后,跟大家一起总结当日营业以及安排次日的工作准备时,林大厨提议要在早上八九点钟去买菜备菜。林大厨的话一出口,结果所有参加《中餐...……更多
...张琴、通讯员王津乔)近日,第五届楚菜美食博览会、楚大厨争霸赛在汉开幕。市商务局、市烹饪协会组织玉明随厨餐饮代表随州市参加了此次比赛,并在活动中荣获第二名的好成绩。 第五届楚菜美食博览会以“楚宴天下,健康...……更多
...蒸8分钟即可。黄皮解腻刮油效力强大,在传统粤菜中,大厨最爱用它和油分丰富的肉类搭配。隔水蒸鸡皮爽肉滑,是最能保持原汁原味的烹鸡法,同时因为黄皮会让肉类吃起来口感嫩滑,因此蒸鸡同时带有果实的酸甜口味。 ……更多
你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
很多人心中的大厨是妈妈,但我想说的是我心目中的大厨是婆婆,过年回家给做了太多太多的美味,都是我爱吃的。给大家晒一下。鲤鱼炖蛋,这个鸡蛋真的号嫩滑,先把鱼蒸煮,然后放在鸡蛋液中再继续蒸鸡蛋,就变成鲤鱼...……更多
《中餐厅7》中明星八九点起不了床惹争议,网友:看来他们不装了
...话题,引发了广泛的讨论。在餐厅关门之后,特邀主厨林大厨与大家一起总结当天的营业情况,并安排第二天的工作准备。不料,当他提议早上八九点去买菜备菜时,所有明星们集体沉默,表达了他们的不情愿之情。林大厨察觉...……更多
15城联袂当“大厨”共呈一桌“年夜饭”
...自:大连日报副省级城市党报迎新春大联动15城联袂当“大厨”共呈一桌“年夜饭”本报讯 临近岁末,一顿年夜饭,既能勾起人们对家乡的思念,拉近亲人间的距离,又能体现一座城市独特的年俗年味、文化底蕴。今起,由全国...……更多
社区大厨 各显神通
本文转自:海西晨报社区大厨 各显神通湖里殿前街道9个社区、共建单位等40名选手比拼厨艺社区大厨制作各自最拿手的美味佳肴。记者 王世伟 摄晨报记者 柯小娇 通讯员 郑谊雅煎炒炸蒸,香气四溢;互动品尝,热闹非凡……3...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
54个助餐点献艺养老“百家宴”
...据规则,每个评委手中有5颗糖果。对哪道菜满意,就给大厨一颗糖表示肯定。在热烈的气氛下,只见大厨们一边忙着给老人盛菜,一边嘴里也不闲着:“叔叔阿姨,别忘了给我糖啊!”来自诚华养老的王立民师傅,是南锣鼓巷...……更多
香菜放冰箱保存就错了,大厨教你一招,放多久都新鲜,真管用!
...,但这种方法其实是错误的。下面,我把一位经验丰富的大厨教我的保存方法分享一下,教你如何正确保存香菜,放多久都保持新鲜。为什么将香菜放入冰箱是错误的?香菜是一种非常敏感的蔬菜,它对温度和湿度的变化非常敏...……更多
...的饭菜,我的心里不由得涌出了一个想法——今天我想当大厨。我准备做一道营养又美味的番茄炒鸡蛋。我系上围裙,挽起袖子,拿起锅铲,“嗬!真像餐厅里的大厨啊!”妈妈笑着说。我要开始做大餐喽!首先,我...……更多
2022-12-15 09:02大厨,老师,推荐
本文转自:绵阳日报大厨竞技“圈粉”无数绵阳米粉职业技能大赛举行本报讯(绵报融媒记者李锦辉)起锅烧油、切菜烫粉,厨师们的精湛厨艺“圈粉”无数。12月24日,绵阳米粉职业技能大赛在仙海区举办,30余名米粉行业的...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!芝麻酱是我们日常生活中,必不可少的一种调味料了,虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的,但是大家出去吃饭的时候就会发现,你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。(本组图/本报记者 林铭鸿 摄)高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯(厦门日报记者 佘峥)昨天起,厦门大学举办“八闽特色美食(小吃)展示交流活动”...……更多
中国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!
