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筷子,是中国常用的饮食工具,我们几乎天天都要使用它,但是您知道这个生活工具是怎么来的吗?筷子不仅仅有超过3000年的使用历史,而且发明筷子的背后,还有一些历史典故。
在商朝末期,纣王昏庸无道,极其残暴,喜欢杀人。纣王残暴到什么程度呢?据说如果吃饭时感到饭菜太烫就会发怒,然后拿厨师开刀,杀了厨师。就这样,很多厨师都成为了他的刀下之鬼。纣王的宠妃妲己也知道他难以侍奉,于是,每次吃饭时,妲己都要先尝一尝,免得纣王因为烫嘴或者咸淡而发怒。
但是有一次,妲己尝到有一道菜太烫了,但是调换已经来不及了,纣王已经来到了餐桌前。妲己急中生智,将头上的发簪取了下来,挑起饭菜,吹了吹,等菜凉了再送入纣王的口中。纣王荒淫无度,他觉得让妲己如此喂饭是一种享受,便天天让妲己如此。后来,妲己就让工匠打造了两根玉簪夹菜,这就是筷子的雏形,后来,筷子的用法传到了民间,逐渐的流行起来。
不过,在古代很多时候,筷子并不叫筷子,而是叫做“箸”。在汉代的时候,箸已经变成了主流的餐具。而到了唐朝,箸又出现了一种新功能,那就是占卜。我们在看古装剧的时候,会发现占卜用的签子与筷子有些相似,甚至会怀疑那些签子会不会就是筷子,实际上占卜用的签子真是由箸演变来的。
到了宋朝时,箸就变成了必不可少的嫁妆,寓意“成双成对”,这也说明箸真正成为了古人生活中的必需品。到了明朝,箸才叫做筷子,明代的筷子的形状与现代筷子的形状已经基本相似,方头圆身。而筷子的摆放也有了很多讲究,明朝有一位官员在朱元璋的宴席上吃饭时,因为筷子横着放,被定为大不敬,甚至丢了官。
而到了清朝,皇宫里很多重要人物用餐时,则用银筷子试毒。因为古代人一般用砒霜下毒,而砒霜中含有硫化物,硫化物与银器接触就会在银器表面产生一层黑色的硫银。
筷子是三千年前古人的发明,到现在中国人仍在使用,而西方人用的刀叉是13世纪后才发明的。我们不得不佩服中国古人的智慧啊。
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快照生成时间:2024-04-14 00:45:08
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