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坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来:佛跳墙的传说
...才被其香气所吸引,灵感迸发,吟诗一首:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”这句诗不仅赞美了佛跳墙的香气四溢,更赋予了这道菜一个充满神秘色彩的名字——“佛跳墙”。从此,这道菜便与佛教文化紧密相连,成为了...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...传承中“有容乃大”的精致基因历久弥新。“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,100多年前,由六品衙厨郑春发创制的佛跳墙,集山海精华,浓香四溢,让“中华第一汤”之名响彻四海。如今,在郑春发佛跳墙(三迪中心店)...……更多
恭喜!这些餐厅品牌获奖
...奖。记者林双伟摄今日关注A4、A5获奖名单金茉莉餐厅聚春园大酒店闽菜文化博物馆福宴馆梅园国际大酒店中餐厅福建外贸中心悦华酒店·闽筵1984中餐厅福州泰禾凯宾斯基酒店·泰福酒楼福建鲤鱼洲酒店富春中餐厅夕时2.0夕时意境...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...安泰楼”,探秘这些福建菜肴的味觉精华。“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”“佛跳墙”始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆,在闽菜中首屈一指,是名副其实的闽菜状元。久负盛名的佛跳墙,以食材丰富著称...……更多
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙是“闽菜首席”,相关制作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产。记者近日在福州采访了解到,佛跳墙通过预制手段,打破时间空间限制“出圈”,同时也面临地方标准难成...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...都展示着精致的生活美学。“严格意义上说,店里只做一道菜,就是佛跳墙。”郑春发佛跳墙品牌创始人章建明说,这一味佛跳墙,一共包含28种食材,相当有文化内涵。而宣和苑则是因为对传统闽菜的传承、出新而闻名。“比...……更多
雍正在康熙帝身边安插了谁当卧底
...么放出来?这个问题,直到康熙帝临终前召唤众皇子去畅春园待命,都没有想好。当时前来传唤老四胤禛的是步兵统领衙门的人,为此他还很是担心,担心隆科多是老八胤禩的人,自己这一去就回不来了。别说他这么认为了,连...……更多
科海追踪30年,福建这里探出“中医药现代化”新路
...在东侨经济技术开发区逐步建成。安发生物科技园一角。郑春源供图如今,安发生物科技不仅研发出百余项专利、两百多款药健食产品,将中医药向着标准化、现代化、国际化纵深前进,还加大中草药品种培育,提高原料提取得...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...鲜美。这道菜选用的海蚌是漳港蚌,关于它还有一个历史传说,越王勾践借助西施灭了吴国,越王王后害怕西施威胁到自己的地位,将西施沉在江底,西施化身海蚌,想要吐露冤情,便生出了小舌,所以漳港蚌也叫作西施舌武晶...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...手入围闽菜技能决赛。入围决赛选手中,既有来自福州聚春园集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨,也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技,看点十足。闽菜...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...《 人民日报 》( 2024年09月07日 第 05 版)9月6日,福州聚春园集团携手中国全聚德集团,在北京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日,为期9天,旨在探...……更多
新闽菜破“圈”有道
...破“圈”有道活动现场。福州晚报讯 昨日上午,福州聚春园集团2024年度4月创新菜肴交流会暨做大做强佛跳墙品牌研讨会在榕举办。本次菜肴交流会由“麻辣沸腾”“时令食材与酱料”“高档食材研发”三大环节构成,展示新闽...……更多
