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...推动滇菜标准化品牌化产业化发展，把滇菜打造成全国知名菜系。到2025年，全省餐饮业营业额突破2000亿元，年均增长15%以上。培育年营业收入过亿元的滇菜餐饮企业20家以上。37项细化措施促进滇菜标准化品牌化产业化发展为推...……更多
2023-01-17 05:56:00餐饮业,全省,营业额,营业,餐饮,餐饮
...。火爆出圈的广西风味，是如何炼成的？如何趁势让桂菜名菜、广西名小吃“香”飘全国？品牌成势，打造桂味美食IP将青芒去皮切成花朵状，用竹签将“花瓣”固定，再将芒果泡到辣椒红糖水中，撒上椒盐、辣椒面、甘梅“点...……更多
2024-10-31 09:52:00广西,美食,广西,螺蛳,柳州,电商
...鱼头这些菜品入选了江西地方特色美食，将这些地方特色名菜打造成像“北京烤鸭”“天津麻花”一样的城市美食名片。作为九江餐饮特色“老字号”，浔庐餐厅致力于传承发扬传统美食文化，做九江的餐饮名片，成为九江美食...……更多
2024-05-12 10:39:00新店,包子,九江,餐厅,包子,大肉
...，让人欲罢不能。第二道：麻辣钵钵鸡。这道四川风味的名菜，以其麻辣鲜香的口感征服了无数食客。鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制的麻辣调料和丰富的配菜，让人在品尝的过程中感受到了浓浓的川味风情。无论是作为开胃菜还是主...……更多
2024-05-14 06:43:00家常菜,米饭,家常,杀手,一道,推荐
...强的食物，在冬天吃它是最鲜香的，它就是很多人爱吃的鱼头。冬天，正是胖头鱼大量上市的时候，在菜场里，胖头鱼一般都是分为鱼头和鱼尾两半卖，而鱼头一般要卖10元1斤，鱼尾卖7元1斤，为什么鱼头会卖的更贵一些呢，因...……更多
2023-11-28 16:48:00一口,满口,羊肉,牛肉,鱼头,砂锅
...，香味更加浓郁，让人食欲大增。不老神鸡是衢州的传统名菜，以其鲜嫩多汁的鸡肉和独特的调味而闻名。不老神鸡选用新鲜的土鸡，经过特殊的烹饪工艺和秘制的调料，使得鸡肉更加鲜美，口感更加细腻。不论是老人还是年轻...……更多
2023-11-18 12:21:00色香味,道菜,衢州,口感,美食,发糕
...产的胖头鱼肉质雪白细嫩，是台州淡水鱼中的上品。胖头鱼头大而肥，鱼头比鱼身更鲜美，是整条鱼的精华所在。因此，“长潭鱼头”是当地农家乐名头最响亮的招牌菜。鱼头的烹饪方法五花八门，各有特色。红烧鱼头，肉质丰...……更多
2024-01-19 02:18:00台州,黄鱼,台州,香鱼,鱼肉,墨鱼
鱼头炖豆腐材料：鱼头：1个（最好选择肉质丰满的鱼头）；嫩豆腐：300克；姜：适量（切片）；大葱：1根（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；清水：适量；食用油：适量制作步骤：1.鱼头处理：鱼头去...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
佛跳墙，这道源自福建福州的传统名菜，以其独特的烹饪工艺和丰富的口感，一直深受人们的喜爱。它集众多食材之精华，融合多种烹饪技巧，展现出层次分明的美味。那么，佛跳墙都有哪些做法呢？家常版佛跳墙家常版佛跳...……更多
2024-06-12 06:35:00做法,风味,推荐,做法,酒楼,家常
...很快就找到了薪资不错的工作。“松子鱼是一道广东传统名菜，先把鱼头和鱼尾分离，鱼身擦干后均匀裹上面粉……”在百色市深圳小镇百祥社区，2023年深百“粤菜师傅”公益培训进乡村（社区）活动现场，来自广东省粤菜师...……更多
2023-11-21 05:08:00就业,培训,广西,就业,技能,百色市
...出来尝尝，保证你喝了一碗还想喝第二碗！三、丝瓜豆腐鱼头汤食材：丝瓜500克，豆腐200克，鱼头1个，生姜3-5片，食盐适量，清水适量，葱花或香菜适量，白胡椒粉少许。做法：1、丝瓜洗净，去皮后切成适当大小的块；豆腐切...……更多
2024-08-02 12:50:00丝瓜,美味,同时,身体,丝瓜,切成
...发展、生活习俗，还是东营的城市气质、城市文化、地方菜系，都在从不停歇的时代洪流中，实现了重塑与新生。年末岁首，笔者试图在东营日渐浓郁的年味中，对照古今，展现当今东营之绚烂。穿越千年的东营年俗黄河口文化...……更多
2024-01-30 00:03:00东营,年味,一座,千年,城市,全国
