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打响古田银耳的品质翻身仗
...本文转自:福建日报“科企农”携手打响古田银耳的品质翻身仗本报记者 林霞 通讯员 张明辉 文/图康亿达工人正在罐装烘干的银耳。“绿色+有机”模式种植的银耳成品在“食用菌之都”古田县翠屏湖畔,从山顶往下看,上千个...……更多
古田菌菇:跨越田间迈向云端
... 严振龙 摄工人在食用菌精深加工车间忙碌。 泉国川 摄 古田菇棚“光伏+”项目示范点 (资料图片)核心提示翠屏湖畔,水汽氤氲,既引游人纷蝶蜂,也获菌菇偏爱。以菌立县,是古田背靠优渥环境所拥有的自信,亦是历代菌...……更多
银花玉莲绽舌尖 宁德古田银耳宴亮相榕城
...,给你买点回家。”20日,在福建福州三坊七巷举办的“古田银耳宴 福建来相见”八闽美食嘉年华一县一桌菜品鉴推介会摊位上,一位市民对品尝着各种银耳食品的家人说道。白若雪,黄如金,似牡丹,媲莲花,肥厚多肉,鲜香...……更多
“城”势而上 | 全国九成银耳来自古田
...南部的福建省宁德市,还藏着一个盛产食用菌的小城——古田。古田县有着“中国食用菌之都”的称号,在众多菌类中,古田银耳最为知名。一组来自古田县官方的数据:2023年古田县银耳产量达39.6万吨(鲜品),产值18.4亿元,...……更多
...宇鲜炖银耳羹,冻干银耳,银耳糕点……在福建省宁德市古田县“十方田”农产品展示中心,20多种银耳产品令人大开眼界。当地领导干部化身“银耳推介官”,讲起“银耳入粮”的故事:“以前按斤卖,如今按朵卖,价值提升...……更多
古田银耳宴福建来相见
本文转自:福建日报古田银耳宴福建来相见古田县在福州举办“一县一桌菜”品鉴推介会1月20日,古田县在福州三坊七巷举办八闽美食嘉年华“一县一桌菜”品鉴推介会,拉开了全省“一县一桌菜”活动的序幕。本次活动以“...……更多
福建这里发展领“菌”产业的竞争力何在?
本文转自:人民网李唯一 兰志飞“我手上的就是古田银耳,大家看。”在福建省宁德市古田县大桥镇,福建天天源生物科技有限公司(以下简称“天天源生物”)员工正在直播带货,向网友们介绍当地自主培育的新品种——有...……更多
靠“一朵菇”,福建这个县的农民人均可支配收入连续20年全市第一
...人民网黄东仪4月的一个早晨,细雨绵绵,福建省宁德市古田县连绵的山丘笼罩在如纱的薄雾里。走进坂中村村民彭仁胜的菇棚,只见3米多高的菇架上整齐码放着手臂长的菌棒,每根菌棒上开着3朵“银花”。再过20多天,彭仁胜...……更多
...。”菇农说。在省种业创新与产业化工程的持续支持下,古田县高度重视食用菌种质资源开发与建设,日前,福建农林大学和古田县食用菌研发中心团队成功选育银耳新品种“福银雪耳”和“福银黄耳”,进一步满足银耳市场生...……更多
古田:以“菌”立县  走出乡村振兴共富路
...文转自:闽东日报近日,在被誉为“中国银耳第一村”的古田县吉巷乡坂中村,青山绿水间菇棚林立,蔚蓝色的光伏面板在阳光照耀下熠熠生辉。光伏菇棚内,菌香四溢,菌棒上绽放着一朵朵“银花”,仿佛诉说着这片土地的丰...……更多
“田间地头”上的拼多多:增收、产业带与人才红利
... ▲ 拼多多鼓励青年科研人员投身三农事业。莫斯提|摄古田,是闻名遐迩的“中国食用菌之都”,每当外地顾客提问为何古田银耳产量多、品质好时,当地的商人刘健总会先幽默笑答:“翠屏山水,‘菌’好逑。”▲银耳有着...……更多
...人民网人民网宁德4月16日电 (谢星宇)地处闽东山区的古田县是全国最大的食用菌商品化生产基地,仅银耳产量就占到全国的90%以上,素有“中国食用菌之都”的美誉。去年底,福建省出台《关于加快推进新型工业化的实施意...……更多
农业生产绿色化需要多方默契携手
...者手记农业生产绿色化需要多方默契携手本报记者 林霞古田县这场“科企农”的合作,在从源头至加工的整条产业链上,都构建起了产学研用紧密结合、上中下游有机衔接的协同协作机制,实现绿色化种植“从菌种到产品”的...……更多
...志贤“一业兴带来百业旺,以银耳为代表的食用菌产业让古田迸发生机与活力。”在近日举行的福建省深入学习“千万工程”经验推进乡村全面振兴现场会上,古田县主要领导作交流发言时如是说。食用菌是古田县的支柱产业,...……更多
...东南网8月14日讯(本网记者 陈楠 通讯员 岳亮)日前,在古田县吉星工贸有限公司,成品仓库的4.9吨银耳羹包装严密、堆放有序、标识规范,在福州海关所属宁德海关关员属地查检合格后,将漂洋过海到达马来西亚华裔餐桌上。...……更多
银耳怎么煮都不出胶?选对银耳,才能做出糯糯好吃的银耳红枣羹
