他又是如何升任宋朝宰相的？

《论衡·别通》有语：“饱食快饮，虑深求卧，腹为饭坑，肠为酒囊。”，后人将这句话提炼为“酒囊饭袋”一词，形容一个人只会吃喝，不会做事。严格来说，一个人吃多吃少与其是否有能力没有必然的联系。

但如果毫无节制的暴饮暴食很有可能导致身体过度肥胖，从而行动迟缓，精神不振，继而引发多种疾病，严重危害身体健康，所以人们一般认为过度饮食的人不会有太大的作为，一来精神不济，健康堪忧，二来连饮食无法控制的人缺乏自律。

纵观中国古代史，名留青史者似乎很少有嗜吃如命，身宽体胖的人，苏东坡、金圣叹等人只是好吃，并非嗜吃，这是两个不同的概念，好吃是一种“吃的艺术”，嗜吃则是没有自律性的表现，没有自律性岂能鲤鱼跃龙门呢?

当然，凡事都有例外，北宋名相张齐贤就是“吃货界”的一朵奇葩

张齐贤是宋太宗赵光义年间的宰相，执政期间政绩斐然，颇有建树，还曾率军与契丹作战，多有胜利，堪称一代名相，《宋史》对其评价极高：“四践两府、九居八座，晚岁以三公就第，康宁福寿，时罕其比”!

然而如此人物却是一个大大的“吃货”，由于嗜吃如命，他的体型极为肥硕，正史给他留了“面子”，只说张齐贤“容貌丰硕”，实际上张齐贤的体重保守估计都在三百斤往上，欧阳修曾说张齐贤“形体魁肥，饮食兼数人”!

在生产力低下的的封建社会中，形体能称得上“魁肥”的实在是凤毛麟角，从现代医学的角度来看，过度肥胖很有可能是因为身体有疾病，然而张齐贤的肥胖绝非是身体方面的原因，是他一口一口吃出来的，张齐贤不挑食，就是饭量大，大到了惊人的地步!

据史料所载，张齐贤初入仕途时常常夸耀自己的饭量惊人，同僚们都不甚相信，一次众官员在“聚餐”时，张齐贤又开始炫耀自己的饭量，席间有人不服气，声称要与他比试一下，张齐贤满口答应，命人取来两只大桶，吩咐下人他们两人吃什么，就在桶中放入同等分量的食物。

比赛开始后，两人狼吞虎咽，互不相让，然而挑战张齐贤的那个官员很快就后继无力，速度慢了下来，张齐贤却越吃越快，犹如风卷残云一般，一直从中午吃到了晚上，盘边放置食物的大桶足足换了三个，里面的食物足够五六个人吃!从此之后，北宋官场皆知张齐贤是个“吃货”，食量惊人!

那么如此一个吃货是如何升任宰相，又青史留名的呢?

此事说起来还是与张齐贤的饭量有关，张齐贤饭量惊人，家中却非常贫困，根本负担不起他的饮食，因此张齐贤早年经常是饿肚子的状态，一天晚上他实在饿得受不了了，就放下书本外出“觅食”，行至一个小饭馆时，恰好一伙带着武器的强盗冲了进去，他们坐定之后要了一大桌美食，然后吆五喝六的大声吵闹，凶神恶煞的样子吓跑了饭馆中的食客。

张齐贤却是不怕，他的眼中只有那桌美食，便走过去做了个辑，说自己是个穷人，能不能赏口饭吃，强盗看着有趣，便叫他坐下一起吃，张齐贤坐下之后便狼吞虎咽，风卷残云，没一会就把一大桌美食都吃完了，强盗们惊骇于他的食量，都戏说他以后能做宰相，言罢还赠与张齐贤一些金银，张齐贤也不推辞，收下就走了。

张齐贤事后回忆起这件事很是后怕，若是那伙强盗有心杀人，恐怕他早已在九泉之下了，不过强盗那句“当宰相”的戏言却是提醒了他，要想吃饱饭，须得做官呀!

恰好当时宋太祖赵匡胤在西巡，张齐贤就上演了一出毛遂自荐的戏码，声称有“治国十策”献给皇帝，赵匡胤也是一个喜欢招贤纳士的君主，便将其召至御前，命其献上十策，张齐贤也算胆大妄为，说自己肚子饿，说不了，赵匡胤命人为其取来食物，张齐贤便席地而坐，边吃边说，唾沫飞溅，说罢十策后，太祖只赞同其中四策。

张齐贤却坚称自己十策都是良言，两人话不投机，赵匡胤便将张齐贤轰了出去，虽然张齐贤冒犯了赵匡胤，赵匡胤却看出他是一个有大才的人，回去之后对弟弟赵光义说：“我幸西都，唯得一张齐贤尔。我不欲爵之以官，异进可使帗汝为相也”!

太平兴国二年，赵光义开科取士，张齐贤前往应试，赵光义本想将其录为一榜进士，这样就可将其留任京师，结果有司出了差错，张齐贤没被录入一榜，阴差阳错的被外放做官，通判衡州。

虽然做了地方官，张齐贤也很高兴，毕竟有了“正式编制”，吃饱饭就不是问题了，为了保住自己的饭辙，张齐贤认真做事，为民请命，政绩斐然，因而得以一路升迁，太平兴国五年，张齐贤被召回京师，出任著作佐郎，端拱二年，经宰相赵普力荐，张齐贤出任枢密副使，淳化二年，张齐贤升任同中书门下平章事，开始了二十一年的宰相生涯，执政期间对北宋初期的政治、军事、外交等各方面都作出了极大的贡献。

大中祥符七年，张齐贤无疾而终，享年七十二岁，宋真宗为其罢朝两日。