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汾阳市举行第三届美食美酒文化节
...照政府主导、市场化运营的方式举办,进一步打响“中国厨师之乡·汾阳”品牌影响力,弘扬“中国菜”品牌文化和汾阳美食文化,让“汾阳厨师”“汾阳味道”更具行业影响力,提升推动餐饮旅游产业高质量发展。活动内容主...……更多
圣诞美味,“油”然而生
...诞礼物,妥妥的安排上,再配上一杯红酒,在家也能吃出西餐厅高级感,直接将圣诞节的仪式感拉满。牛排摆盘食材:• 2块厚切的牛排(比如肉眼或菲力牛排)• 2汤匙核桃油• 盐和黑胡椒粉• 2瓣大蒜• 2-3根新鲜迷迭香或干...……更多
(寻味中华 | 饮食)纽约荣乐园:现代川菜出海“第一枪”
...员会供图)杨孝成回忆,为让纽约荣乐园“一炮打响”,厨师们在开业前专门调研了近半年。“最大困难是食材。当时四川没有活海鲜,传统做法是干发泡制,美国人不爱吃猪肉,这些都要调整。”杨孝成说,虽然纽约荣乐园对...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...酒店的大厨,也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技,看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点,分为中式热菜、刀功考评、冷拼制作三个环节进行综合考核,要求厨师在规定...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...厨神大赛,共吸引了近千份的参赛作品,本届分为中餐和西餐两个环节。比赛现场,餐饮业界众多的专业人士,也来到了厨神大赛现场,他们以专业的态度,来对10位参赛选手的作品进行了打分:他们是分别是:中国烹饪大师、...……更多
...X投入试运营,阿迪希望借此能更加贴近和了解中国。“西餐沙县”萨莉亚看涨中国业绩 生而逢时,萨莉亚业绩飘红。日本连锁西餐厅萨莉亚近日发布预测称,2024财年(截至2024年8月)的合并净利润将比上财年增长59%,包括中国业...……更多
馋哭!乡厨“斗”菜,满桌地道家乡味
...自:南湖晚报第一届“美食嘉乡·味德丰杯”嘉兴市乡村厨师大赛举行馋哭!乡厨“斗”菜,满桌地道家乡味 扫一扫看乡厨大赛N晚报记者 范宇 通讯员 宋正卿 吴言斐 摄影记者 徐志达 视频记者刘伟露天空地上,几十位大厨...……更多
中国首座镶嵌混凝土面板堆石坝坝体填筑到顶
...机容量120万千瓦,水库总库容16.39亿立方米,是黄河干流龙羊峡水电站上游河段规划梯级电站“茨哈水电站、班多水电站和羊曲水电站”三个规划梯级电站的最下一级,安装3台40万千瓦混流式水轮发电机组。水电四局第一分局副...……更多
吃牛排的时候,一定不要再将这些纸拿来擦嘴了
...对比较中高档,一般有情调的人都喜欢去吃牛排或者一些西餐厅来享受这份浪漫的氛围。但是也有一些小白从来都没有去过西餐厅,也没有去吃过牛排,对于服务员所做出的一些动作和行为,根本就不能够理解,所以有很有可能...……更多
四气五味:入腹知性效自明
...常见的土豆,又叫马铃薯,英文名是Potato,它是中餐还是西餐?有人说是西餐,有人说是中餐。如果是在西餐馆吃的薯条,那毫无疑问是西餐。反过来在中餐馆吃的炒土豆丝,那就是中餐。这说明是不是中餐,与原料没有绝对关...……更多
“还没有繁花Walk的人,要被开除沪籍了”
...房子西菜馆,位于淮海中路845号,是上海历史悠久的法式西餐厅之一,据说很多上海人的西餐启蒙就在这里完成,当年要吃顿西餐,得先去领就餐券,怪不得甫师太连声抱怨吃红房子要“断命”。红房子西菜馆。(图/刘车仔)...……更多
这个速食面的天花板,自从有了它,我的早餐每天都是米其林三星
...这款超级好吃的方便意大利面一定要分享给你们~本来对西餐不是太感兴趣,天生的中国胃,但是自从吃了这个空刻意面之后,直接把从不吃西餐的我拉到爱上西餐,爱吃意面,每天早上一盘意面可以光盘,最主要的是像我这样...……更多
《大宅门》导演郭宝昌去世原因曝光:不小心摔了一跤
...提携与关爱!上个月,格格阿姨说,老爷子有了胃口想吃西餐了,我便前往宝昌叔指定的新侨西餐厅,订了怹爱吃的那几道菜,炸猪排、罐焖牛肉、奶油烤杂拌、奶油蘑菇汤。打包送到家,还是热乎的,宝昌叔高兴,吃了整块的...……更多
山东锅圈24年美食嘉年华新品高能来袭-过节年货 就选锅圈
