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本文转自:每日商报
商报记者 徐文强 通讯员 何清
凭借鲜香脆嫩的口感,一盘蒜薹炒肉可谓圈住了不少人的味蕾。然而,如果食用不当,如此美味却有可能引发多种不适症状。
前段时间,家住萧山的朱女士(化名)就因为接连数天餐餐不离蒜薹出现了烧心、腹泻、浑身软弱无力的表现,女儿见状急忙将其送至萧山区第二人民医院。经询问,医生得知,朱女士既往有慢性胃炎病史,而大量蒜薹诱发了肠胃功能紊乱。
“海鲜属于寒凉食物,搭配蒜薹食用后容易出现脾胃虚寒,影响正常消化功能;韭菜具有辛辣性,同食会刺激胃肠道,可能会导致腹泻和腹痛,如果胃肠功能本来就不太好,这两类食物最好也要避免与蒜薹同食。”该院内科医生陈柳青表示,蒜薹虽好,但应控制食用量,一般成年人每天不宜超过100克(两个小一点的鸡蛋大小),以下几类人应减量食用或尽量避免食用:
1、胃肠病患者
蒜薹属于辛辣食物,容易刺激胃肠,过量蒜薹可能会导致胃肠病复发,严重时可能会加重症状。非细菌性腹泻患者最好避免食用,以免刺激肠道,引发肠黏膜充血和水肿。
2、肝病患者
蒜薹属热性食物,食用过量会导致肝火旺盛、抑制消化液的分泌,因此,肝病患者要少吃,以免加重腹胀症状。
3、哺乳期的女性
蒜薹具有刺激性气味,过量食用,可能会影响婴儿味觉发育,引起哺乳困难。
4、贫血患者
过量食用会影响机体对铁的吸收,加重贫血病情。
5、眼疾患者
蒜薹本身辛辣刺激,过量食用会加重眼睛炎症,导致眼睛出现红肿、疼痛、瘙痒等症状,不利于眼疾的恢复。
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快照生成时间:2024-03-16 08:45:03
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