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你吃过厦门最好吃的海鲜是什么?
...的恰到好处,酥脆的皮,沾上蒜头酱油水,嗯,果然是老厦门人的吃法。 清蒸本港龙虾,看着就很诱人吧?龙虾的虾肉非常的鲜嫩,火候蒸的刚刚好,多一分不行,少一分不够,厨师的经验果然占了菜品的一部分。还有这个芋...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...是 爱面线糊。 闽南地区很大,面线糊自然也各有风味,厦门、漳州、泉州, 哪里的面线糊最好吃?每个闽南人都有自己的答案。泉州面线糊,用勺吃的面。摄影 / 欧阳泓略 泉州是面线糊的发源地,泉州人自然觉得泉州面线糊...……更多
...南网8月14日讯(海峡导报记者 陈婧琳)为期三个半月的厦门海洋伏季休渔期将于8月16日结束。8月16日开渔当天,厦门高崎闽台中心渔港将举办以“大美渔港·寻找下一个新地标”为主题的夏商电商生活节,本次活动为首届举行,...……更多
厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
本文转自:厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考,把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日,国家卫健委发布《成人肥...……更多
严把关口 让市民购买放心海鲜
本文转自:厦门日报厦门市水产品批发市场质量安全保障中心监管人员杜晓娟严把关口 让市民购买放心海鲜本报讯(记者 吴晓菁)正月初四晚上8时许,厦门最大的海鲜集散地——夏商国际水产交易中心热闹起来:一辆辆满载...……更多
市场监管“零容忍”!厦门两家海鲜大排档被立案调查!
7.35斤螃蟹,捆绳重3.45斤!厦门翔安一海鲜店被查处!近日,接一游客反映,厦门市翔安琼头某商家螃蟹绑大草坑害游客,市监局闻令而出!5月2日上午,市监局执法人员进行便衣侦查,并突击检查了琼头6家海鲜水产品店。在其...……更多
降价!厦门人的餐桌主角大量上市
随着夏季来临处于伏季休渔期的厦门市场依旧“鲜”味十足“家里一周买三次海蛏,个个肥美。”近日,不少市民游客发现蛤蜊、海蛎子、海蛏等贝类大量集中上市记者探访多个市场、商超发现随着近几年养殖面积的扩大厦门...……更多
乐享“海”味、共赴狂欢 厦门同安“来趣村beer”渔村生活节举行
本文转自:人民网人民网厦门7月20日电 (记者张萌、陈博)凉爽的海风、精彩的演出、丰富的美食……19日晚,厦门市同安区“环东风情季”之“来趣村beer”渔村生活节在后田社区热闹开启。此次活动以“喜‘卷’后田”为主...……更多
虚报海鲜重量、用死帝王蟹掉包活蟹,厦门一餐厅被罚10万元
...同格式条款、线上取消订单线下加价销售等问题。其中,厦门思明区鲜庆坊餐厅被查实虚报海鲜重量,使用死亡的帝王蟹掉包替换消费者购买的活帝王蟹等违法违规行为。据“福建市场监管”微信公号披露,2023年2月4日,厦门市...……更多
福建省厦门市“买买买”模式置办年货置办年货过节
...气”也扑面而来。接下来,我们就去各地看看。在福建省厦门市,各个市场热闹了起来,市民们都开启了“买买买”的模式,置办年货准备过节。我们也跟随镜头,一起去感受一下市场里的年味。在八市的海鲜摊位上,肥美的螃...……更多
中国质量新闻网讯 厦门市思明区市场监管局接到投诉,消费者反映在八市某海鲜餐厅就餐疑似“被宰”。执法人员在案件调查中发现,与当事人进货的实际重量相比,菜单上的三道海鲜重量明显夸大,个别海鲜重量甚至翻了近...……更多
刚刚!厦门全面禁止!现场直击
本文转自:厦门日报5月1日12时厦门迎来了今年伏季休渔期726艘渔船进入“休眠”此前厦门市海洋发展局发布了《关于实施海洋伏季休渔制度的通告》点击图片查看详情今天上午9时,由厦门市海洋发展局牵头组织的2023年度海洋...……更多
各种海鲜供应充足
...间,挑选着心仪的“餐桌主角”。面积约2700平方米的“厦门兴旺海鲜城”售卖帝王蟹、龙虾、东星斑等各色生猛海鲜,它们都显得个大鲜活、肥美异常。“春节期间营业额是平时的3-4倍,我们累并快乐着。”“厦门兴旺海鲜城...……更多
