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厦门人的地道年味是啥味?
...蓉,甜中带咸,唇齿留香,是许多人小时候的最爱。传统做法的蒜蓉枝,需经过老面接种、和面、搓条、油炸、挂霜五个步骤,又名“绳仔股”,还有婚姻美满幸福的象征。寸枣:是闽南必备的新年零食之一,它看上去像一根根...……更多
两种白菜的凉拌做法,简单一拌,清口又好吃
...,简单一拌,非常好吃。 一、凉拌白菜丝凉拌白菜丝这道菜,看似简单,其实也有很多小技巧,如果做不好容易出水难吃,接下来把最正确的做法分享给你。新乡的白菜对半切开顶多给他切成细丝,然后再切点尖椒丝。红尖椒...……更多
四道美味又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻
...蒸制过程中,蒜蓉的香味与排骨的肉质相得益彰,使得整道菜品香气四溢、口感鲜美。同时,蒸制的方式也保留了排骨的营养成分,让您在享受美食的同时,也能为身体提供充足的营养。粉蒸肉是一道具有浓郁地方特色的蒸菜,...……更多
凉拌血皮菜:清新口感,营养丰富
...营养,又吸取了血皮菜的特色,口感丰富,味道鲜美。这道菜肴不仅色香味俱佳,还具有滋养血液、改善气色的功效。 蒜蓉血皮菜:清爽口感,独特风味食材准备:血皮菜、蒜蓉、食用油、食用盐蒜蓉血皮菜是一道清爽可口的...……更多
茼蒿作为一种常见食材,不仅味美可口,更具有丰富的营养成分
...蒿:皇家贵宾般的春日佳肴茼蒿作为一种常见食材,不仅味美可口,更具有丰富的营养成分。含有丰富芳香挥发油的茼蒿,既能增进食欲,又能促进消化。在古代,茼蒿更是皇室贵宾的佳肴,被誉为“皇帝菜”。尝试一道凉拌茼...……更多
脂肪肝患者吃这6道菜,补充足量胆碱,加快肝脏代谢,减轻脂肪肝
...脂肪肝患者的脂肪代谢,减轻肝脏的负担。以下介绍的六道菜品,以其富含胆碱的特点,适合脂肪肝患者常食,有助于改善症状,提升生活质量。一、醋溜白菜:醋溜白菜是一道简单清淡的家常菜,适合脂肪肝患者食用。白菜富...……更多
俗话“立春不养生,一年都白搭”,建议吃多吃这8道菜,补足营养
凉拌水萝卜材料:水萝卜适量;生姜适量;蒜末适量;红辣椒(可选)适量;食用油适量;生抽适量;醋适量;盐适量;糖适量步骤:1.将水萝卜洗净,去皮,切成薄片或丝,可以使用刨丝器更方便。2.生姜切成末,蒜切成蒜末...……更多
藏在身边的“天然开塞露”,都是应季蔬菜!随手一炒,营养又解馋
...油温的掌握,五花肉的炼油过程可以让菜肴更加美味。此道菜色香味俱佳,不失为一道下饭好菜。芸豆土豆炖芸豆,相传是家家户户最念念不忘的一道家常菜。芸豆富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,而土豆则含有丰富的蛋白...……更多
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤更水灵
...白质和微量元素,可以增强肝脏的排毒能力。这道菜色香味美,口感鲜美,是一道美味又养生的春季佳肴。食材:茼蒿:适量;虾皮:适量;大蒜:适量;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量做法:1.茼...……更多
这道蒜蓉娃娃菜粉丝不仅是一道美食,更是一道营养丰富的佳肴
...,需要准备的主要食材是娃娃菜和粉丝,这两者构成了这道菜的基础。将娃娃菜仔细洗净,切成均匀大小。同时,粉丝也需要用温水泡软,为接下来的烹饪步骤做好准备。接着,我们需要点燃炉火,将锅加热,倒入适量的植物油...……更多
超9成消费者选择“代加工”的帝王蟹 被盒马巧变成“7分钟速食大餐”
...,价格从188-269元不等,比整只活鲜帝王蟹更亲民。这三道菜分别适用于蒸、烤、炒三种烹饪方式,经过多轮测试后,解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟,相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近3个小时。蔡玉贵介...……更多
