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疙瘩(外二篇)
...际和快捷的,还是疙瘩。过年也是以吃疙瘩为主。疙瘩的馅儿,有白菜猪肉、羊肉萝卜、韭菜鸡蛋、香椿鸡蛋等等,当然,也有野菜做的馅儿。完全看当季有哪些蔬菜。反正,包饺子用的话,什么菜都适合。上个世纪九十年代末...……更多
今日元宵|元宵在碗 灯火可亲
...传统名小吃, 汤圆选用上等糯米加水磨成吊浆粉制皮,馅儿选用的是新鲜鸡肉,加上鸡汤、精盐、胡椒粉等绞打成糊状。鸡肉汤圆小巧玲珑,色泽雪白,晶莹光洁。面皮糍糯、细滑,肉馅细嫩,汤圆入口软糯,馅心鲜香,汤汁...……更多
三大单元呈现一场视觉、味觉、文化盛宴
...前来取景拍摄。2020年以来在万宁市取景拍摄的影视剧、纪录片、综艺节目达40部。 ……更多
婆婆的汤圆
...团,爱人赶紧上去扶着,我到卧室给婆婆拿了两件衣服也跟着出了门。年三十夜,路上人都见不到两个,更别说车了。爱人背着婆婆顺着大路跑,一步紧跟着一步,不知跑了多久,遇见对面行驶的一辆车,也顾不上认不认识,就...……更多
7月入伏,这菜才是饺子馅儿的首选,2块钱1大把!比韭菜营养!
...盛宴。苋菜的清新与肉馅的醇厚相互融合,形成了独特的味觉层次。 6、拌均匀即可;我们的苋菜馅儿就调好了;7、虽然市面上有现成的饺子皮可供选择,但亲手制作的饺子皮无疑能让这份美味更上一层楼。面粉与水的比例恰...……更多
珠光玉润话汤圆
...谊汤圆,就圆溜溜地转着,转着岁月,转着山河。人们也跟着这份流转,将汤圆的内涵扩大与延伸。汤圆包裹的,便除了芝麻,还有糖拌碎花生、核桃仁、瓜子仁等。核桃别名胡桃。清代有一位制作汤圆的高手叫马思远,就曾做...……更多
教你做烤酥皮汤圆,酥脆又Q弹,让大人小孩都为之倾倒
...的汤圆馅料便瞬间在口中释放出来,与酥皮形成了完美的味觉组合。那么,如何制作这道美味可口的烤酥皮汤圆呢?其实并不复杂。首先,你需要准备好汤圆皮和汤圆馅料。将剩余的酥皮切成小块,然后将汤圆馅料包裹在其中。...……更多
元宵佳节“打卡”消防站 零距离体验“火焰蓝”
...精心准备了“包汤圆”活动,蓝朋友和孩子一起和面、裹馅儿、搓团,热热闹闹地做了满满一桌的手工汤圆。大家为亲手制作各种形态不一的汤圆而手舞足蹈,忙得不亦乐乎。随着一个个圆滚滚的汤圆浮出水面,这场欢乐而短暂...……更多
美食、美景、美好生活后劲太大
...对中华传统文化的归属感和认同感。以端午节美食为例,纪录片《风味人间》系列里,高邮人在餐桌上摆着十二道跟红色相关的食物“十二红”,祈愿“日子红火”。《寻味东莞》里东莞的菜篮粽、鱼篓粽等形状奇特,蕴藏着丰...……更多
不会做饭的理工男不是好工程师
...着懒人食谱和烹饪避雷指南,不遗余力地寻找更适合自己味觉的食物。奥利奥加牛奶加微波炉的布朗尼、超级简单的无油薯片、不用洗碗的意面和牛奶汤圆等懒人食谱的出现,都是为了能让“吃”这件事变得简单。 同时,年轻...……更多
7月,使劲吃这个蔬菜早餐饼,便宜鲜嫩,比白菜韭菜营养又好吃!
