• 我的订阅
  • 头条热搜
咖啡检出致癌物,还能好好喝咖啡吗?医生:需依据摄入量而言
...现售咖啡开展比较试验,均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”。消息迅速被各大自媒体传播,不得不说,由于民众对癌症的恐惧,关于“致癌物”的“新闻”通通自带流量。所以,“丙烯酰胺”是什么?“2A类致癌物”又...……更多
59款咖啡检出2A类致癌物,还能愉快地喝咖啡吗?
...比较试验,指出59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。紧跟着#瑞幸星巴克 致癌#的词条登上热搜榜榜一。图片来自:新闻截图那么,丙烯酰胺到底是什么,还能喝咖啡吗?●咖啡里的丙烯酰胺是咖啡豆烘焙时自然产...……更多
喝咖啡虽好,但是这5类人不适合喝,别自找麻烦
...认为售卖商在烘焙咖啡的过程当中,已经产生了一种叫做丙烯酰胺的致癌物。而星巴克等咖啡公司没有证明咖啡当中的丙烯酰胺含量,是否达到了身体可以承受的范围,于是美国法院判定需要在此类产品当中标明关于“含丙烯酰...……更多
福州50多款现制咖啡检出2A类致癌物 咖啡该怎么喝?
...现售咖啡开展比较试验,均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”。这消息让“咖啡控”们惊讶不已,甚至都开始犹豫手中的咖啡还要不要喝了。浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心的营养师刘沉冰坐不住了,表示要为...……更多
59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗
...咖啡开展比较试验后,均检测出低含量的 2A 类致癌物“丙烯酰胺”。在多家媒体发起的讨论话题下,该致癌物让不少消费者感到担心,饮用现制咖啡是否对身体健康不利?咖啡为什么会有丙烯酰胺?据中国科协主办的科普中国...……更多
59款咖啡全部检查出致癌物!涉及瑞幸、星巴克等
...水化合物、蛋白质、脂肪、反式脂肪酸、总糖、咖啡因、丙烯酰胺等8个项目进行测试。从本次测试结果情况看:1、59款样品均未检出含有反式脂肪酸(低于0.0013g/100g的检出限)。2、在蛋白质、脂肪等项目检测中,大部分产品检...……更多
咖啡含致癌物?被误读的一场虚惊
...试验结果显示,受测样本中均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。报告发布后在社会上引起广泛争议,大众就咖啡中的丙烯酰胺是否致癌、每日应摄入量等问题展开了讨论。记者观察到,目前快餐式咖啡、果茶、奶茶等诸多热...……更多
炒菜时用大蒜“炝锅”,不仅有毒还致癌?医生为你揭开真相
...饭。但却有传言称大蒜炝锅会致癌,并指出罪魁祸首是“丙烯酰胺”这种化学物质。何为丙烯酰胺?丙烯酰胺是一种在高温烹饪过程中可能产生的化学物质,尤其是在温度超过120℃时,淀粉类和碳水化合物丰富的食材经过复杂的...……更多
长期用大蒜“炝锅”,炒出来的菜会致癌,是真的吗?告诉你答案
...,炒出来的菜会致癌。因为大蒜在高温下会产生一种叫做丙烯酰胺的物质,而丙烯酰胺是一种致癌物。这种说法真的有科学依据吗?大蒜炝锅到底会不会对我们的健康造成危害呢?让我们一起来看看吧。一、丙烯酰胺是什么?丙...……更多
饼干含有致癌物是正常现象,这是我们看错了还是被戏耍了?