...国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!英国的黑暗料理,可以说是世界出名,如果说世界上最难吃的食物在哪里,大部分应该都是在英国了,所以英国人对外卖的需求量是非常高的。英国人民每年花在外...……更多
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“干部考核要把功夫下在平时。”近年来,衢江区审计局在“四维考评”体系考核框架下,结合单位职能与实际工作,科学制定了具有审计特色的考评细则
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山东庆云县崔口镇:筑牢“桥头堡” 紧抓机遇融入京津冀“朋友圈”
走进山东省庆云县崔口镇耐昂森年产15万件新能源配件项目二期现场,工程车辆来回穿梭,工人紧张地忙碌着,一派热火朝天的景象
2024-10-25 15:39:00
和县乌江镇:上门传授“防火经”
本文转自:人民网-安徽频道为切实提升农村群众消防安全意识,有效预防和减少火灾发生,连日来,和县乌江镇联合和县消防救援大队走进辖区农村开展消防安全培训活动
2024-10-25 15:41:00
风景绝美!泉州滨海生态浪漫线全线贯通!
观海览景、健身漫步、探秘世遗、休闲娱乐......随着泉州城建集团投建的泉州滨海生态浪漫线全线贯通,市民游客探寻“浪漫泉州”又多了一个新“趣”处
2024-10-25 15:44:00
文物保护1+1>2 “文保+检察”协作助推古桥修缮
近日,杭州上城区检察院微电影《痕迹》发布!↑微电影《痕迹》这部由上城区人民检察院自编自导自演的微电影——《痕迹》,讲述了女主角琪琪童年生活在杭州大运河中河南段的南星桥边
2024-10-25 15:44:00
龙虎网讯(记者 于倩)徐徐秋风抚南京,橙黄橘绿扮金陵。10月22日—24日,2024中国城市网盟“CEO圆桌荟”暨全国重点新闻网站总编辑南京行活动顺利举办
2024-10-25 15:44:00
仁怀:1400万消费券拉动火热消费
本文转自:人民网-贵州频道消费是经济运行的重要动力,今年下半年以来,仁怀市转向设置商贸领域促销奖励资金,以平台发放消费券
2024-10-25 15:46:00
​HECHTER PARIS携手复旦大学举办科技西服捐赠仪式
为全面深化可持续时尚发展,深化校企合作,来自法国的HECHTERPARIS与上海复旦大学再度携手,于2024年10月24日在上海复旦大学校园内举办了一场意义非凡的同创·香颂绿疆科技西服捐赠仪式
2024-10-25 15:47:00
贵州交通执法九支队二大队:携手共建最美高速
本文转自:人民网-贵州频道在黔山贵水之间,千岩竞秀,风光旖旎。随着交通网络的日益密集以及新媒体的广泛传播,贵州那如诗如画般绚丽的景色愈发广为人知
2024-10-25 15:47:00
通讯员 刘甲为进一步加强燃气安全管理,宫里镇高度重视,精心组织,积极开展了一系列燃气安全专项行动。在组织部署方面,宫里镇政府迅速召开燃气安全专题工作会议
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通讯员 孙建国近期,国网东平县供电公司物资供应分中心积极优化工作程序,细化物资调配、合同交货等各个环节,不断强化供应机制
2024-10-25 15:49:00
通讯员 魏玉芬近年来,宫里镇高度重视企业的培育和发展,坚持把发展“四上”企业作为培育经济新增长点的重要抓手,紧密结合宫里实际
2024-10-25 15:50:00
通讯员 王长伟近日,宫里镇畜牧兽医站积极加强畜禽粪污资源化利用的指导工作,以实际行动助力环保事业的发展。这一举措旨在提高畜禽粪污的资源化利用率
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为未成年人织密“防护网”江苏镇江开展“我宣讲”系列微视频集中展播活动
2023年10月24日,《未成年人网络保护条例》正式公布,2024年1月1日起正式实施,这是我国首部专门性的未成年人网络保护综合立法
2024-10-25 15:50:00