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...受。只要能想到,只要敢经营,不管什么菜系、无论中餐西餐、高档精菜或快餐,都可以高朋满座人山人海。 ……更多
经历三次高考,他终于成功上岸
...犹豫和怯懦,他决心在这座陌生的城市里一条道走下去。西餐厅里做后厨最喜欢在便利店看B站视频自学抵达上海,李钊找了一家青旅,住了三天,直至敲定工作。“上海的工作机会还是多的,但想找一个合适的不容易。因为我...……更多
...行本报讯(绵报融媒记者李锦辉)起锅烧油、切菜烫粉,厨师们的精湛厨艺“圈粉”无数。12月24日,绵阳米粉职业技能大赛在仙海区举办,30余名米粉行业的大厨同台竞技。比赛前,厨师们现场抽取号牌,决定出场顺序,随后进...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...,其实不放虾仁就已经够好吃了。摄影 / 吴学文 老味儿西餐花样多早在20世纪初, “起士林”等一批最早的西式餐厅就来到了天津卫。一百多年的水乳交融并没有改变这座城市的本色,这群舶来品倒是接地气了不少: 西式焗虾...……更多
广州“西关小姐”的美照如同王家卫打造的《繁花》,让人惊叹!
...让我想起曾经拍摄的广州西关小姐,当时是在广州绿茵阁西餐厅拍摄的,都是用的现场光源,较好的突现了西关小姐婀娜多姿的美态。 广州第二届“西关小姐”都是经过层层严格选拔出来的,都有很好的艺术素养和表演基础,...……更多
...力推广“宁都菜”,坚持“四抓四重”,全力打造“宁都厨师”领军劳务品牌,取得良好社会反响。抓组织领导,重统筹调度。一是成立以人社局局长为组长、人社局分管副局长为副组长、就创中心主任为常务副组长、就创中心...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...生计,开始到县城餐馆打零工,后来偷偷学厨艺当了一名厨师。日复一日的烟熏火燎,却更坚定了汪书高要通过奋斗改变命运的决心。做了几年厨师,他与妻子就从开夫妻店起步,逐渐发展成在铜陵拥有十多家门店。从厨师到老...……更多
乡村厨师有了“娘家”
本文转自:湖州日报乡村厨师有了“娘家”长兴县乡村厨师协会成立记者 陈虹 通讯员 季芳芳本报讯 长兴县乡村厨师协会近日成立,这意味着活跃在长兴大地上的乡厨们不再是“散兵游勇”,成为一支有组织、有管理、有约...……更多
莱西市职业教育中心学校与马来西亚丽阳学院和澳大利亚JP国际学院举行签约仪式
...校长徐东、副校长麻博、餐旅服务学部主任史大雪,世界厨师联合会亚洲区副主席、世界厨师联合会国际评委姚国强,马来西亚丽阳学院总裁丹斯里Puvan一行5人,澳大利亚JP国际学院总裁约翰逊一行3人,山东烹饪协会会长张雷一...……更多
2023年湖北广水厨祖詹王美食节启幕,全城来品广水味道
...伴随着庄严肃穆的编钟古乐,身着隋唐服饰的祭拜队伍和厨师方阵,缓缓步入詹王广场,手捧祭品向调味始祖詹王敬献“三献礼”。据了解,广水马坪镇,是厨祖詹王故里。詹王又名詹鼠,因一揭皇榜拯救天下厨师,并用“饿”...……更多
(乡村行·看振兴)吉林传统村落蜕变:“Z世代”返乡助发展
...嘴镇永丰村的游客数量依旧不减。23岁的金婉婷在村里的西餐厅忙着招呼客人,七分熟的牛排、美式咖啡、大薯条都是她力推的菜品。餐厅外是花海及大片水塘。自驾而来的游客在草坪上支起帐篷,金婉婷也推荐在帐篷里享受美...……更多
福建职教:飘香“21世纪海上丝绸之路”
...服装技术培训。泉州轻工职业学院为肯尼亚当地教师培训西餐课程。 核心提示“一带一路”上,职业教育是中国与共建国家互联互通的桥梁。数据显示,至2022年底,我国已与19个国家和地区合作建成20家“鲁班工坊”,在40多个...……更多
...经理/主管、收银员、货运司机、前台/总机/接待、保洁、厨师/厨师长、客服专员/助理。伴随制造业企业复工复产,生产、销售相关岗位招聘需求走高,尤其是普工岗位出现较大人才缺口,招聘需求相对更高。求职端,四季度求...……更多
你以后下馆子吃饭时,牢记“3少点3多吃”,老板看后都要赞成你
...不喜欢吃生姜,更不喜欢吃香菜。一般而言,如果菜肴是厨师现炒现做的,那么当顾客提出少放葱和香菜,一般都会满足顾客的需求。但是如果是预制菜,为了让菜肴看起来像现炒现做的,必须在上面放香葱香菜进行点缀,这个...……更多
开展厨师专业技术练兵活动
