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六月黄蟹汁桂花鱼 荷叶莲子新风鸡 糟香杭八鲜 三代大厨三道菜诠释杭帮菜传承与创新
三代大厨共话杭帮菜,左起傅月良、胡忠英、董顺翔。近日,食在杭州系列——杭帮菜老中青三代同堂主题活动在如院餐厅举行。活动以“岁月如歌”为主题,邀请了杭帮菜泰斗胡忠英、中国十大烹饪大师董顺翔、如院主厨兼...……更多
孩子脾胃不好,多吃这些菜,调理脾胃,越吃越好
...煮好的莲子百合粥盛入碗中,可以根据个人喜好撒上少许桂花或其他干果点缀,即可食用。温馨提示:(1)在煮粥的过程中要不断搅拌,以免粥底粘锅或者糊底。(2)如果喜欢更加浓稠的粥,可以在煮粥的过程中适量加水,熬制时间...……更多
饮食巧搭配
兼顾脾胃心
...顾护脾胃。可以试试几款有一定药用功效的菜肴。●荷叶莲子粉蒸肉食材:鲜荷叶1张,莲子20克,五花肉250克,糯米粉50克,香葱20克,食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油适量。做法:将鲜荷叶洗净,放入加盐的沸水锅中煮1分钟,...……更多
莲子绿豆粥是一道清热解毒、养颜美容的食物,制作简单
...美味又营养的甜点,主要材料包括莲子、红枣、南瓜、糖桂花和白糖。首先,将莲子提前浸泡几个小时,泡软后洗净。然后,在锅中加入适量的清水,放入莲子,加入适量的白糖,大火煮开后转小火煮10分钟,将莲子煮熟,捞出...……更多
八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品
...由糯米、红豆沙、薏仁米、莲子、桂圆、红枣、芡实、糖桂花等蒸煮而成。八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品。一、材料糯米250克、红枣10颗、葡萄干10颗、桂圆肉5颗、一小块红糖、一小把枸杞、一小撮...……更多
一朵荷花做出农家美食
...点时间的,起码要提前1天来准备。以荷花、荷叶、藕、莲子为食材,马萍准备了凉拌荷叶、凉拌甜藕、香酥荷花、椒盐藕荚、荷香鸡、风味荷花鱼、荷叶蒸排骨、莲子虾仁、金耳莲子藕粉羹等10多道菜。凉拌荷叶是荷花宴的第一...……更多
莲藕身上全是宝?滋补秘籍请收好
...有健脾开胃的功效,适合脾胃虚弱的人群。4.养心安神:莲子具有养心安神的功效,适用于心悸、失眠等症状。5.滋补作用:秋季食用莲藕,有助于滋阴润燥、补肺养血,特别适合身体虚弱、食欲不振的人群。 · 关于藕的各个部...……更多
八款祛湿精选食材,使体内湿气一扫而光
...养血,五指毛桃健脾化湿,在享受美味的同时拥有健康。莲子山药粥图片 5.莲子山药粥:莲子清心健脾,山药滋补强身。一碗莲子山药粥,让您在享受美味的同时,轻松祛湿。茯苓粥图片6.茯苓粥:茯苓既能药用又能食用。茯苓...……更多
“秋吃白冬吃黑”,白色经典食物银耳的5种做法,清甜滋润防秋燥
...,再煮10分钟。5.最后放入煮好的芋圆,搅拌均匀即可。5.桂花圆子银耳羹这道羹不仅有银耳的软糯,还有糯米圆子的Q弹,以及桂花的淡雅香气,层次丰富,适合秋季品尝。做法:材料:银耳20克,糯米粉100克,桂花,冰糖,清水...……更多
江西德安:荷花村里种藕忙
...繁忙景象。近年来,全乡因地制宜发展莲藕种植,通过“莲子采摘”“荷花观光”等模式,不断提高农业综合效益,促进农民增收,助力乡村振兴。“太空莲”是石门村致富带头人何东风在广昌白莲基地考察时,就筛选出能够与...……更多
...冬瓜汤原料:排骨750克、冬瓜500克、荷叶一张、薏米30克、莲子30克、扁豆15克、姜一小块、蜜枣2颗。做法:1.薏米、莲子、扁豆清洗干净后,用清水浸泡两小时。2.排骨洗干净,切成块,放入开水中,大火煮,逼出血水后取出,用...……更多
入秋后,有钱没钱,记得吃“秋果”,这几样煮一锅,健脾养气色
...分融合,汤汁逐渐变得浓稠即可。5、出锅时撒上少许干桂花作为点缀,借甜羹余温搅拌桂花,让桂花香气融入汤中,不仅增添了视觉上的美感,更让整道甜羹的香气层次更加丰富。——老井说——秋果除了板栗,还有葡萄、石...……更多
...煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅,吃肚喝汤。4、桂花暖胃茶 桂花7-10朵,红茶、红糖适量。将7-10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,热水冲泡代茶饮。5、艾附暖胃茶 艾叶10克,香附10克,大枣5枚。艾叶和香附研末,与大...……更多
养生重在“清补”,建议常吃这5种食物,调养脾胃去秋燥
...,中火至收汁,可以勾薄薄的芡,即可出锅了。山药——桂花蜜汁山药【食材】:铁棍山药适量、枸杞适量、糖桂花适量、白糖适量、【做法】:1、把山药去皮,斜刀切成片,浸泡在加了少许白醋的清水,防止山药氧化变黑。...……更多
化疗副作用如何应对呢?
