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...理念,以生态环保、有机无污染的优质酿制原料,延续传统古法纯粮酿造工艺、结合现代科学技术,用匠心打造泸康精品,其酿造工艺延续传统的“老五甑”酿酒技艺,已历经四代传承。泸康酒酿制以优质高粱为原料,黄洋河畔深井泉水...……更多
来“烟火齐鲁”,赴一场美食文化之约
...介具有百年历史的“富草堂”品牌产品。多年来,企业把古法技艺与现代科技完美融合,不断改进工艺流程,口味和产品形态日益丰富,满足不同人群的喜好和需求。为保障梨膏质量,企业通过与高等院校及科研机构的“产学研...……更多
古法制曲半世纪 匠心酿造“岁月红”
...。两人用锄头和独轮车挖了7个窑洞,从此在这里开始了古法红曲的研究与制作,一晃就是48年光阴。从他们手里孕育出的红曲鲜亮、芬芳,好名声从当地一路传播到泉州,产品供不应求。“秘诀是什么?”没有念过几年书的王智...……更多
佳节迎和美,佳酿共举杯
...有独钟,正因为五粮液从名字、酿造环境、五粮配方,到古法技艺所蕴含的“美美与共”的和美文化,与春节所蕴含的传统文化、中华民族所倡导的酒文化一脉相承。五粮液的“五”字,自古就有着“圆满”之意,五谷丰登、五...……更多
新春走基层丨三明泰宁:米酒酿出乡村“好滋味”
...酿制过程看似简单,但酿造过程很辛苦。按照传统工序,古法酿酒工序繁复,每一步都需要仔细和耐心。“她家的米酒醇香温润,喝了口不干、不上头,价格又实惠。”前来买酒的村民老黄称赞道。10余年来,余秀凤每年卖酒1万...……更多
苏轼与西凤酒的历史渊源与文化传承
...型白酒典范,誉满华夏、香飘九州。每一滴西凤酒,都是古法酿造技艺和千年文化底蕴的完美结合;每一杯西凤酒,都蕴含了中华民族传统文化的深厚内涵。 ……更多
人民日报关注:弘扬传统文化 融入时代潮流
...厂集团有限公司党委书记、董事长 张 正西凤酒秉承传统古法酿造技艺,在突出自主创新、传承传统文化的基础上,持续推进品牌建设,展现民族企业的使命和担当。促进企业高质量发展,传承创新是前提。在数字化、智能化的...……更多
山东推动“体育+”融合发展 体育强省建设跑出“加速度”
...中新网济南11月2日电 (吕妍)11月2日,山东省聊城市临清市康盛庄中心小学操场上,孩子们正挥动着冰球球杆,抢球、发球、射门。身为学校体育老师兼教练的初付国在旁指导着旱地冰球技术要领。初付国表示,该校致力于发现和...……更多
古法+新技 揭秘琼中这家山兰酒庄如何酿造山兰美酒
...,存在易变质、酒体浑浊、保质期短等问题。如何在酿造古法中注入新技术,让山兰酒保持原有美味,又能清透明亮,长期贮藏?近日,记者来到位于琼中的海南山栏酒庄有限公司酿酒车间一探究竟。海南山栏酒庄的陈酿原浆。...……更多
《天工开物》舞剧签约仪式举行,四特酒为江西首(预)演活动“唯一指定用酒”
...呈现更丰富的工匠精神内涵。一方,是传承《天工开物》古法技艺,以传播天工文化、工匠精神为己任,致力于深耕中国特香型白酒精细化赛道的高端品牌—四特酒;另一方,是以“中国17世纪百科全书”为题材,聚焦中国工匠...……更多
用心念好“退”“让”经 走活“滚动投放”棋
...基金投资早落地、快见效。位于鱼台张黄化工园区的济宁康盛彩虹生物科技有限公司就是技改基金的受益者。“技改基金就是我们企业发展的及时雨,大大加快了技改进程,通过该项技改,企业成本降低了20%,利润提高了40%。”...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...蓉、蛋黄莲蓉等。黎族酉并酒2017年,黎族酉并(biang)酒酿造技艺入选第五批海南省级非物质文化遗产名录。黎族酉并酒是一种甜糟酒,主要是用黎族人种植的山兰糯米酿制而成,其酿造方法独特,浓度低,口感香甜,被称为“...……更多
千锤百炼“死磕”花生油,看胡姬花如何追求极致
...从一滴花生油自木榨机内缓缓流出开始,胡姬花所传承的古法榨油技艺精髓在数代匠人的坚守下延续发展。其对品质的追求亦如同寻香之旅,始终如一。从原料、榨油技艺等层面,细致打磨,精益求精。胡姬花的严苛始于原料的...……更多
敬拜酒祖,传承创新|2024甲辰年赊店老酒祭酒祖大典举行
...品质与酿艺传承的不可分离。 赊店老酒秉持传承千年的古法与非遗传承人陈新建大师世代传承的技艺,在“老五罐”“混蒸续渣法”基础上,遵循“稳、准、细、净”的工艺要求,采用特殊工艺低温入百年泥池老窖,精心酿造...……更多
