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培育更多“带百业”的农字号产业
本文转自：福建日报
屏山时评
培育更多“带百业”的农字号产业
□王志贤
“一业兴带来百业旺，以银耳为代表的食用菌产业让古田迸发生机与活力。”在近日举行的福建省深入学习“千万工程”经验推进乡村全面振兴现场会上，古田县主要领导作交流发言时如是说。
食用菌是古田县的支柱产业，2023年该县食用菌全产业链总产值255亿元，银耳产量占全国90%以上。在古田，农民现金收入60%来自食用菌产业，农业人口中70%家庭从事食用菌产供销，农业总产值80%来自食用菌产业，带动了许多产业发展，对该县的乡村振兴起到重大作用。
乡村要振兴，产业须先行。农业事关市民的米袋子、菜篮子和农民的钱袋子。我省人均耕地面积不到全国平均水平的四分之一，但山海资源丰富，生态禀赋优越。多年来，我省大力发展特色现代农业，形成了茶叶、蔬菜、水果等十大乡村优势特色产业，涌现了安溪铁观音、古田银耳、平和蜜柚、柘荣太子参等带动力强的县域农业产业。学习“千万工程”经验，全面推进乡村振兴，仍需特色现代农业勇挑重担，要践行大食物观，运用新的理念、技术、空间发展特色现代农业，形成特色现代农业新质生产力，培育更多能够带来百业旺的农字号产业。
以全产业链理念构建农业新形态。农业产业链越长、各环节发展水平越高，其市场竞争力就越强，对其他产业的带动作用越大。古田县成立菌业研究院和省级食用菌质量检测中心，建成标准化菇棚1万多间、光伏菇棚基地8个，（下转第二版）（上接第一版）创建全国首家食用菌电子商务创业园，食用菌远销27个国家和地区，形成从科研、生产到销售较为完善的产业链，有力带动地方经济发展。新技术、新业态的兴起，为特色现代农业铸链强链提供了有利条件，各地应当抓住机遇，进一步延伸、强化产业链。
以科技应用增强发展动能。科技进步为特色现代农业发展壮大带来无限可能，应当积极应用新技术、实用技术为特色现代农业赋能。尤其要乘着数字化浪潮，更多地采用数字化技术。柘荣县建立太子参大数据溯源平台，利用区块链、大数据等数字化技术，赋予柘荣太子参独一无二的“身份证”，实现产加销全周期、全链条可追溯。这一技术的运用，无疑会增强消费者对该产品的信任感。数字化技术在饲料配方、科学施肥、科学膳食等方面都能发挥重要作用，各地应当积极主动利用。
以现代设施农业拓展发展空间。现代设施农业可以有效延展农业生产的时间与空间，突破资源环境对农业的制约。南靖县通过发展现代设施农业，形成了从金线莲栽培到产品加工的完整产业链，生产出一系列包括金线莲鲜货、冻干金线莲、金线莲茶叶等深加工产品，年产值超30亿元。现代设施农业具有高投入、高产出的特点，各地应当因地制宜发展，为做大做强特色现代农业打开空间。
龙头舞起满盘活。我们要充分利用农业多样性资源丰富的特点，加大力度发展特色现代农业，培育出更多实力强大的特色现代农业产业，带动其他产业发展，为乡村振兴提供有力支撑。
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