大量上市!春天多吃,含钾量超过香蕉30倍!解春乏,腿脚更有劲
...。这些蔬菜的上市为春季的饮食提供了丰富的选择,不仅味美可口,而且营养丰富,是春季调养身体、增强体力的理想之选。春日阳光明媚,正是时候多吃这些富含钾元素的蔬菜,为身体注入源源不断的活力,让春日生机盎然。...……更多
叶酸是苹果42倍,建议中老年人要常吃,腿脚利落,护心护脑精神
...物质和维生素,猪肉则提供必需的蛋白质和氨基酸,使这道菜成为了营养均衡、味道鲜美的选择。主要食材:菠菜、猪肉馅、馄饨皮、姜、盐、酱油具体做法:菠菜切碎和猪肉馅混合,加入姜末、盐、酱油调味。取馄饨皮包入肉...……更多
家长常给孩子吃这6种高锌食物,增强记忆力,孩子聪明,成绩好
...是其中的锌含量较高,有助于提高记忆力和学习成绩。这道菜不仅口感鲜美,而且色香味俱佳,是孩子们健康成长的良好选择。材料:西红柿:2个;鸡蛋:3个;大葱:适量;大蒜:适量;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量...……更多
冬天最该吃的菜,不是萝卜白菜,一周吃2次,祛湿健脾,健康过冬
...玉米面的韧性相得益彰,再加上蒜蓉和红椒的调味,让整道菜更加美味可口。推荐食谱二:【茴香猪肉馅饺子】 准备食材:新鲜茴香、猪肉末、面粉、生抽、盐、香油、食用油。具体做法:1.和面:盆内加入300克面粉,分少量...……更多
它被称为\\\
...尖,保留了豌豆尖的嫩滑口感,蒜香浓郁,味道鲜美。这道菜色香味俱佳,简单易操作,适合在忙碌的生活中为家人做一道美味的家常菜。推荐食谱:豌豆尖素馅三鲜饺子所需食材:豌豆尖、鸡蛋、黑木耳、龙口粉丝、虾皮、盐...……更多
女子晒春节结婚前后的伙食对比,在朋友圈火了,网友:太真实了
...前那么精致。啤酒鸭、炒空心菜、黄瓜炒牛肉啤酒鸭,这道菜色泽红亮,鸭肉鲜嫩多汁,搭配啤酒的香气,口感也非常不错。炒空心菜,空心菜翠绿鲜嫩,口感清脆,可以很好的补充日常所需要的维生素。黄瓜炒牛肉,牛肉鲜嫩...……更多
本文转自:中国旅游报本报讯(陶李)2023“味美浙江·百县千碗”全省蔬菜类(萝卜、竹笋)菜品挑战赛日前在浙江绍兴举办。活动由浙江省文化和旅游厅主办,浙江省餐饮行业协会、绍兴市文化广电旅游局、绍兴市越城区政...……更多
秋冬季要注意养脾养胃,建议每周给孩子吃两次,好消化更健康!
...持食材的原汁原味,减少油脂的摄入。对于孩子来说,这道菜既美味又容易消化。材料:新鲜鱼块300克、蔬菜(例如胡萝卜、西兰花、青豆等)适量、姜丝适量、蒸鱼豉油 、盐步骤:1、将鱼块洗净,用盐腌制10分钟,使其更加...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...的人,在吃法和做法上还有不同的偏好。在近日发布的“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录中,台州有橘仙蒸鸡(黄岩)、生炒大陈海鲜鸡(椒江)、石斛焖鸡(天台)三道菜品入选热菜(鸡肉类),灰煻煨鸭(路桥)、...……更多
麻城有名的筵席“肉糕席”,其中的十道菜就以肉糕为第一
...,鱼刺一定要剔除干净手工将鱼肉剁碎成鱼茸,剁得越碎越好将剁好的鱼茸用手顺时针地搅拌,使之发起来,发得越充分越好,将肥猪肉剁碎成肉茸,然后和着苕粉和肉茸一起搅拌,制成肉糕生料 蒸屉底下铺上干净湿布,周围...……更多
遇到这5种长寿菜别手软,通便护眼又排毒,常吃身体更健康
...(4)在焖煮的过程中,可以适当加水,以免食材糊锅。(5)这道菜汤汁浓郁,可搭配米饭食用,口感更佳。二、猪肉白菜炖粉条:以猪肉、白菜和粉条炖煮而成,丰富的蛋白质和膳食纤维有助于维持肠道健康和排毒。白菜富含维生素...……更多
孜然掌中宝香辣诱人,酥脆外皮下是满满的肉香,一吃就上瘾!