非遗工坊:老手艺焕发新魅力
...独特品质风靡清江浦188年。至今,浦楼白汤酱油依然延续古法酿造,蒸熟面曲,落缸发酵,缸中置一竹抽,让盐卤渗入。每日,天刚露白,舀起盐卤,均匀浇向面层,以上下通透,充分发酵。日晒夜露,历经180天,发酵成熟,再...……更多
...人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人的责...……更多
...上,以“一城四展”的风采亮相,向全国客商全面展现“古法酱香 源起夜郎”的文化理念和品牌形象。糖酒会期间,“夜郎古”相继开展“对话大师”论坛助力产业发展;发布全新产品“夜郎古·大师酒”及举办新品品鉴会;开...……更多
...彩纷呈,将带来视觉与味觉的双重享受。汤沟是中国白酒酿造的天选地,中国白酒酿造技艺的守护人,中国白酒历史变迁的见证者,中国白酒文化交融的活标本。汤沟酿酒源远流长,上溯先秦,中兴北宋,盛于明清。在这片古老...……更多
厚积文化底蕴,加速“和美五粮”全球化品牌进程
...酒传统酿造技艺代表着中国浓香型白酒最高酿造水平。而古法技艺之所以传承千年生生不息,正是因为一代代五粮液匠人秉持“执着专注、精益求精”的工匠精神,恪守“眼观鼻闻口尝手触”等原则,通过“师徒传帮带”的方式...……更多
...年秋季学期研学活动。四至六年级的同学们来到美丽南方康盛农场,亲近土地,感受劳动乐趣。本次拓展活动分成趣味拓展运动比赛和劳动实践两部分。在有趣的拓展锻炼后,大家按年级分组分别学习了关于花生、红薯、稻谷等...……更多
我市4家米企荣登省优榜单
...扬州马棚湾生态农业科技有限公司、仪征市马集镇方营村康盛谷物土地股份专业合作社荣获最具人气奖。市农业农村局相关负责人表示,将按照“五有”标准,不断规范绿色食品企业的生产管理,加强绿色优质农产品的宣传引导...……更多
山东日照:卤水豆腐散发记忆里的味道
...富”的美好寓意。山东日照许多地方一直用父辈传下来的古法手艺做豆腐,在浓浓的豆香中,期盼新的一年生活过得富足有余。1月16日,在日照市夏庄镇薛家石岭村,薛俊明夫妇正在忙着做豆腐,房间不大,整个人裹在浓得化不...……更多
东山酒匠好风采
...“珍珠液”或者“神仙液”。老米酒系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道醇甜,质浓而不伤脾胃,经过有关部门化验,该酒含有多种氨基酸和维生素,营养价值丰富,具有健脾胃、舒筋络、消痛化瘀的功能。配以中草...……更多
西凤集团 筑牢品质 擦亮品牌 推动白酒行业高质量发展
... 第 06 版)西凤酒,作为历史悠久的民族品牌,秉承传统古法酿造技艺,代代相传,已历经三千多年,以独特的凤香口感和品质,成为中国白酒行业的代表。在漫长的发展历程中,西凤酒积淀了丰富深厚的文化内涵,创造了精湛...……更多
...摘酒……都是茅台酒酿制的独特风格。数百年来,茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。2006年5月,茅台酒传统酿造技艺列入首批国家级非物质文化遗产名录;2023年11月,茅台集团被列为国家级非遗代表性...……更多
铜梁龙舞、梁平抬儿调……重庆区县非遗项目精彩亮相国际舞台
...产出佳品,包含民族民间药物入食的传统经验以及老辈人古法酿制的实践知识,充分体现了中药入醋酿制的民间性。江津米花糖制作技艺是重庆市市级非遗代表性项目。其制作的民间小食品—江津米花糖,洁白晶莹,香甜酥脆,...……更多
...“回马上甑”,其操作的好坏直接影响酒的产量和质量,古法总结为“轻撒匀铺、探汽上甑”,不少人练习千次仍掌握不好,张鲲从不会到精通也用了七八年。“依靠‘老法子’,较难适应企业发展对人才、对酒的产量和品质提...……更多
“00后”湘妹子创立古法制香工作室,让中国香飘向更远地方
...两名来自湖南的“00后”姑娘丁雨欣、张玮珏,让中国的古法制香飘向更远地方。(丁雨欣(左)与张玮珏(右)。)2023年,带着相同梦想,她们创立了长沙首家古法手工制作制香工作室。一年的时间,古法香牌成为“网红”产...……更多
...好样板,激发奋进新活力。在“两新”领域持续优化提升康盛物业公司党支部“红色物业”内涵品质,结合乡村振兴战略打造康乐医院党支部“党建+”品牌。写好年度述职报告,跑出基层党建加速度。认真分析2022年度整改承诺...……更多
老酒酿出“新味道”
