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2024年徽菜率先“降落”港交所,小菜园的绝招不止“性价比”?
...贵”的心思,还抓住了餐饮企业做大做强的另一关键——供应链。那么,在持续多年的求存战中,始终切中要害的小菜园,这次上市之战将取得怎样的“战果”呢?餐饮界崛起了一颗“逆势成长”的“新星”?《中国餐饮品牌力...……更多
...破5万亿大关】财联社11月29日电,由中国烹饪协会与蜀海供应链联合撰写的《2023中国餐饮供应链白皮书》近日在上海发布。白皮书显示,2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿大关,有望赶超2019年水平。同时餐饮连锁率不断提高,...……更多
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,消费者要求赔偿精神损失费遭拒
...不再收取竹签费用。头部企业动向麦当劳中国与菜鸟达成供应链数字化战略合作界面新闻消息,1月4日,麦当劳中国与菜鸟集团签署供应链数字化建设战略合作协议。根据协议,双方将从射频识别(RFID)项目起步,推进菜鸟RFID...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...。为解决食物浪费问题,中国消费者协会指导肯德基及其供应链上下游的七家企业联合推出“食物驿站”活动。“食物驿站”就是将尚在保质期内未售出的余量食物免费发放给有需要的人。今年3月至10月,北京市的肯德基餐厅在...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...者口味的不断变化,潮汕菜如何在食物本身、品牌故事、供应链保障等多方面不断变革创新,保持强劲竞争力?1月12日-14日,在汕头举行的2024世界潮汕菜大会给出了答案。大会期间举办了潮汕菜国际论坛、潮汕菜菜品研发与采...……更多
华鼎冷链:专注餐饮冷链,为连锁企业提供优质配送服务
...协同作业能力。同时,华鼎冷链还为客户提供灵活多样的供应链金融服务,有效缓解资金压力,助力餐饮企业快速稳健发展。多年来,华鼎冷链的卓越服务赢得了众多知名餐饮连锁品牌的青睐与赞誉。从火锅巨头到快餐领袖,从...……更多
扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...相应准备。例如,面向本地客群的品牌打造、建立本地化供应链、本地化商业环境的熟悉、本地化员工招募与培训系统等方面。寻求更广阔空间企业纷纷加速出海的举动并非毫无缘由,从市场方面看来,国际中餐市场仍有较大潜...……更多
“‘约惠33·臻选广西’桂菜美食中华行·走进北京”活动在京举行
...汇、甘家界等品牌餐饮企业形象宣传展区,搭建广西食材供应链企业食材展示专区,精选60余道名菜、名小吃、非遗美食集中展示,臻选20余道菜品供宾客品鉴,用美食搭建京桂两地经贸交流的桥梁,用味蕾打开桂菜进京、走向...……更多
...全国近百个城市开展了100多场食品安全管理、厨房管理、供应链管理等培训,为超过1万多家餐厅提供专业培训,面向大众的线上科普服务也惠及了超过1151万人次。反浪费成行业发展新课题除了落实餐饮服务食品安全主体责任等...……更多
中恒商城“一家亲”品牌点亮亚餐展
...会的所有项目,其中包含在山东国际会展中心3号馆参加供应链展示、厨房设备、炊事机械等项目的展出;在4号馆,参展项目涉及咖啡饮品、茶叶、预制菜;在5号馆,参展项目包括厨房设备、食品机械、炊事机械、酒店用品、工...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...餐饮专业委员会新一届执行委员。酣客君丰从白酒终端到供应链,从酱酒品质到下酒菜创制的全链条创新,受到嘉宾们高度赞赏,被誉为餐饮连锁化浪潮下,引领时代发展的“白酒样板”。图 中国连锁经营协会餐饮/新茶饮专业...……更多
...行动,包括建设滇菜原料基地、建设餐饮产业园区、畅通供应链服务体系能力3个方面。实施滇菜人才培养行动,包括夯实人才培养基础,加大对滇菜技能实训基地、职业培训机构的支持力度,加大餐饮管理人才、应用型人才、...……更多
...企业的核心指标。看似简单的诉求背后,却是对餐饮企业供应链管理能力和经营服务水平的全方位考验。纵观餐饮业的知名品牌企业,无不是经过长期摸爬滚打才探索出一套成熟稳定的供给体系,并通过坚持不懈的严格管理和创...……更多
...欢迎包括成都在内的外地黔江鸡杂商家到黔江参观,通过供应链和标准化制作流程,一起让黔江鸡杂成为享誉全国的品牌。小天鹅火锅创始人何永智说,无论是企业还是城市,创新至关重要,成渝两座城市的差异化能形成非常强...……更多
...可持续发展。”对比亲子餐厅,朱丹蓬认为,具有规模和供应链优势的传统餐饮企业、酒店,往往更容易切入亲子赛道。此外,尽管目前餐饮企业争相入局儿童餐饮,但事实上有些“儿童餐”往往只是成人的“小份餐”,在食材...……更多
