• 我的订阅
  • 头条热搜
今天又是三菜一汤,在自己家里吃饭,没有那么多的讲究,吃饱就行
...的菜肴,只有简单的粗茶淡饭!比方说,今天如果有想吃猪头肉的念头,我并非不会烹饪,而是觉得这个菜太费时间、太费功夫,买现成的可能更方便。于是我花了25块钱买了一小块猪头肉,将其切片后拌匀,装满了一大盒,味...……更多
(新春走基层)太行山中小城的新年味道:从一道猪头肉开始
...文转自:中国新闻网对于长子人来说,春节餐桌上的一道猪头肉,不仅是舌尖上的美味,更承载着家乡特有的民俗风情。长子县融媒体中心提供中新网长治1月14日电 题:太行山中小城的新年味道:从一道猪头肉开始作者 杨静 张...……更多
太原最实惠的炝锅面,猪头肉夹饼别具特色,一周吃四次都不腻
...,但是打卤浇头又香又浓,深受广大顾客的喜爱。店家的猪头肉夹饼也是别具特色,是店家非常独特的一种配方。饼子烤的金黄酥脆,非常好吃,还有着淡淡的芝麻的香味。配着面条吃着饼,这种感觉简直是不要太满足。其中的...……更多
鹤庆柳蒸猪头
...铺有滤布的柳条架上,盖紧锅盖,中火蒸40分钟左右,待猪头肉块开裂后,将酱料均匀涂抹在刀口的肉缝上,而酱料不能滴进水中,然后继续大火蒸30分钟左右,再涂抹一次酱料,如此反复四次,蒸三个小时左右方才成功。老白...……更多
带着仪式感的猪头肉
...家对他很照顾,吃住都在一起。姨夫干活累了,喜欢就着猪头肉喝花雕,慢慢地小杜也爱上了这一口。后来,他姨夫去市里发展,把这个小店转给了他,我们偶尔会在一起吃饭。阳光普照的日子,我们在店门口摆上一个小桌子,...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...头香□ 刘诗良儿时乡村年味浓,岁深尤念猪头香。水煮猪头肉,是我们家往年除夕年夜饭的一道主打菜。除夕当天傍晚,母亲围着灶台转来转去,红红的灶膛里熊熊炉火吐着火舌,火舌舔着大铁锅煮着一锅的猪头肉,水汽蒸腾...……更多
江苏的五大“怪菜”,外地人看了不敢碰筷子,当地人吃不腻
...南京在繁华时段,一天内销售活珠子就可超过20万个。2、猪头肉在中国,猪头肉被广泛视为美味佳肴之一,在许多地方都设有专门的猪头肉店。经过烹饪加工,猪头肉口感鲜美,肉质细腻,备受青睐。当然,与其他肉类一样,食...……更多
龙岩永定:年味浓 腊飘香
...,用烤制的就有烤肉香味;晒的,就是自然风干,腊肉的味道比较浓厚,晒干后,要吃的话,要经过蒸30分钟才能吃。”张福光说。正在风干的腊猪头皮。熊川摄腊猪头皮。熊川摄一盘腊猪头皮包含了猪耳朵、肥头肉、猪拱嘴等...……更多
本文转自:南宁日报人间至味有头有脸猪头肉◎江初昕我一直觉得,猪头肉和猪肺、猪大肠都属于那种弃之可惜用之又棘手的烫手山芋。所谓弃之可惜,是因为要花上好大的心思和手脚,才能把它们做成别样的美味。猪头肉是...……更多
遇见福建:永定年味浓 腊味香
...烤的就比较方便,开封即食;晒的就是自然风干,腊肉的味道比较浓厚。晒干后,要吃的话,要经过蒸30分钟才能吃。”制作人张福光说。经过腌制后的猪头皮借助自然风和太阳光进行风干。永定区融媒体中心供图一盘腊猪头皮...……更多
淘“金”年夜饭︱猪头肉上桌,年味就来了
...开口笑”“合家欢”,有了它,年夜饭中的首个硬菜——猪头肉就有了着落。本期《淘“金”年夜饭》的第一道菜就是猪头肉。童年的记忆里,最难忘最幸福的味道,莫过于过年时候吃的猪头肉。以前临近年关,家家户户要杀年...……更多
不管卤什么肉,用这个配方,隔条街闻着都香,越嚼越香还酥烂入味
...起卤肉,哎呀,很多人的胃口都被勾起来了,像卤牛肉、猪头肉这些,吃上一口,那软烂筋道的口感,还有那香味,简直让人陶醉。有时候只是闻一闻,口水都要流出来了。不过啊,卤肉店的价格确实有点高,偶尔吃一顿还行,...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...营养成分,经常食用有利于身体健康。 第3道菜肴:凉拌猪头肉凉拌猪头肉的做法:猪头肉是中国的传统美食之一,而凉拌猪头肉更是夏季消暑的好选择。凉拌猪头肉以其独特的口感和清爽的味道,成为了许多人喜爱的凉菜。下...……更多
猪头焖子,作为一道传统菜肴,独特的口感和制作工艺让人流连忘返