本文转自:乌鲁木齐晚报乌鲁木齐幼教集团:开展厨师专业技术练兵活动厨师们正在展示自己的菜品。芝士虾球、牛肉烧山药、樱桃肉、手工牛乳饼干……近日,随着专业厨师们将自己刚刚出锅的作品,一字排开放在评委面前...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆带领厨师团队专门为福州打造一家精致的淮扬菜餐厅。“江南灶”品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...型村黄埔麦村村掀返乡创业就业潮昔日打工空心村 迎来厨师创业潮开益无土栽培种植产业园麦村村跃上新高度广州进行时④文/广州日报全媒体记者何瑞琪图/广州日报全媒体记者杨耀烨欢快的火苗舔着灶台,一道热气腾腾的客家...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...的,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工业企业发展协会、《中国食品报》社指导,法国高美艾博展览集团主办,...……更多
...也促进了世界各地食品文化的交融和发展,我们在中国的西餐厅也可以吃到正宗的意大利面。2019年,空刻应运而生。基于中国消费者的需求,空刻尝试在意大利面这个已经存在了2000年的品类中做一些符合中国国情的创新,为中...……更多
本文转自:绵阳日报饮食文化扬美名梓潼入选全国厨师之乡名录本报讯(林忠伟)日前,中国烹饪协会复函梓潼县人民政府,将梓潼县列入厨师之乡名录。由此,梓潼县成为全国第8个、四川第1个被中国烹饪协会列入名录的厨师...……更多
新春走基层·蹲点|除夕夜的坚守,只为给万家送上团圆味道
...是无数除夕夜坚守在岗位上,成就了千家万户团圆家味的厨师,而李兴勇便是其中的一员。事无巨细全天在厨房“严阵以待”大年三十的厨房,说是“战场”也不为过。争分夺秒、细致分工、默契配合都是这晚后厨的关键词。今...……更多
《繁花》6集过后,对中国繁华的一次有效讲述,上海真正的小时代
...腔调。第一个腔调,吃一个最简单的炒制的菜品,是考验厨师水平的。第二个腔调,离锅台越近,越能感受到菜品的锅气。这俩腔调,有生活品位的人,应该都有。现在很多饭店搞预制菜,显然是错误的。好的饭店,必须要有这...……更多
本文转自:人民网-四川频道为进一步规范农村流动厨师管理,有效确保农村集体聚餐坝坝宴食品安全,自贡市富顺县根据相关要求,创新推行农村坝坝宴“2234”管理机制,即:加强两个培训、严格两个执法、建立三项制度、落...……更多
一碗粥引发的血案,朱元璋真的如此杀戮成性吗
...寻他法。 既然太监不知情,那么只能从粥入手,做粥的厨师大多来自御膳房。因此朱元璋下令将打完值勤的御膳房厨师找来,要他亲自将这碗“毒”粥喝下去。在古代谋害皇帝可是诛九族的重罪,厨师本就有妻儿老小在宫外生...……更多
西媒:皇马给贝林厄姆安排本泽马以前的私人厨师,被贝林厄姆解雇
... Relevo报道,贝林厄姆解雇了皇马给他推荐和安排的私人厨师阿尔伯托-马斯特罗马特奥,据悉,他此前是本泽马的私人厨师。贝林厄姆加盟皇马后立即交出上佳表现,这当然少不了俱乐部和球员自己各方面的悉心照顾,其中就包...……更多
古人在3000年前发明的什么工具,如今全中国的人都在用
...程度呢?据说如果吃饭时感到饭菜太烫就会发怒,然后拿厨师开刀,杀了厨师。就这样,很多厨师都成为了他的刀下之鬼。纣王的宠妃妲己也知道他难以侍奉,于是,每次吃饭时,妲己都要先尝一尝,免得纣王因为烫嘴或者咸淡...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...、杭州4大城市,涵盖了苏浙沪菜、京菜、粤菜、川菜、西餐等各类菜式。无骨泡椒凤爪、宁波汤圆、秃黄油捞饭、伊比利亚火腿、西班牙海鲜饭.......30多款菜品满足了各类人群的口味,让现场顾客赞不绝口。消费体验更好了,...……更多
闯出精彩|全国五一劳动奖章获得者蔡青松:十六载初心不改 传承琼菜故事
...青松在微信朋友圈里,给自己写的个性签名,也是他16年厨师生涯的感悟。四方食事,不过一碗“人间烟火”,即便烹得百味,厨师亦只是一份平凡简单的职业。蔡青松也深知这一点,但纵然如此,在和锅碗瓢盆、柴米油盐打交...……更多
幼儿园厨师比拼拿手“餐点”
...本文转自:南湖晚报色香味俱全,还有好听的名字幼儿园厨师比拼拿手“餐点”N记者 孟多多 摄N晚报记者 王国伟 通讯员 沈红英本报讯 昨天下午,南湖区幼儿园“餐点”现场评比活动在嘉兴技师学院举行。本次活动由南湖区教...……更多
厨师手指被夹 消防员紧急救助
