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大井镇:2000亩蒜薹喜获丰收
...薹品质很好,又嫩又粗,每亩收500斤都没问题!”会泽县大井镇治补村群众胡万龙一边在地里收割蒜薹一边乐呵呵地对记者说。春天的大井镇垂柳依依,生机勃勃,在牛栏江畔一望无际的田野里,绿油油的蒜薹已经成熟,群众们...……更多
故乡的大蒜
...,过一段时间,中间便抽出一根茎,圆润而饱满,那就是蒜薹了。当蒜薹开始拔节的时候,其他的叶子似乎很懂事,自己不怎么拼着长了,似乎把所有的营养都让给了蒜薹,它们都散开了,似乎有点无精打采了。当蒜薹长到一尺...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...续炖5分钟,即可关火趁热食用。蒜苔炒木耳主要食材:蒜薹200克,黑木耳50克,食用油适量,盐适量,姜片少许制作步骤:步骤1、黑木耳提前用水泡发,洗净后撕成小朵,蒜薹洗净切段备用。步骤2、锅中加油,加热后先放入姜...……更多
...青”志愿服务队,开展树苗抚育、巡山护林等志愿活动;大井镇创新开展“云种树”网络活动,发动600余人在线上捐资认养“云种树”,营造全市植绿护绿爱绿浓厚氛围。 ……更多
会泽生态环境持续优化
...化,为实现高质量发展提供坚实的生态保障。今年以来,大井镇组织群众在仓房、银坪、黄梨、马鞍一带,植树造林437亩。种植树种主要为圆柏,其树种耐寒、耐热、耐涝、耐旱,且对土壤要求不高,能生于酸性、中性及石灰质...……更多
拨响金“蒜”盘  蹚出致富路
...品”式的产业特色十分明显,大蒜从种子下地到卖青蒜、蒜薹、蒜头,已形成健全畅达的产销流通体系。核心区蒜农种蒜收入占到年收入的80%以上,而产业集聚状态下的多元经营结构发展势头较好,该区有通达全国的大蒜专业合...……更多
这里“丰”景美如画
...饰的销售人员热情地向大家展示和推荐特色农产品。来自大井镇的苗族群众在展台前跳起了欢快的舞蹈,欢迎着来自四面八方的客商。有的展台还展出了众多的会泽非遗产品,如斑铜、大桥擀毡、小罐炕茶等。各路媒体记者纷纷...……更多
3月的必吃菜,身价破万的“健康小能手”
1.3月的必吃菜,身价破万的“健康小能手”蒜薹是大蒜的嫩茎和嫩叶,在春季抽薹期间被摘取,口感清脆,营养丰富,备受青睐。蒜薹富含维生素C,这可不是闹着玩的!维生素C可是我们免疫系统的“得力助手”,能够帮助身体...……更多
杭州有人因它进了医院  这几类人应少吃蒜薹
...商报记者 徐文强 通讯员 何清凭借鲜香脆嫩的口感,一盘蒜薹炒肉可谓圈住了不少人的味蕾。然而,如果食用不当,如此美味却有可能引发多种不适症状。前段时间,家住萧山的朱女士(化名)就因为接连数天餐餐不离蒜薹出现...……更多
五楼社区:“蒜”好增收账   种出好日子
...产业。特别是大蒜种植周期短、见效快,既可以卖蒜苗、蒜薹和大蒜,还可以带动大量农村人口务工,亩产值可达5000多元,是农民增收的主要支柱产业。“今年,五楼社区共种植大蒜2000多亩,按往年亩产2.5吨计算,总产值可达1...……更多
...就有“小满后,见三鲜”之说,这里的鲜指的是:黄瓜、蒜薹和樱桃。黄瓜清脆爽口,是不少人初夏开胃的首选。黄瓜性凉,入脾、胃、大肠经,具有除热、利水利尿、清热解毒的功效,对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用...……更多
湖南祁阳稻蒜轮作成“新配” 助农户增收致富