...焙过程中,饼干等食品可能产生一些潜在的有害物质,如丙烯酰胺。然而,这些科学信息往往在传播过程中被简化或夸大,导致了公众对食品安全的过度恐慌。这究竟是一种基于事实的警示,还是一场源于信息误读的风波?一、...……更多
空气炸锅是“烹饪神器”还是“有害餐具”?来看看医生怎么说
...发现4个空气炸锅当中加热完毕的薯条食物,产生大量的丙烯酰胺物质。关于这种丙烯酰胺也是在烹饪过程中不可避免产生的一种物质。像一些煎炒烤翅烘焙类的食物,都会产生一定数量的丙烯酰胺。而关于丙烯酰胺也属于一种2a...……更多
食物发生8种变化不要吃,宁可放弃,不可冒险!减少癌症发生
...温烹饪的食品: 在高温下,如油炸时,某些食物可能产生丙烯酰胺,这是一种神经毒素,也是已知的潜在致癌物。4. 霉变食物: 某些食物如果发霉,可能产生黄曲霉毒素,这是一种强致癌物,特别是对肝脏来说。5. 过量饮酒: 饮用...……更多
...制现售咖啡开展比较试验,均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺,样品涉瑞幸、星巴克等知名品牌。随之,“喝咖啡=致癌”这一消息在网络平台流传广泛。记者从福州市市场监督管理局获悉,“喝咖啡=致癌”是一个“伪命题...……更多
炒菜时的5个坏习惯  正在给你的健康“埋雷”
...菜,会产生致癌物质。淀粉类食物遇到高温后,容易产生丙烯酰胺,它属于2A类致癌物;富含蛋白质的食物遇到高温后,容易产生杂环胺类化合物,属于强致癌物;脂肪类食物遇到高温后,容易产生苯并芘等致癌物。2.用“回锅...……更多
炒菜时先放大蒜,会产生致癌物吗?其实以下两种食物是致癌“户”
...吗?某一健康栏目指出:用大蒜炝锅时可产生致癌物质-丙烯酰胺。其实大部分食物中含有丙烯酰胺,曾经对动物做过实验证实有一定的致癌作用,不过人体试验中根本没有明确的证据证明丙烯酰胺的致癌性。另外丙烯酰胺是食...……更多
微波炉虽好,但这5种物品别放进去
...锅的检测报告,报告显示空气炸锅使用不当会产生致癌物丙烯酰胺,于是就有了空气炸锅致癌的言论。那这个致癌物丙烯酰胺到底是什么呢?真的会致癌吗?丙烯酰胺被世卫组织列为2A类致癌物,即对动物致癌证据明确,但对人...……更多
经常吃瓜子会致癌吗?丨中新真探
中新网12月18日电 大众对瓜子的担忧主要体现在丙烯酰胺和黄曲霉毒素两方面。我国对于食品中黄曲霉毒素的含量有严格的限量标准,只要购买正规渠道、质量合格的瓜子,其黄曲霉毒素的含量通常不会超标。至于瓜子在炒制过...……更多
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这5种才真的要少吃
...以正常食用。3、佛手瓜传言称,佛手瓜在炒熟后会产生丙烯酰胺,而丙烯酰胺具有潜在神经毒性、致癌性。实际上,很多食物在高温烹饪后都会产生丙烯酰胺。权威期刊《食品和化学毒物学》上指出,丙烯酰胺致癌作用的安全...……更多
医生提醒:喝咖啡的5大注意事项,不可不知!
