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春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
...餐桌上的常客,今年首次尝试将其做成7分钟即可复原的半成品菜肴,差异性显著。与此同时,他们还上线了热食的年菜套餐预售,6-8人、8-10人的年夜饭套餐,包括了豆豉蒸盘龙鳗、海鲜大咖、炸带鱼、猪肋排等丰富的热食成品...……更多
...和年夜饭都是“一位难求”,和往年相比,不仅预制菜、半成品年夜饭热销,到店自提和提前就餐的人数也大大增加。“相较于去年,今年不仅年夜饭早在几天前全部订完,就连中午的客流也是爆满。往年除夕,当天中午的上座...……更多
48家零售企业销售总额9866.31万!临沂春节消费市场火热
...企业在提供传统年夜饭的基础上,创新推出了外卖成品、半成品节日套餐、礼盒,提供线上预定和线下自提、配送、上门烹饪等服务,并开展春节让利促销等活动,确保提供绿色、健康、安全的餐品和服务,满足广大居民和市外...……更多
北京年夜饭预制菜销量第一,“差异化”正成预制菜市场的关键词
...时起,春节期间,餐厅由于接待能力限制,便开始尝试用半成品菜作为抓住春节流量的辅助工具。彼时,小南国等企业先后推出了半成品年夜饭套餐,成为春节餐饮消费市场的亮点。这之后,每逢春节就会多几家餐饮企业入局其...……更多
...常生活。”有啥新产品——聚焦健康、精致的消费需求,半成品、预制菜开启了新一轮改良不少年货新品类脱颖而出,受到消费者青睐。食品品类中,来自西班牙的核桃油、俄罗斯的沙棘籽油等聚焦健康需求的产品引起消费者选...……更多
...工作热情。为扩大年夜饭市场销售,企业同时推出年夜饭半成品外卖套餐,提前采购优质食材、精心研制菜品,并推出不同折扣优惠,让市民吃得满意、吃得放心。互联网平台积极响应,推出“春节不打烊,热‘爱’送到家”、...……更多
...据媒体报道,“90后”“95后”开始主导年夜饭,其中,半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为首选。记者观察到,很多年轻人在网络上晒出了年夜饭的制作攻略。椰香奶冻加西米露做成甜品,用空气炸锅做芥末虾球,取名“财...……更多
...好在这边吃饭,就顺道给家里人买点这类预制菜,像这种半成品很方便,回去加热一下就能吃。”王先生说,预制菜包装上都会有具体的做法,各类调料都是调制好的,今年餐桌上提前添上几款,十分方便,而且味道也很不错。...……更多
新华全媒+丨预订增长、需求旺盛——从年夜饭预订看餐饮业的复苏
...菜已经成为市场的一个新趋势,越来越多消费者开始购买半成品的食材,自己动手在家制作年夜饭。”北京市餐饮行业协会秘书长安少宁向记者介绍:“从北京的情况看,今年预制菜的销售量明显增多,一些热门饭店年夜饭的翻...……更多
卷出来的家乡美味
...的手中格外听话,油管逐渐成形,再将其切成长度一致的半成品,忙活至11点,才做好100个。下午2点半,送完孩子上学,游丽军赶到摊子上制作成品。锅置旺火上,锅底倒上水,锅的四周刷上油,将半成品逐个竖排锅边,锅底放...……更多
最忆年夜饭
...的砧板,都在“噔噔噔”地剁肉、切菜,预制年夜菜肴的半成品。那格外动听的声音,也使得在街巷间窜进窜出、不时摔个鞭炮热闹一下的娃娃们,嗅出“将要过年”的味道,时不时缠住长辈问一句:“年三十晚弄点啥吃?”几...……更多
(新春走基层)“玉兔迎春”端上桌  创意年夜饭品出“团圆味”
...新晋掌勺人,王桠楠为年夜饭带来了新变化。“买了很多半成品的预制菜,有开袋即食的,也有需要简单加热的。”她笑说,有些想吃的菜做起来比较费时复杂,比如佛跳墙、狮子头等,就选择了预制菜,当然都是家乡传统味道...……更多
年夜饭上消失的预制菜
...涌而来。淘宝年货节期间,“年夜饭家宴”“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词搜索量环比最高增长20余倍;淘宝直播间预制菜成交额增长148%。1月1日至24日,京东预制菜品类比去年12月增长156%……预制菜的出现一定程度满足...……更多
上海热门老字号年夜饭已满档,网友:在家做饭有年味
...又想一饱口福的食客来说,外带年夜饭也值得期待。随着半成品菜的技术提高,许多老字号外带年菜的口感也越来越高,花样也愈发丰富。由于离过年尚早,大部分老字号的外带年菜预订尚未启动,不过,记者已提前掌握了一些...……更多
...将年夜饭送到了困难群众、孤寡老人的手中。大礼包都是半成品预制菜,加热就可食用,希望能让老人们更方便、安全地享用年夜饭。”塘汇街道社会事务办主任谢超说。今年,嘉兴经开区4个街道均开展了派送年夜饭大礼包活...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...的“预制菜第一股”:味知香味知香自2008年起,专注于半成品开发领域,一直以C端市场为主、B端市场为辅。在零售布局上,味知香很早就以经销模式抢占C端市场。早期选址上,味知香线下店主要布局在华东地区农贸市场,面...……更多