...增长,锅圈食汇的产品已经延伸到涵盖火锅、烧烤食材、西餐、饮料、一人食、即烹套餐、生鲜食品和零食八大类别,满足社区居民多种家庭和露营餐饮需求。此次发布会主要以年货节新品上市为核心,发布了一系列中西餐美食...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...前往现场一探究竟。01.现在的炒菜机器人有多厉害?相信厨师朋友都知道,这两年人工智能的话题很热,这代表着当下和未来产业竞争的制高点,代表着国家领导人在今年两会提到的新质生产力。据红厨网了解,本次大会聚焦中...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...员宴会上,为了向大家展示福建菜肴的独特魅力,特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等名贵食材为主料的佳肴。这道菜香气四溢,令人垂涎欲滴,周莲因此大获成功。后来,这道菜传到了民间,经过多位厨师的改...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...,此次活动参赛选手来自全国各地,包括开州本地的优秀厨师以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...抢抓“流量”,吸引年轻人“种草”?在顺德荣获“中国厨师之乡”二十周年、荣膺“世界美食之都”十周年之际,广州日报全媒体记者对罗兆波进行了专访。策划/陈昕宇文/广州日报全媒体记者王名润图/广州日报全媒体记者陈...……更多
衡东美如画  土菜香万里 衡东县第六届土菜文化旅游节开幕
...等13个项目进行了现场签约,助力县域经济强县建设。“厨师之乡”颁证 衡东再添一枚国字号招牌“厨师之乡”颁证是本届土菜文化旅游节的重头戏,也是压轴戏。活动现场,中国烹饪协会副会长邓立为衡东颁发“厨师之乡”证...……更多
...边的小饭店当服务员,每个月工资300元,后来到上岛咖啡做西餐学徒,还在加州牛肉面做过月工资1000元的传菜员。餐饮行业的流动性挺大,我前前后后换了十几次工作,从小工干到了厨师长,工资也涨到了每月3000元。最后一份餐饮打工...……更多
...,今年不少餐饮单位派出总厨带领新厨组团参赛,参赛的厨师队伍更年轻,资格证更完善,呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天,美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵,数百位厨师、上百...……更多
舌尖上的热爱与坚持
...父亲问他将来想做什么,他嘴抿得紧紧的,倔强地说想当厨师。那时,14岁的他被港台电影里厨师翻飞菜刀的场景深深吸引。于是,他立下此志。父亲无奈,但还是将他从静乐送到太原参加了厨师培训班。厨师班有位老师身姿挺...……更多
萨乐蒙新策略,应对新环境!
...展日益壮大,面对现在的国内餐饮市场的新环境下,萨乐蒙西餐孵化团队针对现如今的市场情况,决定打破常规做出发展的新规划,以及推广方向的新策略!针对新的市场环境,已不是简单线上线下的结合推广能满足品牌的发展需求了,...……更多
美食何以点亮城市烟火 ?这里有答案……
...的北京小伙叶京华,赶上了石家庄飞速发展的契机,他的西餐厅成为庄里人的“西餐启蒙”。在讲述人物故事的同时,该纪录片将京津冀协同发展下的区域产业融合、城市旅游发展、非遗文化传承等种种成就娓娓道来。(完) ……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...州区立足“餐厨大区”资源优势,加快创建第九个“中国厨师之乡”,深度挖掘开州特色餐饮文化,全力打造人、菜、店三元素相融合、具有开州辨识度的特色餐饮区域公共品牌“开州金厨”和“开州金厨带精品”,涌现出众多...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...者 张宏波“以前是因为谋生,现在是因为热爱。”从事厨师工作至今18年,王浩的内心早已起了不小的变化。出生在农村家庭,年轻时为了学一门手艺,养活自己、照顾家人,王浩成了厨房学徒。往后的日子,纵然辛苦,但王浩...……更多
韩剧《美味请享用》一口气出全集!温柔厨师用美食拿下吃货学长!
...和颜值。简单来说,这就是一部单纯的纯爱小甜剧,温柔厨师学弟和傲娇可爱广告人学长“再续前缘”的爱情故事。学弟从大学开始就喜欢学长,据他说是因为太喜欢学长怕影响学长而选择退学离开了他,(虽然这一点很牵强,...……更多
《你的冬夜里闪耀》:郑达前失忆了,而他的失忆可能是假装的
...餐馆。然而她们连个厨师也没有,最初他们将餐馆定义为西餐厅,结果根本就没有顾客,每天的账只出不进。直到老严的父亲回来,露了一手后,她们决定改做麻辣烫,一个月下来,餐馆终于有了盈利,然而此时慕子李却要回宁...……更多
2022-12-13 11:54冬夜
白天上班,下班上课!各类培训座无虚席,这届年轻人为何热衷“错峰学习”?