本文转自:福建日报□本报记者 郑璜除夕这天,福州聚春园集团旗下聚春园大酒店副总经理、聚春园佛跳墙制作技艺第八代传承人杨伟华忙得连跟客人打招呼的时间都没有,除了指挥调度,就是埋头炒菜。酒店里,员工加外援...……更多
福州聚春园集团“家有双老”
本文转自:福州晚报继“聚春园”之后,“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午,在安泰楼总店,几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获...……更多
“成功故里”福建南安纪念郑成功400周年诞辰
...头区域的织网捕鱼对话场景结合戏曲唱腔展示石井的仙鹤传说;长廊上老者与青年跨越时空的述说,将石井的历史渊源和郑成功的英雄史迹娓娓道来;60名小朋友用清澈的童声合唱《我们在这里长大》,给予成功故里秀美山川、...……更多
...选择,成为春节畅销年菜之一。记者在福州闹市中心的聚春园门店看到,不同价位、分量的佛跳墙预制菜备受顾客青睐。入选国家级非物质文化遗产名录的聚春园佛跳墙制作技艺,就是来自这家创始于1865年的“中华老字号”。...……更多
闽台携手,共筑老字号品牌新辉煌
...、学术委员会主任、闽江学院郑云坚教授结合片仔癀、聚春园等中华老字号企业品牌焕新的全国百优入选案例,阐明了老字号品牌传播和品牌延伸路径。对由福建省商务厅指导,福建省品牌文化研究会组织评价的首届“闽台最具...……更多
胤禛将金牌令箭交给邬思道,会承担多大风险
...!就算胤祥能够掌握丰台大营,能够带领数万兵力前往畅春园勤王保驾,如果隆科多站在皇八子胤禩一边,将皇四子胤禛秘密处决,然后篡改康熙遗诏,张廷玉真敢出来阻拦?胤祥真敢冒天下之大不韪,冒着“不想做大清臣子,...……更多
...牌,福州回春医药连锁有限公司的“回春”品牌,福州聚春园集团有限公司的“聚春园”品牌,福州民天集团有限公司的“民天”品牌,福州市鼓楼区永和鱼丸店的“永和”品牌,福州台江老天华乐器行的“老天华”品牌,福州...……更多
(八闽千姿)中国稻种基地见闻:“出海”的不只是种子
...反而更轻松,成本也低了很多。”有着30多年制种经验的郑春华是建宁县有名的种业大户,“当地制种采用订单化模式,不愁销路,并实现了从播种、插秧、施肥到收割全程机械化,收成一年比一年好”。作为三明种业龙头县,...……更多
传说中的天外飞仙菜系中,一盘菜最值得推荐给粉丝朋友品尝
...瀚海洋中,隐藏着无数令人垂涎欲滴的珍馐美味。其中,传说中的天外飞仙菜系更是以其神秘莫测、色香味俱佳的特点,成为了无数美食爱好者的向往之地。而在这一菜系中,有一盘菜以其独特的魅力,成为了最值得推荐给粉丝...……更多
《雍正王朝》:十三爷为何要保全郑春华
十三爷要保全郑春华,是出于同情她的遭遇,是胤祥光明磊落“侠王”本色的性情使然。而四爷胤禛在太子复立的关头,选择留下郑春华的活口,其内心的盘算,推敲起来却是有很多值得玩味的地方。十三阿哥胤祥对于这处情...……更多
吉林高三女孩失踪87天警方认定落水 父亲:案件已陷入停滞状态
2022年11月4日,吉林省吉林市17岁女孩郑春梅离开住所后失踪,至今已经过去87天。在这段时间里,亲属们也都在寻找郑春梅,但是目前依然没有消息。1月29日,郑父再次通过社交平台发布关于女儿的寻人启事,向网友求助,希望...……更多
胤礽贵为太子可选择的秀女很多,为何他却喜欢郑春华
...帝。在这中间发生了很多的事情,胤礽曾经和康熙的妃子郑春华偷情最后被康熙所得知,这也直接导致了他废掉了胤礽的太子之位,其实胤礽当时作为太子有很多秀女。他当时却冒着风险和郑春华偷情,主要是因为有一次在康熙...……更多
福建南安启动纪念郑成功诞辰400周年系列活动
...头区域的织网捕鱼对话场景结合戏曲唱腔展示石井的仙鹤传说;长廊上老者与青年跨越时空的述说,将石井的历史渊源和郑成功的英雄史迹娓娓道来;100名小朋友用清澈的童声合唱《我们在这里长大》,给予成功故里秀美山川、...……更多
吉林17岁高三女孩失踪87天无音信,失踪路段监控曾拍到有人跳江
...的遗体被找到。而于2022年11月4日晚上失联的吉林17岁女孩郑春梅,失踪至今87天,却仍杳无音信。87天前的晚上8点多钟,正在读高三的郑春梅突然从和同班同学合租的房子中外出,随后失联。郑春梅父亲从警方提供的监控视频中...……更多
《雍正王朝》全剧最美郑春华,没想到扮演者武晔的身材这么辣
...……各有风采。但若论全剧谁最美,相信很多人都会选择郑春华。她美得像是从古典画里走出来的,高贵典雅,又艳丽得如同一朵盛开的牡丹花。荆钗布裙,不施粉黛,也难掩国色,还增添了一份楚楚可怜的脆弱感,让人心生怜...……更多
难怪康熙帝传位搞得这么悬乎,你看他的内心在想什么
...一个麻筋儿横在他们俩之间。这个麻筋儿是什么呢?就是郑春华!郑春华原本是康熙帝的妃子,后来因为跟太子胤礽搞到一起,所以被贬到浣洗局去了。后来太子胤礽要处死她,是老十三胤祥将其暗中保了下来,并在自己被圈禁...……更多
雍正王朝:太子和张春华的奸情人尽皆知,老大和老八为何不借此打压太子?
