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大余客家小吃香飘万家
...:赣南日报本报讯 (特约记者叶功富)近日,记者走进大余县池江镇池江村居民街,只见一家不起眼的客家传统小吃加工厂门口客流不断。“快过年了,客家传统小吃很受欢迎,每天从早忙到晚。”在居民街做了30多年客家传统...……更多
春节临近 江西大余赶制客家传统年味小吃“花生巴”
...户户都会提前准备好客家年货小吃。连日来,在江西赣州大余县池江镇圩上的一家传统美食加工厂,工人们每天清晨就要开工,赶制着十多个品种的传统客家小吃。记者在加工厂看到,他们正在制作花生巴。花生巴作为客家“年...……更多
江西大余:客家烫皮满园香
本文转自:人民日报客户端彭青芸“大余烫皮是赣南客家菜‘十大名小吃’之一,又称米粄、腊皮……”近日,在大余县第二小学食堂,老师正在给学生介绍烫皮及其制作过程,同学们也对这堂别具一格的美食课格外认真。“...……更多
客家小吃进校园
...本文转自:三明日报11月8日,宁化县方田中心学校举办“客家小吃进校园”体验活动。40多名孩子学做烧麦、水饺、松丸子等客家小吃,了解客家小吃历史,探寻客家小吃文化,从中体验劳动的艰辛与乐趣。(本报宁化记者站 赖...……更多
广东河源被忽略的四种小吃,品过一种算你乡情重
...河源人的情感和传统,是一种珍贵的美食文化遗产。NO.03客家咸鸡蛋客家咸鸡蛋客家咸鸡蛋,是河源一道极具地方特色的小吃。选用当地散养的土鸡蛋,经过精心腌制而成,口感鲜咸,香气扑鼻。客家人独特的腌制方法使得鸡蛋...……更多
安远四道特色美食获评中国地标美食
...游业发展的重要组成部分,安远地处赣粤闽三省交汇处,客家文化底蕴深厚,客家小吃品种丰富、美誉度高,该县还拥有全国唯一的中国客家小吃博物馆、中国客家小吃博览城,被誉为“中国客家小吃之乡”。近年来,安远把小...……更多
...员邓春发)落日西倾,晚风徐徐。5月1日,记者走进赣县区客家文化城旁的客家夜市,只见夜市街上人流涌动,各色招牌光影交错,炸串、客家嗦粉、烧烤、酱香饼等各种客家小吃琳琅满目,摊位前热气涌动,叫卖吆喝声此起彼伏...……更多
“河源猪脚粉”唱响文旅品牌
...排粉说起。据河源市文广旅体局局长曾永贞介绍,河源是客家古邑,也是东江流域客家人的聚居中心,在“百越”时期,从江浙一带或陕陇等地南迁而来的客家先民,不仅为岭南地区带来了黄河文化和中原文化,而且还将当地的...……更多
江西龙南:关西客家仙人粄的消暑魅力
...南市关西镇的居民们却拥有一种独特的清凉秘诀——关西客家仙人粄。这款由仙人草制成的传统小吃,不仅是关西镇夏日里的一道美味风景,更是客家文化的一张亮丽名片。在关西镇关西村,居民袁竹英正忙着采摘新鲜的仙人草...……更多
...享理念下衍生出来的经济业态已不再是新事物。一下车,客家烫皮的独特香气,从灰水缘客家小吃店飘来,旁边则是赣鄱正品会展中心,未来将打造成“赣品入粤、粤品入赣”首选展示、体验、交易地。风格、色调一致的“新客...……更多
吃一次就让人爱上的客家焗鸡爪,做法这么简单,一个电饭锅就搞定
客家焗鸡爪,这道美味的小吃,以其独特的风味和制作工艺赢得了无数人的喜爱。其香浓的口感,醇厚的味道,令人回味无穷。而更让人惊喜的是,这道美味的制作并不复杂,只需一个电饭锅,就能轻松搞定。客家焗鸡爪的选...……更多
啊!长汀古城好美好热闹
...四、夜色醉美长汀夜景最美。我们没时间夜登城楼,看那万家灯火盛景,只逛一条“店头街”老街。汀江两岸夜色撩人。这里街小店多,彩灯璀璨,人头攒动,热闹非凡。街面店铺几乎完整保留着古代的装饰风格。有小吃店、服...……更多
理学发源地,世界钨都,江西大余县
...,是名副其实的“世界钨都”,这个县就是江西省赣州市大余县。大余县,古称南安,隋开皇十年(590)置大庾县,大余县是赣、粤、湘三省交汇处,也是江西的“南大门”,大余在赣南属于小县,但是大余是一个有历史,有故...……更多
...切、簸箕炊、酸料摊……1月27日晚,位于博白县城中心的客家文化步行街人声鼎沸,即将赴粤返岗的覃伟与朋友相约而来。“老板,两碗落水包!”特色美食上桌,热气氲氤而上,驱散料峭春寒。博白,融广府文化、客家文化和...……更多
倾听自然呢喃 漫步艺术殿堂
...上的勇敢、收获抚慰人心的温暖。我们还能品尝到美味的客家小吃,漫步人文与书香交织的艺术殿堂。拥抱自然风光丁屋岭位于长汀古城镇丁黄村,有着“客家山民原始生活的活化石”之称。在丁屋岭,大家可以看见饱经风霜、...……更多