餐饮标准化“南湖经验”成全国标杆
...康发展,多次参与国家行业标准制修订工作,如《餐饮业供应链管理指南》和《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》行业标准、《公筷公勺使用规范》市级地方标准等。伴随标准化建设的不...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...医站等多部门指导陇南东森农业科技有限公司等多家销售供应链企业,将武都区养殖的200多万只鲜兔通过线上线下销售供应到川渝地区,产值超亿元。近年来,武都区大力发展肉兔产业,先后在坪垭、角弓、枫相、隆兴等23个乡...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...协会2021年的数据显示,67.6%被调研的企业表示将筹划提升供应链或企业数字化转型。可以说,2020-2022年间的“线下停摆”成为倒逼餐企加速数字化、智能化进程直接推手。恢复正常生活节奏之后,餐饮企业也没有停下数字化的脚...……更多
...力足等特点。伴随数智化基础设施进一步完善,餐饮行业供应链数字化、管理数字化、营销数字化和消费数字化快速发展。百胜中国在多个场景实现了人工智能落地,通过个性化的App和小程序来提升用户体验。北京华天积极发展...……更多
...饮业数字化向纵深发展,形成数字消费闭环,带动餐饮业供应链数字化。要以促进外卖发展为抓手推进餐饮业数字化转型,充分发挥其丰富供给、促进消费、稳定就业等作用,构建多部门协同管理机制,加强政策统筹衔接与协调...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
...无论是继续开店,还是与农村种植基地等上下游共同推动供应链建设,我们会持续投资、布局江西。”卢安稳说。“除了联农带农的经济效益,进入高端商超供应链体系的更大意义还在于能帮助各地提升农业产业化水平。”省农...……更多
太火爆!内地新餐饮,挤进了香港最旺商圈
...了一定的品牌效应,并得到资本的认可和支持。在管理和供应链方面,餐厅在内地多年的经营使得日常管理变得更顺畅,连锁化经营的模式也在不断提高内地餐饮企业的供应链成熟度。“随着粤港澳大湾区的建设发展,两地的人...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...务品质。落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。支持餐饮技能培训,从专业设置、校企合作、劳务品牌、技能竞赛等方面加强餐饮领域人才培养。结合行业发展需要完善餐饮业...……更多
...饮业数字化向纵深发展,形成数字消费闭环,带动餐饮业供应链数字化。要以促进外卖发展为抓手推进餐饮业数字化转型,充分发挥其丰富供给、促进消费、稳定就业等作用,构建多部门协同管理机制,加强政策统筹衔接与协调...……更多
...金,鼓励投资机构来闽投资闽菜项目。大力发展闽菜产业供应链金融,开发金融专项产品。鼓励保险机构探索推出面向闽菜产品、原材料等方面的保险产品,引导闽菜企业积极投保食品安全责任险。 ……更多
...业合集。”姚毅表示,团队在老粮库原有的建筑肌理上做加减法,把新粮仓文化的内涵装进老粮库独特的建筑外在。截至目前,“新粮仓”已正式签约80%商户,其中安徽首店品牌占到30%,集成了餐饮、潮玩、运动、艺术众创、美...……更多
分享产业链协同发展新趋势,半天妖出席第四届中国水产品大会
...、安全性和“质价比”的重要性,同时,亦不断推动行业供应链产品和服务的升级,共建更具特色和有竞争力的餐饮业态。半天妖联合创始人刘阳贵发言。半天妖深耕“质价比”,在同价格下提供最优的品质和服务,这离不开优...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...餐饮业的基础食材, 山东省在全国均名列前茅。稳定的供应链为餐饮市场发展的坚实后盾,也使预制菜产业在山东展现出蓬勃发展的活力,发展势头在全国处于领先地位。据国家统计局数据显示,山东省蔬菜产量连续7年超过8000...……更多
华莱士单狄:迎接将要到来的春天
...省钱、省心、省力,将是华莱士未来重要突破的方向,从供应链、运输物流、门店成本、外卖到家等方面,我们都将进行结构性调整和布局。同时,通过企业数字化转型,一方面提升企业内部效率,缩短总部管理链条,加强为各...……更多
...“年货”新宠。延边州为各电商企业、网络主播对接域外供应链和商贸企业,拓展跨境商品流通体系。珲春东北亚国际商品城以俄罗斯套娃打造跨境消费场景,汇聚万余种进口商品,通过跨境电商体验、互市贸易免税、进口商品...……更多
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美联储主席:特朗普经济政策影响有待观察,拒绝置评特朗普降...
