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本文转自：青年报95后吃货博士独爱有滋有味的江南美食。本版均为受访者供图研究江南文化的人很多，但一本正经研究江南饮食文化的人不多。生于1997年的上海大学历史系博士生邹赜韬在这方面就做了有益的探索。这一切都...……更多
2024-04-04 09:35:00吃货,江南,博士,美食,江南,饮食
本文转自：海南日报《随园食单》——清代“吃货”指南清代《随园图》。袁枚像。《随园食单》。
美食爱好者依据《随园食单》做的车博饼。美食爱好者依据《随园食单》做的杨公圆。美食爱好者依据《随园食单》做的素烧...……更多
2024-03-25 07:48:00吃货,指南,袁枚,美食,江宁,豆腐
...饮食文化探索节目《一馔千年》第二季的播出无疑为广大吃货们送来一大福音，珍馐美馔伴随悠久丰厚的饮食文明一同登上央视银屏，让一众吃货大饱眼福。在本季《一馔千年》中，任鲁豫、马凡舒、王冰冰、欧阳应霁组成“馔...……更多
2023-10-13 15:24:00千年,综艺,年度,真空,海信,冰箱
...挚，发乎内心，从而流传久远。其实，袁枚老师也是个“吃货”，在吃的方面极有研究，甚至他在吃的方面的名气，丝毫不亚于他在文学方面的成就，最明显的证据就是他写的重要饮食文化著作，即《随园食单》，这简直是一部...……更多
2024-04-15 11:46:00吃货,中国,盘点,故事,苏轼,陆游
...桌？在这其中，又深藏着怎样别开生面的离世故事呢？“吃货”李渔我们说到明朝的“吃货”，就要说到一个非常著名的吃货了，就是李渔。他出生在晚明，经历过明末，后来进入到清初，但是他所吃的，他所见的，主要是明朝...……更多
2023-10-27 00:48:00明朝,习俗,时候,李渔,明朝,吃货
...厨艺，为即将上演的“流动的盛筵”精心烹制拿手好菜。江南三白狮子头、西湖纯芽玫瑰鱼圆炖乳山生蚝、百花酿蟹盒……各种食材在他们的巧手下翻飞，蒸汽袅袅，香气扑鼻。江南三白狮子头。新侨饭店 供图“流动的盛筵”...……更多
2024-05-08 19:51:00盛筵,美食文化,江南,杭州,流动,美食
...后，还有一种美食是外国人不敢轻易尝试的，甚至有很多吃货们都不敢尝试食物就是醉蟹。这是一种江南地区的特色小吃，一般去那里旅游的人们都会品尝一番，这也是一道非常有名气的菜，主要的佐料就是米酒，香料，食盐，...……更多
2023-10-21 21:14:00食物,皮蛋,中国,外国,尝试,就是
...究都会成为你人生的底气。吃，已是火了多年的话题，“吃货”也因此成了带有美食家意味的褒义词。很遗憾，我非“吃货”，没法推荐八珍玉食，只能介绍一点饮食文化。但自觉这还不够，因为这些只是“知识”，在人手一部...……更多
2024-01-05 09:41:00江南,盛事,方志,杭州,志书,文化
...随着信息的不断发达，交通的不断便利，也有很多的外国吃货纷纷来到中国品尝各地的美食，而每到一个地方都会有很多的特色小吃。当然也有一些美食走出了国门，在外国打出了一片市场，而且要给大家介绍的这三种小吃是被...……更多
2023-10-21 21:55:00外地人,小吃,尝试,汤圆,肉馅,狗不理
...我们吃不仅要讲究好看好吃，更应该讲究健康！作为一名吃货，只有吃得健康，身体才能更健康！老婆超级喜欢的几个小吃，每次逛街必定要买上几个，你们喜欢吗？梅花糕梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到...……更多
2024-02-17 20:40:00小吃,老婆,花糕,玉兰,江南地区,无锡
本文转自：福州晚报“江南灶”福建首店试运营本报专访香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆?侯新庆。3月15日，香格里拉集团旗下、来自南京香格里拉的“江南灶”品牌福建首店“江南灶·融府”宣布开启试运...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
江南时报讯 4月18日，从苏州市召开的新闻发布会上获悉，第六届江南文化艺术·国际旅游节将于2024年4月底至6月在苏州举办。本届盛会以“最是江南 最美窗口”为主题，重点打造“苏”系列、“名”系列、“古”系列文化名片...……更多
2024-04-18 16:43:00江南,第六届,文化艺术,艺术,文化,旅游
当一个考古学家成为“吃货”，会发生什么？南京大学历史系教授张良仁给出了示范。路边苍蝇馆里的一顿小笼汤包，能被他咀嚼出上下7000年的历史：从陶器时代和青铜时代的厨具“甑”，到河南东汉墓厨房壁画上的古早“蒸...……更多
