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本文转自：长江日报基于新经济特点对老字号进行复合性开发在城市更新中留住老味道□ 长江日报记者戴旻阳老字号，对于年长者是童年的味道，对于在外的人是家乡的味道，对于一座城市是底蕴、故事和一种文化。在城市面...……更多
2024-01-21 03:01:00味道,更新,城市,老字号,味道,品牌
...，市政协委员、商丘市餐饮商会会长贾春华说。“非遗、老字号，是一个城市的名片。商丘这座历史悠久的城市, 拥有丰富的食文化和非物质文化遗产，为了让这些珍贵的文化和历史得到更好传承与发展, 商丘市政府及各界应努...……更多
2024-01-15 03:20:00商丘,光彩,味道,城市,商丘,老字号
本文转自：沈阳晚报历史里的沈阳味道 充满烟火气的老字号市人大代表李秀实：感受“老字号”的博厚悠远李秀实接受记者采访“老字号”里镌刻着沈阳的“城市记忆”。沈阳拥有众多的老字号，天益堂、老龙口、鹿鸣春、八...……更多
2024-01-09 03:24:00秀实,博厚,老字号,代表,沈阳,老字号
...陶永祥与詹记、合肥百货大楼、刘鸿盛入选“第三批中华老字号”，成为合肥入选的四大老字号品牌之一。谈及“永葆青春”的秘诀，合肥陶永祥有限责任公司总经理、陶永祥号第四代传人陶明亮给出的答案是：坚持传统。“虽...……更多
2024-06-09 10:19:00永祥,合肥,糕点,味道,永祥,合肥
...上下足了功夫。现场将展出都市经济圈和杭州极具特色的老字号食品、糕点、特色酱制品、调味品、半成品净菜、豆制品、水产、干货等优质资源。无论是传统老字号的糕点，还是新鲜的海鲜干货，应有尽有，让你一次尝个够！...……更多
2024-11-22 07:11:00老底子,中大,老底,舌尖,杭州,味道
...仙）近日，由中国商业联合会主办、中国商业联合会中华老字号工作委员会承办的“第六届中华老字号时尚创意大赛暨2023年中华老字号高质量发展创意大赛”圆满落幕，恒顺醋业报送的《每日花醋系列醋产品》和《恒顺味道西...……更多
2024-02-29 08:18:00恒顺,创意,大奖,恒顺,西津,产品
...腾的饺子，咬开一小口，轻轻一吸，顿时满嘴香气。河北老字号中和轩的蒸饺远近闻名且流传久远，至今有百余年的历史，蕴含着几代石家庄人的味觉记忆。如今，中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿，回头客非但不减，还圈粉...……更多
2024-04-13 06:37:00唇齿,蒸饺,石家,老字号,消费,河北
...辽宁省唯一入选项目。为打造有传承、有特色、有内涵的老字号品牌，让来沈游客更好地感受沈阳历史、沈阳味道，促进沈阳烹饪行业高质量发展，沈阳市加快“非遗辽菜·沈阳味道”标准化建设，以沈阳特色餐饮为重点，从管...……更多
2024-01-19 04:21:00沈阳,道菜,标准化,味道,标准,工程
天津北方网讯：1月21日，由中华老字号品牌企业天津桂发祥股份公司打造的天津首家老字号集合店隆重开业！老字号集合店以河西区南楼桂发祥食品广场为载体，兼顾“传承”与“创新”元素，以展示“天津运河文化”为核心...……更多
2024-01-21 21:40:00老字号,天津,味道,记忆,品牌,手机
...当地古法技艺的纯粮酿造。在高圳村，至今还保留着一座老字号酒厂——百年徐氏酒坊。从小耳濡目染的徐锦彬作为第七代传承人从父亲手中接棒，在秉承古法酿造技艺上进行了科学革新，传承着百年“老味道”。传统工艺的坚...……更多
2024-04-23 03:18:00工匠,乡村,味道,古法,酒坊,技艺
1700万人次在抖音上搜索“老字号”杭州日报讯 在杭州这座历史悠久的城市，老字号不仅是商业的符号，更是文化的印记，承载着几代人的记忆与情感。无论是张小泉剪刀，还是王星记折扇，抑或是知味观点心，每一家杭州老字...……更多
2024-06-27 06:43:00老字号,杭州,价值,商业,老字号,杭州
