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煮基围虾时,冷水下锅还是热水下锅?好多人做错了,难怪腥味重
煮基围虾时,冷水下锅还是热水下锅?好多人做错了,难怪腥味重我们大家都知道,冬天的时候大家都不喜欢摸凉水,所以说可能好多人在清洗基围虾的时候就会选择用温水,但是这种做法是错误的,虽然说我们感觉上一点儿...……更多
四种简单的汤菜,适合厨房新手,美味下饭
...、西兰花虾仁豆腐汤食材:虾仁、西兰花、豆腐做法:1、基围虾去头开背去壳去虾线,洗净后加入面粉、姜末抓匀腌制10分钟,豆腐切小块,西兰花焯水过一下凉干。2、锅中放少许底油,放入葱花、姜片爆香,放入腌好的虾仁滑...……更多
基围虾的营养价值及功效
基围虾属于海虾的一种,具有极高的营养价值,肉质也十分鲜嫩美味,可以说是特别受欢迎的一种虾。下面我们就来详细了解一下基围虾的营养价值及功效。基围虾的营养价值100克可食用基围虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维...……更多
基围虾是发物吗
基围虾是一种常见的食品,它的肉质细嫩,容易消化,具有很高的营养价值,而且吃了新鲜的基围虾并没有什么危害,但是如果吃了变质的基围虾,就会对身体造成一定的危害。那么,基围虾是发物吗?基围虾的看营养价值是...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...滴香油,撒点葱花,即可出锅装盘。凉拌果味虾仁食材:基围虾400g、柠檬四片、百香果一个、生姜一块、大蒜三瓣、洋葱适量、小米椒三个、杭椒一个、香菜一根 做法:1、准备食材并清洗干净,基围虾去虾头虾线,青红椒切...……更多
海鲜水产品一天一个价却让人欲罢不能
...上少不了的一道美味,在李记生鲜(长宁街小区店),从基围虾到花蟹花蛤,摊位上海鲜水产品品类丰富,引得不少市民在驻足询价。“这些花蟹挺新鲜,什么价啊老板?”马先生挑选着花蟹:“快过年了,买点好的让家人吃得...……更多
白胡椒基围虾 一品湖蟹汤 银盆河虾 的卖点及专业做法是什么呢
卖点——在制作过程中,基围虾经过先炸后烤,虾肉鲜咸微甜,椒香浓郁,外酥里嫩。原料——基围虾250克。调料——A料(龟甲酱油、白糖各10克,烧肉汁、蒸鱼豉汁各5克),白胡椒、川花椒各40克,黑胡椒5克,色拉油1千克(...……更多
...。■推荐食谱1、竹荪鲜虾豆腐海带汤材料:竹荪6根、新鲜基围虾10只、海带8个、北豆腐100克、生菜1棵。做法:1.北豆腐100克切丁,海带结用清水冲洗干净。2.生菜掰成一片片的菜叶,用清水洗净沥干水分,虾仁去壳备用。3.竹荪...……更多
江津这个小山村,为何能引来15位年轻人创业
...校的毕业生。李家村借着“年轻血液”打造的红薯加工、基围虾等产业,现在已发展大大小小共48家企业,成了远近闻名的“亿元村”。一个偏远小山村,缘何吸引15位年轻人创业?“80后”返乡发展新产业让年轻人看到农业新机...……更多
海虾的品种繁多,每一种都有其独特的形态和美味
...,让你对这一美味的海鲜有更深入的了解。常见海虾品种基围虾基围虾是我们在市场上最常见的一种海虾,它的肉质鲜美,营养丰富,是家庭聚餐和宴席上的美味佳肴。九节虾 九节虾是一种珍贵的海虾,它的外壳呈现出独特的...……更多
脆瓜盐水虾
本文转自:金陵晚报主料:基围虾、黄瓜做法:1.将基围虾洗净,剪去虾须,挑去虾线;2.黄瓜洗净,用波纹刀切片,加盐腌渍入味;3.将基围虾入锅,加温水、料酒、葱段、姜丝、香叶、胡椒粉、花椒粉、盐、蚝油煮熟;4.将腌...……更多
冬天吃它,有滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效
...兰花焯水。再次煮开之后,把西兰花捞出来过凉水。3、基围虾去头,去虾线,去壳,加料酒,胡椒粉,生姜一起抓匀,腌制10分钟去除腥味。4、锅中下油,先爆香生姜,再倒入虾仁,大火快速翻炒上色。倒入焯过水的西兰花,...……更多
虾作为一种广受欢迎的海洋生物,味道鲜美且营养丰富
...淡水虾和海水虾两大类。虾的种类繁多,常见的有龙虾、基围虾、大头虾、草虾等。虾具有高蛋白、低脂肪的特点,味道鲜美,易于烹饪,受到广泛喜爱。二、虾的营养价值1.优质蛋白质:虾富含优质蛋白质,其蛋白质含量约为1...……更多
