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来南海西樵尝“冠军菜单”
本文转自:广州日报第十六届“亚洲名厨精英荟”举行来南海西樵尝“冠军菜单”现场展示的以鱼肉为食材的厨艺作品广州日报讯 (全媒体记者刘鹏飞、李传智摄影报道)1月9日,佛山市南海区在西樵镇举行第十六届“亚洲名...……更多
来广西,品三名!广西邀全国游客共品桂菜
...来广西,品三名,过暖冬,叙佳情”桂菜品鉴暨“名店、名菜、名小吃”新春推广季活动在南宁市举办。活动由广西烹饪餐饮行业协会主办,以“喜迎远朋,广西有礼,共品桂菜,情暖八方”为主题,邀请全国来桂旅居的朋友代...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
...颁奖典礼。仪式上,2023年度餐饮服务之星、2023年度烟台名厨“金勺奖”、2023年度餐饮行业最具创新力行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项...……更多
...、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜...……更多
...菜·名徽厨”行动,进一步挖掘宿州名菜美食资源,开展名厨、名菜、名店、名街评选、职业技能竞赛、徽厨师傅培训等活动,培训徽厨师傅2478人,提升宿州美食品牌形象,拉动本地消费。实施健康口腔行动,聚焦缓解看牙贵、...……更多
甘肃省“甘味美食惠陇原·‘粉粉’登场贺新春”餐饮促消费活动暨2024定西美食文化节正式启动
...省商务厅党组成员、副厅长汪德元讲话,市委常委、市委宣传部部长王宝林发布《陇中味道》,副市长范红梅主持。市领导蔺红军、寇继军、徐景义、谢占武、刘荣等出席启动仪式。武和谦在致辞中说,餐饮美食既是拉动消费的...……更多
开启文物保护新天地 大足唱响“精美的石刻会说话”
...近距离感受到世界文化遗产的美。宝顶博物馆。大足区委宣传部供图 华龙网发游客云端赏大足石刻,得益于大足石刻数字化建设的最新成果——“云游·大足石刻”一期工程。该工程通过大规模数字采集与实景建模,融合云计算...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
...都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。成都年夜饭不只有新美食,还有新玩法,与老一辈传统的“团年、守岁”不同,年轻人...……更多
畅游活力永胜   “浸”享边屯文化
...联动推介县内有特色、有传承的文创产品、名菜、名店、名厨及各类特色商品。在县城西街王家大院举办“诗书画”作品展,展示永胜独特、深厚、优秀的文化魅力。在羊坪乡举行他尔波忍山登山运动、在程海镇举行程海环湖自...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
...发展,促进淮安“世界美食之都”建设,江苏省烹饪协会名厨委员会与淮安市创意美食促进中心签署战略合作协议,在培养厨师人才、搭建交流平台、指导烹饪技艺等方面加强合作。此外,在本次大师赛总决赛中获得“金牌厨师...……更多
...将评出汕头的潮汕菜十大名店、特色小吃十大名店、十大名菜以及十大传统名小吃。符合参评条件的餐饮经营单位均可报名参与,报名时间为1月15日至2月15日。评比将采取评委打分和网络投票相结合的方式,以突出权威性、专业...……更多
福州聚春园集团“家有双老”
...,安泰楼更是闽菜与福州小吃技艺文化的传播者。其历代名厨曾多次赴上海、济南、香港等地参加美食大赛及厨艺展示交流活动。安泰楼的“小吃宴”和“风情宴”曾荣获“中国名宴”“金厨奖”等中国烹饪赛最高奖。2019年7月...……更多
《食神》原型在内地街头炒饭,还原5千一碗皇帝炒饭,成品被网嘲
...5千块一盘卖给了何鸿燊,却被星爷给出了0分最低分”的名厨,在湖南保靖村厨大赛人来人往的现场比赛,与周星驰联合执导《食神》的李力持都在旁边打气。 身材高大的戴龙在不少观众围观下弯腰不停炒,他解释加入进口的...……更多
围绕“赏乐品购” 黑龙江打造精彩纷呈的冬捕盛宴
...推广。四是多元的“购”销渠道。活动期间,将组织名菜名厨名店比赛,开展现场制作和美食品鉴,凸显龙江优质冷水鱼的差异化特色。北鱼集团等企业还将组织多家线下连锁专卖店同步开店,助推龙江渔业销售渠道升级。图片...……更多
...让利促销活动。活动过程中,对“鲜美金湖”美食名菜、名厨进行了表彰,并为获奖的35道名菜所属餐饮企业、26名名厨颁发铜牌及获奖证书。 ……更多