...“一二三呦嘿,一二三呦嘿……”,1月11日,小年将至,大余县黄龙镇叶敦村古祠堂,村民拿着木棍,围着一个石臼,对着石臼里蒸好的大禾米饭敲打,村民发出“呦嘿”的呐喊声,颇具气势、地方色彩浓厚。“可以沾酱油辣椒...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...很清。每年都会吸引无数外地游客来观光,赣州大部分是客家人,饮食还是非常有特色的。来到大赣州大家肯定要大吃几顿。下面,就跟随着小编一起来看一下赣州到底都有哪些美食吧!首先,我们来品尝一下信丰萝卜饺。这是...……更多
灰水制粽客家味 百年老店传经典
...。吕伯超百年粽店被誉为“梅城老街名店”。 碱水粽是客家地区端午佳节的传统美食。扫码看客家碱水粽制作短视频 开栏语:一方水土,一方美食。从中原南迁而来的梅州客家人,在山川间,孕育出独具一格的客家饮食文化...……更多
西汉至今的梅州,乡愁贵,思乡美食更珍贵
...愁的怀抱中,更珍贵的是那些承载着思乡情怀的美食。从客家炒猪肚到梅洲汤圆,每一种美食都是对故乡情感的深切表达。让我们一起踏上梅州美食之旅,感受那份乡愁与美食的深厚情感。客家炒猪肚在梅州的饮食文化中,客家...……更多
“通贝蒜粿”:客家人的“情感美食”
...自:闽南日报锤打蒜粿皮料 包蒜粿 煎好的蒜粿 “蒜粿是客家的特色小吃,我小时候就特别喜欢吃,很多同村小伙伴去外面打工回家来,心里想的还是这一口糯叽叽的蒜粿。”近日,笔者一入云霄通贝村,就遇到村民张惠莲热情...……更多
沉浸式体验开启“梦华游”
...,参与感很强!”从成都主城区特意带着家人到洛带感受客家年的李先生兴奋地告诉记者,‘电影里’活动特别有意思,整条街也布置得特别有氛围,年味很浓!”记者了解到,2月10日至24日,大年初一到元宵节期间11∶00—17∶0...……更多
...大国重器承载的浪漫情怀。6天5晚长汀线走近自然,了解客家文化长汀线以“漫步自然与艺术殿堂,领略客家风情”为主题,让小记者们走进原始古朴的丁屋岭,感受大自然的神奇魅力。在丁屋岭,小记者们将探寻一花一木的脉...……更多
(遇见福建)宁化红色半程马拉松赛鸣枪开跑
...标,像是一次宁化的‘深度游’。”活动现场,还有宁化客家小吃、宁化农特产品展销、木活字印刷术、客家擂茶制作工艺、延祥贡茶制作技艺、湿籽花生制作技艺等省市级非遗项目展示展演,让游客全方位体验宁化美食和民间...……更多
酿豆腐:“酿”出客家情
...报■陈平梅井冈山地区的客家先民主要是从广东的梅州经大余、遂川或从福建的汀州经兴国、泰和转辗迁徙来到这里定居。他们不仅带来了许多客家人的美食佳肴,同时也利用身边能够找到的一切食材,因陋就简加以改良,留下...……更多
“南靖特色一桌菜”吸引八方游客
...。展示展销的摊位上有土楼风味的健美鸭、地瓜粉仔粿、客家芋子包、艾草粿等“十佳”风味小吃,以及三仙光鱼汤、老坛泡菜鲈鱼、明炉茶油鸡、高山羊焖笋尖等“十佳”风味菜肴。此外,“乾坤猪肚”“景兴酱排骨”等创新...……更多
邮储银行龙南市支行:金融助力客家米酒香飘万家
本文转自:人民网-江西频道江西赣州龙南市,有着千年历史的客家古县,香甜的客家米酒是家家户户必备的年货。临近春节,走进龙南桃江乡米滴酒业公司,浓浓的客家米酒香味扑鼻而来,年味伴随着酒香飘然而至,酿酒工人...……更多
...。依托县城“一江两岸”生态景观长廊,因地制宜打造了客家风情商业街、仙源美食街、“闽粤通衢”文创街、旅游文化商业街等一批特色街区,大幅度提升了购物环境和城市品位。消费新活力持续释放。着力扩大夜消费、丰富...……更多
连城“非遗奇妙夜”带你体验非遗巡游
...遗奇妙夜市集里烟火气升腾,尝一尝地瓜干、红衣花生、客家米酒、灯盏糕、勾汤、姑田米粽、宣和米冻等正宗地道的非遗客家美食、客家小吃和特色农副产品,体验一把雕版印刷、四堡锡器制作、连城宣纸制作等非遗技艺,真...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...菜蒸手钓东山大管 广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅,更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至,当天正好是周六,在这个时间可以好友相聚,品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记...……更多
...地产销售员、视频编导,四个有趣的灵魂因音乐结缘,用客家方言歌曲诉说着乡村的山水美景、浪漫爱情,如今斩获广东乡村歌手大赛阳江赛区决赛亚军,赢得通往全省半决赛的门票。“阿妹,月光啱照豆角秧;今夜有约,屋背...……更多