都市里的“绿野仙踪”
...基围传统的地方,米埔现有20余个基围,其中5个仍在养殖基围虾,不过如今食客是鸟儿。除了虾、牛和420余种鸟,米埔还有水獭、豹猫等34种哺乳动物、8种两栖动物、22种爬行动物、105种蝴蝶及100余公顷红树林,万物共生。20多...……更多
担心尿酸升高?高嘌呤含量食物大总结,4招帮你远离痛风
...等等;海鲜类的像:带鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲶鱼、基围虾等等;还有一些高汤,比如:浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤。还有一些含量相对来说较高的食物,像各种肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉,以及鲈鱼、鲤鱼、...……更多
...平来到万豪海鲜店。站在水族箱前,她挑选了家人爱吃的基围虾、鲈鱼、蛏子等海产品。选完走到收银台前,她打开了铜元局街道打造的“同源有你”小程序。“一斤基围虾本来卖50元,小程序里用1000积分兑换海鲜折扣,一斤只...……更多
虾仁瘦肉饺子怎么做?
...小土鸡蛋1个(蛋液约40g),猪肉(四肥六瘦)150g,新鲜基围虾650g,生姜4g,生抽酱油4g,黑胡椒粉0.8g,盐5g,白砂糖3g。操作步骤如下:准备所需食材。虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。控干水的虾仁用刀背按压碾碎,...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...润燥,对于养肝清热有着良好的作用。油焖大虾‬食材:基围虾‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、食盐‬、生抽‬、陈醋‬、料酒‬、老抽‬、蚝油‬、蕃茄酱‬、白砂糖‬做法:(1)基围虾去头挑去虾线洗净,小葱剥皮切葱花...……更多
...的看家本领。很快,8道色香味俱全的大菜出炉了,椒盐基围虾、焦店扣肉、口水鸡、葱油蚕豆……随后,酒店工作人员约上社工,将菜一份份装好,趁热送到失独人员家中。城外村酒家位于钟楼区五星街道勤业新村。从2016年起...……更多
...能叫出名字的有“清蒸鲈鱼”“蒜蓉粉丝蒸鲍鱼”“白灼基围虾”“糖醋排骨”“香菇炖鸡”等等,简直太丰盛了。我特别喜欢爸爸做的“清蒸鲈鱼”,味道非常鲜美。这时,狼吞虎咽的我脑子突然浮现出范仲淹的一首诗:“江...……更多
...程营养流失较少,所以吃清蒸或白灼虾最有营养。河虾、基围虾、明虾、对虾等十余种,大虾的品种繁多,吃起来也是多种多样,可烧、水煮、清蒸、炸,可以用虾做汤、馅等;大虾的味道鲜美,口感细嫩,营养丰富。一、大虾怎么吃营养...……更多
...鸡鸭鱼外,各种海鲜产品也开始进入农村市场,皮皮虾、基围虾等海鲜产品,吸引着不少市民选购。本报记者 马远征 ……更多
蒸螃蟹时,用冷水还是热水好?记住这关键3点,肉嫩不流黄,真鲜
...蟹看似很简单,但很多人还是蒸不好,蒸出来的螃蟹要么腥味很重、流黄,肉质还很老口感大打折扣。那么蒸螃蟹到底是用冷水还是热水好?很多人做错!其实大有讲究。蒸螃蟹时,用冷水还是热水好?记住这关键3点,肉嫩不...……更多
深圳吃什么特色?各种特色美食汇聚一堂
...、滑爽脆嫩,营养丰富,被誉为四海味珍品之首。而西乡基围虾,体积虽小,但虾皮薄、肉质细嫩,鲜美可口,营养丰富,是海鲜爱好者的首选。除了这些,深圳还有许多其他的特色美食。沙井蚝,深圳最著名的特产之一,以其...……更多
春食海鲜:建议吃货:少吃海虹和田螺,多尝4种,应季而食
...1、鲜活虾的丰盛时节 春季是虾类海鲜的盛产期,明虾、基围虾等种类丰富多样,肉质饱满、口感鲜嫩。无论是清蒸、油炸还是炒制,虾都能展现出其独特的鲜美滋味。富含蛋白质、矿物质和维生素的虾,是春季餐桌上不可或缺...……更多
校园午餐:让孩子多一种选择,幸福感就会提升
