• 我的订阅
  • 头条热搜
为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力
...乃至全世界的喜爱。今天,就让我来为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力。首先,我们来说说四川火锅的背景。四川火锅源于明末清初,起初是船工和纤夫们的食物。他们把辣椒、花椒、牛油等调料放在铁锅...……更多
火锅里的这味调料,或是促进健康的良药!全身都是宝
...艺术。在中国,不同的地区有着各自独特的火锅风味,如四川的麻辣火锅、云南的菌汤火锅和北京的涮羊肉等。除了各种肉类、海鲜和蔬菜,火锅的精髓在于它的汤底和调料。汤底不仅赋予食物味道,还能增强食材的原味。而调...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...重庆渝中区、九龙坡区、渝北区等区县、云南省会泽县、四川省梓潼县,还分别与重庆市火锅产业协会签订了战略合作协议,加强城市特色产品产业融合,助推城市经济发展。重庆钰鑫实业集团有限公司、嘉士伯重庆啤酒有限公...……更多
笑不活了,四川文旅再次申请出战又被自家逆子按趴,评论区笑麻了
...我会每天为您更新更多精彩故事、分享不一样的精彩瞬间四川,这片位于中国西南部的神奇土地,一直以来以其独特的地理环境、丰富的文化底蕴和美味的美食而闻名于世。最近却有一个令人啼笑皆非的事件发生在这里——四川...……更多
四川3个项目入选全国首批交旅融合典型案例
本文转自:人民网-四川频道人民网成都11月14日电 (记者郭莹)坐着巴士吃火锅,在大渡河沿岸畅快骑行,在熊猫邮局寄出承载美好寓意的信件……今日,交通运输部、文化和旅游部、国家铁路局、中国民航局、国家邮政局、...……更多
青羊美食出海记
本文转自:人民网-四川频道开车或者步行途经天府广场、成都博物馆附近,空气中不时会飘来一股混合着胡椒、牛肉和香葱味的独特香气,引得人食指大动。再往前走,西御街6号酥小蒙牛肉饼(以下简称“酥小蒙”)店外,一...……更多
2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街
四川新闻网消息(袁方绪 姜茜阳 图/文)12月15日,2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街仪式举行。遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临出席活动。遂宁市河东新区党工委书记夏海荣出席活动并致辞,重庆市潼...……更多
郑州高新区美食攻略:带你解锁最新热门美食,吃遍高新区好味道!
...菜、烤海鲜,都能满足你的味蕾。而火锅,无论是传统的四川火锅还是现代的清汤火锅,都能让你吃得酣畅淋漓。5.中原美食广场:这是一个集各种美食于一体的大型餐饮区,无论是地道的豫菜、川菜还是全国各地的特色小吃,...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...文转自:雅安日报贡椒鱼2024年,雅安热闹启航。1月8日,四川文旅一则“四川小熊猫勇闯哈尔滨,家人们,咱回点啥礼呢?”的视频,让四川各地网友纷纷推荐自己家乡的特产,雅安天全的鱼子酱成为评论区的回礼热门。1月14日...……更多
四川火锅数量已超过四川菜馆!火锅,杀死了川菜?
...锅可以向一切口味妥协,基本适合一切人群。食材上原本四川火锅多为下水,现在不要说肥牛肥羊,直接涮吊龙、五花的都有了;原本只蘸香油、原汤和干碟,但现在不止有麻酱还有海鲜酱、沙茶酱……更别提各式各样的锅底口...……更多
...品。在“特色小吃传播力榜单”中,源于川西,与四川火锅有诸多渊源的酸辣粉位列第一;由乐山钵钵鸡、乐山豆腐脑、狼牙土豆、叶儿粑等组成的“乐山小吃军团”,传播力表现抢眼。城市是美食的地域载体。对标...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
...渝以外的地方,很多人往往把川渝火锅混为一谈,统称为四川火锅。一锅正宗的正宗火锅精髓就是火锅底料,重庆人称火锅底料为“火锅老母”。火锅底料一般分麻辣脂香型,这一种底料麻辣味浓最刺激,适合重口味爱好者;还...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...孔继红春节前后是餐饮消费行业的旺季。在位于广汉市的四川巴蜀印象食品有限公司的生产车间,随着设备的高速运转,各种产品陆续生产下线,并销往全国各地。“我们现在正安排生产线员工加班加点,生产几款比较热门的火...……更多
乐山:自然、历史与美食的完美融合
...的地方。这里有峻峭的峨眉山、雄伟的乐山大佛和美味的四川美食。让我们深入探索这个神奇的地方,感受它的独特魅力。峨眉山:大自然的杰作峨眉山,被誉为“东方女神”,是乐山的标志性景点。她的美景如诗如画,山峰峻...……更多
四川吃兔指南大成都篇|“天时地利人和”造就四川食兔风潮(附大成都及周边吃兔推荐地图)
