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...用筷子搅拌成面絮，再下手揉成光滑的面团。盖上锅盖，发酵2-3个小时，使面团发酵至2倍大。一、【芹菜猪肉馅】准备食材：面粉、酵母、温水、猪肉馅、鲜芹菜、姜块、大葱、酱油、盐、香油、食用油。做法如下：1.酵母溶解...……更多
2023-10-24 21:01:00包子,美味,营养,盆中,包子,生抽
...新鲜酵母5g、可可粉15g1、准备波兰种:将所有材料拌匀，发酵至少2倍大，准备面团:将面粉、糖及盐先拌匀。酵母、水及波兰种拌匀，再将干、湿性材料拌匀成团。松弛10分钟，将可可粉及20g水调成糊状。#发文集龍卡瓜分百万现金...……更多
2024-06-10 06:19:00波兰,面点,创意,双色,馒头,美味
...搅拌均匀，然后加入牛奶和成面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵至2倍大。准备包子馅：猪肉馅里加入1勺料酒搅拌均匀去腥味，然后加入五香粉，分别加入味达美味极鲜酱油3勺，味达美蚝油2勺，味达美初榨原酿生抽1勺，沿着一个...……更多
2023-10-23 21:00:00包子,做法,传统,关键,包子,肉馅
...为馒头增添独特的风味和营养。5克干酵母，酵母是馒头发酵的关键，能够使面团膨胀，变得松软。适量的温水，用于溶解酵母和调节面团的湿度。适量的白糖（可选），白糖可以促进酵母的发酵，同时为馒头增添少许甜味。1/4...……更多
2024-08-21 18:07:00板栗,大碗,板栗,五花,小苏,五花肉
...食材，轻轻搅拌成面糊。这个过程中，无需过多地揉面和发酵，只需要将各种食材搅拌均匀即可。这种制作方式不仅方便快捷，而且能够最大程度地保留食材的原味和营养。当面糊准备好后，我们可以将其装入裱花袋或保鲜袋中...……更多
2024-07-09 14:17:00吃法,包子,馒头,老是,玉米面,玉米
...一次的挑战和创新。食材：高筋面粉350克、海盐6克、速发酵母3克、糖15克、水260克、橄榄油25克、甜椒黄1颗、甜椒红1颗、茄子1条1、高粉350g,海盐6g,速发酵母3g,糖15g,先混合均匀再加入水260g混拌成团。2、橄榄油25g分次加入直到油...……更多
2024-06-09 09:36:00佛卡,尝试,突破,之旅,制作,佛卡
...匀，加入110-120克低于35度温水，和成光滑面团，温暖环境发酵至2倍大。3、豆沙馅饼：发酵好的面团取出揉面排气，分成6个小剂子，包上豆沙馅，罗文擀面杖擀成椭圆形，盖保鲜袋二次醒发15分钟左右。平底锅一点热油，放入饼...……更多
2024-07-12 18:21:00做法,错过,面团,面粉,剂子,葱花
...将面团揉成光滑的状态，之后用湿布盖住，让它在室温下发酵，直到体积变成原来的两倍大。第二步，开始准备肉馅。将牛肉或猪肉切成小丁，加入姜末、盐、酱油、蚝油等调味料，腌制大约30分钟，让肉质更加入味。别忘了，...……更多
2024-10-20 09:12:00槐花,肉馅,包子,美味,做法,爱上
...种酥脆的口感，其实还是有一门学问的。从面团的搅拌、发酵到油温的掌握，每一个步骤都是关键，但只要掌握得当，炸出来的面棍可是满满的幸福味道！想象一下，一根根金灿灿的炸面棍，外酥内软，香气四溢，简直是美味的...……更多
2024-06-07 08:49:00香脆,口感,秘诀,美味,制作,面团
...键。根据一斤面粉搭配5克酵母粉，并加入适量白糖促进发酵，将温水与面粉混合至成絮状。水温应在35度左右，不可过高以免烫伤酵母，也不可过低以免发酵受阻。如有猪油可加入一勺，使包子更为洁白亮丽。将面团揉至光滑后...……更多
2024-05-04 06:51:00排骨,包子,包子,排骨,白菜,面团