本文转自:厦门日报 本报讯 (记者 刘蓉 通讯员 倪晶莹)近日,厦门进入过敏性疾病高发的季节,尤其是患有过敏性鼻炎的孩子,容易出现鼻塞、打喷嚏、流清涕、鼻痒等症状,厦门市中医院禾祥东门诊部小儿推拿科主治医...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
本文转自:厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有...……更多
“蟹”逅丙洲 厦门同安“来趣村beer”渔村生活节“最后一站”活动举行
本文转自:人民网人民网厦门8月24日电 (余乃鎏、陈博)特色煎蟹、劲爽啤酒、精彩演出……23日晚,以“蟹”逅丙洲为主题的厦门市同安区“环东风情季”之“来趣村beer”渔村生活节“最后一站”活动,走进丙洲社区陈化成...……更多
本文转自:厦门日报500多支队伍比拼自然科学知识环球自然日厦门赛区决赛举办本报讯(记者 陈冬 通讯员 王佳琳)6月1日至2日,由市科协、市教育局主办,思明区科协、思明区教育局、厦门科技馆承办的“环球自然日——青...……更多
让市民游客过一个“欢乐、祥和、暖心”年 厦门开展节前市场大检查
本文转自:人民网人民网厦门1月20日电 重点检查热销“四类”药品及药械、食品安全状况、游乐设施、取暖产品……连日来,厦门市区两级市场监管部门开展节前市场检查大行动,对全市农贸市场、大型商超、旅游景区、酒店...……更多
520东山海鲜迎10周年庆
本文转自:厦门日报提到厦门的海鲜餐厅,往往会说到520东山海鲜城(洪文店),今年餐厅已经10周年了。十年来,餐厅一直秉承用心烹饪每一道佳肴、用情服务每一位客人的理念,用美食搭建起心灵的桥梁。主推的菜系离不开...……更多
昔日“第一闹市” 如今繁盛依旧
本文转自:海西晨报昔日“第一闹市” 如今繁盛依旧厦门第七市场走过近百年时光,老味道和新潮流擦出别样魅力第七市场是厦门老地标,是无数人心中“厦门味道”的代名词。记者 陈理杰 摄 第七市场大同路口旧照。 陈亚...……更多
当白菜遇上海鲜
本文转自:厦门日报●许晓春“白菘类羔豚,冒土出熊蹯。”诗人苏东坡把白菜比做好吃的羔豚、熊掌,虽然有点夸张,也确实道出在古代被称作“菘”的白菜兼具美味与养生的美誉。福建食用白菜历史悠久,宋代武夷山人、...……更多
16岁女孩首次到中国过年
...礼物,包括巧克力、笔等16岁女孩李思妤(中)和父母在厦门北站候车。晨报记者 林妙红当前正值春运高峰,旅客们拉着行李箱、拎着年货踏上旅程。昨日下午,记者来到厦门北站看到,候车厅人头攒动,拖动行李箱的声音不绝...……更多
“缺斤少两”难根治
3月15日,博主@superB太发文称,在连续发布视频曝光厦门某景区海鲜市场偷梁换柱、缺斤少两后遭遇网络“悬赏”。其晒出的图片显示,在某平台上有网友发文称博主被“选上”,疑似谐音“悬赏”;还有人在博主直播时评论“1...……更多
本文转自:厦门日报特色美食节、限时特价促销、菜品即位派送……我市多家酒店自助餐焕新升级 打卡冬阴功汤墨西哥烤肉文、图/本报记者 李青近期,国内文旅市场火爆势头不减,市民游客的消费热情不断释放,厦门各大...……更多
女儿送来“佛跳墙”
...十岁生日的前两天,女儿女婿还有孙女陪同老伴和我飞到厦门,作为期三天的厦门游。在厦门,女儿带着我们老两口游览了风情万种的鼓浪屿、灵山碧水的云水谣古镇、被列入世界文化遗产名录的客家土楼等七八个景点。老伴生...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...的美名。确实,嘉兴的鲜肉粽堪称粽子界的翘楚,而福建厦门的肉粽子亦同样令人瞩目,丝毫不逊色于前者。不同于嘉兴肉粽的简单配方,厦门肉粽的制作讲究多样性和口味的融合。除了猪肉这一主要食材,厦门肉粽还巧妙地融...……更多
...不准或是螃蟹绑大草等方面。针对这些情况,今年以来,厦门市场监管部门组织完成全市22023台件电子计价秤的强制检定,对431家集贸市场、商超、海鲜排档等3572台件电子计价秤开展监督检查,立案107起,严厉打击计量违法行为...……更多
厦门网讯(厦门日报记者 薛尧)近日,有市民发现,各种品类的螃蟹纷纷降价,而被称为“海洋黄金”的高端海鲜食材帝王蟹也不例外——最贵时曾经卖每公斤600元到800元,如今价格几乎腰斩。记者走访发现,目前我市帝王蟹...……更多
2023第二届厦门同安乡厨争霸赛暨同安消费节启动 为市民游客打造一场美食文化盛宴
...降临,潘涂海蛎夜市吸引了众多市民游客。陈灯摄人民网厦门5月1日电 (张萌)近日,“闽南海味·舌尖同安”2023第二届同安乡厨争霸赛暨同安消费节·夏夜狂欢活动启动。本次活动以一场渔村海鲜大比拼为主线,串联预制菜品...……更多