...,我们来了解一下猪头焖子的基本制作材料。除了主要的猪头肉外,还需要准备一些常用的调味料如葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐等。这些调味料将为猪头肉增添丰富的味道层次。接下来,我们开始制作猪头焖子。首先,将...……更多
乡愁之莲花猪头肉
...方各具特色。这里给各位食客介绍一款特色美食——莲花猪头肉。曾几何时,我在大酒店吃席时看到招牌上莲花猪头肉这道菜名,一打听原来还是本村“胡萝卜”自制的一道特色菜,我们当地人戏称“胡萝卜肉”。随着经营时间...……更多
冬令“盐”味美
...嘴里塞……绝好的口味,可以说是农家极品菜。咸猪头咸猪头肉在盐城民间有着悠久的历史,闻起来肉香浓郁、香味扑鼻,让人陶醉;看上去色泽透明、晶莹剔透,让人垂涎欲滴;吃起来绵咸香软,酥烂适口,让人唇齿留香,回...……更多
大年三十拆猪头
...淡,所以努努力哪怕借也是要借一副猪头回家充门面的。猪头肉好吃,但处理起来非常麻烦,猪眼睛和猪耳朵等疙里疙瘩的地方长的毛又多又细又密,杀猪佬的刮刀总是弄不干净。父亲这时候就会拿出松香点燃融化成汁滴在这些...……更多
年味越来越淡,这6道菜逐渐消失,今年一定要做着吃
...好寓意,最适合在年夜饭的时候做给家人吃了。第二道:猪头肉。猪头肉有着丰富的营养价值,有补虚,滋阴,养血,润燥的功效,而且猪头肉吃起来香糯浓醇、咸甜适度,肉质鲜美,受到了很多人的喜爱。猪头肉还有“鸿运当...……更多
本文转自:金陵晚报香大半年没回家馋着妈妈做的猪头肉□金陵晚报/紫金山新闻记者 何钢 实习生 朱祐萱“每逢佳节倍思亲”,人潮涌动的火车站出站口,见证着游子们的回家之路、团聚之路。2月8日中午,当钟先生推着行李...……更多
泰州的美食丰富多样,每一道都散发着浓郁的幸福气息
...,味道鲜美。一口咬下去,满满的幸福感油然而生。兴化猪头肉也是泰州的一道传统美食。选用新鲜的猪头肉,卤制而成。肉质鲜嫩,口感丰富,肥而不腻。搭配上特制的酱料,更加美味可口。 最后,让我们来品尝一下溱湖八...……更多
猪头肉切出兽用注射针头?山西交城市场监管部门:举报人未提供有效佐证材料
...日,山西交城县居民武先生通过网络举报称,他在购买的猪头肉中切出了兽用注射针头,此事引发广泛关注。当天,武先生在接受大皖新闻记者采访时表示,“针头很粗,大约有6厘米长,就插在肉里面。”武先生希望有关部门...……更多
本文转自:新民晚报庞余亮猪头肉的香是会说话的。留客烂猪头。记忆中的猪头肉,很香。童年的时候,也只有到了冬天,才能吃到猪头肉呢,还要是年份好的光景才行,否则,父亲哪会同意能够卖钱的猪头留在家里?再后来...……更多
卤猪头肉是餐桌上普遍的一种特色美食,想来很多人都服用过而且对它爱不释手口。卤猪头肉在销售市场上是较为普遍的,一般的店铺和卤味店可以选购到,不但它的味儿十分美味有延展性,而且还十分的有营养成分。但是我...……更多
猪头肉可以做出什么家常美食?想不到吧?猪头肉竟能变这么多美味
家常猪头肉新花样,家常美味,您绝对没试过!快来解锁!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊猪头肉可以做出什么家常美食?猪头肉,这可是个美味的好东西啊!它的口感鲜嫩,营养丰富,...……更多
老味道唤醒“舌尖上的年味”
...包含江米油糕、猪血灌肠、清蒸丸子、烧肉条、小酥肉、猪头肉、晋阳八宝饭、蒸蛋卷、红烧鸡、红烧鱼等10样春节必备菜品,产品远销北京、天津、上海、新疆等地,受到各方食客喜爱。“很多客户都是一过元旦就在我这里订...……更多
...者周琳) “二月二,龙抬头”,很多市民会在这一天吃猪头肉。哈尔滨市红十字中心医院围产保健门诊营养师孙玉红提醒市民,猪头肉选对部位吃,才健康。“猪头肉的脂肪和瘦肉肉质紧致,猪耳朵还带有脆骨,加上卤煮熏蒸...……更多
卤猪头肉的营养价值比较高,具有补虚、滋阴、养血、润燥的效果。卤猪头肉使用的是猪头部的肉,当中含有人体所必须的多种营养成分,比如蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、镁、铁、锌、磷等等,能...……更多
独具“丽江味儿”的年货
...清水大火炖上几个小时,白白的汤汁散发着浓郁的香味。猪头肉的那抹香味,慰藉了无数返乡人的乡愁。煮好的猪头肉凉拌,或是炭火上烤制一会儿,都是绝佳的美味。在丽客隆超市,采购年货的人每当看到货架上的腊猪头等都...……更多
“吃了抬头菜,一年都发财”,二月二要吃哪些抬头菜?