本文转自：南方日报探寻廉江特色美食——河唇鱼头汤汤色奶白味醇香 底蕴深厚文化浓河唇鱼头汤汤色浓白，口味鲜甜。经过两三年的滋养，饮水库水长大的鳙鱼重达十几斤。
对鱼肉进行切块。翻腾的鱼汤与滋补的药材融为...……更多
2024-03-26 07:05:00奶白,醇香,底蕴,文化,鱼头,河唇
...逐渐形成的。区域饮食文化各成体系，创制了不少名点、名菜和风味小吃，也总结出不同地域人们喜好的风味，如北人嗜葱、蒜，江南好甜，粤地喜淡而西南各地嗜辛辣的不同口味。此外，明清官家饮食通常十分奢华。例如康、...……更多
2023-11-02 20:19:00漫谈,饮食文化,文物,饮食,文化,饮食
辣椒是不少中国人喜爱的味道，尤其是重庆、四川、湖南等吃辣重镇，更是无辣椒不欢。坊间盛传，像四川盆地吃辣椒是为了祛除湿气，那在辣椒传入中国之前，古人们想吃辣椒怎么办呢？辣椒的替代品：花椒（春秋战国时期...……更多
2023-10-10 22:25:00辣椒,人们,怎么办,四川,辣椒,花椒
...大汤黄鱼、红烧甲鱼、八宝冬瓜盅，至今仍是东福园十大名菜的菜品，受食客追捧。宁波市民 应剑波：在东福园能吃上正正宗宗、地地道道的宁波菜，这家百年老字号，给我们提供了这样的机会，满足了我们这份清欢，保留了...……更多
2024-02-11 08:18:00老字号,中华,品牌,老字号,中华,苏绣
...一早上吃面条；河南人吃饺子煮面，寓意捞财；湖北人、湖南人春节第一餐要吃鸡蛋，意味着“实实在在、吉祥如意”。许多人对这农历新年的第一餐非常讲究，虽然吃法都不一样，但都希望在新的一年里平平安安、吉祥如意。...……更多
2023-01-17 09:12:00年味,传统,美食,年糕,饺子,食物
...]黄婷婷,林国柱. 世界餐饮同台竞争，湘菜争先凭什么[N]. 湖南日报,2023-09-11(004).[4]Vista氢商业：“吃个辣椒炒肉排队2小时”，现场表演切肉的费大厨快成北上广白领食堂了？读完点个【在看】???? ……更多
2023-11-06 16:16:00餐厅,大厨,顾客,服务员,表演,西贝
...地，好多人冬季和夏季都戒不掉一种快乐。那就是“美蛙鱼头火锅“。每次做时，都把隔壁的小孩全“馋”哭了！这种火锅在没有成为品牌之前，其实是一种家家户户都会做的“土火锅”。做法非常简单，而且可塑性极高，既可...……更多
2024-06-08 12:25:00美蛙,鱼头,普通人,小孩,快乐,老黄
...办的“2018向世界发布\'中国菜\'活动暨全国省籍地域经典名菜、主题名宴交流会”在河南省郑州市举行。其中，吉林省共有10道经典名菜、10大主题名宴上榜，“吉菜”作为正式认定的地域菜系，列入“中国菜”大家庭范畴。锅包...……更多
2024-06-12 13:53:00吉林市,吉林,座谈会,起源,大赛,世界
...，成为近三十年来突出的饮食现象。数据显示，以湖北、湖南、江西、四川、云南、贵州、重庆这七个中国主要吃辣地区同时也是中国劳动力输出最大的省市，占据了劳动力输出总数的40%以上。麻辣烫、川味火锅、辣椒炒肉、小...……更多
2023-10-09 09:02:00越重,越来,中国,口味,中国人,中国
【溜肉段】在东北是一道非常名菜，获得了吉林十大名菜的荣誉称号，可见这道菜是多么的普遍，多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话，那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】，你应该...……更多
2023-10-22 06:03:00名菜,吉林,荣誉称号,称号,一道,得了
...，准备工作十分重要。选择新鲜的草鱼，清洗干净后切去鱼头和鱼尾，然后将鱼身切成薄片备用。接着，准备一碗生姜丝，加入适量的食盐、料酒和淀粉，均匀抓拌上这些调料，能让鱼片更加入味。别忘了在烫鱼片前在锅中烧开...……更多
2024-04-17 11:28:00鱼片,家常,做法,鱼片,准备,家常
...接壤，拥有悠久的历史和文化底蕴。然而，相比于四川和湖南，江西的地理位置较为偏远，导致交通不便。这一情况导致江西菜系难以像川菜和湘菜那样在全国范围内广泛传播。除此之外，江西的知名度和影响力相对较小，这也...……更多
2024-07-10 10:55:00湘菜,江西,悲哀,江西,湘菜,川菜
...州高新区，你可以品尝到地道的豫菜。豫菜作为中国八大菜系之一的豫菜系的代表，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品选择而著称。其中，经典的菜品如糖醋软熘鲤鱼焙面、炸紫酥肉、扒广肚等，不仅色香味俱佳，更是让人品味...……更多