...盈,豇豆的清新与多种食材的鲜美交织,带来层次分明的味觉享受。没有繁复的肉香,却以纯粹的素雅之姿,展现了食材本身的自然魅力。这不仅仅是一款早餐,更是一种对美好生活的追求与热爱,让人在忙碌的早晨也能感受到...……更多
分享做了8年的青团配方,不塌陷不发硬,很难不好吃
...正是艾叶最嫩绿也不苦涩的时候,所以最近也有不少朋友跟着我之前的那一篇食谱做“温阳蛋”。同样也是用艾叶,青绿的艾叶温经活血、散寒祛湿,把它做成日常生活中能吃进肚子里的美食,让身体和肠胃吸收再合适不过了。...……更多
作曲家阿鲲:我使用最多的“乐器”是计算机
...流浪地球》作曲家阿鲲:我使用最多的“乐器”是计算机纪录片《舌尖上的中国》第二季海报。 电视剧《觉醒年代》海报。电影《流浪地球》海报。□四川日报全媒体记者 余如波兔年春节档,《流浪地球2》是最受追捧的影片...……更多
给生活来一点新「风味」
...基于《风味人间》这一IP在内容上的持续焕新,还是美食纪录片题材的不断深化、细分,他们都要寻找新的主题。但在这个寻宝过程中,他们逐渐发现原来香料才是风味宇宙里的关键。人类之所以能品尝到所谓的「风味」,能感...……更多
《风味人间5·香料传奇》11月28日首播 首映会陈晓卿分享香料传奇
11月28日,由腾讯视频出品的美食纪录片《风味人间5·香料传奇》正式开播。本季节目以“香料”为切口,在全球探秘香料原产地,寻香大千世界。同时,节目在北京举办首映会,纪录片主创团队与媒体、观众共同进行了首集的...……更多
幻塔:食物汤圆的配方
...赤米基麦(1份)+草菇(1份)。这就是幻塔游戏中,汤圆食物的制作配方。汤圆怎么做:在烹饪锅的左侧界面,也就是食材列表中,选择制作汤圆所需的芝麻、赤米基麦和草菇,到烹饪界面右边的“+”号位置,即可完成汤圆制...……更多
苏州姑苏区富强社区举办“闹元宵”活动,快来看看吧
...注地动起手来,逐一体验糯米粉和水、揉面团再到挤豆沙馅儿等过程,一个个圆圆的汤圆很快就包好了,送到“新就业”人员手中,感受元宵节的特有意义。 ……更多
南吃汤圆,北吃饺子,到底谁才更健康?结果竟然是这样!
南方的汤圆,北方的饺子,每逢佳节倍思亲;这两种食物不仅仅是节日的象征,更是我们饮食文化的一部分;但是,你是否有想过,这两种传统美食,哪一种更健康呢?今天,就让我们一起来探讨一下;一、汤圆与饺子的营养...……更多
央媒看太原丨央视关注太原老醋月饼带来别样体验
...费者欢迎;独具特色的老醋月饼,给人们带来一种全新的味觉体验,它将山西陈醋这一传统的调味品与月饼这一传统节日美食巧妙地结合在一起,给人们带来一份别样的惊喜。月饼工坊负责人王英介绍说:“醋月饼是最近最火爆...……更多
泗洪:冬至日,为留守老人包顿饺子
...”包饺子送祝福活动。村民们齐聚一堂,和面、擀皮、调馅儿,一起包饺子,煮饺子。在欢声笑语中,热气腾腾的饺子就出锅了。这不仅让村民们感受到了家的温暖和关爱,也增强了村民之间的凝聚力和向心力。 泗洪县上塘镇...……更多
...、巾帼志愿者就早早准备起了包汤圆材料,大家揉面、和馅儿、包汤圆,就为了给顺丰小哥们奉上一碗热乎乎的“元宵大餐”。活动现场,志愿者们讲述了元宵的历史、特点、做法,“小哥”们认真聆听、亲手制作花灯。在猜灯...……更多
《随园食单 不负好食光》:跟着清代“吃货”,在烹饪中品味人生态度
...《舌尖上的中国》《风味人间》《人生一串》等一批美食纪录片通过各大流媒体平台向世界展示了中国美食的丰富与精致,世人惊叹于中国饮食文化的博大精深,而对于中国人来说,吃不仅是为了果腹,也是一种生活方式,体现...……更多
...获悉:近日,国家广播电视总局2023年第二季度优秀国产纪录片入选名单正式公布,由西影传媒、4K花园、秦汉影视共同出品的大型人文美食纪录片《千年陕菜》第二季入选。纪录片《千年陕菜》第二季在传承首季文化内核的基础...……更多
...不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说,醋可以改变其食欲不佳的情况,效果较为明显。另外,醋还能刺激胃酸分泌,从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助,但消化...……更多
元宵将至,你吃的汤圆安全吗?杭州公布抽检结果
...间过长。购买后要尽快将速冻食品放入冰箱冷冻室;不同食物要分区存放,避免不同食物因存放在同一空间出现细菌传播,引起食物变质;开封或包装破损的速冻食品要尽快食用,避免反复解冻。③速冻食品(汤圆)属于富含淀...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】啥?兴义汤圆是咸的?里面还有鸡肉?还放葱花?