...否致癌的问题,确实存在一些误解和过度担忧,咖啡中的丙烯酰胺确实是一种潜在的致癌物质,但这种物质是在烘焙过程中自然产生的,并不是人为添加的。而且,丙烯酰胺在动物实验中已经被证实具有致癌性,但对人类的影响...……更多
预防癌症,真正要少吃的是这4种食物
...最近,网络上流传着一种说法,声称佛手瓜含有致癌物质丙烯酰胺,长期食用有致癌风险。这种说法引发了广泛关注和恐慌,但事实真的如此吗?需要明确的是,丙烯酰胺并非佛手瓜所独有,它是食物在烹饪过程中发生的美拉德...……更多
食品安全消费提示 | 来,一起看看佛手瓜的安全打开方式
...者检索发现,这种说法的由来是佛手瓜经过炒制后会产生丙烯酰胺,而丙烯酰胺是一种2A类致癌物,即人类食用可能致癌的物质。刘少伟分析说,佛手瓜经高温炒制的确会产生丙烯酰胺,这主要是由于某些氨基酸(主要为天冬氨...……更多
医生提醒:鸡的4个部位,别再傻傻去吃
...食物油炸时,高温会导致食物表面产生多种有害物质,如丙烯酰胺、多环芳烃等,这些物质被认为与癌症的发生风险有关。05如何健康吃肉?选择瘦肉选择瘦肉可以减少摄入的脂肪和热量。瘦肉包括鸡脂肪,鱼类和少量的瘦肉,...……更多
总想吃煎炸食品? 原因竟是“美拉德”
...尔茨海默病、动脉粥样硬化等多种慢性退化性疾病相关。丙烯酰胺丙烯酰胺属于二类致癌物。以淀粉为主的食物,当加热温度达到120℃时易产生丙烯酰胺。其中,油炸、烘烤后的高淀粉食物的丙烯酰胺含量相对更高。杂环胺肉类...……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...影响身体健康。另外,鱼肉在高温油炸过程中可能会产生丙烯酰胺、杂环胺或多环芳烃。这三种物质都是强致癌物。长期食用高温煎鱼可能致癌。 02鱼是癌细胞的来源。还能吃吗中医里的“毛”指的是“毛”,指的是诱导、触...……更多
...制现售咖啡进行检测,发现所有样品均检测出2A级致癌物丙烯酰胺。对此,瑞幸的客服人员回复:“我们提供的产品均符合国家相关标准,可以放心饮用。”随后,致电星巴克客服电话,其工作人员也表示,目前星巴克的所有咖...……更多
世卫组织呼吁:立即停止食用这6种“肉”,别等生病才后悔
...拉德反响的化学变化。在这个化学变化之中,会产生一种丙烯酰胺的致癌物,丙烯酰胺曾经被列为了2A级致癌物。固然说高温烹饪肉类致癌性不强,但长期摄入肯定会增加癌症风险,日常生活中倡议大家少吃或不吃高温烹饪的肉...……更多
多批次食用油再现致癌成分?提醒:3种油或有致癌风险,少吃点
...都继续炒菜,但这样反复煎炸的又会产生一些如苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物,加上食用油反复使用还会产生大量反式脂肪酸,吃多了容易肥胖还可能增加心血管疾病和痴呆风险。总的来说,食用油安全问题还是可控的,...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生道出真相,看完涨知识了
...,油被重复、多次使用。在这个过程中,油会变异,产生丙烯酰胺这种致癌物质。长期食用,子宫内膜癌、乳腺癌等癌症的发病率也会悄然上升。3、熏烤类食物。它们经过熏、烤的磨难,如同在烈火中重生。然而,这个过程却...……更多
每天 1 个面包,身体会发生什么变化?
...物,烤制面包的温度普遍又高于 120℃,会产生一定量的丙烯酰胺,丙烯酰胺就是大家口中的“致癌物”。其实我们没必要这么担心丙烯酰胺,它属于 2A 类的致癌物,意思是已经证实会引起动物癌症,但是对人致癌的证据还有限...……更多
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些菜真的要少吃
...又是怎么回事呢?原来佛手瓜经过高温炒制后佛手瓜产生丙烯酰胺,会“致癌”。国际权威杂志《食品和化学毒物学》指出,丙烯酰胺安全摄入量上限为每千克体重2、6微克,神经毒性的安全摄入量为每千克体重40。微克。按此...……更多
更多关于健康的资讯:
@菏泽市民,视力迅速下降,需警惕圆锥角膜