...足轻重。2023农历兔年将至,关于兔子的美食怎能不提。四川是全国养兔第一大省,自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上,四川人每年要吃将近3亿只兔子,平均每秒吃掉9只,占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃...……更多
本文转自:四川日报●随着四川不断扩大对外开放,川菜制作的原料采购已不再困难。中欧班列开通后,不到20天就可以把需要的调料从四川运到欧洲●四川省高度重视川菜创新发展,相继出台多个推动产业发展的政策文件,持...……更多
冬至夜的小确幸 美团外卖推出冬日美食优惠
...品销售TOP5为焖锅、羊蝎子火锅、小火锅、腊排骨火锅、四川火锅。为持续推动味美济南高质量发展计划,促进冬日外卖暖消费,济南市商务局、济南市工商联餐饮协会联合美团外卖在济南推出冬季促消费系列活动,发放消费券...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...三年登上“正餐细分品类中市占率第一”的宝座,其中,四川火锅门店数全国首屈一指,河南、安徽、山西年复合增长率名列前茅,折射出中部地区的潜力和活力。伴随服务零售需求扩大,火锅消费市场呈现出品质化、下沉化等...……更多
网剧《离歌》成都路演,饶雪漫:保留原著虐心情感,结局比火锅还“辣”
...28日晚,根据饶雪漫同名畅销小说改编的网剧《离歌》在四川电影电视学院举行校园路演,主创们上台讲述影片拍摄幕后故事。身为四川人的饶雪漫表示,她特别想把四川的风土人情和美食通过这部剧介绍给大家,“我真的很希...……更多
央视“馋”上绵阳美食
...方的人们会在早冬时节吃驱寒的食物补充体能和热量,在四川绵阳,甲鱼、羊肉,就成为消费者们进补的首选美食。在梓潼县金龙镇,早冬时节的甲鱼鸡汤备受青睐,不但鲜香美味,更滋补养胃。甲鱼是金龙镇龙泉村的特色水产...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
...花美景,深度挖掘重庆本土人文历史、民俗风情,融入了四川评书、川剧变脸、四川清音、铜梁龙舞、川江号子等诸多国家级非遗文化表现形式,展现巴渝文化,演绎重庆火锅的前世今生,让顾客在品尝重庆美食的同时,沉浸式...……更多
秋季四川旅游指南:四川六天五晚行程攻略,现在不来更待何时!
...若水底的五色油彩顺流波动。黄龙景区都江堰都江堰位于四川省成都市都江堰市(原灌县)城西,坐落在成都平原西部的岷江上距成都江堰是当今世界年代久远、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。它充分利用当地西北...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
...在最前面。其次,万州烤鱼、黔江鸡杂、涪陵榨菜鱼、老四川枸杞牛尾汤、大渡口酸菜黄焖鸭、铁山坪花椒鸡、歌乐山辣子鸡、九龙坡二郎卤鹅、南山泉水鸡、三溪口豆腐鱼、渝北水煮鱼等,都推荐大家可以优先考虑带上亲友去...……更多
□四川日报全媒体记者 薛剑12月23日,第十届全国大众冰雪季(四川分会场)活动在阿坝州汶川县羌人谷滑雪场举行,这是全国大众冰雪季全国分会场首次落户四川。与此同时,这个目前西南地区造雪面积最大且唯一配备有吊箱...……更多
重庆特色美食小吃有哪些?探寻巴渝风味的饕餮盛宴
...佛在舌尖上演绎了一场美妙的舞蹈。 担担面,这款源自四川的传统面食,在重庆也受到了广泛的喜爱。其独特的口感和浓郁的风味,让人仿佛能够感受到川渝地区的深厚文化底蕴。怪味胡豆,这款小吃以其五味俱全的口感和独...……更多
绝了,四川文旅再次申请出战又被自家逆子按趴,评论区笑麻了!
麻辣烫作为一种四川的传统特色小吃,蕴含着丰富的历史文化底蕴。它代表了四川地区人民的智慧和创造力,也体现了劳动人民的辛勤和坚韧。随着天水麻辣烫的火起,四川文旅再次按耐不住,再次向网友提出申请出战。视频...……更多
四川这些地区食管癌高发!这些饮食习惯,很多人都有→
...康。临床数据统计结果表明,癌症也有地域性特征。如在四川,川东北地区就是食管癌高发区,尤其阆中、南部、仪陇等县市发病率较高。医生介绍,这与长期食用高热食物或含有亚硝酸盐的泡菜等食物有关,同时烟酒等不良习...……更多
本报讯(四川日报全媒体记者 陈碧红)为展现独具“四川味”的龙年特色,进一步激发消费潜力,2月23日,由省政府主办的2024“蜀里安逸”迎春购物月·天府闹元宵开集仪式在成都举行。副省长左永祥出席并宣布活动启动。本...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
...无处不火锅。“目前太原市场上约有4000多家火锅店,以四川麻辣火锅、广东打边炉、北京羊肉涮锅等八大门类为主。”山西火锅业协会副会长方毅说,各类火锅店的消费年龄层各不相同。“80后”喜欢川渝火锅,中老年人最爱铜...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...的壮丽景象。他表示,四川的火锅主题需要不断地创新,四川火锅的精神需要去传承。在创新方面,他在味 碟的设计上,加入了联合利合的家乐青花椒麻辣酱、混椒香辣酱,通过味碟口感上的创新融合设计,给了消费者更多元...……更多
更多关于健康的资讯:
补钙时,补多少才满足人体需求?食补和药补会有啥不同?