...始种蒜,年底至第二年2月采收蒜苗,2月下旬至3月中旬收蒜薹,5月收蒜头。土地里一年四季都在忙,既保障了粮食安全,又有利于农户增收。”下马渡镇副镇长陈勇刚说。横泉村种蒜大户龙小智今年种了280亩大蒜,这两年大蒜...……更多
车厘子成年货“顶流”蒜薹批发价回落
...探访西南最大农产品批发交易市场车厘子成年货“顶流”蒜薹批发价回落春节临近,车厘子销量大增。市民正在选购榴莲。 龙年春节将至,超市里、市场内,置办年货的市民络绎不绝,浓浓的年味扑面而来。成都彭州市濛阳街...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...肉质鲜美,口感醇香,让人回味无穷。美味推荐:腊肉炒蒜薹香气四溢、口感鲜美的腊肉炒蒜薹,是冬日里一道美味开胃的下饭佳肴。请细心阅读以下食谱,让您轻松掌握烹饪技巧。所需食材:腊肉、蒜薹、干红辣椒、豆豉、姜...……更多
三种春季“天然杀菌菜”,营养丰富,具备杀菌和增强免疫力的功效
...,能有效促进肠道蠕动,帮助改善便秘问题。推荐食谱:蒜薹末蛤蜊肉炒鸡蛋所需材料:蒜薹、鸡蛋、蛤蜊肉、盐、花生油、胡椒粉。制作步骤:1、蒜薹清洗干净,摘去蒜薹两头老硬部分,然后切成末,备用。2、蛤蜊肉我买的...……更多
这些食物可以补阳驱寒,健脾暖胃,提高免疫力,能够温暖过冬
...,还能够很好地驱散寒气,让我们度过一个温暖的冬天。蒜薹蒜薹是冬季的时令蔬菜之一,不仅味道鲜美,而且富含维生素C、膳食纤维等多种营养物质。蒜薹具有温性,可以温中解寒,补益脾胃。此外,蒜薹还具有增进食欲、...……更多
广东一县城坚持义务植树十年,背后藏着什么“法宝”?
...春座谈会,乡贤带头认捐认种,现场筹集捐款6万余元。大井镇各村(社区)结合年初二“回娘家”的习俗,组织“娘家人话乡村绿化”座谈会,发动“外嫁女”种植树木890余株。 ……更多
美了乡村富了乡亲,“柏桥实践”解锁乡村振兴幸福密码
...学习后,激发许多发展感悟。”借着学习的干货,高州市大井镇木广垌村党支部书记廖辉说,木广垌村荔枝产业停留在卖鲜果阶段,对比柏桥村把第二三产业融合起来,差距非常大。回到村庄后,千方百计发展第二三产业,发展...……更多
这3种蔬菜含有“天然抗菌素”,好吃不贵,建议常吃,增强免疫力
...,家庭经济实惠,推荐经常食用,增强全家人的免疫力。蒜薹 蒜薹是大蒜抽出来的花茎,与大蒜相比,蒜薹的营养价值也很高,含有丰富的大蒜素,同样具有消炎杀菌的功效,对预防流感有一定的帮助。尝试制作一道蒜薹炒肉...……更多
在“生命”问题上儿戏不得
...述了他年轻时的一次采访写稿经历。“1989年5月,金乡的蒜薹丰收,时任总编张玉春安排我到金乡采访。因为金乡大蒜、蒜薹的稿子每年都写,内容多是种植面积、品种、亩产、总产等。在去金乡的路上我就一直在思考怎么写这...……更多
这道菜口感鲜嫩,味道鲜美,是冬季家常菜的不错选择
...可。这道菜色香味美,口感绵软,是家庭聚餐的好选择。蒜薹蒜薹是冬季经常使用的食材,它富含多种维生素和矿物质,具有温中散寒的作用。为了能够更好地品味蒜薹的鲜美,我为大家推荐了一道蒜薹炒肉丝的做法。首先,将...……更多
4种自带“青霉素”的菜,建议隔天吃1次,增强免疫力,少生病