申建“国际美食之都”  打响舌尖上的招牌
...味名店,有99个中华名小吃品种、7个中国名点、4个中国名菜、多个河南名吃。开封的厨师队伍技术力量雄厚,饮食类非物质文化遗产项目省级14个、市级71个,代表性传承人省级10人、市级42人。”贾志刚说,所有这些都是支撑开...……更多
...“河南风味名店”“河南特色店”称号、26道菜品“河南名菜”“河南名吃”称号。 省餐饮与住宿行业协会、开封市餐饮与住宿行业协会及相关协会将对获得称号的区域内企业进行相应的动态管理,维护其称号所具有的严肃性和...……更多
我市出台《信阳菜产业发展培优计划》
...挂logo标识,规范管理。开展信阳菜名宴、名菜、名吃、名厨、名师、名店和“十佳主理人”评选活动,积极开展非遗申报工作,加强信阳菜文化传承,助推信阳菜产业提档升级。 ……更多
南京菜研发中心揭牌
...加华表示,南京菜研发中心将充分挖掘历史名人、名菜、名厨、典故、民俗,讲好南京菜故事,打造“南京菜”美食品牌。同时以“研发、研究、研学”三位一体的模式,走环保、低碳、绿色餐饮之路,从市场需求角度出发,多...……更多
2023寻味南通十大名菜明日出炉
...:南通日报创新评选机制 抖音全程直播2023寻味南通十大名菜明日出炉本报讯 (记者司占伟 卢铖卉)“江海南通·鲜动天下”。18日,“2023寻味南通十大名菜烹饪大赛”将于濠河之畔的有斐大酒店启动。大赛现场将通过抖音平台...……更多
“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
...日报推进万荣餐饮产业提质增效、转型升级“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办本报讯(记者 郝丽莎 余 果)近日,2023年“万荣味道”名厨名吃技艺大赛在万荣县荣河镇庙前村后土祠景区广场举行。此次活动由万荣县委、县政...……更多
区县观察|炫酷+非遗造就沉浸式\\\
...位。春节期间,荣昌区免费开放4类停车服务。荣昌区委宣传部供图 华龙网发其中84个公共停车场、4276个停车位,61条道路、3815个路内临时停车位,19处限时停车点、1200个停车位,机关事业单位57个停车场、4499个停车位,服务66.3...……更多
...将评出汕头的潮汕菜十大名店、特色小吃十大名店、十大名菜以及十大传统名小吃,建成一批形象一流、品质一流、服务一流、效益一流,具有汕头特色的中国潮汕菜品牌,努力推动汕头市潮汕菜产业高质量发展。近年来,汕头...……更多
“温新购·潮过年”2023成都市温江区新春促消费系列活动火热来袭
...文化、打卡老温江的暖冬市井味。(张进春)(温江区委宣传部供图) ……更多
19家漳州餐饮企业入选
...,提升改造一批高品质餐饮街区;同时,推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”。此次在全省餐饮企业中评选并授牌...……更多
涵盖科研工作者、居委会干部、政协委员等 厦门表彰“十佳食安卫士”“十佳食安包保干部”
...安全美好生活作出更大的贡献。”当天,厦门市第三届“名厨名菜名店”评选活动也随之启动,同步开启了首届“十大名小吃”评选等活动。 ……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历史文化与发展创新,并围绕相关话题进行...……更多
携手“深融”向未来!华龙网集团2023年数字化赋能融媒发展大会举行
...融媒发展大会举行。重庆市委网信办副主任雷志宇、市委宣传部新闻处四级调研员黄加强出席会议。华龙网集团总裁、总编辑周秋含作2023年华龙网移动端产业集群工作报告,华龙网集团副总编辑张一叶围绕融媒体精品策划与打...……更多
镜头下炫彩黄石美味生活
...节”活动主题,围绕2022年度评选的黄石十大名店、十大名菜,2023年度评选出的31家黄石美食店及23家黄石风味小吃、黄石本地农特产品、黄石本地中华老字号、省级老字号和市级老字号企业或产品等元素进行创作。视频作者将全...……更多
美食地图在手 轻松“逛吃”西关
...荔湾区政府、广州市文广旅局、市商务局指导,荔湾区委宣传部、荔湾区文化广电旅游体育局等部门主办的“食在广州,味在西关”——首届荔湾特色美食旅游推广暨西关城市漫步(city walk)活动在健康方舟(广州国际医药港)...……更多
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西安东大肛肠医院:肛门为什么一直瘙痒?是怎么回事?