2024-04-18 10:18:00美食文化,高新,郑州,高新区,产业,美食
...6月8日电 (记者 程景伟)“粤味共享 声动湾区：‘消失的名菜’儿童粤语讲解大赛暨‘消失的名菜’第四季发布会”7日晚在广州博物馆镇海楼举行，现场发布了10道“消失的名菜”，10名小朋友依次用粤语为来宾介绍每道菜式。主...……更多
2024-06-08 13:56:00味蕾,名菜,广州,记忆,广州,名菜
...上雕刻花纹，很是别致，是厦门人和广东人所喜欢的消夏名菜。”据史料记载，民国时期厦门有名的广东菜馆，如鼓浪屿的广州酒家、中山路的广丰和冠天等都有制售“冬瓜盅”，亦称“八宝冬瓜盅”，味清而鲜美。其做法是选...……更多
2024-01-07 06:45:00闽南,冬瓜,全身,冬瓜,蒸笼,厦门
...无数令人垂涎欲滴的珍馐美味。其中，传说中的天外飞仙菜系更是以其神秘莫测、色香味俱佳的特点，成为了无数美食爱好者的向往之地。而在这一菜系中，有一盘菜以其独特的魅力，成为了最值得推荐给粉丝朋友品尝的佳肴—...……更多
2024-06-18 15:35:00盘菜,菜系,粉丝,传说,朋友,推荐
...、淀粉、泡椒、黄灯笼辣椒酱。1、处理干净的鲈鱼去掉鱼头，将两侧的鱼肉片掉并片成片，剩余的鱼骨剁块，鱼片中放入2勺葱姜水抓匀，打入少量的蛋清和淀粉，再次抓匀，加入一勺油锁住水分。
2、南瓜洗净去皮蒸熟，放入...……更多
2023-11-29 09:12:00多风,营养,身体,生抽,鸡精,茭白
...改善肠胃功能有着极好的效果。慈化鸡是宜春的一道传统名菜，以其独特的做法和口感而闻名。选用当地的土鸡，经过特殊的烹饪工艺，使得鸡肉鲜嫩多汁，口感独特。慈化鸡不仅美味可口，而且富含蛋白质和维生素，对于身体...……更多
2023-11-18 11:40:00美味可口,养生,美味,营养,选择,美食
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在这个激情四射的夜亿万个鲜活的小生灵蠢蠢欲动、整装待发没错说的是你们的"小弟"精子量是充足了，但质到底怎样？这……难说
2025-03-09 09:01:00
本文转自：人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈甘胜莲代表：聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:01:00
本文转自：人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈蔡威委员：加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:02:00
本文转自：人民网-江西频道当前正值春耕关键时期，江西省九江市都昌县各大集中育秧中心呈现出一派繁忙景象，凭借“工厂式”集中育秧与机械式插秧等模式
2025-03-08 18:49:00
像灵动的舞者，精细的针头在灯光下闪烁着微光，一双敏锐的眼睛细心地锁定着血管脉络，一双灵巧的手行云流水般将针头送入……这是白求恩国际和平医院普通外科二病区护士长杨建玲的工作日常——默默奋战在没有硝烟的“生命战场”
2025-03-08 22:33:00
儿童过敏性鼻炎是一种常见的鼻部疾病，其发病原因多样且复杂。遗传因素在过敏性鼻炎的发病中占据重要地位，若父母患有过敏性的疾病
2025-03-09 00:32:00
女人得了HPV会引起许多健康问题，其中最常见的是宫颈癌。HPV是一种性的传播疾病，通过同房行为传播，女性得了HPV的风险比男性更高
2025-03-09 01:07:00
清晨八点的白求恩国际和平医院骨科二病区走廊已响起助行器与地面的摩擦声，“三八”国际妇女节当天，伴随着匆匆的脚步，张丹妹出现在科室的各个病房里
2025-03-08 22:32:00
本文转自：人民网-云南频道“真的很惊喜，仅用了8天时间，医院就为我找到了角膜资源。”近日，来自云南大理23岁的段俊（化名）在昆明爱尔眼科医院顺利接受了左眼角膜移植手术和右眼角膜胶原交联手术
2025-03-08 22:50:00
72岁的独居老人李大妈，半年前听的养生讲座中提到“老人要减少饭量才能更长寿”，于是将三餐改为早午两顿。她常对邻居念叨：“专家说饿着能激活长寿基因
2025-03-08 20:39:00
近年来，泌尿系统疾病患者逐渐趋于年轻化，而导致这一情况出现的根本原因是人们对于泌尿系统疾病预防知识的缺失。其实，泌尿系统感染的相关预防很重要
2025-03-08 17:16:00