大众网记者 王文文 菏泽报道在大多数人的认知中,视力持续下降,首先想到的往往是近视,然而出现散光加重并且矫正视力下降时
2025-01-02 19:45:00
江西“生态鄱阳湖 绿色农产品”博览会将举行 邀您共享一粒米的香醇
本文转自:人民网-江西频道第六届江西“生态鄱阳湖 绿色农产品”博览会暨江西电商年货节将于2025年1月3日-5日在绿地国际博览中心举行
2025-01-02 20:16:00
礼来明星产品替尔泊肽正式在华上市
1月2日,礼来中国宣布替尔泊肽注射液(商品名:穆峰达)正式在华上市,同时覆盖降糖和减重两项适应症,以上适应症分别于2024年5月和7月获得国家药品监督管理局批准
2025-01-02 20:40:00
江西南丰:盘活闲置资源 为乡村振兴蓄势赋能
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省抚州市南丰县积极探索乡村振兴发展新路径,通过有效盘活乡村闲置资源,释放生产潜能
2025-01-02 21:03:00
泥鳅养殖成致富经,授人以渔乡村兴
本文转自:人民网-四川频道乡村振兴,关键在人。简阳通过培育壮大“简阳农匠”等方式,推动组团式人才下乡,打造一支有情怀、有能力的高素质“三农”人才队伍
2025-01-02 21:10:00
健康问太和 | 试管婴儿胚胎着床需要具备哪些条件?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)试管婴儿技术,作为辅助生殖领域的一项重要突破,为无数不孕不育夫妇点亮了希望之光。其中,胚胎着床是决定妊娠成功与否的关键步骤
2025-01-02 21:22:00
安徽泾县:增强乡村产业用地保障 促进农民增收
本文转自:人民网-安徽频道如何让农村部分闲散土地得到有效利用,如何让“沉睡资本”成为乡村发展的“活力源泉”,成为国土空间规划促进乡村振兴的一项重要选题
2025-01-02 16:20:00
携手《大奉打更人》,爷爷的农场A2水牛奶掀起“喝好奶追爽剧”潮流
在当今市场,品牌跨界联名已屡见不鲜。如何打好“联名”这张营销牌,再次吸引消费者的注意力,并有效实现品牌破圈,对品牌来说无疑是一项挑战
2025-01-02 16:25:00
桐城市金神镇:多举措做活绿色惠民“林”文章
本文转自:人民网-安徽频道近年来,桐城市金神镇牢固树立“镇当城建、村要自然”“林业生态化、生态产业化”发展思路,聚焦重点真抓实干
2025-01-02 16:31:00
郑州民生耳鼻喉医院:别让腺样体肥大吓破胆!家长必知的那些事儿
别让腺样体肥大吓破胆!家长必知的那些事儿家有萌娃的家长们,想必不少都有过这样的惊慌时刻:在网上偶然瞧见“腺样体面容”的说法后
2025-01-02 16:31:00
练成“嫁接术” 念好“育苗经”
本文转自:人民网-安徽频道练成“嫁接术” 念好“育苗经”——记安徽省最大育苗基地褚兰“育苗小镇”冬至刚过,寒气袭人,而坐落于宿州市埇桥区褚兰镇的宿州市鑫顺种苗有限公司的育苗基地却是绿色满园
2025-01-02 16:32:00
一只蟹“走南闯北”:乡村振兴“湖州经验”复制到长白山
本文转自:人民日报客户端刘军国一只来自湖州的大闸蟹“走南闯北”,不仅盘活吉林长白山的水域资源,更是将乡村振兴的“湖州经验”从江南水乡复制到长白之北
2025-01-02 16:54:00
宜宾翠屏:“粮经复合”绘就高效农业新“丰景”
本文转自:人民网-四川频道柑橘基地内,“橘黄菜绿”正当时。翠屏区融媒体中心供图近日,在宜宾市翠屏区牟坪镇八一村稻虾养殖基地
2025-01-02 16:58:00
济南童康血管瘤医院隋振功:血管瘤——不容小觑的“红色印记”
婴幼儿血管瘤(Infantile hemangioma),是来源于血管内皮细胞的先天性良性肿瘤。婴幼儿血管瘤一般出生后1周左右出现
2025-01-02 17:08:00
郑州长江中医院:传递希望和温暖 圆您孕育梦
在阳光明媚的上午,一个充满希望的故事正在上演。赵女士,这位经历了孕育艰辛的女性,终于在州长江中医院 找到了属于她的幸福和希望
2025-01-02 17:08:00