喜欢做银耳羹的朋友一定都遇到过这样的问题,那就是买回来的银耳,怎么煮都不出胶,怎么煮都是脆脆的感觉。其实银耳煮不出胶有多种原因,以下是一些可能的因素:1、银耳品质不佳:如果银耳品质不好,可能就不含足够...……更多
高品质与价格力优势凸显,良品铺子在京东年度金榜盛典上荣获两大金奖
...显差异化,良品铺子甄选澳大利亚小麦、德国脱脂牛奶、古田银耳、海南椰汁等多款优质原料后,打造出的一款养生的“椰奶银耳蛋糕”,一上市便获得了消费者的热捧。值得注意的是,本次京东金榜新增的“价格力优势”指标...……更多
本文转自:人民公安报“食用菌之都”古田警方强化与企业常态联络驻企工作联络站正式挂牌运行本报讯 记者王庭钧、通讯员郑欣报道:近日,福建省古田县经侦驻企工作联络站正式挂牌运行。古田县公安局将通过联络站进一...……更多
通江:小银耳催生大产业(奋进强国路  阔步新征程·老区行)
...62栋钢架耳房,总数比去年翻一番,一共采收了近8000斤鲜银耳。”谈起收成,龙旭脸上洋溢着丰收的喜悦。龙旭是四川省通江县陈河镇陈家坝村的银耳种植大户。扩大种植规模后,他成立专业合作社,搞社会化服务,带领乡亲一...……更多
泡发银耳:冷水好还是热水好?食用银耳需注意的事项
银耳是一种常见的食材,具有丰富的营养成分和滋补功效。在泡发银耳时,很多人常常困惑是使用热水还是冷水更为合适。除此之外,食用银耳也需要注意一些事项。接下来,我们将对这些问题进行探讨。一、泡发银耳:冷水...……更多
这些汤一周喝三次,面若桃花,越来越年轻
...索这一周喝三次的美味汤品,让年龄轻盈如桃花般灿烂。银耳酒酿圆子材料准备:银耳,适量、酒酿,适量、圆子,适量、冰糖,适量、清水,适量步骤:1.泡发银耳:将银耳用清水冲洗干净,然后放入温水中浸泡至发涨,去掉...……更多
银耳为什么是脆的煮不出胶来,跟以下因素有关,快来了解一下
银耳作为一种营养丰富的食材,其独特的口感常常让人回味无穷。然而,有时我们会发现银耳在烹饪过程中并不能煮出黏稠的胶质,反而保持了脆嫩的口感。这其中的原因是什么呢?首先,银耳的脆嫩口感与其本身的细胞结构...……更多
要制作出一款好喝的百合银耳汤,你需要准备以下食材
要制作出一款好喝的百合银耳汤,你需要准备以下食材:高品质的干燥银耳、新鲜百合、红枣、冰糖和清水。接下来,我们来一起制作这款美味的百合银耳汤。首先,将银耳充分浸泡在温水中,软化后剪去黄色根部,并清洗干...……更多
滋养好物:轻松煮出一碗入口即化的燕窝银耳汤
提到燕窝银耳汤,很多人第一反应就是滋补、美味、养颜。虽说这道甜品看似高级,但实际上做法非常简单,即使是厨房小白也能轻松上手。不仅吃起来口感滑嫩,喝完后还能让你觉得浑身舒畅,满足身体的滋补需求。那么,...……更多
小菌菇见证山海情
...海为远。炎炎夏日,宁夏石嘴山市大武口区与福建宁德市古田县签订菌菇产业协作协议,以菌菇产业为媒,续写山海合作新篇章。产业发展始终是深化闽宁协作的重要举措和内容,这一跨区域的合作既是闽宁两地深化产业协作的...……更多
它是“叶酸大户”,三天吃一次,清热健胃,美容祛斑,尤其是女人
...的秘密武器。在温柔的午后,为自己准备一碗香甜细腻的银耳羹,既是对身体的呵护,也是对美丽的投资。银耳,这个被誉为“叶酸大户”的天然食材,其实就是我们长久以来寻找的那份宁静与美好。三天吃一次,它能为我们带...……更多
山珍海味原来我们都吃过,只是你不知道!
...有趣,大家好,我是菜菜!俗话说“外行吃燕窝,内行吃银耳”,你可能不一定吃过燕窝,但你一定吃过“平价燕窝”——银耳,银耳作为山珍海味中的八珍之一,被称为“菌中之冠”,《本草诗解药注》中提到:“白耳有麦冬...……更多
四川巴中通江:农旅融合显成效 乡村图景美如画
...。其中,四川出圈的“燕窝”,就是来自巴中市通江县的银耳。地处北纬31度的通江县素有“一府三乡”(川陕苏区首府,中国红军之乡、中国溶洞之乡、中国银耳之乡)之美誉,优良的生态环境和云雾萦绕的温和气候也成就了...……更多
一线调研丨福建古田有本致富经 小蘑菇种出大产业
福建宁德的古田县是全国最大的食用菌商品化生产基地。以前,这里连片的都是茅草菇棚,这两年,古田县想进行升级改造,却遇到了一系列的问题。各级干部深入基层开展调研,一步一步去发现问题,解决问题。眼下,古田...……更多
...入口处一盏巨型白色漂浮物的灯饰吸引。“这是根据通江银耳专门设计的银耳结合云朵造型的灯饰。”徐亮解释。该项目由西安大唐不夜城团队打造,总占地580亩。园区内融入川陕两地文化特色,其中1.2+0.3公里“游船夜游”及98...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00