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腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...盆,底部撒一层盐,再将五花肉上涂一层盐和香料,放入盆中。然后,将盖子盖好,放在阴凉的地方,腌制2-3天,中途要翻动几次。腌制的时间不仅能够让肉更好地吸收香料,还能够保证肉质更加鲜嫩。最后,取出腌制好的五花...……更多
三伏天,遇到此肉别手软,再贵也要吃,低脂高蛋白,益气养血
...法,香而不腻,做法简单,巨好吃! 1.先将羊排肉放到盆中,加入没过羊肉的凉水浸泡15分钟,目的是泡出羊肉中的血水,从而减轻羊肉的腥膻味。接着冲洗几遍后放到锅中,加入凉水,倒入适量料酒,大火将水烧开后给羊肉焯...……更多
满眼黄花分外香
...花”,产量高、易采摘、耐旱力强、分蘖快、效益好。黄花菜是多年生作物,一次种植能采摘10年左右,按照他的经验,预计今年6月南沟村新种植的黄花菜就能初见收益。近几年,南沟村在镇党委、镇政府带领下,按照“村党支部+合作...……更多
腊月吃它胜过牛羊肉,一年也就吃一次,再贵也要舍得,营养又解馋
...粉、香菜、香油适量做法如下:1.将猪肚冲洗干净,放在盆中,加入玉米面和少许盐,轻轻搓拭表面,将猪肚表面的脏东西全部吸附下来。锅中加水,凉水放入猪肚、葱、姜、料酒,烧开,将猪肚焯水,去除血水和杂质,切成宽...……更多
斩获国际国内重要专业奖项30余项,“酒城工匠”施帮焱:40年坚持 只为让心中所想成为盆中所象
...的一种景致,需精心选材、自然布局,让心中所想,成为盆中所象。“盆景是将草木山水融而合一的一种景致,需精心选材、自然布局,让心中所想,成为盆中所象。”剪到兴起处,施帮焱因专注而情不自禁地停下说话。直到关...……更多
研究表明,叶酸对于心脑血管的健康非常重要
...水后捞出控水。将焯水后的菠菜、胡萝卜和粉丝放在一个盆中,撒上蒜末和干辣椒。接下来,在锅中烧热油后趁热浇在蒜末和干辣椒上,使其释放出香味。最后,加入适量的盐、鸡精、白糖、生抽、香醋和香油,喜欢花椒油或麻...……更多
湿气最怕”这1种菜,祛湿补气一身轻,好吃还不贵
...以很不好清洗,洗时不要只用清水冲,最好是将香菇放在盆中,然后加入适量清水和1勺盐浸泡片刻后,再用手顺时针搅拌清洗几次,这样在转动的过程中,褶皱内隐藏的虫卵和脏东西就会被甩出来了,然后把香菇控水捞出再冲...……更多
有一种馅比白菜韭菜还鲜,鲜香多汁、香而不腻,而且还不需要花钱
...我觉得配上点肥肉吃起来会更香。把五花肉剁成肉馅放进盆中。再往里加入提前泡好的葱姜水,葱姜水可以代替料酒去腥,而且料酒包进饺子或者包子中不易挥发,会有特殊的味道,所以建议用葱姜水代替。分次加入同时顺着一...……更多
这些食物,可以滋补身体,增强免疫力,对于润燥养颜也很有效
...养。 1、蔬菜类:冬季蔬菜比较多样,包括白菜、菠菜、花菜、蘑菇等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维,可以提供充足的营养和水分。2、果蔬类:冬季可以多吃一些水果,比如苹果、橙子、柚子等。这些水果含有丰富的...……更多
秋冬季节养护肺部十分必要,以确保呼吸系统的顺畅和健康
...面是一个简单的清蒸藕合的做法:首先,将五花肉馅放入盆中,加入葱花、姜末、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油和一个鸡蛋,打成胶团。然后将莲藕削去外皮,切成藕片。在藕片上撒上淀粉,增加粘合力。将肉馅放在藕片上...……更多
自带“青霉素”的五种菜,建议隔天换着吃,提高免疫力,少生病
...营养流失。蒲公英焯水过凉后,攥干水分切碎备用。2、盆中倒入玉米面,加入食盐调味,再把玉米面用开水烫一下,边倒水边搅,直到搅成一个个球球状。之后倒入蒲公英,再打几个鸡蛋,揉均匀。3、把揉好的面团团成一个个...……更多
这五种“冠军”蔬菜不仅美味,还富含各种重要的营养成分
...生米煮熟,放凉备用,将芹菜、胡萝卜、花生米装入同一盆中,加盐、蚝油、香油搅拌均匀,调味即可。这五种“冠军”蔬菜不仅美味,还富含各种重要的营养成分,有助于增强免疫力、维持健康,是秋季饮食的理想选择。尝试...……更多
玉米苗千万别浇水,“只要旱不死,就往死旱”,事实真是这样吗?