北京时间1月30日,美联储将联邦基金利率的目标区间维持在4.25%-4.5%不变,符合市场预期。议息声明删去了“通货膨胀率朝着委员会设定的2%的目标取得了进展”的表述
2025-01-30 08:40:00
· 2024年我国票据市场承兑贴现规模稳步增长
记者日前从中国人民银行获悉,2024年,我国商业汇票承兑发生额38.3万亿元,贴现发生额30.5万亿元。截至2024年末
2025-01-30 09:44:00
“打工人”回乡带火县城美业,有医美机构4.3折起抢客,急招临工提前返工
图源:图虫创意编者按:春节,中国人心中最传统、最具仪式感的节日。这是一场从异乡到故乡的归来,是小城里升腾起的烟火气,也是一场流动的消费盛宴
2025-01-30 12:25:00
山东城商行同业存单行情升温,开年实际发行超180亿元
泰山财经记者 张润邦据同花顺iFinD数据,2025年以来,山东城商行系统共发行同业存单51只,累计计划发行金额在190亿元以上
2025-01-30 10:17:00
特斯拉上季度在中国市场交付量创历史新高,今年上半年将推“更实惠”车型
虽然上季度营收未达预期且年度交付量下滑,但特斯拉预计汽车业务将于2025年恢复增长,并承诺在今年上半年推出新车。当地时间1月29日
2025-01-30 11:11:00
一张图:波罗的海指数因好望角型船和超灵便型船运费下跌至23个月低点
汇通财经讯——最新数据显示,2025/01/29 波罗的海干散货指数(BDI)报 726 点,创2023/02/22以来新低水平
2025-01-30 01:14:00
雅居乐集团AGILE 7.75 PERP价格下跌5.605%报4.227
1月30日由雅居乐集团发行的AGILE 7.75 PERP现价4.227下跌-5.605%收益率5573.213%。本文源自:金融界AI电报/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻
2025-01-30 01:50:00
本报记者  王  政山城重庆,空气里飘着浓浓年味。渝北区前沿科技城的长安汽车数智工厂里,一派繁忙景象。物流仓库外,一台台货车往来穿梭
2025-01-30 06:38:00
美联储“按兵不动”,美股集体收跌,英伟达跌逾4%
中新经纬1月30日电 北京时间30日凌晨,美联储宣布维持联邦基金利率不变,美国三大指数小幅下跌。截至收盘,道指跌0.31%
2025-01-30 07:18:00
阳光人寿举牌流媒体公司中国儒意,持股比例将达7.15%
近期险资频繁举牌上市公司股票。1月29日,阳光人寿保险股份有限公司在官网发布公告称,1月27日,该公司通过参与中国儒意控股有限公司(中国儒意
2025-01-30 07:52:00
首席展望|华创证券张瑜:蛇年经济关键在解开物价、房价与股价三螺旋
进入2025年,中国宏观经济将如何运行?各项积极信号不断释放下,中国经济继续向上的轨迹如何开启?哪些新动能值得期待呢?1月29日
2025-01-30 08:10:00
新春第一天,果园港“满负荷”
新重庆-重庆日报消息,1月29日,记者从两江新区了解到,蛇年春节第一天,果园港依旧处于满负荷运行状态。今年以来(截至1月29日)
2025-01-30 08:25:00
新春伊始,万象更新。1月29日,南京两列满载“江苏制造”的班列相继启程,驶向国际市场,开启新一年开放合作、互利共赢新篇章
2025-01-30 08:28:00
被美国指控受贿后,印度富豪阿达尼遭遇信任危机
当地时间1月28日,斯里兰卡内阁发言人表示,斯里兰卡政府已开始与印度阿达尼集团进行谈判,以降低该集团将在斯里兰卡北部省份建设的两个风力发电项目的电力成本
2025-01-30 09:00:00
益倍(武汉)健康科技取得一种膏滋膏体生产用的混料装置专利,提高对膏滋膏体搅拌的效果
金融界2025年1月30日消息,国家知识产权局信息显示,益倍(武汉)健康科技有限公司取得一项名为“种膏滋膏体生产用的混料装置”的专利
2025-01-30 09:02:00