...入猪肝,倒入调好的料汁,大火翻炒收汁即可出锅。三、蒜薹蒜薹和大蒜一样,含有丰富的大蒜素,能杀菌消毒,还能润肠通便。推荐做法:【蒜薹炒肉】准备猪肉、蒜薹、木耳、葱、姜、蒜、食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...,成为冬日里美味可口的佳肴。二、推荐食谱:【腊肉炒蒜薹】准备食材:腊肉、蒜薹、干红辣椒、豆豉、姜、盐、食用油做法如下:1.烹饪腊肉:将腌制好的腊肉切成均匀的薄片,蒜薹洗净,切成小段,干红辣椒切段。2.在锅...……更多
​“冬天不排寒,一年都白忙”!多吃4种食物,寒气一扫光,温暖过冬
...入适量盐调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。四、蒜薹推荐做法:【蒜薹炒肉丝】准备蒜薹、瘦肉、酱油、十三香、鸡精、食盐、料酒、香葱、生姜、食用油、淀粉。1、蒜薹掐头去尾,洗干净后切成长段。猪肉洗干净切...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...鸡精调味,倒入蒜苗段,大火翻炒至断生即可出锅。二、蒜薹——蒜薹炒肉丝准备蒜薹、里脊肉、小米椒、淀粉、生姜、蚝油、料酒、生抽、五香粉、食用油。1、里脊肉洗干净,切成细丝,加入适量淀粉、生抽、料酒、五香粉...……更多
11月22小雪,少吃羊肉和糯米,多吃4样,营养温和不上火,正当季
...,撒些桂花即可。一口下去,亲人心脾,滋润营养。四、蒜薹小雪节气里寒冷且干燥,各种病菌比较多,所以在日常饮食中可以搭配一些天然的“杀菌菜”,蒜薹便是不错的一种。其中含有大蒜素,硫化物等,有助于抗菌消炎,...……更多
技术掌握好 蒜黄效益高
...且大小均匀、色正的蒜头。剥去外衣,剔除烂瓣、蒜盘、蒜薹,用清水浸泡18-24小时。将蒜瓣摆在池内(或畦面上),顶部应齐平,再盖上厚约2-4厘米的潮湿细沙或沙壤土,每平方米用蒜种约15-20公斤。一般从寒露(10月上旬)直...……更多
脱发最怕“3种元素”,每周这样吃,促进生发,头发乌黑不干枯
...、牛奶等蛋白质丰富的食物外,也可以尝试制作墨鱼肠炒蒜薹这道美味佳肴,墨鱼肠富含蛋白质和维生素,有助于头发健康生长。1、墨鱼肠炒蒜薹的制作:准备食材:新鲜墨鱼肠、蒜薹、红色甜椒;烹饪步骤:焯水后的蒜薹与...……更多
以下四种菜含“天然青霉素”,可以消炎杀菌,建议大家隔天吃一次
...静置10分钟入味,就可以吃了,低脂低卡清理肠道。三、蒜薹 【蒜薹炒鸡蛋】准备蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、干辣椒、生抽、蚝油、豆瓣酱。1、蒜薹洗干净,切掉老根和尖部,再切成碎丁。胡萝卜洗干净,去皮后也切成碎丁。干辣...……更多
金秋时节种蒜忙
...条,助力乡村振兴,带动更多村民就近就业。该镇所产的蒜薹、大蒜等畅销全国各地,并通过了国家地理标志认证。该镇还围绕大蒜“延链增值”做足文章,推动“小蒜头”变“大产业”,稳步实现增收致富。 ……更多
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过敏性鼻炎,又称变应性鼻炎,是鼻腔暴露在过敏原环境下,刺激免疫系统产生的非感染性炎性的疾病。其典型症状包括鼻痒、阵发性喷嚏连续发作
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最是好味寄乡愁
本文转自:人民日报刘汉俊《人民日报》(2025年02月06日第 20 版)《三餐四季》第二季海报。刘汉俊供图民以食为天
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