“家宴”外卖搜索涨10倍,老字号纷纷上线年夜饭
...情报局”趋势显示,腊月以来,八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。年货节期间,紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生的本帮酱鸭、大润发工坊的花雕青花椒橙香白虾……上千道年味好菜应有尽有。同时,搜索...……更多
2023京东“年货春运”持续火热 特色年货清单帮你一站备齐过年好礼
...精品美食,为年夜饭“加硬菜”。此外,还有得月楼苏式半成品年夜饭套餐,搭配合理、操作简单,一定能帮你还原久违的家乡味道。春节期间,家人团圆、好友相聚总少不了宴请吃饭的需求,京东“年货春运”专门打造了“春...……更多
...……为了丰富年夜饭菜品,王淑静还从饭店预订了好几个半成品菜,“稍微动动手就能吃到饭店的美味。”王淑静说,这也算是赶时髦、接受新鲜事物。王淑静说,她已准备妥当,就等着孩子们回来,团团圆圆开开心心过个年。...……更多
在淮海路商圈感受海派年味
...元。街区内多家餐饮企业推出年夜饭大礼包、优惠套餐、半成品家宴等促销活动,市民游客可足不出户尽享阖家团圆的好滋味;登录全国土特产食品微信商城,一站购齐,快递到家。“礼悦淮海 龙重登场”,龙年着一身古今内...……更多
李艳荣:幼儿园里的“星级大厨”
...能降低成本的办法就是所有食物全部由厨房制作,不购入半成品。”“面条是加入果蔬汁后现擀的,面片是手切的,焖饼的饼是自己烙的,三明治的吐司是现烤的,煎饼果子的油条是一早炸的……”提到这些,李艳荣不禁“吐槽...……更多
【现场·我在我思】年的味道是亲情的味道
...的参与下,网络平台上诸如“年夜饭家宴”“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词的搜索量环比最高增长20余倍,关于年夜饭菜谱的点赞、收藏量也都遥遥领先。或许,方式变了,观念变了,习俗变了,但刻在年轻人骨子里的对...……更多
预制菜走进年夜饭  这样吃更健康
...一定下降。即配预制菜,或者没有进行较深度加工的预制半成品具有较高的营养保存率。此外,越清淡的烹调,意味着对食材要求更高,重口味可以掩盖一部分食材本身和存储时间的缺点。但是这类高脂肪、高钠、高糖分的食品...……更多
...出了各种年夜饭产品,满足市民需求,目前,年夜饭外卖半成品套餐销售火爆,有的品种已经售罄。吾吾子羊羔肉推出的礼盒产品,羊羔肉既有300克、400克等小分量,也有1公斤、2公斤等家庭餐。吾吾子羊羔肉和平南路店店长寇...……更多
省城春节团圆宴预订走热
...李昆说。山西博凡老酒馆则量体裁衣地将整桌餐食的相关半成品、调料、厨师等,一并送上门。为做得更好更细,该店年夜饭具体菜单正在进一步细化中,价格方面将会更亲民。不仅这些大酒店、老饭馆受欢迎,作为小而精的湘...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
...材却不一定是“现做”。这款牛丸鱼蛋面里的鱼蛋是袋装半成品。用了“半成品” 菜单没体现因为用火受到限制,设在商场内的餐厅往往会使用“半成品”。记者发现,很多餐厅即便使用了“半成品”,也不会主动告知顾客或...……更多
荆锡明:30多年坚守只为那口老味道
...里也能很方便地吃上。荆锡明从冰箱里给记者拿出了一包半成品,里面有肉、汤、馍、油、糖蒜包还有粉丝、辣酱包,“煮三分钟就可以食用,和店里的味道区别不大。”这是荆锡明应一位老顾客的需求开发出来的,让一些去了...……更多
逛吃 逛吃 你瘦了还是胖了?春节期间,河南省各地商圈人潮涌动
...给品类,推出多种包桌优惠套餐、打包年夜饭、小份菜、半成品、成品预制菜,不少饭店还推出送餐到家和厨师上门等节日特色服务。春节正常营业的大中型酒店,年夜饭预订火热,多数饭店春节前两周包间就预订完毕,除夕夜...……更多
浙江各地共守“舌尖上的年味”
...康证明是否齐全;库内食品原料存放及冰箱内食品原料、半成品、成品摆放是否规范以及阳光厨房是否正常可视等。对清洗池标识不规范、砧板荤素混用、库房原辅料存放未离墙离地等问题,该局执法人员现场提出整改意见,要...……更多
...记者登录淘宝搜索“年夜饭”关键词,各大品牌的年夜饭半成品礼盒均备货充足。比如,杭州知味观的“鲍鱼佛跳墙1500克+家宴5道菜”礼盒,售价435元/套,最快隔天就可到达,目前该产品已售超400份;上海品牌沈大成旗舰店12道...……更多
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复刻街边小吃——炒面,饱腹感强,营养均衡又美味
炒面是一种非常经典的小吃,通常由煮熟的面条和炒制的其他食材组成。以下是一种在家制作炒面的方法,尽管可能无法完全达到小吃摊的味道
2024-10-22 09:18:00
中老年人才需要补钙……是真是假?
