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古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...独特口感及历史文化背景。他们表示,耆红酒融合了中国古法加烈酿造技艺与卢氏家族独特的酿酒工艺,具有香而不俗、甜而不腻、烈而不辣、久而不败的四大特点,成为中式高端红酒的代表之一。这种酒汲取了黄河风土的精华...……更多
【新春走基层】传统黄酒添年味 故城醇香满街巷
...草、三七、当归等二十一种中草药,采集纯天然泉水,由古法酿制,经过约100天左右的酿制发酵而成。“每年农历七月七采曲,整个酿造过程中要经历泡米、蒸米、晾酶、拌曲、发酵等多道工序,每道工序都会影响最终成酒的口...……更多
纯粮酿造 白酒厂家直销惠 限时钜惠购 买一箱再送一箱
...限时尊享 双重惠礼】购一箱赠一箱,双重醇香盛宴!【古法酿造 纯粮精华】品味匠心独运的醇厚,入口如丝般绵柔,余香缭绕,回味无穷。每一滴,都是时间的恩赐,每一口,都是传统的致敬。【品质至上 原料严选】只选用精...……更多
(新春走基层)江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味
...摄中新网南昌1月19日电 题:江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了,前来购买米酒的人越来越多,大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至,胡顺文的酒坊生意日...……更多
“乡村工匠”坚守百年味道
本文转自:江西日报这个古法酿酒技艺在乐平传承七代——“乡村工匠”坚守百年味道徐锦彬的父亲徐金山在窖池里察看白酒的纯度。 特约通讯员 朱定文摄开栏的话我省拥有一大批具有传统工艺的小产业,这些传统小产业的传...……更多
甘冽潍河水 醉美峡山春
...醉其中。进入厂区,发酵车间,五谷与酒曲在100多个大型古法窖池里酝酿;蒸酒甑,热气升腾处,纯净的新酒汩汩流出;文化展厅,地方独特酒文化一眼千年……峡山美酒历千年推崇而不衰,甘冽潍水,五谷纯粮,聘请当地从事...……更多
把葡萄酒城的故事讲给世界听!
...报把葡萄酒城的故事讲给世界听!烟台葡萄酒产区举行“醇香烟台·微醺世界”媒体采风活动采风团一行走进张裕酒文化博物馆。港城十月,仙境如画,葡萄丰收,满园芬芳。10月25日,“醇香烟台·微醺世界”烟台葡萄酒产区媒...……更多
温和酒业老五甑纯粮酿酒技艺入选 “非物质文化遗产”名录
...粮固态酒酿造工艺逐步成熟规范发展至今。 守其艺 秉持古法终不悔温和酒酿造技艺在近千年的代代相传中,一直秉承着老五甑纯粮酿酒技艺,注重纯手工工艺酿造技术。从原料的甄选到成品酒出厂,整个过程始终贯穿“以质为...……更多
醇香味道以“硒”为贵
...负责人姜海平说:“2008年成立公司以来,我们一直传承古法酿制工艺,‘晋阳府’牌系列产品已经有5大类、100多个品种。去年,全市扎实推进农业‘特’‘优’‘精’战略,大力推进富硒农业产业,为我们推进醋产品提档升级...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...油的“修炼”时长。对巧媳妇而言,酱香酿造早已嵌入其古法技艺传承的肌理之中,也镌刻在百年匠心独运的老味道里。回归最初的起点,一切皆源于一粒大豆。筛选与溯源,是大豆旅行伊始要经历的第一道考验。作为酱油的主...……更多
苏轼与西凤酒的历史渊源与文化传承
...型白酒典范,誉满华夏、香飘九州。每一滴西凤酒,都是古法酿造技艺和千年文化底蕴的完美结合;每一杯西凤酒,都蕴含了中华民族传统文化的深厚内涵。 ……更多
“福建老字号” 古农酿酒点燃乡村振兴“燎原之火”
...子糯高粱、优质小麦和水等资源,采用茅台镇独特的酱香古法技艺酿制酱酒。经过多年窖藏和精心勾调,酱酒具有酱香浓郁、醇厚细腻、回味悠长等特点,成为当地的特色产品。福建古农酿酒有限公司敏锐把握市场需求,通过“...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