在我的家乡,有一道菜,无论是在热闹的家宴还是平凡的日常餐桌上,都能找到它的身影——孜然掌中宝。每当这道菜端上桌,那独特的香气总能勾起我无数美好的回忆。孜然的香味,混合着掌中宝特有的肉香,仿佛有一种魔...……更多
经常将这三种食材融入日常饮食,既能品尝美味,又能保持健康
...钟,然后关火,装盘后,撒点香菜点缀,即可食用。这三道菜谱既能保留食材的鲜美,又能为秋天的饮食增添丰富的滋补元素。在秋季,不妨常常尝试这些美味佳肴,让味蕾和身体都得到满足。 ……更多
吃菠菜韭菜不如它,这样简单一蒸,全家喜欢,不懂吃真可惜!
...光,连汤汁都没剩下,这么受欢迎,我是真的没想到,这道菜核算起来才不到5块钱,下面把详细操作步骤分享给大家,喜欢的朋友可以试试。菜名:【蒜蓉白菜粉丝】 主要食材:白菜4张,龙口粉丝1把。调味料:食用油1勺,食...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...每逢节假日,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,芋头扣肉这道菜总是不可或缺的美味佳肴。它以肥瘦相间的五花肉和香气四溢的香芋为主要食材,加入了八角、花椒、葱姜等调料,口味鲜美又不腻,令人垂涎欲滴。它的独特之处在...……更多
不仅可以提高人体的免疫力,还可以改善冠心病、贫血等症状
...一起翻炒,加入适量的盐和酱油调味,最后出锅即可。这道菜不仅美味可口,而且健康营养,吃起来肉质鲜嫩,韭菜的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。山药 山药是一种被誉为“肾之药”的食物,它含有丰富的蛋白质和维生素,...……更多
它才是“春天第一宠”,10元3斤吃得起!营养极高,鲜嫩又多汁
...们一起掌握一道美味的海虹烹饪方法——蒜蓉蒸海虹。这道菜色香味俱全,鲜嫩多汁,绝对能带来不同于传统烹饪方式的美味享受。3、蒜蓉蒸海虹制作步骤(1)处理海虹:将海虹放入盆中,用清水冲洗干净,挨个打开壳,取出...……更多
美味豆腐箱
...锅加少许味精,浇在豆腐箱上即成。此菜特点是荤素简融,味美清香,有开箱见宝的美好寓意。近日与朋友聊天,再次谈到豆腐箱,就此写下小文,以飨读者。 ……更多
孩子最爱吃的2道菜,每次都能多吃一碗饭,从来不用我担心!
我孩子最喜欢的两道菜每次都给我多一碗米饭,所以我永远不用担心!大家好,我是老板,很高兴再次见到大家。今天我就和大家说说我孩子最喜欢吃的两道菜肴。每个人的口味不同。除了每个人的口味差异外,还有群体口味...……更多
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本文转自:人民网-河北频道在河北省唐山市丰南区大新庄镇孙沙坨村种植基地内,农户们正忙着采收软枣猕猴桃。王丹阳摄眼下正是软枣猕猴桃收获的季节
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万物皆可入药?养生食品不好随便“尝鲜”!
中药奶茶、中药冰淇淋、中药糕点……最近,一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。年轻人喜欢的饮品、食品加入中药成分后
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习水:田畴沃野尽丰景 高粱酿出酱酒香
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健康问太和 | 哪些良好的生活习惯能帮助我们睡个好觉?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)明明感觉很累,却翻来覆去睡不着,越想快点睡,越是睡不着。当心,可能是不良生活习惯“偷”走了你的睡眠
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守住管好“天府粮仓” 泸州叙永让“撂荒地”变“丰收田”
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包勇:不忘初心,在呼吸科领域不断探索
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