...是“蔡福昌记”第五代传人，其以家学渊源为基础，将“老字号”传承发扬，其店中所制售的一切茶食糕点皆得自第四代传人钱楚觉亲授，季晓峰延用了爷爷一辈子守护的“盛泽蔡福昌记”品牌，创办盛泽蔡福老味道舜新南路店...……更多
2024-05-09 12:28:00盛泽镇,食品店,盛泽,吴江,苏州市,小店
本文转自：台州日报12月28日，在路桥永安广场，多家老字号企业以传统手工艺表演、品牌故事讲解等形式展现各自的品牌。近年来，一批老字号奋力转型，变身“新国潮”，既守住了经典，又当上了“网红”。本次活动还邀请...……更多
2023-12-29 00:38:00老字号,味道,老字号,品牌,品牌故事,工美
...宁堂、乾和祥、老鼠窟、亨得利、开明照相馆……每一块老字号招牌背后，都有一段辉煌历史；每一种老味道，都有一段值得追寻的传奇。得知每年正月十五前后，恒义诚门前买元宵的顾客会排起长龙，大家纷纷进店争相品尝“...……更多
2024-05-30 06:54:00钟楼,千年,钟楼,太原,博士,老字号
...中西文化碰撞融合中，上海积累了厚重的商业文化底蕴。老字号，则是这幅商业画卷中的闪亮明珠。不过，上海一些老字号最近多了件“烦心事”——日前，商务部等5部门对中华老字号进行复核，将55个品牌移出中华老字号名录...……更多
2023-11-27 17:06:00永逸,守正,七日,老字号,老字号,上海
近日，128个中华老字号未通过复核，其中55个老字号被摘牌的消息一度冲上热搜。“优中选优”才能保住中华老字号“金字招牌”的现实，让相关经营主体进一步明白了中华老字号荣誉不是一劳永逸的“终身制”，更不是倚老卖...……更多
2023-11-27 15:05:00守正,东湖,老字号,青春,评论,老字号
...化推进美食区空间布局，彰显街区特色，着力打造三区：老字号美食集聚区、品质岭南韵味区、国际夜叹融合区。同时甄选三条兼具餐饮与人文风情的特色街区，融合城市风貌、建筑特色、文化创意、时尚生活等多业态元素，以...……更多
2024-05-17 04:54:00味道,地图,北京路,美食,北京,越秀
本文转自：今晚报老字号 新征程百年山海关守正创新品牌经营老味汽水华丽转身的背后图为山海关汽水生产线。 本报记者 张立摄晶莹剔透的玻璃瓶在履带上依次排开，橙黄色液体散发出诱人的桔子香气，随着“咔”的一声，...……更多
2024-01-07 01:06:00华丽,汽水,背后,山海关,山海,汽水
...使得他们真正成为品牌牛肉面，这就是匠心的完美演绎。老字号磨沟沿牛肉面店，观察揉面师傅高超的手艺，便可窥见其长盛不衰的秘诀。以纯正牛肉和骨头熬制的原汤为基础，汤底鲜美浓郁，毫无味精和胡椒的干扰，一碗滋味...……更多
2024-07-10 11:58:00兰州,牛肉面,牛肉,牛肉,牛肉面,兰州
...网12月21日消息（记者 袁玉龙）“五城联动·海口经济圈老字号品牌节”活动火热进行中，活动旨在促进老字号传承创新发展，充分发挥老字号在全面促进消费、弘扬中华优秀传统文化方面的积极作用。在这个活动中，以骨汤为...……更多
2023-12-21 13:26:00五城,海口,经济圈,一口,元气,消费
...解放路上也留下了无数回忆。说起解放路上的名人故居、老字号和商场，韩利家如数家珍。“我从小就生活在这附近，小时候这条路上特别热闹，都是大大小小的门市部，遇到节假日，路上满满的都是人，每家门市部前就排着长...……更多
2024-09-28 09:42:00解放路,绍兴,荣光,解放,绍兴,解放路
天津北方网讯：天津商业大学师生组成的老字号调研实践团连日来走进京、津、冀、黔、陇五地，探访了桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生园5家老字号糕点企业，开展了一场别开生面的寻“味”老字号糕韵之旅，深入...……更多
2024-08-20 13:47:00商大,京津冀,京津,老字号,糕点,学子
...表的产业集群优势突出，拥有麻婆豆腐、夫妻肺片等中华老字号15家，2023年餐饮业营入近百亿元。成都市青羊区自主培育的耀华糕点、酥小蒙牛肉饼等一批本土优质品牌走向世界。今年3月，酥小蒙牛肉饼落地距成都3000多公里的...……更多