...年不变的鲜活灵魂,世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 品味不凡传承不是一代人的事,是一辈又一辈的接力。百年前,康盛隆冯氏祖先兢兢业业,研制出酿酒良方,用一生勤勉的付出,在赤水河畔开创了酱香传奇,自此...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...的世界。你知道吗,真正的粮食酒,它们的制作过程讲究古法,坚持使用纯粮酿造,不添加任何化工原料,每一滴酒都蕴含了酿酒师对这门古老艺术的尊重和热爱。这样的酒,每一口都能喝出粮食的香气,回味无穷。粮食酒的酿...……更多
广西环江:古法酱油酿造忙 民众“舌尖”致富
本文转自:中国新闻网近日,在位于广西环江毛南族自治县思恩镇的一家酱油厂里,工人们正检查酱缸里的酱油,以保证手工酿制的酱能够晒制均匀。该酱油厂利用闲置校舍建设厂房,投入资金500万元人民币,以酱油酿造技艺...……更多
古法+新技 揭秘琼中这家山兰酒庄如何酿造山兰美酒
...,存在易变质、酒体浑浊、保质期短等问题。如何在酿造古法中注入新技术,让山兰酒保持原有美味,又能清透明亮,长期贮藏?近日,记者来到位于琼中的海南山栏酒庄有限公司酿酒车间一探究竟。海南山栏酒庄的陈酿原浆。...……更多
...理念,以生态环保、有机无污染的优质酿制原料,延续传统古法纯粮酿造工艺、结合现代科学技术,用匠心打造泸康精品,其酿造工艺延续传统的“老五甑”酿酒技艺,已历经四代传承。泸康酒酿制以优质高粱为原料,黄洋河畔深井泉水...……更多
【高质量发展看贵州·海报】赤水千年晒醋焕发生机
...始于晋汉时期、盛于明清的赤水晒醋。赤水晒醋因其采用古法酿造,醋坯和成品醋都在阳光下长久曝晒而成,故称晒醋。设计:张亮文案:杨娅一审:汤成伟二审:王利环三审:李蓓 ……更多
酱油酿造技艺的“守缸人”
本文转自:广州日报增城石滩豉油坚持古法酿造,保持浓香飘溢的独特风味酱油酿造技艺的“守缸人”刘庆堂正在查看陶瓷瓦缸里的黄豆发酵情况。 广州日报讯 (全媒体记者夏强摄影报道)走近位于增城区石滩镇麻车村的澳...……更多
圳沃酱酒:传承古法茅酒工艺,打造中高端商务用酒品牌
...沃酱酒”作为贵州圳沃酒业有限公司的嫡系品牌,传承了古法茅酒酿造工艺,以宫廷中药秘方制作大曲,保留了有益活性成分。这一独特的酿造工艺,使得圳沃酱酒在口感上具有浓郁、纯正的酱香,深受消费者喜爱。 此外,圳...……更多
高粱红了!“粮心杜康”的基因密码
...叉装甄、老五甄工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧等古法工艺,每个环节都严格遵循古训,一丝不苟,最终酿就一瓶杜康醇柔美酒。如今,诞生于洛阳的杜康品牌,凭借着杜康历史厚重的品牌积淀与中国酒祖的文化标识,以...……更多
敬拜酒祖,传承创新|2024甲辰年赊店老酒祭酒祖大典举行
...品质与酿艺传承的不可分离。 赊店老酒秉持传承千年的古法与非遗传承人陈新建大师世代传承的技艺,在“老五罐”“混蒸续渣法”基础上,遵循“稳、准、细、净”的工艺要求,采用特殊工艺低温入百年泥池老窖,精心酿造...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...餐桌上不可或缺的小情调。然而,人们只记住了这醉人的醇香,却不知,这香味背后,还有一群执着的守护者。【解说】47岁的段雪荣便是其中一员,1999年,她从(原)西北农业大学葡萄酒学院发酵工程专业毕业后,来到河北昌黎...……更多
四特酒玺藏·拾喜获业界大奖,彰显江西白酒文化力量
...着手,历时15载,经60年窖龄红褚条石老窖储藏,由天工古法工艺120天超长发酵。采用现代检测分析手段评级入库,陶坛存贮陈酿,定期盘勾和品质筛选,科学定向陈储,优中选优,辅以30年以上陈年老酒,终成传世“玺藏”。这...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
...业年产1.5万吨黄酒,目前是西部地区最大的黄酒生产商“古法+新艺”让黄酒更飘香本报记者 司霜黄酒是世界三大古酒之一,是中华民族千年来文化积淀的国粹。谢村黄酒产于洋县的谢村镇,至今已传承了三百多年,是中国北方...……更多
河北迁西:古法酿制酒飘香
11月27日,工人在河北古岩酒业有限公司晒场摊晾酒曲。寒冬时节,位于河北省迁西县太平寨镇的河北古岩酒业有限公司一片忙碌景象,工人们忙着摊晾拌曲、酒糟入甑、地缸发酵、灌装白酒、包装等工作,供应冬季市场。河北...……更多
新春走基层丨三明泰宁:米酒酿出乡村“好滋味”
...酿制过程看似简单,但酿造过程很辛苦。按照传统工序,古法酿酒工序繁复,每一步都需要仔细和耐心。“她家的米酒醇香温润,喝了口不干、不上头,价格又实惠。”前来买酒的村民老黄称赞道。10余年来,余秀凤每年卖酒1万...……更多