...自己心仪的餐盒。“哇哦,今天有最爱的蛋炒饭!A餐有基围虾,B餐是鸡翅膀。”揭开饭盒,孩子们雀跃不已。“我想吃你的鸡翅膀,跟你换可以吗?”“好呀,没问题!”一顿午饭,孩子们吃得特别满足,门口备着用来加饭的...……更多
...,让消费者在家门口就能买到新鲜的牦牛肉和金枪鱼。“基围虾还有榴莲千层,车厘子蛋糕这些都颇受欢迎。”(成都日报锦观新闻记者 孟浩 王柳 吴茜) ……更多
秋季吃蟹正当时!营养师提示:这四类人要当心
...常食用可能会加重甲亢症状,引发复发;小黄鱼、带鱼、基围虾、梭子蟹等海鲜的含碘量不高,可少量食用。海鲜含碘量不同,按需食用 。 ……更多
越野越俏!江城10多种春菜上市,一斤最高卖到20元
...发市场多进一点货,野藜蒿特别卖得好。”一斤售价堪比基围虾的价格,预计本月底野藜蒿大量上市,价格将随之回落。更多新奇的时令蔬菜将陆续出产在汉口多福路附近的生鲜市场里,不少摊位上同样摆放着各种春菜售卖。不...……更多
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃
...十、凉拌耳丝 十一、酱牛肉十二、麻酱豆角十三、白灼基围虾十四、炸芸豆十五、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是山东的特色美食,鱼怎么做好吃,还是要和糖醋结合来搭配,酸甜口味的,再撒上芝麻。婚宴上肯定是要上这么一道菜的,...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
2024-07-22 00:28:00
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
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大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
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卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
猪蹄,作为一道美味佳肴,不仅富含胶原蛋白,而且口感软糯,肥而不腻,一直以来都备受人们喜爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄
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鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
2024-07-22 06:12:00
品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
2024-07-22 06:13:00
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
2024-07-22 06:14:00
打造嫩滑美味,手把手教你制作又嫩又好吃的粉肠!
粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
2024-07-22 06:14:00
大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
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法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜,以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是,要在家里做出地道的鱼香肉丝,却是一门高深的烹饪艺术
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燕窝,作为一种珍贵的滋补食材,自古以来就以其营养丰富、滋补养生的功效备受推崇。然而,市面上的燕窝价格千差万别,一克到底值多少钱
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