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山东好品︱首款古法酿制“大白菜酒”问世,看“胶白”的花样加工
记者 刘震作为山东省最为著名的地标农产品之一,胶州大白菜曾获得无数荣耀,千百年来也一直是胶州市的重要农作物。今年年初,胶州市三里河街道十五里夼村与当地酒厂合作研究生产了“大白菜酒”问世,几个月的时间便...……更多
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
近期北京气温持续走低,冬储大白菜的销量正逐渐增加。如今,不少老北京人还有着“大白菜情怀”。那么,购买冬储大白菜后,应该怎么存放?让大白菜保持新鲜的妙招是什么?大白菜又有哪些花样吃法儿?广渠门桥东侧的...……更多
大白菜价格跌入“低谷”
...价如此便宜,也让人不禁疑惑,蔬菜为何卖不上价了?01大白菜价格创近年同期新低山东是全国蔬菜主产区之一。家住山东胶州,常去逛超市的王先生告诉中新财经记者,今年蔬菜比去年便宜了不少,“像最近大白菜3毛一斤,白...……更多
潍坊万斤白菜滞销!齐鲁农超连夜搭起爱心助农桥梁
“请问是齐鲁农超吗?我们现在有10万斤大白菜卖不出去,真是愁坏了......”11月30日,潍坊市农业农村局和齐鲁晚报潍坊站联系到“齐鲁农超”,就潍坊万斤白菜销路难题请求援助。“齐鲁农超”了解情况后第一时间联系动员...……更多
传承千年,胶州大白菜的文化和历史味
...国由农业国向工业国蜕变之前,在漫长的历史长河中,“大白菜”曾是胶州地区最引以为傲的招牌。“贡菜”“板桥镇”“为国争光”“出口创汇”“中苏友好”,当这些词汇与胶州大白菜联系在一起,无疑为其注入了更多的时...……更多
为菜种子装上“烟台芯”
...年来到烟台市农科院工作的李涛,主要从事番茄、黄瓜、大白菜等蔬菜新品种选育及栽培技术研究工作。“蔬菜品种更新换代速度较快,目前我国蔬菜育种的主要工作是选育国产良种以替代进口高档蔬菜新品种。”李涛直言,由...……更多
2022-12-15 07:55烟台,种子
山东青岛:六万亩胶州大白菜喜收获 地理标志产品助农增收
本文转自:中国新闻网农民在田间将大白菜采收打包。(无人机照片) 张孝鹏 摄农民在田间采收胶州大白菜。张孝鹏 摄 采购商将打包好的大白菜装车。张孝鹏 摄工作人员在仪式现场展示大白菜。张孝鹏 摄 仪式现场设置的品鉴...……更多
...均价为3.58元/公斤,环比下降5.1%,同比下降3.9%。近期的大白菜价格,是近5年同期的最低。相比市场零售价,蔬菜的地头价下降更为明显,部分品种价格甚至跌破成本。以大白菜目前的价格,许多农户已经无法收回成本。据业内...……更多
冬季常吃“它”:虽不起眼,但可抑癌。
... 百菜不如白菜而要说起白菜的营养价值,很多人都认为大白菜非常普通,那就真是低估了它。俗话说:“百菜不如白菜”,《本草纲目拾遗》曾记载:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利小便,和中止嗽”,并...……更多
山东兰陵:支援积石山,10万斤爱心大白菜发车
...也牵动着沂蒙老区人民的心。12月22日上午9时,两辆满载大白菜以及食品、衣物棉被等爱心物资的大车,驶出兰陵县庄坞镇,前往甘肃,驰援地震灾区。爱心大白菜装车完毕连日来,沂蒙精神传承促进会理事、山东沂蒙山玻璃集...……更多
山东济南:菜农3年免费送10万多斤大白菜
11月15日,山东济南,菜农李秀峰给领秀城等社区居民发放大白菜。3年来,他已经免费送出10万多斤大白菜,他说:当年最难时,是民警和居民帮我渡过难关…… ……更多
让丰产变增收,做好信息指导很关键
...团团长焦自高12月6日,郯城县马头镇高大寺村菜农在收获大白菜。 (房德华 摄)进入11月份,部分叶菜价格持续走低,大白菜地头论棵卖,同时销路不畅,引起社会各界广泛关注。针对大白菜价格偏低等问题,山东省农业农村...……更多
价格下跌,济南很多家庭经常买
...趋势,但自11月以来,不少蔬菜价格却在往下跌,尤其是大白菜,以每公斤0.69元左右的价格跌至了近8年同期的最低值。各地大白菜价格如何?今年为何跌出8年来的“最低价”?后市会如何?记者深入原产地进行探访。济南市历...……更多
一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?