...面包，让你的每一个早晨都充满阳光和期待。食材：厚片吐司6片、大蒜末2大匙、青葱4根、鸡蛋4颗、奶油25克、酪梨油1.5小匙、盐1小匙、黑胡椒粒1小匙早餐莓果：冷冻草莓15颗、冷冻黑醋栗2.5大匙、冷冻黑樱桃15颗
1、小颗的蒜...……更多
2024-06-09 09:49:00葱花,大蒜,早餐,面包,美味,阳光
...。其中，老味发面王和酵母粉作为面食制作中不可或缺的发酵剂，常常成为我们关注的焦点。然而，关于这两者之间的健康与安全之争，却鲜少有人深究。今天，就让我们一起探讨一下老味发面王与酵母粉之间的区别，以及为何...……更多
2024-05-26 10:29:00酵母粉,发面,酵母,美味,健康,酵母粉
...00、二砂糖或白砂糖100、酪梨油（植物油皆可）10-15cc、速发酵母（燕子牌高糖酵母）3克、红凤菜的汤水400-450mL1、首先红凤菜汤水先与砂糖搅拌均匀，中粉+油拌匀后成团，光滑不黏手。面团成团后，醒面15分钟后，杆成长方形，...……更多
2024-06-09 09:34:00天然色素,色素,口感,纯正,馒头,美味
...开始。面团是包子是否松软的关键，要确保揉面的技巧和发酵时间都掌握得当。你需要将适量的中筋面粉放入一个大盆中，慢慢倒入温水。温水的温度不宜过高，通常摸起来有点温热即可。接着，加入少量酵母，搅拌均匀。手感...……更多
2024-10-13 08:55:00家常,包子,一道,味道,经典,包子
...着，把面团放在碗里，然后盖上潮湿的布或保鲜膜，等待发酵2小时以上。面团经过发酵后，质地更加柔软有弹性，更易于进行下一步的处理。面团发酵充分后，我们就可以开始制作馅料和擀面皮了。把面团捏成长条状，再切成...……更多
2024-07-09 18:10:00肉馅,口感,饺子,苋菜,饺子,面团
...湿布或保鲜膜盖住面团，将其放置在温暖的地方，让面团发酵至原来的两倍大。发酵时间会因温度和湿度的不同而有所差异，一般需要 1 - 2 小时。4. 发酵好的面团内部会呈现出蜂窝状。将面团取出放在案板上，用手揉搓排气，...……更多
2024-08-24 18:23:00中老年人,黄瓜,身体,建议,面团,山药
...为你介绍一个既简单又快速，同时营养丰富的早餐做法。只需一次制作，接下来的半个月都可以睡个好觉，早上只需4分钟，美味早餐即可上桌。赶快来学习吧！准备食材是烹饪的第一步，需要精心挑选和准备所需的食材。这包...……更多
2024-05-03 12:13:00懒人,早餐,做法,面团,早餐,口感
...将面粉、酵母和适量的水混合，搅拌均匀，然后让它自然发酵。待面团发酵完成后，我们将干面粉洒在手上，防止面团粘手。然后，将面团揉搓一下，使其更加柔软和光滑。这一步是为了让面团更容易操控，方便我们包好包子。...……更多
2023-11-17 13:10:00萝卜丝,萝卜,面粉,包子,美味,一道
...；西式的早餐有：精美的西点、甜咸面包、牛奶、沙拉、吐司、三明治、汉堡包、煎鸡蛋、蛋糕，还是什么想不起来了。 ……更多
2023-12-14 09:05:00均衡,早餐,营养,身体,需求,早餐
...好后，用保鲜膜盖上，避免面团干裂，然后放在一旁等待发酵。
揉面时，面和水的比例差不多是2比1，再加点儿白糖进去，不仅会让面团更美味，还能让发酵更快，这样一来，发面的时间就缩短了。腌肉馅：先拿点猪肉剁碎，...……更多
2024-04-11 11:17:00一口,营养,东西,荠菜,包子,面团
...作馒头的关键步骤之一。发面的目的是让面团中的酵母菌发酵，产生二氧化碳，使面团膨胀松软。在发面的过程中，需要注意温度和时间的控制。一般来说，温度应该控制在25℃左右，时间则根据气温和湿度的不同而有所调整。...……更多
2024-05-21 12:54:00馒头,美味,实际,不断,只有,经验
...分为发面和烫面两种。发面饼也就是面粉中加入酵母经过发酵以后做出的饼，这样的饼比较松软，而烫面饼则是用热水烫面后再和面烙出的饼，烫面饼一般口感较筋道，吃起来没有发面饼软。