卫生因素不注意肛门清洁,便后擦拭不干净,会导致粪便残留,刺激肛门周围皮肤,引起瘙痒。另外,长期穿着紧身不透气的衣物,也会使肛门部位处于潮湿闷热的环境
2025-01-15 10:33:00
医生,能不能换个细点的针抽血?
张毅敏 浙江省肿瘤医院检验科副主任、主任技师“抽这么多血会不会对身体不好?”“我的血怎么这么黑,是不是生病了?”“吃了早餐
2025-01-15 10:39:00
一次拍打 引发的抢救!
邵森 杭州市西溪医院神经内科副主任、主任医师杭州的杨先生平时很自律,天天坚持去家附近的广场上锻炼,冬天也不例外。有些锻炼动作需要拍拍身体
2025-01-15 10:39:00
痛风、抑郁症等患者想生宝宝要停药吗?
项迎春 浙江医院主任药师随着孕育年龄的推迟,多种疾病发病呈明显的年轻化趋势,致使很多育龄期的男性和女性需长期服药来控制基础疾病病情
2025-01-15 10:39:00
大江东|上海两会手记:在代表意见办理现场,见证一场场双向奔赴
本文转自:人民日报人民日报中央厨房-大江东工作室 王崟欣几张桌子,几把椅子,支起一方简易“摊位”。1月14日下午,一个个“摊位”在上海世博中心二层北长廊沿两侧排开
2025-01-15 10:40:00
马鞍山花山区:“蔬”写绿意 冬收“丰”景
本文转自:人民网-安徽频道眼下正值大白菜、萝卜等时令蔬菜的采收季节,走进坐落在马鞍山花山区凤山村的马鞍山凡丰蔬菜种植中心
2025-01-15 10:42:00
这3类零食控糖又饱腹,糖友加餐无负担!
糖尿病是一种慢性疾病,其管理涉及到生活的方方面面,其中饮食控制尤为关键。今天,分享3类特别适合糖友控糖又饱腹的零食,让你的加餐时光既愉快又安心
2025-01-15 10:44:00
食品安全消费提示|料酒,去腥增香这样用 2025-01-15
中国消费者报报道(记者李建)在烹制菜肴中,料酒被广泛使用,起到去腥去膻、提鲜增香的作用,是日常烹饪必不可少的调味品。为帮助广大消费者科学使用料酒
2025-01-15 10:55:00
答疑解惑|白酒能替代料酒吗? 2025-01-15
中国消费者报报道(记者李建)不少人认为,白酒和料酒都含酒精,用白酒代替料酒炒菜,一样能去腥增香。那么,白酒能替代料酒吗
2025-01-15 10:55:00
答疑解惑|料酒放多了会“被酒驾”吗? 2025-01-15
中国消费者报报道(记者李建)料酒虽然是调味料,但是原料中含有酒精。如果炒菜时料酒放多了,吃了会不会“被酒驾”呢?天津科技大学食品科学与工程学院王春玲教授在分析认为
2025-01-15 10:55:00
鸭得花肝病的症状表现在哪  鸭得花肝病的诊断和防治方法
鸭花肝病是一种对鸭群健康具有较大威胁的疾病。其症状表现多样,首先在外观上,患病的鸭子精神萎靡,行动迟缓,不像健康的鸭子那样活泼好动
2025-01-15 10:58:00
鸭得花肝的防控措施   鸭得花肝病的具体治疗方法
在养鸭的过程中,鸭得花肝这一病症可是让不少养殖户头疼不已。花肝,看似不起眼的名称,却可能给养殖户带来巨大的经济损失。达龙易万抗快速控制由呼肠孤
2025-01-15 10:59:00
鸭得花肝能治得好吗    鸭得花肝后几天能好
在养鸭的领域中,“鸭得花肝能治得好吗”这个问题常常困扰着众多养殖户。达龙易万抗快速控制由呼肠孤、花肝。其实,鸭得花肝并非绝对的不治之症
2025-01-15 10:59:00
鸭为什么会得花肝病毒   鸭得花肝怎么治疗效果最好
鸭为什么会患上花肝病毒呢?这背后的原因是多方面且较为复杂的。达龙易万抗快速控制由呼肠孤、花肝。首先,鸭群的生活环境起着关键作用
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糖尿病病情加重前,口腔先发声!出现这4种情况,警惕血糖失控!
当血糖水平开始失控,口腔往往会首先“发声”。如果你发现口腔出现以下这4种异常情况,那可千万别掉以轻心,它们可能是血糖失控的预警信号
2025-01-15 11:09:00