钙,是促进骨骼发育和保养骨骼的一大重要养料,对于婴幼儿、青少年、孕妇以及中老年人,会更为重要,因此,这几类人群都会需要多注重钙质的补充
2024-07-18 10:08:00
大便溏稀、不成形怎么回事?
每天都会进行的一件事就是吃喝拉撒,这个也是人体的正常需求,每天有吃进去的东西,那就会有排出的东西,这样身体才能够平衡。我们每次排便以后
2024-07-18 10:09:00
夏日减肥瑜伽:燃烧脂肪,紧致肌肤,不仅要瘦还要匀称好身材!
文章导读:夏日减肥瑜伽:燃烧脂肪,紧致肌肤,不仅要瘦还要匀称好身材!在以瘦为美的社会环境中,胖女孩是没有太多的市场的,俗话说的
2024-07-18 10:09:00
男子被蜱虫咬伤丧命!提醒:预防蜱虫,夏季出门要牢记两点
到了夏天,相信大家最讨厌的就是蚊虫的叮咬了,天天在耳边嗡嗡的像,减脂让人烦躁,还会吸人的血,手臂上、腿上甚至脸上都会有红疙瘩
2024-07-18 10:09:00
他达拉非不是万能药!年轻人超说明书用药,你还在忽视这些后果吗
近年来,他达拉非作为一种治疗男性性功能障碍的药物,在市场上备受追捧。许多年轻人把它当作“万能药”,不仅用于治疗性功能障碍
2024-07-18 10:10:00
每天一个水煮蛋,是养肝还是伤肝?吃鸡蛋注意3点,可放心吃
小刘最近迷上了健身,下班后几乎都泡在健身房里,为了补充蛋白质,更是每吃大量的水煮蛋。对于小刘这一举动,刘妈妈却十分担心
2024-07-18 10:10:00
身体出现4个迹象,可能是胆固醇过高的信号!
对于胆固醇,很多人都知道吃过多不好,对身体有害,而实际上,在日常饮食当中,不少人却很难发现自己是否会有胆固醇过高的情况
2024-07-18 10:10:00
痴呆和吃饭有关系?医生提醒:60岁以后老人,吃饭谨记“3不吃”
我们常说,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,但你有没有想过,吃饭不仅关乎饱腹,它还可能影响我们的大脑健康。特别是对于年纪稍长的朋友们
2024-07-18 10:11:00
三七能降“三高”?别再乱吃,医生告诉你,如何正确降“三高”
大家都开始注重保养了,有人说三七能降“三高”,立马就有很多人跟风购买,天天吃三七粉。结果是,有的人说有用,有的人说没用
2024-07-18 10:11:00
不想得高尿酸,得先养好肾,少做3件事,少吃2物,肾“感谢”你
不想得高尿酸,得先养好肾,少做3件事,少吃2物,肾“感谢”你尿酸是人体嘌呤物质的代谢产物;正常情况下,体内的尿酸大约有1200毫克
2024-07-18 10:11:00
做胃镜之前,为什么还要抽血?
一般情况下,怀疑出现某些胃部疾病后此时需要进行详细的胃镜检查,通过胃镜检查能够了解胃部的健康情况。如果发现了某些胃部病变
2024-07-18 10:11:00
未老先衰的原因有很多,你是哪一个?
未老先衰越来越常见,不单单只是面部衰老,其身体内部的脏器也在逐渐衰老,出现这样的原因与自身的生活习惯有较大的关系吗?未老先衰究竟是何原因?饮水不足
2024-07-18 10:11:00
男人肾亏?吃什么来增强我们的肾脏功能,提高“战斗力”?
很多男性都希望自己能够拥有一个健康强大的肾脏,让男人活得更加的有尊严。可惜现在男人要养家糊口,工作压力大,身体素质逐渐下降
2024-07-18 10:12:00
俗话说“入伏吃3宝,苦夏无烦恼”,入伏了,提醒中老年别忘吃这3宝!
年轻的时候只是觉得夏季热一些,冬季冷一些,对三九天三伏天完全没有概率。长大了才了解,夏季的热也是有规律和讲究的,一年中最冷在三九
2024-07-18 10:12:00
为什么有的女性汗毛又多又浓密?汗毛过多,暗示了什么?
天气逐渐热起来了,女性离穿裙子、吊带的日子,不会太远了。有些女性表示兴奋,终于能展示美妙的身姿以及光滑的肌肤了,有些女性却满是伤感
2024-07-18 10:12:00