...么,今年的龙年二月二,我们应该吃哪些抬头菜呢?1、猪头肉猪头肉,历来是二月二龙抬头这一天的重头戏,不仅因其美味受到人们的喜爱,更因它所承载的深厚文化内涵而备受推崇。据宋代文献《仇池笔记》记载,早在千百...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|扒烧整猪头:酥烂脱骨不失形,浓香鲜美不油腻
...食用的部分后,最终仍能烧制出一张酱红油亮的大猪脸,猪头肉如豆腐一样软烂。这非常考验厨师的功力。产地口味扬州。酥烂肥嫩,油而不腻,浓香鲜美。烹饪方法步骤一生姜洗净,切片,备用。步骤二葱洗净,打成结,备用...……更多
更多关于健康的资讯:
京东健康“动刀”架构:家医事业部被整合
5月30日,针对京东家医事业部被整体裁撤一事,京东健康方面回应北京商报记者称,为整合公司旗下医疗健康服务业务,更高效利用医疗健康服务资源
2024-06-02 19:42:00
鸡遇无限 面向未来 来看小县城制造的“大流量”!
鲁网6月2日讯“大吉大利,今晚吃鸡?”游戏里的流行语,在这个夏夜,精准的投射到了现实世界。一部餐饮史,半部吃鸡史。纵观齐鲁大地
2024-06-02 21:04:00
“与爱童行” 特别的爱给特别的你!
用爱心传递温暖,用关怀点燃希望。6月1日,贵阳市观山湖区世纪城街道明珠助老社与贵州华夏骨科医院联合举办“六一”儿童节活动
2024-06-02 21:14:00
手足情深,这场公益义诊充满无“陷”爱
“小朋友,交给你一个任务,以后每天早中晚各蹲起站立100次,一段时间后,你一定能走路更轻松,告诉叔叔你能不能完成?”“我能
2024-06-02 21:14:00
广东一医院给血液病患儿发“勇气存折”
本文转自:中国新闻网在中山大学附属第三医院儿童血液/肿瘤专科,医护们要面对的是一群“特殊”的小朋友,他们当中有的是白血病患者
2024-06-02 21:15:00
中高考临近,考生家长如何做好“后勤保障”?
本文转自:温州都市报 中高考临近,不少家长是绞尽脑汁变着花样给孩子补充营养。的确,提供充足的能量能让考生保持良好的精神状态
2024-06-02 14:22:00
花溪区关工委到第一实验学校开展“六一”慰问活动
为让少年儿童感受到党和国家的真情关爱与温暖,5月28日,花溪区关工委、教育系统关工委一行到花溪区第一实验学校开展慰问活动
2024-06-02 15:34:00
花溪区残疾人联合会开展“情暖‘六一’ 携手‘童’行”关爱活动
5月30日上午,花溪区残疾人联合会携手花溪区关工委,带着满心的关爱与祝福,走进花溪区特殊教育学校,开展“情暖‘六一’ 携手‘童’行”关爱活动
2024-06-02 15:34:00
花溪区关工委赴青岩镇中心完小开展“六一”国际儿童节慰问活动
值“六一”国际儿童节到来之际,5月31日,花溪区关工委副主任刘开英、申万荣、谢菊蓉,区委组织部副部长、老干部局局长、关工委副主任安燕一行到青岩镇中心完小
2024-06-02 15:34:00
花溪区关工委赴久安乡中心完小慰问少年儿童
在“六一”国际儿童节来临之际,5月31日,花溪区关工委副主任应时筑、花溪区关工委辅导员陈云开到久安乡中心完小参加“红领巾 爱祖国”庆“六一”活动
2024-06-02 15:34:00
花溪区关工委到青岩贵璜中学开展“六一”慰问活动
为丰富学校文化生活,给少年儿童搭建一个培养能力、展现才华的舞台,激发学生热爱生活、热爱学习、热爱学校的情感,提高学生全面发展的综合素质
2024-06-02 15:34:00
花溪区关工委赴花溪小学、溪北小学开展“六一”慰问活动
“六一”国际儿童节来临之际,花溪区关工委副主任李莎,委员龙兴灿、宋昆华及“五老”代表于5月30日、31日分赴花溪小学、溪北小学
2024-06-02 15:34:00
李求兵教授:中医能看好高血压吗?
中医对高血压的看法与西医有所差异。在中医的理论中,并没有直接对应于高血压的病名,但中医将高血压相关的症状,如头痛、眩晕等
2024-06-02 15:39:00
搞医学影像,为什么都青睐于CPU?
医学影像,越来越需要AI的帮助了。根据数据统计,目前我国医学影像数据年增速在30%,但影像科医生年增速却只有4%,医生面临较大的工作压力
2024-06-02 15:41:00
日本研究:高强度运动减重效果反而不理想
新华社东京6月2日电(记者钱铮)日本一项新研究发现,高强度运动会导致之后的身体活动量和体温均出现下降,结果是总能量消耗并没有增加
2024-06-02 15:45:00