2024年厦门市同安区食品安全宣传周活动正式启动
...力打造食品安全社会共建、共治、共享新格局,日前,由厦门市同安区食品安全委员会办公室主办、同安区市场监督管理局承办、同安区诚信促进会协办的2024年同安区食品安全宣传周活动启动仪式在同安区宝龙广场顺利举行。...……更多
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人参的功效和食用方法,老年人吃人参有这些好处
人参,这一自古以来就被誉为“百草之王”的神奇植物,以其独特的滋补功效和丰富的营养价值,成为了老年人滋补养生的首选。那么
2024-11-13 14:15:00
立冬后,女人最该吃这4种食材,补血生肌,抗衰老
立冬一到,寒冷的气候使得身体的需求更加注重温补和滋养。对于女性来说,冬季是一个需要特别关注养生的时节,尤其是补血、滋阴和抗衰老
2024-11-13 14:16:00
立冬后,要改掉“反向喝茶”习惯,什么是“反向喝茶”?建议了解
自远古时起,茶文化便深深扎根于我们的生活中。不论是工作间隙的小憩,还是洽谈重要的商业合作,亦或是饭后时光,人们总爱品上几杯茶
2024-11-13 14:16:00
红薯不能随便吃?医生提醒:这两种食物不可同吃,提醒家人要谨记
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-13 14:17:00
建议女人常吃这4样,拒绝做“黄脸婆”,补气养颜,皮肤更水润
对于现代女性来说,保持健康的身体和美丽的容颜已成为生活的重要目标。而随着年龄的增长,内外环境的压力,肌肤的光泽和弹性逐渐流失
2024-11-13 14:19:00
冬天,吃十斤牛羊肉不如吃一两它,一吃补血,二吃抗衰老,三吃强免疫,中老年人更要多吃!
今天跟朋友在聊天,说到衰老这一个问题,感觉生了孩子之后,整个人都比以前苍老了很多。特别是入秋之后,天气干燥,皮肤干燥的脱皮
2024-11-13 14:19:00
“湿气”最怕这种菜,比吃萝卜、白菜还养人,祛湿健脾又开胃
在现代快节奏的生活中,很多人由于饮食不当、缺乏运动等原因,导致体内湿气积聚。湿气是中医理论中的一种病理概念,过多的湿气会影响脾胃的正常功能
2024-11-13 14:20:00
立冬已过,冬季如何养生?
冬季是一个寒冷而漫长的季节,气候条件对人体健康影响显著。随着气温的降低,人体的新陈代谢通常会减缓,容易导致身体抵抗力下降
2024-11-13 14:22:00
吞下「机械胶囊」,靠振动饱腹!2025第一个减重神器,这就来了?
2025年,一个完美的减肥方案将会是什么?想必大多数人脱口而出的答案可能是:司美格鲁肽。然而麻省理工学院的科研团队给出了一个更为硬核的方案
2024-11-13 14:22:00
持续变瘦的6个习惯,你做到几个?
不同的生活作息、行为习惯会影响一个人的新陈代谢水平,一些生活恶习容易导致热量过剩,脂肪堆积,而一些自律的生活习惯,则可以提升新陈代谢水平
2024-11-13 14:23:00
“难度上去了、痛感下来了” 重医附二院全程无痛“痔”疗获“肛”需患者狂点赞
痔疮,是不少人心中的“难言之隐”。大部分患者选择隐忍,即便有手术需求,术中术后将面临的痛苦以及漫长的恢复期,也令患者畏首畏尾
2024-11-13 13:13:00
中国中医药信息学会肿瘤康复分会在渝成立
为进一步探讨肿瘤康复发展动态和前沿技术,加强学术交流,促进肿瘤康复事业的传承创新发展,11月10日,中国中医药信息学会肿瘤康复分会成立大会暨2024肿瘤康复学术大会在重庆举行
2024-11-13 13:44:00
糖尿病食谱--炒海带扣
材料:新鲜海带扣(或海带结)、红椒、青椒、大蒜、植物油、盐、醋、鸡精做法:1.将海带扣冲洗干净,放入水中浸泡一段时间,随后多次用水冲洗
2024-11-13 14:00:00
博士伦多款创新产品亮相进博会,为全龄眼健康保驾护航
进博会,作为国际采购、投资促进、人文交流和开放合作的重要平台,11月5日-10日在上海成功举办。作为全球领先的眼健康专业品牌之一
2024-11-13 14:10:00
季节变换 如何防治呼吸道疾病
本文转自:人民网健康“医”点通季节变换 如何防治呼吸道疾病文案/设计:陈子源内容来源于对成都市中西医结合医院北区呼吸科主治医师代媛媛的采访。
2024-11-13 14:31:00