...袂后,村里南北两大主入口,一条“越酿之路”,以黄酒古法酿酒八步法为主题;另一条“越音之路”,则沿线布设花海、越剧主题公园、越剧十姊妹等特色节点,碰撞出精彩火花。如今村企联姻后,工坊办出了绍兴首张乡村黄...……更多
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鲁网11月28日讯今年以来,青岛市市南区积极落实“护苗2024”专项行动要求,开展2024年“绿书签行动”系列宣传活动
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鲁网11月28日讯近日,中交一航局二公司宁德核电项目组织青年质量监督岗对钢栈桥材料进行质量验收,对钢栈桥材料的表面防腐涂层进行检查
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鲁网11月28日讯为进一步提高学生身体素质和身心健康水平,丰富和活跃学生的校园生活,整顿全体学生仪容仪表,临沂北园路小学积极规范开展大课间跑操活动
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鲁网11月28日讯为切实加强对区内租赁厂房、仓房的消防安全管理,近日,按照上级部署要求,荣成经济开发区应急管理局组织开展了租赁厂房
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鲁网11月28日讯一脚油门,顺着平阔的村道,掠过泛黄的稻田,接着一声大嗓门,“小代,看我带来了什么好东西。”载着发电机
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鲁网11月28日讯为预防火灾事故的发生,同时为职工营造平安有序的住宿环境。近日,荣成经济开发区应急管理局对区内重点企业山东永成新材料有限公司职工公寓进行了消防安全专项检查
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鲁网11月28日讯“师傅,咱们这个项目钢结构保暖管道总重量达8余吨,如果在高空拼装焊接的话,上千个构件精度、安全及质量应该如何保证呢
2024-11-28 16:34:00
高效办成诊所备案“一件事”获群众点赞
鲁网11月28日讯“原以为开诊所要好多手续,需要在多个窗口来回跑,现在只需要找一个窗口,不到1天就完成了所有审批,确实出乎我们的意料
2024-11-28 16:35:00
蒙阴县常路镇开展第四季度安全生产检查及指导帮扶
鲁网11月28日讯为督导企业严格履行安全生产主体责任,提升企业本质安全水平,推进安全生产治本攻坚三年行动各项工作走深走实
2024-11-28 16:35:00
“培育新质生产力·赋能内蒙古餐饮及供应链高质量发展”高峰论坛暨凯瑞集团携手东河院子“呼市会客厅”落地签约仪式举行
鲁网11月26日讯11月24日,一场聚焦内蒙古餐饮及供应链高质量发展的盛会——“培育新质生产力·赋能内蒙古餐饮及供应链高质量发展”高峰论坛暨凯瑞集团携手东河院子“呼市会客厅”落地签约仪式在东河院子举行
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鲁网11月28日讯近日,中交一航局二公司天天高速项目组织开展青年突击队质量大检查,青年技术员对护栏钢筋进行严格检查记录
2024-11-28 16:36:00
鲁网11月28日讯“叮咚”一声,手机里传来一声工作提醒,“今日您有新的施工任务已下发:凉亭枢纽现浇梁施工,请及时处理。”“收到
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中国消费者报福州讯(记者张文章)福建省福州市市场监管局按照上级统一安排部署,扎实开展了“名特优新”个体工商户的申报认定工作
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中国消费者报福州讯(记者张文章)为了鼓励、支持和引导个体经济健康发展,稳定和扩大城乡就业,近期,福建省福清市市场监管局从优化营商环境全局出发
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中国消费者报长春讯(高航 记者李洪涛)11月27日,记者从吉林省长春市市场监管局宽城分局获悉,为持续提升服务效能、优化营商环境
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