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...无比,如常州话所说,叫“像煞有介事一样”的人。譬如苏东坡。都知道东坡是个绝世才子,随手一挥,那个字就叫作书法。随口一说,那句话就叫作诗词。随便一走,那个地方就叫作胜迹。没想到这个才子在灶台边随心一弄,...……更多
历史上最有才华的“吃货”,发明了许多菜名
...定都读过他的文章,你能想到的是谁呢?没错,就是苏轼苏东坡!咳咳,但是咱今天可不是讲苏轼的文学成就。可能很多朋友都不知道,苏东坡其实是一个大吃货,至于为什么这么说呢?一起跟小编来看看吧。苏东坡一生的仕途...……更多
苏东坡花甲之年被贬海南,发现了珍贵的沉香木
苏轼,字子瞻,号东坡居士,世人总习惯称之为苏东坡。苏东坡是北宋有名的文学家、书法家、画家,特别值得一说的是,他还是位地地道道的美食家,我们经常能吃到的东坡肉、东坡鱼、东坡肘子等等都是他发明烹饪的。苏...……更多
老广“蚝情”千年不改
...各的滋味。岭南烤生蚝的美味,还有大宋第一文豪兼吃货苏东坡苏大学士作证。苏东坡到岭南后,穷得叮当响,吃不起肉,烤生蚝这样的平民食物正中下怀,可以时不时买来解馋。苏东坡爱吃烤生蚝爱到什么程度呢?他曾在写给...……更多
苏东坡的奇幻梦境:与弟弟苏辙共同赴京,品尝神奇的舍利子
今天我们聊聊苏轼苏东坡的有趣故事。一天苏轼做梦,梦到和弟弟苏辙在一起准备进京(连做梦都要在一起,可以看到苏轼多喜欢自己的弟弟了),结果路上碰到个和尚。于是苏轼拉着和尚就问:此去前程如何?和尚说:向去...……更多
走跟着东坡先生干饭去
...研学游线路发布会将于2月19日在儋州海花岛举行。海花岛苏东坡历史文化艺术馆精心布置宋代雅集,现场还原苏东坡当年与众多文人雅士相聚的场景,届时还会准备包括主菜、海鲜、素菜、水果等在内的一大桌美食。东坡肉:火...……更多
苏东坡,生日快乐!
...灰饮学者,人生不过一呵呵。漫道为何不快乐,只因未读苏东坡!他的生命是有限的,怆然定格于公历1101年8月24日,农历建中靖国元年七月二十八日,北归途中的常州,终年66岁。他的功业是不朽的,岂止于“问汝平生功业,黄...……更多
盘点中国古代五大吃货的故事
【北宋】苏东坡苏轼也许是中国最著名的美食家。甚至是最出名的厨师。像东坡肉东坡肘子。被贬黄州时,写过“自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美,好竹连山沉笋香。”跟着味走的人,对苏轼来说,是死了...……更多
本文转自:常州日报新书发布——再现苏东坡与常州的故事本报讯(记者 汤怡晨) 3月19日,天宁区政协与常州市苏东坡研究会合作、由天宁区政协委员吴振宇执笔的新书《乡归——苏东坡的第二故乡之毗陵我里》,在东坡公园...……更多
“洋”眼看东坡
...转自:常州日报本报讯(汤怡晨 沈默) 11月29日,常州市苏东坡研究会和常州市苏东坡纪念馆邀请江苏理工学院国际学院的留学生走进东坡故居藤花旧馆,感受中国优秀的文化历史、了解苏东坡的人生经历、文学等领域的卓越成...……更多
常州东坡宴亮相“2023东坡美食文化荟”
...常州市烹饪餐饮协会携手江南美食研究院共同研发,是以苏东坡美食文化思想与常州传统菜为根基,结合常州特色食材、淮扬菜烹饪技艺,传承创新的一套仿宋创意宴。“创意宴主要包含六道冷菜、八道热菜和一道点心,如:人...……更多
古人如何保持口气清新?苏东坡自制牙粉漱口
...子皆是马尾为之”,宋代还有店铺叫“牙粉行”。大文豪苏东坡热爱美食,对口腔卫生也很重视。据说他曾自己动手做过牙粉,刷牙时舀一勺做好的牙粉,放进嘴里,喝一口水漱口,然后吐出来,再刷牙。制图:雷宇竺古代“甜...……更多
川剧《梦回东坡》再现东坡恣意人生
...大戏院川腔绕梁、座无虚席,随着舞台灯亮、唱词响起,苏东坡青衣白髯登场,其宦海浮沉、四方奔走的人生故事徐徐展开。这是第五届四川文华奖剧目大奖作品、大型新编历史川剧《梦回东坡》首次进京演出。当晚,不少观众...……更多
穿越回宋朝看宋朝夜市
...、卖艺算命综合一条街,这里天天上元夜夜除夕,大文豪苏东坡也必定来过几回,不然怎么会写出“蚕室光阴非故国,马行灯火记当年”?另外还有一个吃货们喜欢的地方,就是州桥夜市,那里聚集了各类小吃和水果,来自全国...……更多
此心安处是吾乡 “寻路东坡——大型人文采访活动”今日启动,封面新闻九路记者带你重走东坡路
...封面新闻记者 徐语杨人这一生,总会在某个时刻,遇见苏东坡。少年得志,名满天下,腹有诗书气自华。几经沉浮,路险且远,在逆境中搜寻人间的有味清欢。仕宦生涯数十载,苏轼辗转于神州大地。初到开封的意气风发,被...……更多
...个月的精雕细琢,在四川省川剧院首演。塑造立体鲜活的苏东坡形象川剧《梦回东坡》讲述年老迟暮的苏东坡,在常州的一个风雨之夜,在梦中追溯过往一生的故事。豪放、率真、浪漫、接地气,两个小时的表演中,饰演苏东坡...……更多