本文转自:长江日报一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?网民吵翻卖菜摊主各执己见,专家“一锤定音”武汉菜市场常见的5种大白菜。山东省农业科学院蔬菜研究所大白菜育种专家赵智中研究员介绍,这张照片上左一的大白...……更多
我爱大白菜
本文转自:北京晚报老北京风情我爱大白菜▌何大齐文并图记得几十年前上中学的时候,元旦班里开...……更多
2022-12-16 14:29大白菜,大白,我爱
山东多措缓解蔬菜“滞销寒潮” “蔬”送爱心与温暖
本文转自:中国新闻网中新网济南12月13日电 (记者 赵晓)大白菜3毛1斤、白萝卜8毛1斤、大葱9毛1斤……入冬以来,山东多种冬储蔬菜价格走低,出现滞销难卖现象。各地动员机关、企事业单位、金融机构和社会力量,以爱心助农...……更多
...正式开售。昨天,北京青年报记者从物美超市了解到,以大白菜、大葱为主的冬储菜已陆续从产地进入京城各大门店。据介绍,今年物美冬储大白菜产自河北玉田,大葱产自山东平度。首批大白菜每斤售价0.59元,大葱每斤也仅...……更多
青岛迎新跑丨助农白菜寓意丰 “百财”有余迎新年
...在沐浴新年第一缕阳光的同时,完赛后可以领取一颗优质大白菜,寓意来年发“百财”。从奥帆中心的火炬大道到天地间雕塑,一步一脚印跑过岛城最美的滨海风景线——奔跑迎新,这是充满仪式感的迎新仪式,也是中粮可口可...……更多
喜讯!潍坊诸城首家国家级科技小院获批!
...打造。 据了解,该小院位于诸城市龙都街道,主要从事大白菜、芸豆、萝卜等蔬菜良种繁育研发,依托公司联合或单独承担20多项国家、省、市科技创新项目,现有蔬菜良种育种基地300亩、繁种基地16000多亩,年生产小麦、大白...……更多
20多年的老牌白菜真“牛”
...茹 通讯员孙胜楠)霜降过后,8月初定植的“牛牌19号”大白菜,现在瓷实得顶手。这样的情景,并非出现在适宜蔬菜生长的大田,而是出现在被称为“不毛之地”的盐碱地上。10月27日,在山东省农业科学院东营基地,2023年盐碱...……更多
寒来暑往秋收冬藏 浓浓烟火气息中看见活力与希望
...阳新民市是辽宁省蔬菜主产区之一,近日,新民市种植的大白菜进入集中收获期。今年秋菜的产量、销量都不错,种植户们已经开始忙碌地采收和销售了,酸菜也开始“泡”了起来。 在沈阳新民市大民屯镇的一家蔬菜种植合作...……更多
奋力夺取灾后恢复重建和经济社会发展双胜利|刁窝抢种的大白菜丰收啦
...东冯村菜农把刚刚采收的白菜装到车上。赵 墨摄“瞧这大白菜,菜心实、个头大!煎炒咕嘟炖,怎么都好吃!”东冯村菜农王立华抱起一棵大白菜,脸上挂满笑容。“尽管今年遭受洪灾,但我家抢种的这7亩白菜长势格外好。”...……更多
走访“菜篮子”寿光 | 寒潮吹散遍地“白菜价” 部分蔬菜地头价10天涨了3倍
...伟开了眼。家住山东寿光市化龙镇的他,今年种了10多亩大白菜。一个多月前,这些亩产上万斤的白菜,即便10块钱30棵、50棵都卖不出去,如果算上肥料、人工费用,根本无法回本。在国家统计局解释11月CPI(居民消费价格指数...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
...后反扣在盘中即成。8、腊肉蒸白菜 食材:珠贝、腊肉、大白菜。做法:珠贝泡软,腊肉切片状,大白菜放入滚水中汆烫至软后再捞起沥干水份备用。取一个蒸盘先铺上大白菜,再摆上珠贝和腊肉片后,移入蒸锅内以大火蒸20分钟...……更多
东北的豪车里,多的是这个东西
...了,为了过冬,你都做了哪些准备?北方人的答案是,囤大白菜。(图/小红书@荔枝新闻视频截图)这阵仗、这场面,这满满当当整整齐齐排列的大白菜,不知道的还以为是个白菜加工厂,或者饭店在批发进货,但实际上,这就...……更多
青岛平度:商务局发挥职能助农解困
...再次发挥桥梁和纽带作用,协调会员企业购买了一批滞销大白菜,为菜农解决了燃眉之急。据了解,由于今年气候异常,加上市场需求变化,部分地区的大白菜出现了滞销现象。菜农代启欣的10亩白菜面临着冻、烂在地里的困境...……更多
涨一年、跌一年:菜价“周期”,何解?
