车厘子成年货“顶流”蒜薹批发价回落

本文转自：华西都市报

探访西南最大农产品批发交易市场

车厘子成年货“顶流”蒜薹批发价回落

春节临近，车厘子销量大增。

市民正在选购榴莲。

龙年春节将至，超市里、市场内，置办年货的市民络绎不绝，浓浓的年味扑面而来。

成都彭州市濛阳街道是南菜北运、北菜南运的主要承接地。辖区内的四川雨润国际农产品交易中心，是全国唯一的国家级蔬菜市场，也是西南地区最大的农产品批发交易市场。

2月8日上午，华西都市报、封面新闻记者来到四川雨润国际农产品交易中心，实地了解春节期间的“菜篮子”情况，关注哪些蔬菜水果最受欢迎，价格有哪些新变化。

车厘子成“顶流”

只要品质好不愁销路

8日上午，一走进四川雨润国际农产品交易中心，记者就看到络绎不绝的货车穿梭于水果区、蔬菜区，一派繁忙景象。商户们忙着搬运、整理货物，前来采购的市民穿梭在商铺间购买心仪的蔬果。

68岁的秦厚安从事水果生意接近40年，周围的人都亲切地称他为“秦大爷”。他乐呵呵地说：“春节临近，生意很红火，尤其是车厘子，一天可以卖1000多件，每件10斤，差不多有1万斤左右，其次是龙眼、火龙果等。”

秦大爷店铺里的车厘子都来自智利，1月初他就开始准备春节的进货计划。“车厘子先从智利运到广州南沙港，再运到成都，全程冷链运输。”秦大爷说，他店里的车厘子个头大、品质好，一件的价格在400元-500元，“品质好的车厘子不愁卖，最好的一批最先卖完。”

在秦大爷的店铺门口，车厘子已成箱打包好，堆成一座座小山。这些车厘子将主要运往全国二级批发市场、连锁超市等地。“我们一般凌晨3点开始工作，四五点装车发货。成都周边地区，最快当天中午就能尝到新鲜的车厘子。”秦大爷说。

蒜薹价格回落

“一天可以卖2万多斤”

春节期间，蒜薹炒肉是不少成都人餐桌上必备的一道菜。周璐在四川雨润国际农产品交易中心蔬菜区经营着一个500多平方米的店铺。“我们这里的蒜薹主要来自云南。前段时间，蒜薹还没有大面积上市时，最贵一斤卖到30元。这两天价格已回落，每斤批发价在13元-15元之间，主要运往成都周边或山西、新疆等地。

“最近蒜薹每天可以卖200多件，1件100多斤，一天差不多能卖2万多斤。”周璐说，除蒜薹外，茄子的销量也很好，每天达到100吨左右，“各地消费者的口味不一样，外省的客户大多喜欢买圆茄，四川人喜欢买长茄。”

“有不少外省采购商给我们说，他们更喜欢小件包装，比如一件只装二三十斤，方便他们下一步销售。我们也将不少包装改成了小件装。”周璐说，春节前一直很忙，有时晚上要忙到七八点，刚回到家就接到电话，凌晨一两点又得到店铺里来。“很多采购商提前一天就来到交易中心，凌晨两三点开始装货，然后运往全国。”她说。

蔬果销售进入高峰期

整个交易中心日销量近2万吨

“2月3日左右起，蔬菜的交易量就达到春节高峰期的水平，平均每天销售1万吨以上，最高峰接近1.2万吨。水果的交易高峰比蔬菜滞后两三天，高峰时日销量达到6000吨。再加上其他销量，整个交易中心的日销量接近2万吨。”四川雨润国际农产品交易中心总经理助理毛棡说。

毛棡说，蔬菜是市民日常生活的必需品，整个市场全年到货量最多的蔬菜是辣椒、玉米、土豆、莴笋。“以辣椒为例，全年销量在27万吨左右。”他说，整个春节销售期，蒜薹、韭黄、折耳根等销量最好,“比如蒜薹，每天进场量在200吨-300吨；折耳根虽然是抛货，量也不少，每天有接近百吨的进场量。”

“水果有很强的节日效应，整个春节销售期，车厘子、耙耙柑、砂糖橘整体销量都很好，价格和往年相比没有太大波动。”毛棡说，交易中心在运营之初，就设立了农产品追溯体系，进入市场的每一车蔬菜和水果都要进行抽检，比如水果运抵后，要检测有机磷和氨基甲酸酯的相关指数。他说，春节期间，他们将照常营业，持续关注交易中心到货量和价格波动情况，确保春节期间市民“菜篮子”装得满、价格稳得住。

华西都市报-封面新闻记者 杨金祝 雷远东 摄影报道