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烟熏腊肉是重庆市黔江区土家族过年的传统美食。每逢寒冬腊月，当地农户都会将年猪鲜肉用食盐腌制，并用柴火和香树枝进行熏烤，使其成为香气四溢的烟熏腊肉制品。1月7日，村民娄花在检查腊肉的腌制情况。
村民黄兵在...……更多
2024-01-08 11:41:00腊肉,振兴,乡村,产业,腊肉,土家
...以在每年的11月下旬到12月下旬，有不少人都会开始腌制腊肉，可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时，只会放食盐，其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗，而且还特别容易坏，去年这个时间，一位粉丝就是因为腌肉...……更多
2023-12-27 06:53:00腊肉,醇厚,窍门,保证,腊肉,香叶
近日，邵阳袁先生丢失了118斤腊肉，后来发现，作案人居然是他家不远处的堂叔，而且这位堂叔，年纪还比他小10岁。目前，堂叔已被警方抓获，腊肉也全部追回。作为长辈，为何要偷侄子的腊肉呢？记者联系到警方进行解读。...……更多
2024-01-02 14:34:00邵阳,失主,腊肉,黑衣,男子,腊肉
...担任琼海博鳌索菲特大酒店砧板主管、海南鸿运大酒店副厨师长、三亚亚龙湾新天地海南菜厨师长、文昌鲁能山海天行政总厨、三亚海棠湾68环球美食广场厨师长，在2022年谁是“三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动中被授予...……更多
2023-01-14 02:53:00三亚,一人,海南,农民工,称号,农民
入冬后，熏制的川味腊肉香肠又成为人们餐桌上的常见食物，这些香气扑鼻、味道浓郁的熏制肉品，让人根本没有办法拒绝。最近，四川一市民刘先生（化名）在跑供应链要为货架上一批腊肉香肠，他得到了一个此前都不知道...……更多
2023-12-05 18:03:00摊贩,腊肉,香肠,祖宗,争议,根本
蒜苔炒腊肉，一道美味的家常菜肴。下面是制作蒜苔炒腊肉的简单步骤：所需材料：蒜苔适量腊肉适量姜适量葱适量辣椒适量盐适量生抽适量白糖适量料酒适量植物油适量步骤：1.准备好所有材料。将蒜苔洗净后切成段，腊肉切...……更多
2023-11-18 06:48:00蒜苔,腊肉,菜肴,家常,美味,一道
本文转自：黔南日报都匀保障房小区年味浓腊肉香本报讯 （记者 曾宪华） 1月28日，记者在都匀市王家司家园看到，居民们正在熏制腊肉，置办年货，忙的不亦乐乎。“今年肉价好，就想着多做一点。”正在挂腊肉和香肠的...……更多
2024-01-30 16:46:00年味,腊肉,保障,小区,腊肉,都匀
...香，肥而不腻。95后帅小勇，是江西省奉新县一家饭店的厨师长，也是地地道道的奉新人。几年前，他曾到外地当学徒，偶然吃到师傅做的粉蒸肉，突然很想家。当时他就在心里立下了一个目标：把厨艺学精，回到家乡，做好这...……更多
2024-02-15 07:59:00粉蒸肉,小伙,配方,家乡,制作,粉蒸肉
...南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，如需熏制腊肉、腊肠等要到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”，被指打卖肉广告。（据11月22日极目新闻）通江、南江两县禁止...……更多
2023-11-23 11:46:00腊肉,实惠,群众,腊肉,通江,通江县
...分，同时避免馒头受到其他食物的味道影响。3.分量装入保鲜袋：根据家庭一天的食量，将馒头分别装入保鲜袋中。我们家四口人，两大人两小孩，早饭一般不吃馒头，中午晚上两顿饭，2个大馒头就够了，所以就2个一兜装起来...……更多
2024-02-03 15:18:00馒头,冰箱,柔软,馒头,冰箱,保鲜
...族自治州龙山县石牌镇桂英农业发展有限责任公司第二批腊肉开始下炕，在一声声嘹亮的吆喝声下，工人们欢喜地赶往炕房打开卷闸门，只见褐红鲜亮的土家腊肉、香肠、猪肚挂满炕房，浸润着木柴清香的肉味扑鼻而至，给初雪...……更多