...,并依医嘱用通便药物。编者按:出现腹泻可以尝试食用莲子、芡实等改善脾虚的食物。白术猪肚粥:猪肚适量,白术适量,生姜少许,加适量水煎煮,取清汤加粳米适量煮粥。煮过的猪肚可以加调料凉拌食用。莲子粥:莲子适...……更多
多吃10种“养肺菜”,滋阴润肺又去燥,为入冬打好基础,别不懂
...,加几颗去核的红枣。3、然后上笼蒸至30分钟出锅,淋上桂花蜜,一道小孩子最爱的百合红枣蒸南瓜就完成了。白萝卜——腌萝卜 1、白萝卜一分四,我们先切两刀,不要切断,然后第三刀给它切断。之后收入一个大盆中,放入...……更多
“十娃九咳”!建议多吃4样食材,养肺润燥,免疫力强身体好
...法:莲子鸡头米汤水1、食材:莲子干、鸡头米、冰糖、桂花蜜适量。2、莲子泡发去心洗净、鸡头米也泡发洗净待用。3、如果用桂花蜜也可以不用放冰糖了,这里是用干食材所有需要泡发,新鲜的可以直接煮。 4、先把莲子下锅...……更多
灵隐108道素食 你最想尝哪一道?
...不敢违背圣旨,但无论怎样精心制作,也做不出小酒馆陈大厨的味道了。当然,除了有趣味性强的小故事,还有不少健康养生美容类的建议藏在书中,比如讲毛豆,介绍它富含蛋白质,低脂肪,是健身减肥人群的理想食材。提到...……更多
...火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。莲子百合粥:做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。冬瓜瘦肉粥:做法:大米入...……更多
安徽肥西丰乐蒋岗万亩荷园成为暑期学生研学活动实践地
...们亲近八月入秋时的晚荷,摘三两荷叶、采一株荷花、尝莲子、喝藕汁……小朋友在游船上赏荷。李域摄为了让小朋友们的研学游过得充实安全,蒋岗村股份经济合作社的工作人员精心安排了文化研学课堂,让孩子们近距离感受...……更多
八宝饭是一道美味的佳肴,更是一份富含寓意和文化内涵的美食佳品
...,八宝饭的主要材料为糯米、红枣、莲子、薏米、豆沙、桂花等。其中,糯米应选择颗粒饱满、颜色洁白的新米,这样煮出来的八宝饭口感才更加软糯;红枣应选用饱满、甜度高的品种,以增添八宝饭的甜香;莲子则需选用新鲜...……更多
莲子有哪些食用方法
莲子食用方法有很多,如煲汤、煮粥、煮糖水、也可以入药。莲子的食用价值也很高,最常见吃法是红枣银耳莲子汤,其汤具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补...……更多
高温天里一碗粥
...豆的解毒功能和营养成分都在皮上。另外也可以抓上一把莲子,莲子有养心安神的作用,粉糯粉糯的,跟绿豆很搭。绿豆煮一会儿汤色会发红,这时掰一小块陈皮进去,可以帮助维持绿色的汤色还可以增添醇厚的香气,关火前再...……更多
俗话说“冬补三九,夏补三伏”,这4道养生食谱不容错过
...分钟,加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。四、绿豆百合莲子汤这道汤能清热解毒、养心安神,是夏日消暑的佳品。材料准备:绿豆100克、百合30克、莲子30克、冰糖适量。做法:绿豆、百合、莲子洗净,提前浸泡1小时。将所有...……更多
分享几道芡实的营养吃法,秋季养脾胃,滋肾精,别忘了它
...净,两者同煮成粥,吃的时候加入少量的白糖调味。芡实桂花汤准备芡实,桂花,冰糖和清水,芡实用清水浸泡,冲洗后备用,干桂花2勺,把芡实和清水倒入锅中,大火煮开后加入冰糖,继续煮10分钟后,加入干桂花,关火焖5...……更多