2023-11-13 15:45:00吃货,考古学家,考古,学家,张良,考古
...花馒头、“三头一掌”……“五一”期间，一大批外地“吃货”们涌入龙游，打算趁着小长假来一场“美食之旅”。非饭点时间，几家店铺已经门庭若市，店内外还有许多等位的食客。来自杭州的游客李军和朋友已经等待15分钟...……更多
2024-05-04 17:01:00浙西,味蕾,小城,小吃,人气,龙游
...结伴“逛吃”惠山古镇本报讯 “快看！这条龙真长！”江南大学研究生、来自也门的彭凯用流利的汉语，招呼同学们观赏惠山古镇绣嶂街上空168米长的巨龙。7日下午，来自江南大学的18位外国留学生结伴来到惠山古镇，在龙光...……更多
2024-02-08 06:40:00惠山,古镇,留学生,外国,无锡,惠山
...吃什么选项很多，冬天涮火锅，夏天来点小烧烤，那真是吃货们的心头好。作为烹饪方式，“烤”在中国的历史相当久远。有人推测，燧人氏教老百姓学会用火之后，就应该有“烤”了，甚至可能有肉串，因为肉切成小块串起来...……更多
2024-03-20 14:41:00苏东,苏东坡,牙粉,古人,口气,清新
本文转自：无锡日报一年多来双方达成科技合作项目58项江南大学在宜协同发力产业焕新近期，江南大学正与宜兴市委市政府沟通协商，推进《江南大学 宜兴市人民政府合作共建宜兴校区协议》事宜，加快推进二期建设。这样...……更多
2023-10-16 06:14:00江南大学,江南,产业,大学,宜兴,江南
本文转自：科技日报江南大学开展校企产学研深度合作图为江南大学科研团队正在实验室工作。受访者供图 科技日报讯 （实习记者李诏宇 通讯员于乐 孙嘉隆）日前，波司登公益奖助学金颁奖典礼在江南大学纺织科学与工程学...……更多
2024-01-10 02:05:00江南大学,江南,深度,合作,大学,江南大学
本文转自：广西日报江南区去年以来新增19家高新技术企业记者/沈程 通讯员/杨敏卓本报南宁讯 （记者/沈程 通讯员/杨敏卓）“目前，我们研发团队以中青年博士、硕士为骨干，硕士以上学历占比80%（其中博士占比30%），对各...……更多
2024-03-20 08:00:00江南区,高新,江南,高新技术,技术,企业
...是从品尝这个城市的美食开始。秀洲自古以来就是著名的江南水乡，丰富的物产资源、便捷的区位交通以及朴实的民风民俗成就了秀洲独具一格、有口皆碑的地方饮食风味，涌现出了大批名菜名点。据悉，李白图书馆餐厅秀湖店...……更多
2024-02-23 06:58:00秀洲区,秀洲,百县,体验,秀洲,百县
...自：南阳日报4月6日，《呆八戒与萌粽宝》南阳上演感受江南美食文化本报讯 （记者李金玺）4月6日，食味寻踪系列剧《呆八戒与萌粽宝》将在南阳大剧院精彩上演，让我们带着孩子一起以“粽”为题，食其味寻其踪，感受“江...……更多
2024-04-03 02:58:00美食文化,江南,美食,文化,八戒,南阳
...本文转自：苏州日报坐“苏味”美食专线逛吃逛吃“乐游江南·寻味苏州”系列活动启程《苏州日报》2024年04月28日 A01版 苏报讯（记者 彭化成）苏州美食，江南味道。昨天，随着苏州美食主题公交——“苏味”美食专线在苏州...……更多
2024-04-28 06:49:00专线,美食,苏州,江南,美食,专线
...入《江苏菜谱》和《中国名菜谱》，是一道流传数百年的江南名吃。相传，因古时一个叫花子，将包好荷叶的鸡涂满黄泥，置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，露出煨熟的鸡肉，故称叫花鸡。在食用此菜时，敲开泥壳，满屋飘...……更多
2024-04-26 07:54:00大赛,扬州,韩式,大学,饮食文化,团队
...胞事业进步、促进中外文化交流的具体举措。锡帮菜作为江南吴地最主要的地方风味菜之一，口味偏甜偏清淡，菜品花色精细，浓中带甜，颇受美食家追捧。一直以来，无锡高度重视中餐繁荣工作，深入挖掘地方菜系资源，形成...……更多
2023-11-24 19:21:00无锡,江苏,走向世界,中餐,推广,联盟
...、20项国家级非遗和15家“中华老字号”企业。从“有骨江南，金石之声”的铜雕、锡雕艺术品，到“笔中之冠”的湖笔，再到“徽章之乡”的徽章手工艺品，“浙里匠心”展区将展示浙江地区精湛的手工技艺和追求卓越的工匠...……更多
2023-11-03 07:25:00江南,浙江,人文,魅力,企业,浙江
...承已久的甜蜜事业
文/图 许志伟仁者乐山，智者乐水，吃货，山水不论，只怕没份。一整年了,吃货们终于迎来了岁末的饕餮盛宴。每年的这个时候，我们用四季所得，精心制作年货，犒劳自己，慰藉家人。把这些传承中国智慧...……更多
