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华龙网讯(记者 刘雪琴 简梦)麻辣鲜香的火锅一直都是重庆重要的一张城市名片,备受市民和往来游客青睐。如何将火锅与其他行业嫁接,丰富市民游客体验?近日,“新重庆新榜样——2023重庆企业创新示范案例评选”结果揭晓,重庆鲜龙井饮食文化有限公司打造的“鲜龙井火锅公园”入选品牌营销创新十大示范案例,便以打造重庆沉浸式火锅新体验的形式进行了解答。
顾客在鲜龙井边吃火锅边赏荷花。鲜龙井火锅供图 华龙网发
鲜龙井火锅公园坐落于重庆南山火锅小镇,已拥有20多年的品牌历史,从最初的6张桌的小店到如今600余桌200余亩的火锅公园, 鲜龙井火锅开创了大型户外园林景观火锅公园的先河。
鲜龙井火锅备受食客青睐。鲜龙井火锅供图 华龙网发
为给广大食客更好的体验, 鲜龙井火锅公园内配有会议室、棋牌室、茶室、KTV、池塘垂钓、儿童乐园等配套设施,可以同时容纳4千人用餐。同时,园内还斥巨资打造了一场实景演出《恋·山城味道》,依托鲜龙井的山水荷花美景,深度挖掘重庆本土人文历史、民俗风情,融入了四川评书、川剧变脸、四川清音、铜梁龙舞、川江号子等诸多国家级非遗文化表现形式,展现巴渝文化,演绎重庆火锅的前世今生,让顾客在品尝重庆美食的同时,沉浸式感受山城重庆。
实景演出。鲜龙井火锅供图 华龙网发
在重庆,火锅想要持久红,除了有好谋略外,更考验“真功夫”。鲜龙井火锅底料采用特级牛油佐以河南内黄新一代辣椒、茂汶花椒、十几种有益人体健康的中草药、特色香料等上等原材料制成。原汤口味浓郁謦香,汤色红亮,口感细腻,回味悠长,不伤肠胃不上火,独具巴渝风味,深受广大食客推崇,其独到的热锅制作技艺历经四代传承,具有较高的民族民间文化价值,现已列入南岸区非遗名录。
鲜龙井火锅公园坐落于重庆南山火锅小镇,已拥有20多年的品牌历史。鲜龙井供图 华龙网发
小桥流水,亭台楼阁,隐于闹市深藏南山,鲜龙井火锅公园将园林与火锅巧妙融合,打造出夏赏十里荷花,冬看灯火南山的新体验……
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快照生成时间:2024-02-29 20:45:12
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