...晋辉说,自己从2021年开始学习厨艺,中式点心、中餐和西餐的初级课程都已经学了,现在在学更高阶的课程。令张晋辉印象深刻的是学校里一名60多岁还来学厨的老人家。他告诉张晋辉,自己一样从年轻时就很喜欢厨艺,但是由...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...名授牌两项活动,将汇聚全国各地的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜(名小吃)评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜(名小吃)30道,颁发获奖证书,并分别给予2000元/人、1000元/菜...……更多
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怎么做才能未病先防?本文教你6种做法,聪明人都知道!
预防大于治疗,在没有患有疾病之前,只要采取好相应措施,做好预防工作,就能降低疾病发生风险。从纠正不良的坏习惯,调整好饮食和作息
2024-06-26 17:01:00
“营养还是蒸的好”这四道蒸菜常吃
当我们谈论婴幼儿的成长和发育,饮食选择成为一个至关重要的话题。在众多烹饪方式中,为什么我们特别推荐蒸菜作为宝宝的营养来源
2024-06-26 16:38:00
男生怎么保持持久,尝试5种方法,增加持久度
房事不持久,是房事上最常出现的一个问题,那这不仅会导致夫妻感情出现隔阂,造成争吵,甚至是离婚,也会使夫妻生活的质量有所降低
2024-06-26 17:03:00
辟谣:戴眼镜会让近视程度加深
近视如今已经成为普遍现象,但是关于戴眼镜的谣言依然层出不穷,你是不是也对这些谣言深信不疑呢?戴眼镜会让近视程度加深?不少家长在刚刚发现孩子近视的时候
2024-06-26 17:01:00
中老年人要多吃的4种食物,看看你的一日三餐里面有吗?
在阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”,每天给您分享专业的医学科普知识,帮助您及其家人提高健康生活品质,感谢您的支持!随着年龄的增长
2024-06-26 17:05:00
经常手麻的人要注意了,很可能隐藏着这8个“麻烦”,需及早诊断
【粉丝来信】王小云(化名)发现自己的生活被一场不期而至的疾病打破了宁静。她的公公李明(化名),七十七岁,因手麻和腿痛被紧急送进了市中心医院
2024-06-26 17:04:00
番茄是高血糖的“催发剂”?医生:不想血糖飙升,这2物要少吃!
“哎呀,那个,丁大妈听说了没?番茄吃多了会让血糖‘嗖’的一下飞上天哦!”在小区里面小花园里,闲聊的话语飘进了丁大妈的耳朵
2024-06-26 17:00:00
皮肤暗沉粗糙,可能与这3个坏习惯所致
在现实生活中,不管是男性还是女性,都希望自己的皮肤变得光滑,而且富有细腻,但是在现实生活中,很多人的皮肤都是不尽如人意
2024-06-26 17:04:00
耳朵疼最简单止痛方法耳痛时应该如何处理
在平日的生活中,很多人会有耳朵疼的现象,那么为什么会耳朵特呢?导致耳朵疼的原因是什么呢?耳朵疼该怎么办,耳朵疼最简单止痛方法是什么?按摩耳朵的方法有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧
2024-06-26 17:05:00
提醒:女人的身体出现了这7个迹象,说明你的卵巢出问题了!
随着社会的进步和生活压力的增加,女性的健康问题备受关注。其中,卵巢是女性生殖系统中至关重要的一部分。卵巢的功能正常与否对女性的生育
2024-06-26 17:08:00
女人一过30就显老常吃这几物,拉平脸部皱纹,吃出满满胶原蛋白来
每个人从出生开始,不可避免地要经历生长、成熟、衰老、死亡的过程。随着人们物质生活水平的提高,如何延缓衰老已经成为大家共同追求的目标
2024-06-26 17:09:00
晚上睡觉嘴巴总是“发干”?是因为缺水?或是5种疾病“警报”
不知道大家有没有半夜醒来口干舌燥的感觉,这种感觉非常难受。有时不得不起来去喝水,还会影响睡眠质量。虽说这是一件微不足道的问题
2024-06-26 17:11:00
肝不舒服有哪些症状?应该怎么调理
人的肝脏是很重要的器官,若是出现异常会让身体很不舒服。生活中很多因素都会导致肝脏出现问题。那么,肝不舒服有哪些症状呢?肝不好应该怎么调理?吃什么可以护肝?接下来
2024-06-26 17:12:00
碱性食物有哪些?吃碱性食物可预防疾病?
我们都知道,人体是有酸碱度的,吃一些碱性的食物可以维持酸碱平衡,但是很多朋友不知道哪些碱性食物,那么,碱性食物有哪些呢?吃碱性食物有什么好处?接下来
2024-06-26 17:08:00
肝脏有了问题,身体会出现这6个症状,发现1个就最好去检查下
一说起肝病,相信很多人都比较害怕,毕竟肝脏缺少痛觉神经,在出问题的早期,不痛不痒,让人难以察觉。而且肝脏一有问题,那就是大病
2024-06-26 17:06:00