2023-12-20 21:58:00龙山县,桂英,龙山,腊肉,桂英,腊肉
飘香四溢的腊肉挂在外被“吃货”瞧见就给“惦记”上了1月8日下午4时许阳新县公安局城东新区派出所接到群众报案称自家腊肉被盗接到报警后民警迅速赶往案发现场调查发现当天下午2时许一名身穿深色衣服头戴蓝色头盔骑电...……更多
2024-01-14 00:09:00阳新,腊肉,男子,原因,腊肉,民警
...间，但浓浓年味已扑面而来。平塘的年货市场上，香肠、腊肉、春联、酒水饮料、零食礼盒等年货充足，迎接新年到来。在县城新市路一家腊肉制品销售点，老板正加班加点制作腊肉、血豆腐等腊制品，以满足春节市场顾客需求...……更多
2023-01-06 07:53:00平塘,年货,迎新,腊肉,年货,正英
...蓉蒸是最好吃的这家店的老板母亲原来就是厦大招待所的厨师长，退休后在家做手工鱼丸卖，而店里的海鲜都是老板照强自己亲自到市场挑选采购的，这样就保证了海鲜食材的质量。店里的各种酱油水小鲍鱼，熏鸭等等都是他们...……更多
2024-02-19 18:26:00厦门,海鲜,最好,酱油,厦门,海鲜
《哈哈哈哈哈》第四季上线啦！老腊肉综艺还有看头吗？这是一个充满争议和好奇的话题。邓超、陈赫、鹿晗等人，作为娱乐圈的“老腊肉”，他们是否还能够在综艺舞台上保持魅力，吸引观众的目光呢？让我们来深入探讨一...……更多
2024-04-03 11:13:00腊肉,播出,腊肉,节目,观众,王征宇
...，可是一些人却总是将它做得不正宗，这样的美食就是腌腊肉。奶奶做这种腌腊肉已经有好多年了，虽然奶奶现在已经有70多岁了，但是身体还是特别硬朗了，在四川家家户户其实都会腌制腊肉的，而且因为腊肉一次制作的特别...……更多
2024-02-24 15:49:00腌腊,秘诀,奶奶,做法,半年,腊肉
蒜苗炒腊肉是一个异常美味的家常佳肴，咸香可口，香气扑鼻，超级下饭。让我在这里和你分享一个简单的制作过程，都来尝试一下吧：需要准备的具体材料：蒜苗适量腊肉适量辣椒适量食用油适量盐适量具体的操作步骤：首...……更多
2023-11-18 06:49:00蒜苗,香气扑鼻,腊肉,佳肴,家常,香气
...的人们每到过年时几乎每家每户都少不了要做好多的烟熏腊肉，备好过年吃。要说到腊肉，可能有些地方的人会吃不习惯那股被烟熏过的味道，一座城市一个味道，有的人比较喜欢吃用太阳晒干的腊肉，而我们南方人就爱吃烟火...……更多
2024-02-22 06:17:00叶酸,孕妇,天然,莴笋,腊肉,维生素
本文转自：重庆晨报从零学起“辣妹子”直播卖腊肉巫溪妹子李珊和丈夫打算让 家乡的农产品被更多人看见巫溪妹子李珊卖腊肉附近有个“辣妹子”直播卖腊肉，这事儿老乡们都知道。他们口中的“辣”可不是身材火辣，而是...……更多
2023-11-10 00:45:00辣妹子,腊肉,辣妹,直播,李珊,腊肉
...，精细烹饪，以独特的口感让食客久久回味。臻厨西餐厅厨师长Park和饼房厨师长Eden到顺德实地考察，亲自品尝特色菜肴、甜品，与姊妹酒店的厨师交流，研究烹饪方式，力求给南宁食客呈现正宗的顺德美食。 晶莹剔透、口感丰...……更多
2024-03-15 07:07:00万豪,南宁,万豪酒店,自助餐,酒店,主题
春节将至美味的熏腊肉是不少家庭年夜饭的必备菜但熏制腊肉时一定要小心可别让它“火”了近日，贵州铜仁，一民房5楼楼顶发生火灾。据户主介绍，在楼顶钢架棚右侧熏制腊肉时，临时想去洗澡，离开后现场无人员看守，火...……更多
2023-01-13 09:51:00民房,腊肉,贵州,楼顶,火灾,腊肉
...的味道后，即可关火出锅，蒜末青菜炒香菇完成。蒜薹炒腊肉准备食材：鲜嫩的蒜薹、腊肉、生姜、蒜瓣、食用油、盐、生抽。制作步骤：1、蒜薹洗净切段，腊肉切薄片，生姜切丝，蒜瓣切末备用；2、锅中加热油，放入蒜薹、...……更多
2024-04-18 11:53:00春夏,平安,生抽,西蓝,西蓝花,香椿芽
文丨宗威年底熏点腊肉腊肠，在湘赣云贵川一带，是多年以来的习俗了。但四川巴中下辖的通江和南江两县，近日相继发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。两地城管部门的解释...……更多