...毛钱一斤,在批发市场也就比在地里收菜贵1毛。”“这大白菜是‘北京3号’吧?”一位散客边打量菜品边砍价,“我要得多,再便宜点。”“大哥,不能再便宜了,赔本卖菜。”张虎指着身后的一车白菜说,“这一车菜估计都...……更多
入冬白菜缘何变成“白菜价”?气温导致各产地白菜“集中上市”
...尚庆感慨,今年卖白菜不赚钱,“我们那儿‘北京3号’大白菜,从地里收一斤一毛钱。要是让人家给装车,也只用加价到0.11元、0.12元。运到批发市场来,也就再加个一毛多钱。”山东匡山农产品市场统计数据显示,2023年11月,...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...”、“浙江家庭对于年糕之执念与采购量,相当于东北之大白菜。”、“东北的粘豆包、江浙的年糕、福建的细面、安徽的糕。过年四大噩梦。”年糕,又称“年年糕”,寓意“年年高”。作为农历新年的应时食物,江浙网友们...……更多
· 近期蔬菜价格为什么走低
近期,全国蔬菜价格降幅明显,个别品种如大白菜甚至出现局地阶段性卖难现象,引起了关注。“11月份以来,全国蔬菜价格一路走低。”中国农业科学院农业信息研究所研究员李辉尚说。与往年同期相比,今年秋冬季菜价明显...……更多
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“激素鸡蛋”危害大!养殖户:看到这种鸡蛋最好别买,别大意
在我们的日常生活中,身体需要大量的营养来保持健康。其中,最重要的便是蛋白质。蛋白质可以帮助身体修复和建造细胞,并且是我们身体内肌肉和器官的主要组成部分
2024-08-29 18:24:00
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥每天早上一碗蒸鸡蛋,是我家早餐的必修课。鸡蛋物美价廉,营养丰富
2024-08-29 18:24:00
买鱼时,懂行人专挑这5种鱼,都是肉厚刺少,看完涨知识了
全世界约有二万余种鱼,中国海洋鱼和淡水鱼类大约二千余种,而鱼也是地球上最早的脊椎动物,在史前时期,人类就靠渔猎所生活,而现如今
2024-08-29 18:24:00
香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
香菜,一种常见却又不可或缺的调味蔬菜,因其独特的香味而备受人们喜爱。然而,我们每次食用香菜的时候都用不了多少,而去超市买菜的时候都是一把一把去买的
2024-08-29 18:24:00
往年热销的梭子蟹,今年为何遇冷?商贩:懂行的太多,都在等待中
每年的八月份是东海休渔期结束的日子,东海开海以后随着渔船的陆续返港,上市最多的就是被称作“秋天第一鲜”的梭子蟹。现在的物流和保鲜技术已经十分发达
2024-08-29 18:25:00
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解。中国人最喜欢吃的肉是猪肉,价格便宜,口感软嫩,味道鲜美,营养也十分丰富
2024-08-29 18:25:00
葡萄只用盐和面粉洗,等于吃虫卵?教你一招,虫卵农药残留全跑光
现在正是吃葡萄的好时节。立秋已过,秋风送爽,葡萄也成熟了。市场上已经开始摆放着各种品种的葡萄,让人垂涎欲滴。但据说,葡萄是最容易被农药污染的水果之一
2024-08-29 18:25:00
“入秋一只鸭,百病无处安家”入秋鸭肉怎么吃?建议多了解
夏天的余热还未完全消散,秋天就已到来,现在正值夏秋交替,不过,虽然已经入秋了,但目前的天气仍旧处于高温炎热状态,为了身体的健康
2024-08-29 18:25:00
中医建议:过了50岁,常吃这4种“护眼菜”,清肝明目,眼睛更亮
人到了一定年纪,身体的变化总是悄然而至。五十岁之后,你可能会发现自己不再像年轻时那样行动自如,腿脚开始变得不那么利落,视力也渐渐出现问题
2024-08-29 18:25:00
中医建议:女人多吃这“4种”食材,不仅滋阴补阳,还能养血补气
作为女性,保持身体的健康和活力需要更多的关注和悉心调养。现代生活节奏快、压力大,很多女性在忙碌的工作和生活中,常常忽视了对自己身体的照顾
2024-08-29 18:25:00
秋天的4大“补钙猛将”,建议中老年人常吃,腿脚有劲,健步如飞
秋天悄然而至,气温逐渐转凉,许多中老年朋友可能会开始注意到,腿脚似乎没以前那么有劲儿了,偶尔走路时间长一点,膝盖就有点酸痛
2024-08-29 18:26:00
秋天皮肤干燥,多吃这4种“补水菜”,润肤又保湿,常吃少上火!
秋天一到,空气中的水分开始悄悄溜走,皮肤也跟着变得“任性”起来。你可能已经注意到,夏天那种光滑水润的肌肤,现在变得紧绷绷的
2024-08-29 18:26:00
中医建议:秋天养阴津!三天吃一次它,清火补虚损,秋冬少生病!
秋天悄然而至,随着空气变得干燥,养生也逐渐成为生活中的一部分。秋季是一个容易让人感到口干舌燥、皮肤干痒的季节,甚至还会因为气候的变化而感到疲倦
2024-08-29 18:27:00
它是“补血第一名”,中年女人常吃,强肾补虚,改善贫血,气色好
在众多滋补食材中,鸽子肉绝对是一个被低估的“宝藏”,尤其对中年女性来说,它堪称“补血第一名”。随着年龄的增长,很多女性开始感受到气血不足
2024-08-29 18:27:00
男人的“加油站”被发现,秋天多吃几次,补肾养阳,50岁依旧帅气
秋天的到来,意味着天气逐渐转凉,正是身体需要进补、调养的时候。对于男性来说,选择合适的食材来滋补身体显得尤为重要。而在众多进补的食材中
2024-08-29 18:27:00