天华山下黄酒飘香
...兑上纯天然的山泉水,手工酿造出的黄酒色泽黄澄透彻,醇香浓厚,有口皆碑。”忙着给客户打包黄酒的刘研表示,逢年过节,温上一壶黄酒,有了酒香,年味就更足了。“最近我们接到了很多饭店的订单,这两天又卖了2缸黄...……更多
探访福禄村酸菜酿造
...裹满玉米糊的大肉芥菜码入干净的菜缸里。“我们村有用古法酿造酸菜的传统,福禄酸菜在十里八乡小有名气。”李国新介绍,合作社目前有35户社员,种有近300亩大肉芥菜,每年可酿造近15万公斤酸菜。由于福禄酸菜颜色金黄...……更多
...爆满。体验芦台春传统的酿酒技艺,浅酌原酒初成的浓厚醇香,漫步香气四溢的原酒贮窖,作为极具吸引力的互动性工业旅游项目,不少参观者特地从外地赶来,领略宁河独特的地域特色,了解酒文化的发展历程和制作工艺。近...……更多
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府东街|这场跨国峰会上 山东省行业领军企业家李湘平为菏泽代言并发出诚挚邀请
编者按:《府东街》是大众网菏泽打造的时政栏目,论时事,说热点,用别样视角,表达菏泽态度,呈现菏泽之变。此文是第73篇。大众网记者 徐德波 通讯员 苏黎明 周梦韩 菏泽报道8月28日
2024-08-30 12:09:00
陕州区开展暑期“护苗”系列活动
映象网讯(大象新闻·映象网记者 孙晓东 通讯员 黄凯)近日,三门峡陕州区为深入推进“护苗2024”专项行动,在暑假期间积极组织全区中小学生开展“护苗”系列活动
2024-08-30 12:10:00
大众网记者 刘陶然 通讯员 蔡杰田 菏泽报道巨野农商银行充分发挥党建的引领力、凝聚力和战斗力,不断提高党员的综合素能,提升党员的服务能力和工作水平
2024-08-30 12:10:00
平安担保河北分公司组织开展净摊活动
河北新闻网讯(通讯员曹凯旋)随着环保意识的不断提升,越来越多的人开始关注并参与到环境保护活动中。平安担保河北分公司积极履行社会责任
2024-08-30 12:11:00
海南东方大田镇:打造绿色生态宜居美丽乡村
消费日报网讯(记者 郑红梅 □ 高洁冰 符天衡)绿水青山就是金山银山,近年来,海南东方大田镇坚持生态优先、绿色发展,打造生态宜居人居环境
2024-08-30 12:11:00
海南省东方市召开2024年民生实事项目调度会
消费日报网讯(记者 郑红梅)8月27日,海南省东方市2024年民生实事项目调度会召开,要求坚持以人民为中心的发展思想,提高政治站位
2024-08-30 12:11:00
藜麦行业大咖齐聚沽源 共话产业高质量发展
第三届藜麦企业家高峰论坛暨沽源藜麦丰收节开幕式现场。河北日报通讯员李小永摄河北新闻网讯(记者郭晓通 通讯员赵晨阳)8月29日上午
2024-08-30 12:12:00
本文转自:人民网-北京频道人民网北京8月30日电 (记者董兆瑞)8月29日,2024年服贸会工程咨询与建筑服务专题媒体通气会召开
2024-08-30 12:18:00
本文转自:人民网-广西频道近日,由国家创伤医学中心、创伤与化学中毒全国重点实验室、国家重大公共卫生事件医学中心、中国县级医院急诊联盟主办
2024-08-30 12:18:00
本文转自:人民网-广西频道在绿油油的稻田、果蔬种植基地和鹧鸪养殖基地时常可以看到农业技术人员、乡土人才和致富能人的身影
2024-08-30 12:18:00
中新网深圳8月30日电(记者 索有为)“央地国企深圳行”活动29日走进前海、宝安,该活动以“央地同行潮立湾区”为主题,邀请40余家央企
2024-08-30 12:20:00
中新网香港8月30日电 香港潮州商会29日于会所礼堂举行第53届、54届会董会交接仪式,高佩璇当选新一届会长。有103年历史的香港潮州商会诞生首位女会长
2024-08-30 12:20:00
中新社雄安8月30日电 (裴国荣 李梦迪)2024年雄安新区第二批“揭榜挂帅”科研课题榜单近日正式公布,共涉及10个科研课题
2024-08-30 12:20:00
本文转自:人民网人民网记者 黄盛双万兆、商业航天、类人机器人、氢能储能、元宇宙……将于9月12日—16日在北京国家会议中心和首钢园区举办的2024年中国国际服务贸易交易会(以下简称“服贸会”)
2024-08-30 12:21:00
本文转自:人民网-河北频道“社区是城市治理体系的基本单元。上面千条线,底下一根针,很多工作都要靠社区去完成。作为一名社区干部
2024-08-30 12:21:00