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这四招守护心脑血管安稳过冬
本文转自:人民网-科普中国陈宇晴 刘欣(实习)冬季是心脑血管疾病的一道坎。一些脑血管病症状和“寒冷反应”相似,无法及时识别可能延误治疗
2025-01-02 09:06:00
新年登高祈福送福字 年夜饭吃的老底子蛋卷提前做起来
昨天元旦,阳光灿烂,你有没有登高迎新?跨入新的一年,年味也越来越浓了,我们为你准备了福字,不少橙友已经开始分享过年必吃的美食了
2025-01-02 09:24:00
女性该如何找准排卵期?排卵期到来的一些症状
女性排卵期是从下次月经第一天开始算,倒数14天为排卵日,排卵日的前5天和后4天加一起为排卵期。当然这是月经正常的情况,若是月经不规律
2025-01-02 09:30:00
气血不足大起底:症状展现、成因探秘与调养妙法
在健康的领域里,气血不足是一个备受关注的话题。它就像一个隐藏在身体里的“小怪兽”,悄悄地影响着我们的生活。今天,让我们一起深入了解气血不足的症状表现
2025-01-02 10:19:00
《诗经》里走出来的豆腐坊,西关印象采菽手工豆腐工坊盛大开业!
十堰广电讯(全媒体记者 许海芳 通讯员 唐甜)房县西关印象景区迎来了一处匠心独运的文化新地标——采菽手工豆腐工坊。采菽之名
2025-01-02 09:43:00
【天眼问医】关于胰腺癌的那些事儿,专家跟你聊聊……
近日,36岁的宁波男子朱先生因皮肤发黄,被确诊为胰腺癌晚期的消息震惊了很多人,被称为“癌中之王”的胰腺癌也因此再次进入大众视野
2025-01-02 02:35:00
兼容并包的陕菜味韵
本文转自:人民日报海外版本报记者 龚仕建《人民日报海外版》(2025年01月02日第 10 版)陕西丰富的历史传统和地理多样性共同孕育了其兼容并包的美食文化
2025-01-02 05:00:00
引一渠清水  灌一方良田
本文转自:人民日报重庆高新区巴福镇建设绿色低碳灌溉系统引一渠清水  灌一方良田本报记者 刘新吾《人民日报》(2025年01月02日第 10 版)在重庆高新区巴福镇钟鹤村
2025-01-02 05:40:00
田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)
本文转自:人民日报河南虞城县郭楼村发展特色种植业——田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)刘泽溪 石青川《人民日报》(2025年01月02日第 07 版)“颜色发白”“闻起来味道不
2025-01-02 05:42:00
千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)
本文转自:人民日报海外版陕西肉夹馍从传统产业成长为标准化、品牌化、规模化的地方特色产业千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)本报记者 龚仕建图①
2025-01-02 05:53:00
缙云丨徐光惠:父亲的锅巴鲫鱼
父亲的锅巴鲫鱼文/徐光惠在人的一生中,总有一些记忆珍藏于心,总有一种味道让你魂牵梦萦。我出生在一个山清水秀的小山村,村边有一条河
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失眠是一种常见的睡眠障碍,当失眠问题严重到一定程度时,就需要考虑寻求医生的帮助。以下是判断失眠是否需要就医的一些标准:一
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19岁的小淳遭遇校园欺凌,父母打骂式教育,终于是“病了”!
小淳是一名19岁的女孩,从小接受的是“打击式”家庭教育,父母总是对其批评、打骂,还经常在她面前吵架。这种环境导致小淳的性格变得自卑
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双相情感障碍常常让患者在极端的情绪波动中挣扎,仿佛被双面人生所折磨。这种障碍的两种状态——躁狂与抑郁,如同昼夜交替,让人在兴奋与绝望之间徘徊
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抑郁症对疲劳和缺乏精力的影响是多方面的,涉及生理、心理和社会功能等多个层面。一、生理层面1. 神经递质分泌紊乱:抑郁症患者的脑内神经递质分泌会出现紊乱
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