...:尖椒豆皮首先准备三张豆腐皮,切成长条,切好后放入盆中,不需要焯水,只需要加入一点点的食用碱,然后倒入开水搅拌均匀,泡上几分钟,这样豆皮就会变得又软又嫩。接下来准备半根胡萝卜,将它们切成细丝。一个青椒...……更多
豌豆苗不仅可以美容养颜,还有诸多其他功效
...搭配,制作更多美味的菜品。比如,豌苗炒腊肉、豌苗炒花菜等都是非常美味的做法。不同的搭配可以带来不同的口感和风味,满足不同人群的口味需求。结论通过长期食用豌豆苗,可以明显改善肤色,让肌肤变得更加白皙水润...……更多
生吃补肾,熟吃健脾!正大量上市!2天吃1次,作用真大
...在一起,不好剥壳。你只需要把水烧开,倒入装板栗的大盆中,用勺子搅拌一下,使每一个板栗受热均匀。3.浸泡到开水不烫手就可以了,这个时候果肉和果皮因为热胀冷缩的原因自然就分开了,剥皮也就非常容易,口感也会更...……更多
一斤面9两水,不揉面不擀面,做出的发面饼就是好吃!3个都不够
...吃得不得了,一顿3个都不够吃!1.发面:取500克面粉倒入盆中,然后加入门克酵母,搅拌均匀后再倒入450克凉水,水一次性倒入即可,然后用筷子将面粉和水充分搅拌到一起,搅拌成团后盖上保鲜膜,放一边进行发面。这一步的...……更多
洗猪肚时,加盐和面粉都不对!用“它”来洗,猪肚亮白无腥味
...是把这些黏液全部处理干净。洗过一遍后把猪肚再次放进盆中,不用加水,撒上干面粉使劲搓,直到把正反两面的黏液、油脂都搓掉,这个过程要有耐心,可以用面粉反复揉搓几遍。然后用清水冲洗干净,再放入淘米水中搓洗,...……更多
鸽子肉作为一种滋补佳品,不仅口感鲜美,还具有丰富的营养价值
...口感。3、喜欢辣味的可以在食用时加入适量的辣油。黄花菜炖鸽子所需材料:乳鸽1只,黄花菜适量,葱,姜,料酒,盐,水适量。做法步骤:1.将乳鸽洗净,先泡入清水中,充分泡出血水,然后再放入热水中焯水后,捞出沥干...……更多
早上起床后是降脂“黄金期”?多吃3种早餐,或更有助于血脂平稳
...够辅助降血脂,帮助高血脂患者保持体内血脂的稳定。3.花菜花菜也是许多减肥人士必选的食材之一,因为它不仅热量低,而且口感比较美味,营养也十分丰富,更重要的是,花菜中还含有大量的膳食纤维,常吃花菜能够加速肠...……更多
这4种常见蔬菜自带毒素,这样处理才安全
...物中毒,甚至危害生命。最常见的蔬菜水果有毒的,如黄花菜、萱草、木薯、守宫木、扁豆、菜豆、蚕豆、大豆、白背菜、紫背菜、芒果、土豆、鱼腥草、木竹子、芋头、蕨菜等中含有有毒物质,需要谨慎处理后再吃。我们在这...……更多
天然“强肝王”,立秋后要常吃,养肝排毒又明目,越吃越年轻
...下哦。推荐食谱二:菠菜炒鸡蛋把菠菜洗干摘净,放入空盆中,在洗菠菜的时候再加入一勺食盐,加入食盐一定要多清洗几遍,把菠菜洗到水清澈为止,然后锅中加入清水,在锅中水开加入一勺食盐,再放点食用油。把菠菜放入...……更多
以下这5种蔬菜,不焯水等于在“服毒”
...富含秋水仙碱的蔬菜富含秋水仙碱的蔬菜最常见的便是黄花菜,所以人们在吃新鲜黄花菜的时候往往会将其放入锅中进行焯水,然后再来爆炒或者进行凉拌。 秋水仙碱除了可以通过焯水降低含量之外,也可以通过户外阳光暴晒...……更多
这个富含营养的食材不仅味道鲜美,还有着诸多的健康益处
...蒸上十分钟。土豆去皮,切成薄片,最后切成细丝,放入盆中,用凉水泡一泡,切点胡萝卜丝儿备用。这个时候南瓜也蒸熟了,取出来倒在大盆里,然后往里面打入四个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。再用勺子压一压,让南瓜泥更细腻...……更多
少吃韭菜豆角多吃它,杀菌养胃促消化,包饺子比三鲜馅香