...、油而不腻的特色。店家为食客煮鸡肉汤圆。 圆滚滚的食物如同生活中的圆满,给人一种温馨和满足的感觉,一口咬下,鸡肉汤圆外层柔软糯滑,温暖了整个冬晨,这不仅是味蕾的享受,更是对人生的一种寄托和象征,这一刻...……更多
品鉴美食 回味人生
...,无处不是人间冷暖,读来更显回味悠长。《粤菜记》以纪录片的独特风格,向读者展现了粤菜美食的全貌。从篇章结构布局来看,第一章名为“饮和食德余味长”,所取标题来自于粤菜馆内常挂的字,“饮食和德”意为使人感...……更多
这菜钙含量是鸡蛋的5倍,而且温热散寒,补脾胃
...消化功能,补益脾胃。茴香的三种美味做法: 一、茴香馅儿饺子材料:馅料:茴香、猪肉馅、葱姜蒜末、生抽、盐、胡椒粉、鸡精;饺子皮:面粉、水步骤:1.准备馅料:将茴香切成碎末备用。将猪肉馅放入碗中,加入茴香末...……更多
一碗凉卷粉
...卷粉的味道已经深深扎根在了一代代人的记忆之中。这种味觉已经深入血脉,难以磨灭。那年,一位同学得知我出差的下一站是他安居多年的上海,嘱托我带凉卷粉给他。另一位住在省城的同学,吃过一次板桥凉卷粉,从此她在...……更多
元宵怎样吃更健康?(吃出健康来)
...是白糯米、黑糯米、黏小米、大黄米,都属于高升糖指数食物,其升糖指数比白糖还高,堪比葡萄糖。特别是糯米+糖+脂肪组合而成的元宵或汤圆,更应控制其摄入量。食用元宵或汤圆前,可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物,有...……更多
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8天29例这样的!22岁小伙突然命悬一线……
都市快报讯 每年春节,因饮酒过量导致急性酒精中毒的患者不在少数。今年春节8天长假,萧山区第一人民医院接诊了29例急性酒精中毒的患者
2025-02-10 20:31:00
春季养生正当时,十堰营养专家教你5个小妙招
十堰广电讯(通讯员 仁医)春季是养生保健的黄金时期。对于老年人来说,若能趁着自然界阳气升发、人体新陈代谢旺盛之机,采用科学的养生方法
2025-02-10 17:03:00
元宵节临近,甜、咸汤圆你好哪一口?
大皖新闻讯 临近元宵佳节,吃元宵是一种传统习俗,寓意团团圆圆和平平安安。2月9日,大皖新闻记者走访注意到,在合肥的老街小店
2025-02-10 17:29:00
中医食疗如何有效缓解秋冬季节的咳嗽症状与肺部不适?
每年秋冬季节,由于气候干燥,许多人都会感到喉咙干燥、咳嗽不止,尤其是干咳的问题更加普遍。这种季节性咳嗽不仅令人感到不适
2025-02-10 17:52:00
春节又至,变的是不断增长的年龄,不变的是桌上家的味道。而今30岁的我,离开家乡十余载,对于年最深的期盼,就是家乡的那碗刀削面
2025-02-10 18:31:00
南苑街道八铺社区开展“三减三健”健康知识宣讲活动
为提高居民健康意识,倡导健康生活方式,近日,南苑街道八铺社区计生协会积极组织开展了“三减三健”宣讲活动,活动邀请了辖区居民
2025-02-10 18:14:00
人在工位,心在...复工吃什么嘞
开工开工!我超爱上班!我瞎说的话说听一亿遍反方向的钟能回1.28号吗.......算了!小编逐渐接受且已经开始规划我的复工计划
2025-02-10 14:45:00
符仲华用浮针治疗腰背肌筋膜炎
符仲华教授,东城中医医院针灸科特聘专家,主任医师,浮针发明人,博士生导师,北京中医药大学浮针研究所所长,中国针灸学会浮针专业委员会主任委员
2025-02-10 15:01:00
东城中医医院王秋生:风湿性关节炎治疗的中医良方
王秋生主治医师,毕业于北京中医学院。擅长运用针灸、拔罐、中频、中药外敷等物理手段治疗风湿杂病,腰椎病,腰痛,尤其擅长腹针
2025-02-10 15:01:00
春节肝脏压力大?GRANVER 吉利肝打造肝脏自护力
春节已过,欢声笑语犹在耳边,美食与美酒的记忆也依然鲜活,但此时人们更应关注肝脏承受的压力与健康。据相关调研数据显示,春节期间
2025-02-10 15:05:00
古井贡酒年份原浆丨年三十的年味,是种什么味?
人们常说,过年要有年味,那么,为何不是年香、年音、年景,非要是年味儿呢?《中庸》中提到“人莫不饮食也,鲜能知味也”,人们最真切的感受
2025-02-10 15:14:00
全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》正式发布
日前,全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》(以下简称《共识》)于中国科技核心期刊《检验医学与临床》杂志正式发布
2025-02-10 15:28:00
2月15-16日,京川名医汇聚,年后首场痛风风湿骨病会诊等你来!
春节假期亲朋好友欢聚一堂,少不了美酒佳肴。然而,对于痛风、风湿骨病患者来说,节日期间的饮食放纵和生活作息不规律,很容易导致病情复发或加重
2025-02-10 15:41:00
泸州东大肛肠医院:病人至上,真诚服务
泸州东大肛肠医院自成立以来,一直专注于胃肠及肛肠疾病的诊疗,是泸州地区一所大型的集预防、治疗、康复、科研和学术交流于一体的肛肠专科医院
2025-02-10 15:41:00
人保健康好医保多重守护 引领百万医疗险新潮流
在健康保障意识日益提高的今天,百万医疗险作为健康险市场的一股清流,凭借其高额保障、低保费的特点,迅速赢得了广大消费者的青睐
2025-02-10 15:42:00