北宋第一大文豪苏轼,却屡次被此人戏谑
...日),字子瞻,又字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙。汉族,眉州眉山(今属四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋文学家、书法家、画家。嘉祐二年(1057年),苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、...……更多
东坡文旅大会 | 研学游团员前往昌江峻灵明王庙 开启新一站寻迹之旅
...网、南国都市报2月22日消息(记者 梁振文)900多年前,苏东坡讲学布道、施教为民,开启了琼州人文之盛,留下了弥足珍贵的芳香文脉。2月21日,海南东坡文化古迹研学游,“海南万里真吾乡”六天五晚深度研学之旅(以下简...……更多
...片时间阅读,这次,我决定安静地读一本书,一本名为《苏东坡传》的书。因为一个人,开始读一本书,而这个人,是从读他的《水调歌头》起,就一直撞击我的心灵。所以,关于他的书,我要安静地读,每天至少给这个人、这...……更多
...新编历史川剧《梦回东坡》走进达州市渠县,带领观众在苏东坡的世界里“时空穿梭”,开启一场跨越时空的遇见,展现苏东坡的人生智慧。这是《梦回东坡》获得第五届四川文华奖剧目大奖后,走进基层演出的第一站。该剧由...……更多
本文转自:今晚报“学士一肚皮不合时宜”,朝云此语,引得东坡捧腹大笑——如此看来,东坡并不以自己与世相违、仕途坎壈为难堪尴尬之事。去世前两个月,在《自题金山画像》(李公麟绘画)里,东坡更是将自嘲推向极...……更多
苏东坡与鸡头米
...报□江苏苏州 刘放我有一篇写鸡头米的小文,文中带及苏东坡独爱食之。迅疾收到蜀地朋友指示,说,可否专门写一篇完整的东坡爱鸡头米,是如何爱上的,又是如何吃的。君住长江头,我住长江尾,我仿佛看到长江远上白云...……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
...毕竟一股子臊味儿,不好好处理都下不了口。后来,吃货苏东坡,贬于黄州时,见当地人不会弄猪肉,因而自己研究。这一研究,就为后人留下了东坡肉,东坡肘子等美食。他还专门写了《猪肉颂》:净洗铛,少著水,柴头罨烟...……更多
自意本杭人——苏轼与杭州的千年遇见
...与苏轼有关的史迹,较著名的有:宝成院赏牡丹诗石刻,苏东坡题于宋神宗熙宁五年(1072),明代摹刻;大麦岭石刻,题有“苏轼、王瑜、杨杰、张璹同游天竺,过麦岭”几个大字;苏轼书陶渊明诗六首石刻,苏轼题于宋神宗...……更多
...代史,名留青史者似乎很少有嗜吃如命,身宽体胖的人,苏东坡、金圣叹等人只是好吃,并非嗜吃,这是两个不同的概念,好吃是一种“吃的艺术”,嗜吃则是没有自律性的表现,没有自律性岂能鲤鱼跃龙门呢?当然,凡事都有...……更多
...举办,四川眉山、湖北黄冈、广东惠州、海南儋州等十大苏东坡旅居城市同台展示各地东坡美食。东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、东坡茶点、东坡黄金饼等荤素不一、做法各异的东坡美食悉数亮相。丰富多彩的东坡美食、极富特色...……更多
擦亮东坡文化金招牌 激发城市发展新活力
...名片,东坡文化热持续升温,迅速“出圈”。900多年前,苏东坡讲学布道、施教为民,开启了琼州人文之盛,留下了弥足珍贵的芳香文脉。2月19日至24日,首届中国(海南)东坡文化旅游大会儋州分会场活动举办,开展了海南东...……更多
东坡文旅大会 | 东坡鱼、醉鹅肝......东坡旅居十城携各地东坡美食亮相
...美食,其中代表作品是东坡回赠肉,相传,东坡回赠肉为苏东坡任徐州知州时所创。”徐州美食代表刘聪说,东坡回赠肉是徐州的传统名菜,这道菜是用五花肉为主料制作而成的菜肴,将五花肉切成大块,放在砂锅中,加入多种...……更多
...金支持,多次巡演,受到多方好评的大型精品原创话剧《苏东坡》,将于2月17、18日在海口湾演艺中心上演;也有1998年4月首演以来好评不断的琼剧经典剧目——大型新编历史琼剧《苏东坡在海南》将于2月23日、2月24日在海南戏...……更多
陈智林:传递四川文化的魅力和底蕴
...”得主陈智林演唱的戏歌《定风波》,唱出了千古大文豪苏东坡旷达超脱的胸襟,以及其中所寄寓的超凡脱俗的人生理想。即使时光轮转千年,仍叫人赞叹不已。《定风波》取材于宋代文学巨匠苏东坡的同名词作,由一级作曲家...……更多
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当我们谈论婴幼儿的成长和发育,饮食选择成为一个至关重要的话题。在众多烹饪方式中,为什么我们特别推荐蒸菜作为宝宝的营养来源
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