2023-01-23 07:13:00年货,家人,味道,时光,最好,黄油
江南时报讯 人间最美四月天，4月21日，著名的淮扬美食品牌、扬州百年老字号冶春茶社直营店无锡首店在荡口古镇开业。是继东来顺以后引进的又一家百年老店。为荡口古镇积极推进转型提升发展，打造一个可食、可视、可品...……更多
2024-04-22 09:23:00老字号,古镇,强人,经济,消费,古镇
...动仪式上，还发布了《我在古国当女王》和《我的女友是吃货》两个最新爱情喜剧类型微短剧，目前处于前期孵化阶段。《我在古国当女王》以古城穿越为题材，是别具一格的大女主视角原创故事，《我的女友是吃货》以当代美...……更多
2024-04-12 22:22:00走法,短剧,级别,浪漫,电影,短剧
江南时报讯 2024年2月28日下午，“ 工商银行2024第十三届苏州环金鸡湖半程马拉松”新闻发布会在苏州工业园区举行，会上介绍了本届赛事的筹备情况。本届赛事将于2024年3月10日（星期日）上午8:30在苏州工业园区苏州文化艺术...……更多
2024-02-29 11:35:00金马,江南,园区,金马,苏州,赛事
本文转自：扬子晚报2023“万味奇遇·豪飨江南”活动启幕万豪旅享家汇集廿城臻献江浙风味图鉴2023年11月16日，中国常州——万豪旅享家江苏及浙江区域在常州万豪酒店举办2023年“万味奇遇·豪飨江南”主题晚宴，承载“万味奇...……更多
2023-11-22 02:06:00万豪,江浙,图鉴,风味,万豪,江南
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本文转自：人民网-河北频道航拍工人在田间收获成熟的红薯。赵华靖摄杀秧机在红薯田作业。赵宇摄日前，在河北省沧州市南皮县代九拨村一片沙土地
2024-10-05 14:40:00
大家都知道女性在备孕以及怀孕期间要服用叶酸，但是却不知道男性在备孕期间也有吃叶酸的必要。今天一起来了解一下男性吃叶酸的好处和必要性
2024-10-05 15:53:00
女人从出生起，小肚子中就有着一份这样的倒三角珍贵“套装”——卵巢和子宫。进入青春期开始，它们同时发生了奇妙的变化，除了看得见的红色月经之外
2024-10-05 15:54:00
编者按：此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市，都有人怀揣着对新鲜物件的渴望，游走在大小市集
2024-10-05 15:49:00
在这金秋送爽的季节，大自然馈赠了我们无数的美味食材，而其中有一样需要我们格外关注，它就是南瓜。比红薯更润肠，比山药更便宜
2024-10-05 13:19:00
岁月悄然流逝，年龄逐渐增长，衰老也随之而来，皮肤失去弹性、出现皱纹，身材逐渐走样，这些变化让我们焦虑不已。然而，有一种神奇的物质 —— 黄体酮
2024-10-05 13:20:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网阜阳10月5日电（丁纪）“这片全是西蓝花，高一点的品种产出来的果实更大，我们叫大头娃，矮一点的抗旱能力更好
2024-10-05 11:14:00
吃吃喝喝是节日中常见的团聚方式，然而在享受各种美食的同时，不合理的饮食也会给身体带来各种负担，甚至诱发消化道急症。消化道急症都有哪些
2024-10-05 11:30:00
在充满压力的现代生活中，失眠成为了很多人的困扰，尤其是中老年人尤为严重，躺在床上辗转反侧，即使睡着了，也睡不踏实，严重影响正常生活和工作
2024-10-05 13:17:00
深秋来临，伴随着一场场秋雨，温度是越来越低，好像坐过山车一样，昨天还在穿短袖，今天感觉穿棉袄都不过分，而且气候也越来越干燥
2024-10-05 13:17:00
40 岁，就像人生的一道分水岭。身体逐渐开始发生变化，衰老的迹象也慢慢显现。而此时，补充硒元素就显得尤为重要。硒，作为一种重要的微量元素
2024-10-05 13:18:00
在时光的流转中，女人如同一朵娇艳的花，而气血则是滋养这朵花的源泉。气血充足的女人，面色红润，肌肤细腻有光泽，头发乌黑亮丽
2024-10-05 13:19:00
本文转自：人民网国庆黄金周期间，正值重庆市黔江区莲藕成熟季，农民们抓紧采挖，供应市场。近年来，重庆市黔江区把莲藕作为农民增收的特色产业来发展，形成夏赏莲花、冬售莲藕的 “莲藕经济
2024-10-05 11:49:00
人间烟火气，最抚凡人心。10月2日，“水城秋韵·美食盛宴”清源水城美食季活动在清徐县春光里名品商业街火热开启，现场人头攒动
2024-10-05 08:29:00