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担心尿酸升高？高嘌呤含量食物大总结，4招帮你远离痛风
体检单上尿酸指标升高的人群近些年来是越来越多，说起痛风可能大家都有所耳闻，根据2017年我国痛风现状的调查资料显示：高尿酸血症患者的人数已经达到了1.7亿，痛风病人更是超过了8000万人，痛风已经成为第二大代谢类疾病，仅次于糖尿病。
那痛风和尿酸又有什么关系呢?简单来说，痛风，又叫高尿酸血症，也就是血液中的尿酸含量过高引起的，痛风往往会有关节肿胀、僵硬、疼痛的情况，有的还会伴有痛风石，严重的甚至会有肾脏损伤。中医上并没有痛风这个病名，根据它的特征一般属于痹症，也就是疼痛类疾病的范畴，中医认为痛风的发作与风湿、湿热、血瘀、痰湿等等原因有关系。
尿酸是嘌呤的代谢产物，当我们体内嘌呤代谢出现异常的时候，尿酸排泄不出去就会留在体内导致尿酸升高甚至引起痛风的产生。所以如果尿酸出现异常，一方面是要积极对症治疗，另一方面就是要少吃高嘌呤含量的食物，今天李医生就给大家详细总结了嘌呤含量高的一些食物，并教大家几招来预防痛风的发生。
超高嘌呤含量的食物有动物内脏，比如：肝脏、脑花、大肠、肾脏等等；海鲜类的像：带鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲶鱼、基围虾等等；还有一些高汤，比如：浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤。还有一些含量相对来说较高的食物，像各种肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，以及鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、生蚝、扇贝、螃蟹等等，还有一些豆类及豆制品：如黄豆、黑豆、绿豆等等；所以如果尿酸已经出现了异常，我们首先要少吃这些嘌呤含量高的食物。
除了少吃高嘌呤的食物之外呢，还有以下这四个方面也需要我们多注意，保持良好的习惯，才能帮助我们远离高尿酸：
第一：饮水量要充足
充足饮水可以增加我们的小便量，有利于尿酸的排出，高尿酸血症患者我们建议每天至少要喝2000毫升左右的饮水量。
第二：饮酒量要少
我们这些天频繁的讲饮酒的危害，说时候酒确实不是什么好东西，酒精会促进嘌呤的分解，以及抑制尿酸的排泄，所以尿酸高的人要不喝酒或者少喝酒，如果不可避免，那男同志每天酒精的摄入量应该控制在25克以内，女同志应该在15克以内。如果是处在痛风急性发作期，或者是慢性痛风性关节炎的病人的话要严格禁止喝酒。
第三：盐分摄入要少
高尿酸血症及痛风患者往往伴有高血压，建议要控制每天食盐的摄入量，并少吃含盐高的食物，像咸菜、火腿肠、蚝油、酱油等等。
第四:煮制食物温度要高
嘌呤是一种水溶性物质，在高温下更容易溶解到水中，所以我们在吃一些高嘌呤食物的时候，可先用热水焯一遍，可以减少嘌呤含量。
#百家帮扶计划#今天的分享到这里就结束了，大家如果有身体不适，请及时线下就医，在专业医生的指导下对症调理，如果有想了解的问题可以在评论区留言
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