...香苗饺子家常做法】:1.先准备饺子面:适量的面粉倒入盆中,然后加入一匙食盐增加筋性,再分少量多次倒入凉水,一边倒一边用筷子不停地搅拌面粉,把面粉全都搅拌成絮状、没有干面粉时,再下手把面揉到一起,这时,面...……更多
有一种被誉为心脏的“阿司匹林”,它不仅可以清洁血管,还能杀菌
...朋友可以自己尝试一下哦。 推荐食谱二:韭菜苔炒虾皮盆中先加入足量的清水,一勺盐和一小勺小苏打,搅拌一下,让盐完全化开,然后把沾洗干净的韭菜苔放起来浸泡五分钟。再用流水冲洗干净备用。大碗中准备好的虾皮,...……更多
多喝热汤不仅可以温暖身体,还有助于增强免疫力、滋补身体
...份,放入冰箱冷冻,随做随解冻即可。剁好的鸡块放入大盆中,不要焯水,只需要加入一勺盐、一勺面粉,抓拌搓揉一下,就可以很好的去除表面的污垢。加入清水清洗干净,倒入滤网中,沥干水分就可以了。 大碗中可以放入...……更多
以下这5种“扶阳”食物要多吃,顺应时节安度伏天
...成小块,然后腻着牛肉的纹理将它切成薄片,切好后放入盆中,加入鸡精、白糖、生抽、蚝油,再加入一勺淀粉,然后将它们抓拌均匀。将牛肉抓上两分钟,我们来加入葱姜蒜,再加入榨片,继续再抓拌均匀,最后再加一些食用...……更多
有一种食物比它们更“危险”,而且很多人并不了解它的危害性
...参考。推荐食谱一:凉拌马齿苋处理好的马齿苋一把放入盆中,然后往里面加入一小勺盐,适量的面粉,再加入清水,然后用手给它搅动搅动,再给它浸泡五分钟,这样吃着也比较放心。反复的用水冲洗两遍,捞出来沥干水分。...……更多
腐竹这种高钙高蛋白食物,中老年人适当多吃,补钙又健脑
...腐竹、花生米、香菜、黄瓜、黑木耳、调味汁全部放入到盆中,然后将它们搅拌均匀即可食用。泡腐竹时,最忌用清水泡!用米醋食盐水泡发腐竹,时间短还没硬芯,中老年人多吃,补钙又健脑!大家一定要记得,泡腐竹的水温...……更多
秋日养生小菜,滋润身体,安稳过秋
...口味可适量添加黄豆酱增添酱味。3.调糊,将适量水倒入盆中,并加入啤酒、泡打粉、鸡蛋,搅拌均匀后分多次倒入面粉和淀粉,搅拌成糊状。4.制作,选取青茄子或紫茄子,洗净后只切断一层,将肉馅塞入茄子中,并且塞得饱...……更多
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松鼠鳜鱼,一道美味与美观兼具的苏式佳肴
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它以独特的调制方法和口感,成为鸡尾酒界的一颗璀璨明珠
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只需掌握一些烹饪技巧,便可轻松享用到小河虾的鲜美
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牛油果这样料理一番,不好吃都难
牛油果的吃法多种多样,每一种都别具一格,充满了美味与创意。首先,牛油果最经典的吃法莫过于直接食用。这种吃法最能体现牛油果的原汁原味
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掌握了正确的技巧和方法,就能轻松烹饪出美味可口的鱿鱼仔
鱿鱼仔,富含营养又口感鲜美,是众多美食家钟爱的食材。那么,如何将这小小的鱿鱼仔烹饪得既美味又营养呢?下面,就让我为您详细介绍一下
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头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃!
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