...报讯(西海全媒体记者 何耀军)1月10日8时许,西宁市一厨师手指不慎被压面机夹住。接到求助电话后,西宁消防救援人员5分钟帮厨师脱困。当日8时39分,接119指挥中心调派后,西宁市西川南路消防救援站救援人员立即赶赴现场...……更多
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少女患罕见脑瘤致手臂“失力”,医生妙手祛病助其重拾“吉他梦”
极目新闻记者 廖仕祺通讯员 李林牧 姜婵媛6月29日上午,从武汉市普仁医院神经外科一病区的病房里传出阵阵柔和的吉他声,接受完脑瘤手术恢复情况良好的花季少女婷婷(化名)与妹妹莉莉(化名)并肩坐在病床旁
2024-06-29 13:37:00
少女腹中取出“鸵鸟蛋”大的肿物,竟是畸胎瘤作祟
极目新闻记者 廖仕祺通讯员 李林牧 詹文雪 龙云洪6月27日上午,在武汉市普仁医院的手术室里,医生们成功地从18岁少女小美(化名)的腹部
2024-06-29 13:38:00
A型、B型、AB型、O型,哪种血型的人抵抗力更好?医生说出大实话
导语:人的血型,自诞生之日起便好像生命的暗码,早已深深刻画在咱们的基因之中。它并非由后天环境或日子习气所塑造,而是源于爸爸妈妈遗传的染色体
2024-06-29 13:45:00
女性左手坚持佩戴“金手镯”,或会带来5个变化,多数人还不清楚
导语:每个女人,无论其身份、年纪或背景,内心深处都藏着一颗对美的酷爱与寻求的心。这份爱美之心,既是对自我形象的塑造,也是对日子的酷爱和向往
2024-06-29 13:46:00
为什么一到凌晨3、4点就早醒?提醒:可能是4种疾病在“捣乱”
张先生是一位辛勤作业的职场人士,他遵循早出晚归的作息,过着充分而有节奏的日子。近几个月,张先生遭遇了一个困扰:他常在清晨三
2024-06-29 13:46:00
“鼻毛变白”是衰老前兆?医生:或还有 4 个原因,男性要注意
在人体这个美妙的“小世界”中,每一个纤细的改变都或许蕴含着重要的信息。鼻毛,这常常被咱们忽视的存在,当其变白时,真的仅仅只是变老的先兆吗
2024-06-29 13:47:00
寿命长短,喝水便知?提醒:喝水后出现这 5 个异常,早点就医
在生活中,喝水这一行为看似微不足道,实则包含了无尽的深意。它不仅是身体的根本需求,更是咱们与天然和谐共生的体现,是维持生命活力不可或缺的日常仪式
2024-06-29 13:48:00
屁多是肝脏不好?或与 3 个原因有关,多留意
在日子中,咱们常常会遇到这样一种略显尴尬的状况——放屁。有时候,放屁的频率似乎有点高,这不禁让人发生疑问:屁多是不是肝脏不好呢
2024-06-29 13:49:00
人老腿先衰?建议 50 岁后,少喝牛奶多吃 3 物,走路有劲
在人生的旅途中,我们都会阅历衰老的进程。"人老腿先衰"这句古训,深刻地揭示了岁月流逝对我们身体机能的悄然腐蚀,尤其是腿部力气的逐渐衰退
2024-06-29 13:49:00
白发长在哪,病就从哪出?长在前额、两鬓、后脑勺,分别暗示了啥
导语:要知道一个人的年纪层次,除了直接问询外,还可以从其外在体征窥探一二。其间,头发的色彩和皮肤的状况便是两个尤为重要的观察点
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在民间,撒播着这样一句谚语:“眉毛一根长,胜过万担粮”,这不仅仅是字面的含义,更承载了深沉的民间智慧与涵义。眉毛,就好像面部的守护者
2024-06-29 13:50:00
为啥有些人手臂“青筋暴起”,有人却看不到“青筋”?看完了解了
导语:人类的身体中,犹如一个杂乱的交通网络,遍布着密密麻麻的巨细血管。这些血管不仅结构各异,功用也千差万别,但它们一起承担着血液活动和身体正常运作的要害任务
2024-06-29 13:51:00
老人身上的这4种坏习惯,反而是一件好事?能长寿?看看你有几种
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2024-06-29 13:51:00
优质“蛋白质”排行榜出炉:豆腐落榜,牛奶垫底,建议老年人了解
导语:依据《后疫情时代膳食养分与健康情况查询剖析陈述2020》的翔实数据,咱们不难发现,我国居民在膳食均衡方面存在明显的缺少
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老人练普拉提导致腰椎骨折!健身还需量力而行!
老年人现在的锻炼方式不局限于散步,遛弯,不少老年人走进健身房。南京的方女士年近七旬,找了私教练普拉提,结果才上2节课腰椎就骨折了
2024-06-29 14:04:00