发面饼和烫面饼都十分美味，但我...……更多
2023-11-13 06:15:00面饼,不够,就是,面饼,发面,面食
...年为什么一定要发面？
在过去，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面。同时，天津有食“隔年陈”的习俗，所谓的“隔年陈”就是除夕之前做出来的食物。...……更多
2024-02-07 10:36:00面食,天津,面团,天津,馒头,发面
...无论是制作面包还是馒头，都离不开一个关键的环节——发酵。当面团与酵母相遇，它们便开始了一段奇妙的发酵之旅。经过发酵，面团变得柔软而富有弹性，蒸出来的面包和馒头口感软糯，内部充满了疏松的气孔，不再硬邦邦...……更多
2024-01-01 11:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,酵母,馒头
...。想让馒头更好保存的话，最好选高筋面粉来做，别让它发酵过头了，酵母也别放太多。做的时候，稍微加点醋或者柠檬汁，这样馒头口感会更好，吃起来也更香。
馒头可是咱们中国老百姓离不开的主食之一，我这就给你说说...……更多
2024-05-16 14:01:00馒头,冰箱,馒头,面团,保鲜袋,口感
...成面团，然后盖上湿布，让其醒发15-20分钟。在等待面团发酵的过程中，我们可以开始准备馅料了。首先将猪肉放入绞肉机中绞成肉末，然后再将切好的莲藕放入绞肉机中进行混合。随后，加入姜、蒜和干辣椒，以增添馅料的香...……更多
2024-04-24 10:01:00水饺,做法,饺子,饺子皮,面团,莲藕
...扒开，能看到里面有好多小洞洞，跟蜂窝似的，那就说明发酵好啦！3、在案板上撒点干面粉，然后把发酵好的面团拿出来放在上面。揉一揉，把面团里的气都排出来。揉好之后，把面团搓成一条长条，再分成大小差不多的小面...……更多
2024-05-24 14:49:00易上,年到,馒头,全家,馒头,面团
...分成一小块，与可可粉一起揉成棕色面团。盖上保鲜膜，发酵半小时。将棕色面团擀成薄片将白色面团擀成大小相同的薄片白色糕点片放在棕色糕点片上
从一侧卷起将卷好的条切成均匀的段，看起来像蜗牛壳预留一块面团，提...……更多
2024-01-10 11:21:00馒头,媳妇,儿子,样子,面团,食物
...密相关。2.单一营养素的早餐
仅仅依靠一碗白粥或几片吐司作为早餐，虽然简单易行，但营养过于单一，缺乏蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质等关键营养素。长期如此，容易导致营养不良，影响身体机能和免疫力。3.过量加...……更多
2024-07-24 09:46:00寿命,早餐,鸡蛋,早餐,豆腐脑,全麦
...粉：500克- 酵母：5克- 鸡蛋：1个- 水：适量步骤概述：1. 发酵面团：将南瓜蒸熟后压成泥，加入面粉、酵母和鸡蛋，慢慢加入水，揉成光滑的面团，放温暖处发酵1小时。2. 分割面团：发酵完成后，将面团拿出，轻轻排气，分成几...……更多
2024-09-19 13:42:00芋头,红薯,花样,建议,南瓜,面团
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中国消费者报报道（记者李燕京）“我每天都来吃早餐，方便便宜。5元套餐包括不限量豆浆、小菜，还有油饼、糖火烧、茶鸡蛋，另外还有8元
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本文转自：人民网-江西频道时下，正是羊肚菌采摘旺季，吉安市庐陵新区禾埠街道新村村的羊肚菌种植基地迎来了丰收的喜悦。走进新村村羊肚菌种植基地
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