2024-06-29 21:01:00产业园,沙特,成都,漫游,味道,产业
...南京特产年货。王正林有些自得，最地道的南京风味加上老字号的品质保障，他带回家的年货可不就是“金陵严选”？网红品牌也在年货市场抢占一席之地。郭晓盼与几个闺蜜正在等待高铁进站开往北京，五六件花花绿绿的伴手...……更多
2024-01-28 10:14:00南京,味道,南京,鸭子,南站,金陵
...找都找不到了。”随着时间的推移，这家曾经风靡一时的老字号店铺，正面临着前所未有的挑战。原料的质量下降，生产过程中的成本削减，使得最终产品的品质大不如前。尽管店家试图通过提高价格来弥补成本上升的压力，但...……更多
2024-05-20 10:09:00层皮,名牌货,半拉,豆腐乳,腐乳,豆腐
...秋节的临近，位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰，这里生产的传统手工月饼深受当地居民欢迎。9月10日，在泽泉乡泽泉街林氏糕点的工作间里，林金华和家人正在赶制中秋...……更多
2024-09-12 20:34:00共青,共青城,江西,老字号,味道,月饼
...便捷地利用数字技术手段，提升餐饮企业总体效率。传统老字号升级消费者吃得放心5月12日是母亲节，傍晚时分，兰州各大商场的餐饮店和较为有名的餐厅都聚满了人。在雁滩香满楼吃饭的市民吕女士说：“今天是母亲节，我们...……更多
2024-05-15 06:44:00食客,理念,消费,品牌,建设,兰州
...才培养的多元化餐饮管理公司。破店品牌先后获得“福建老字号会员单位”“福建省最有影响力品牌餐饮连锁店”“中国十佳闽菜名店”“2020年闽味必吃榜推荐品牌”“破店蹄膀中国名菜”等诸多奖项和荣誉。“来福州，一定...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
本文转自：解放日报随着数字化进程加快，上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界，另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”，打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
...| 老干妈被年轻人抛弃，不冤文 | 王莘莘 李莹编辑 | 余乐老字号品牌放下身段，也并不一定就能走进年轻人的内心。老干妈官方旗舰店的抖音账号，最新的一条视频还停留在2022年11月22日，内容是借着预测世界杯比分的热度来宣...……更多
2023-01-26 22:37:00女神,国民,干妈,辣酱,辣椒,品牌
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本文转自：人民网-广西频道“才使用3天，水质调好了，虾吃料也变多了。”在北海市的一片高位池斑节对虾养殖场，养殖户李老板正手持水质检测仪
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本文转自：人民网-江西频道江西省抚州市南丰县桔都小学，学生们正在进行视力测试。谢东摄春季开学以来，江西省抚州市南丰县教体局组织工作人员对全县中小学
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中国消费者报报道（记者李燕京）“我每天都来吃早餐，方便便宜。5元套餐包括不限量豆浆、小菜，还有油饼、糖火烧、茶鸡蛋，另外还有8元
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本文转自：人民网-江西频道时下，正是羊肚菌采摘旺季，吉安市庐陵新区禾埠街道新村村的羊肚菌种植基地迎来了丰收的喜悦。走进新村村羊肚菌种植基地
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