...河狩猎。在此期间,康熙皇帝撞破了太子胤礽和后宫妃嫔郑春华之间的丑事,很明显,这种“大逆不道”、“有违人伦”的表现在皇家等同于“谋逆大罪”,乃系对皇权的绝对挑战,饶是任何一位帝王都不能接受。从康熙皇帝撞...……更多
福建美食聚集地,就在闽北菜馆
...切。老板是个地道的福建人,他用心经营的这家餐馆,每道菜都蕴含着他对家乡味道的热爱和传承。首先来说说他们家的招牌菜——武夷禾花鱼。这道菜可是让我惊艳不已!新鲜的鱼肉配上恰到好处的辣味,入口即化,简直让人...……更多
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美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00
土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
2024-12-29 09:28:00
原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
2024-12-29 09:29:00
牛杂是心脏病“幕后凶手”?提醒:若想心脏强健,4种食物要少吃
你是否曾经在享受一碗热腾腾的牛杂时,觉得这是一种无害的美食放松?但最近的研究却揭示了一个令人震惊的事实:你喜欢的这道美食
2024-12-29 09:30:00
想长寿要会吃,这三种食物多吃点,帮助清理肠道,促进消化
人们想要长寿的愿望是比较强烈的,但是可能往往事与愿违,因为现在的社会发现比较快,人们也是快节奏的生活,很多习惯都不太好
2024-12-29 09:31:00
硒被称为长寿元素!建议中老年人:不管有钱没钱多吃5种高硒食物
健康长寿是人们的共同心愿,特别是对于中老年人来说,他们对这个愿望更加强烈。岁数的增大,身体的衰老,各种疾病渐渐出现,因此中老年人群更希望自己少生病
2024-12-29 09:32:00
血脂偏高的人,身体常有这3种症状,若你没有,表明血脂控制不错
在日常生活中,我们总是希望能及时察觉身体的变化,尤其是那些可能暗示潜在健康问题的变化。然而,有些问题并不会在早期给我们敲响警钟
2024-12-29 09:33:00
午睡可能影响寿命,嘱咐:50岁以后,牢记午睡“三不要”
一、午睡的益处和风险午睡的益处提高注意力和警觉性:午睡可以帮助改善大脑的清晰度,提高注意力和思考能力。对于需要长时间集中精力的任务
2024-12-29 09:34:00
天然“镇定剂”找到了,失眠人群多吃点,或助安神入眠
导语:睡眠作为一种养生的好方法,人在睡眠过程中器官可以更好的进行修复和调养,但是很多人深受失眠的困扰。拥有一个良好的睡眠质量
2024-12-29 09:35:00
睡觉时察觉这4个“不对劲”,要及早做检查,可能是疾病预警
人的身体很奇妙,在出现健康问题后许多信号会慢慢浮现,根据疾病类型的不同有不一样的变化,那些可以细心留意的人,往往可以及时察觉
2024-12-29 09:35:00
跑步和散步相比,哪个更伤膝盖,哪个更有益健康
如果问大家最常锻炼的方式是什么,可能很多人,都会回答跑步,也有些上了年纪的老人,喜欢散步,这两种运动方式既简单又方便,很受大家的青睐
2024-12-29 09:36:00
枸杞、桂圆与红枣,这样泡水效果才更好
桂圆红枣枸杞泡水喝温润芳甜暖暖呵护桂圆功效用桂圆泡水喝,一般选的都是干桂圆。干桂圆,其实就桂圆晒干之后的一种药材,性质和鲜桂圆还是差不多的
2024-12-29 09:37:00