2023-11-23 13:47:00大气污染,腊肉,四川,大气,说法,污染
...讯 年关将至，绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货，腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热，市场走俏。近日，笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑，工人们正忙着制作腊肉、香肠，一排排...……更多
2024-01-10 12:10:00遵义,绥阳,腊味,年味,腊肉,香肠
本文转自：右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日，走访农家小院，看到人家房檐下挂着腊肉，院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿，行走在这样的味道里，总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里，乡村的年是...……更多
2024-01-30 08:41:00腊味,年味,腊肉,母亲,年猪,人们
...桃这类水果，先用纸巾轻轻吸去表面水分，然后放入塑料保鲜袋，再在袋子里放一张纸巾吸收多余水分。这种方法可以减少水果因湿度过高而腐烂。相反，对于像苹果、梨这类水果，使用透气的纸袋更佳，因为它们需要一定的空...……更多
2023-12-17 15:49:00秘诀,冰箱,长久,水果,水果,冰箱
...路浙江商城年货会，只见大红灯笼高挂，人群中，一家卖腊肉的小摊前格外热闹，摊主杜丽云正热情地向来往采购的顾客介绍自家的腊肉香肠。“先尝后买。”杜丽云招呼着。锅盖一掀，蒸汽腾跃、香味四溢，不少顾客驻足品尝...……更多
2024-01-26 19:42:00年味,腊肉,年货,腊肉,遵义,贵州
...词 用心●出镜人物：丁锦江，38岁，思明区小眼镜大排档厨师长；妻子谢燕惠。●地（店）址：思明区湖滨中路● 心愿：研发更多美味菜肴，陪伴“小眼镜”走得更远更好。文/本报记者 罗子泓 图/本报记者 林铭鸿家访这天，丁...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
...日报林晓平教厦大附中学子包饺子 最近，厦大附中食堂厨师长林晓平的社交平台收到一条特殊的留言：“林师傅，问问您，咱们附中食堂的鸡蛋羹是怎么做的？我肠胃不好，没有食欲，附中的鸡蛋羹陪了我在校三年。”林同学...……更多
2024-03-15 03:30:00高材,高材生,食堂,学校,晓平,糖醋鱼
...报告》提到，在小菜园内部采取“门店合伙人模式”，与厨师长合伙开店，门店店长由厨师长担任，公司不收品牌使用费、管理费，供应链不加利润，当厨师长开到7家新店，就能升为区域总。汪书高曾在采访时表示，“希望能...……更多
2024-02-21 00:23:00菜园,师徒,单价,海底,菜园,门店
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谭健民先生作为著名爱国企业家和广东信家家居集团的创始人，他非常重视员工福利，认为员工福利是企业人文关怀的重要体现，也是提升企业凝聚力和员工忠诚度的关键因素
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春节是阖家团圆、辞旧迎新的日子，但对于护林员们来说，却是巡山护林的关键时期。每逢春节，他们都坚守在护林防火的最前线，用脚步丈量管护林区的每一寸林地
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多彩贵州网讯(本网记者 杨婧) 近日，武警贵州总队举办了一场丰富多彩、互动性强的游园会活动。官兵们组织舞龙舞狮表演游园会上
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2025-01-31 16:42:00