多学一个知识点——钙片补钙“请理性” 补钙应当以食物为基础。我国居民膳食中钙的主要来源是乳制品、豆制品和绿叶蔬菜。如果无法做到均衡膳食
2024-10-22 11:05:00
十级疼痛!传染性强!有人拆快递后感染此病毒!“双11”紧急提醒
临近“双11”每天收到的快递又开始多了起来然而,拆快递时不小心可能会危及生命健康女子拆快递后揉眼睛眼部发痒红肿出现疙瘩65岁的陈女士(化姓)买东西多半靠网购经常一拿快递就是一堆1
2024-10-22 11:46:00
一天中有2个“发胖时刻”,再饿也要管住嘴!终于知道原因了!
想要管理体重的人,常常会纠结于这个不能吃,那个也要忌口;早餐该如何选择?午餐又该如何搭配?这一餐热量是否超标?……每天因为吃把自己搞得非常累
2024-10-22 11:51:00
失温后喝热水并不能立马回温
10月21日,西安市鄠邑区应急管理局通报近日秦岭冰晶顶有人员被困,2人因失温死亡。失温该如何自救?当在户外处于失温状态时
2024-10-22 12:02:00
如何避免胃里“长石头”?秋冬季,要格外注意这3种食物→
近日河南郑州的李阿姨胃痛难忍,吃不下饭入院检查后发现胃中竟有7cm结石她究竟吃了什么?胃结石吃出来的“石头”医生介绍,李阿姨在空腹的情况下
2024-10-22 12:03:00
重医附二院开展世界骨质疏松日主题健康活动
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆10月22日电 10月20日是世界骨质疏松日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)党委组织了一场别开生面的健康科普与义诊活动
2024-10-22 14:04:00
重医附二院消化内科团队揭示CPS1在肝癌发展中的双向调控作用
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆10月22日电 近日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)消化内科周智航团队在国际知名学术期刊《Advanced Science》(IF=14
2024-10-22 14:04:00
重医附二院脂质研究中心教授团队发表原发性肝癌研究新成果
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆10月22日电 近日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)脂质研究中心丁银元特聘教授团队在国际知名期刊《Advanced Sci
2024-10-22 14:04:00
新疆烤包子:皮薄如纸,肉汁十足,令人久久难以忘怀
新疆烤包子,是一道具有浓厚地域特色的美食。它是新疆人民喜爱的传统小吃,也是游客到新疆必尝的美味。新疆烤包子的特点是皮薄如纸
2024-10-22 09:19:00
为什么大家都说“冬吃萝卜,夏吃姜”,这其中有什么养生道理?
“冬吃萝卜,夏吃姜”是中国传统医学中的一句俗语,寓意着在季节变换时,我们应该根据时节的特点选择合适的饮食。这句话蕴含着深刻的养生道理
2024-10-22 09:20:00
来尝尝鲜掉眉毛的菌菇膳食汤,太适合秋季滋补身体了
秋季的天气的特点就是干冷,空气中的湿度降低,身体也感到缺少了滋润。此时,来一碗热腾腾的菌菇膳食汤,简直是滋补身体的最佳方式
2024-10-22 09:20:00
吃正宗的新疆羊肉串+羊肉手抓饭,简直是一场碳水盛宴
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“白露秋风夜,一夜凉一夜”——以食养生,方得良效
白露时节,是秋季的一个重要节气,也是天气转凉的时候。在饮食方面,这个时节有着一些讲究,特别是在四川这个美食之都,白露时节会品尝到一些特殊的美食
2024-10-22 09:22:00
走路与寿命之间的关系:步数要刚刚好
在阳光灿烂的公园里,我们常常能看到一群群退休老人,或三五成群地悠闲漫步,或健步如飞地绕着湖边小跑。走路,这个看似简单的日常活动
2024-10-22 09:23:00