...黄色即可出锅。荷叶八宝饭用料:糯米、柿饼、冬瓜糖、莲子、桂圆肉、乌枣、葡萄干、白糖、猪油。做法:先将糯米洗净煮成饭备用,干果均切成丁,用白糖、猪油与糯米饭一起拌匀,分成等量若干份,用新鲜荷叶包起来装碗...……更多
“莲”通振兴路 “藕”遇生态美
...积超过22万亩,年总产量近30万吨,总产值达65亿元。洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶成为国家地理标志产品,“洪湖莲藕”入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划、2023全国“土特产”推荐名录。“莲花可赏、...……更多
高血压患者,秋天很适合喝茶,这6种茶是不错的选择
...的帮助,值得注意的是杜仲茶在冲泡过程中不能洗茶。5.莲子心茶虽然莲子心非常的苦,但是具有降血压以及去脂肪的功效,把12克莲子心放在杯子里面,使用开水冲泡代茶饮,用每天早晚各服用一次。不仅能够降低血压,同时...……更多
芒种节气,中暑与水分补充的神秘联系
...干荷叶适量,用开水冲泡,待水色变绿后即可饮用;银耳莲子汤:银耳和莲子都有滋阴润燥的功效,适合在芒种节气食用;将银耳泡发后,与莲子、冰糖一起炖煮至软烂即可;通过以上的食方和养护方法,不仅可以帮助我们安然...……更多
【食疗养生】冬季暖身,必不可少这道我国传统的名点
...10枚,栗子10克,糯米150克,猪油或花生油、水、白糖、桂花适量。做法:(1)将莲子肉、龙眼肉、红枣、花生米洗净,蒸熟。再将栗子洗净煮熟,剥出栗子肉,切成片状。(2)将糯米淘洗干净,加水蒸熟。(3)在大碗里面涂...……更多
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以人为本 打造现代化幸福安康南陵
本文转自:人民网-安徽频道常谋民生之利,勤解民生之忧。幸福安康是南陵以人为本的初心坚守,南陵坚持以人民为中心的发展思想
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江南时报讯随着现代社会慢性疾病发病率的不断上升,早期筛查与及时干预已成为慢性病防治工作中的重要一环。近日,南京市江宁区江宁街道陆郎社区卫生服务中心慢病科正式推出感觉阈值测量与四肢动脉硬化检测两大新项目
2025-02-11 16:58:00
广西:新春送健康 口腔义诊暖人心
本文转自:人民网-广西频道人民网南宁2月11日电 (何宁)2月10日,广西蓝天口腔医院走进自治区审计厅、南宁市柏涛湾小区开展“益口牙 蓝天行”新春慰问活动
2025-02-11 17:15:00
UCLA Health:组合疗法为治疗罕见且侵袭性强的癌症带来希望
由UCLA Health的乔恩森综合癌症中心(Jonsson Comprehensive Cancer Center)领导的一项突破性研究表明
2025-02-11 17:22:00
长寿秘诀藏在睡眠里!创新中药助老年人摆脱失眠困扰
有调研数据显示,在平均寿命超过90岁的人群中,高达84%的人保持着规律的睡眠习惯。他们的睡眠时间维持在7-8小时之间,且多在晚上10点至11点入睡
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实干争春看贵州|安顺小吃街烟火气正盛
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