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...的恰到好处，酥脆的皮，沾上蒜头酱油水，嗯，果然是老厦门人的吃法。
清蒸本港龙虾，看着就很诱人吧？龙虾的虾肉非常的鲜嫩，火候蒸的刚刚好，多一分不行，少一分不够，厨师的经验果然占了菜品的一部分。还有这个芋...……更多
2024-02-19 18:26:00厦门,海鲜,最好,酱油,厦门,海鲜
...是 爱面线糊。 闽南地区很大，面线糊自然也各有风味，厦门、漳州、泉州， 哪里的面线糊最好吃？每个闽南人都有自己的答案。泉州面线糊，用勺吃的面。摄影 / 欧阳泓略
泉州是面线糊的发源地，泉州人自然觉得泉州面线糊...……更多
2023-03-17 15:08:00闽南,小吃,闽南,泉州,油条,猪血
...南网8月14日讯（海峡导报记者 陈婧琳）为期三个半月的厦门海洋伏季休渔期将于8月16日结束。8月16日开渔当天，厦门高崎闽台中心渔港将举办以“大美渔港·寻找下一个新地标”为主题的夏商电商生活节，本次活动为首届举行，...……更多
2024-08-15 07:00:00五结,休渔期,伏季,高崎,市集,渔港
本文转自：厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考，把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日，国家卫健委发布《成人肥...……更多
2024-03-29 07:24:00春卷,厦门,海鲜,美食,厦门,闽南
本文转自：厦门日报厦门市水产品批发市场质量安全保障中心监管人员杜晓娟严把关口 让市民购买放心海鲜本报讯（记者 吴晓菁）正月初四晚上8时许，厦门最大的海鲜集散地——夏商国际水产交易中心热闹起来：一辆辆满载...……更多
2024-02-15 07:21:00关口,海鲜,市民,水产,水产品,海鲜
随着夏季来临处于伏季休渔期的厦门市场依旧“鲜”味十足“家里一周买三次海蛏，个个肥美。”近日，不少市民游客发现蛤蜊、海蛎子、海蛏等贝类大量集中上市记者探访多个市场、商超发现随着近几年养殖面积的扩大厦门...……更多
2024-07-15 10:21:00厦门人,厦门,餐桌,主角,贝类,海蛎
本文转自：人民网人民网厦门7月20日电 （记者张萌、陈博）凉爽的海风、精彩的演出、丰富的美食……19日晚，厦门市同安区“环东风情季”之“来趣村beer”渔村生活节在后田社区热闹开启。此次活动以“喜‘卷’后田”为主...……更多
2024-07-20 15:50:00同安,渔村,厦门,生活,陈博,人民网
...同格式条款、线上取消订单线下加价销售等问题。其中，厦门思明区鲜庆坊餐厅被查实虚报海鲜重量，使用死亡的帝王蟹掉包替换消费者购买的活帝王蟹等违法违规行为。据“福建市场监管”微信公号披露，2023年2月4日，厦门市...……更多
2023-10-25 17:34:00厦门,帝王,海鲜,重量,餐厅,当事人
...气”也扑面而来。接下来，我们就去各地看看。在福建省厦门市，各个市场热闹了起来，市民们都开启了“买买买”的模式，置办年货准备过节。我们也跟随镜头，一起去感受一下市场里的年味。在八市的海鲜摊位上，肥美的螃...……更多
2023-01-08 15:20:00年货,厦门市,福建省,厦门,福建,模式
...间，挑选着心仪的“餐桌主角”。面积约2700平方米的“厦门兴旺海鲜城”售卖帝王蟹、龙虾、东星斑等各色生猛海鲜，它们都显得个大鲜活、肥美异常。“春节期间营业额是平时的3-4倍，我们累并快乐着。”“厦门兴旺海鲜城...……更多
2024-02-10 00:20:00海鲜,供应,海鲜,水产,记者,闽南
本文转自：厦门日报 本报讯 （记者 刘蓉 通讯员 倪晶莹）近日，厦门进入过敏性疾病高发的季节，尤其是患有过敏性鼻炎的孩子，容易出现鼻塞、打喷嚏、流清涕、鼻痒等症状，厦门市中医院禾祥东门诊部小儿推拿科主治医...……更多
2023-02-23 07:36:00补益,过敏性,鼻炎,食物,孩子,过敏原
本文转自：厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，厦门20家餐饮企业入围，其中，既有大牌酒店餐厅，也有...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
本文转自：人民网人民网厦门8月24日电 （余乃鎏、陈博）特色煎蟹、劲爽啤酒、精彩演出……23日晚，以“蟹”逅丙洲为主题的厦门市同安区“环东风情季”之“来趣村beer”渔村生活节“最后一站”活动，走进丙洲社区陈化成...……更多
2024-08-24 13:45:00同安,渔村,厦门,活动,生活,同安
本文转自：厦门日报500多支队伍比拼自然科学知识环球自然日厦门赛区决赛举办本报讯（记者 陈冬 通讯员 王佳琳）6月1日至2日，由市科协、市教育局主办，思明区科协、思明区教育局、厦门科技馆承办的“环球自然日——青...……更多
2024-06-04 07:36:00支队,自然,科学,知识,厦门,赛区
本文转自：人民网人民网厦门1月20日电 重点检查热销“四类”药品及药械、食品安全状况、游乐设施、取暖产品……连日来，厦门市区两级市场监管部门开展节前市场检查大行动，对全市农贸市场、大型商超、旅游景区、酒店...……更多
2023-01-20 16:24:00厦门,欢乐,市民,游客,检查,市场
本文转自：厦门日报提到厦门的海鲜餐厅，往往会说到520东山海鲜城（洪文店），今年餐厅已经10周年了。十年来，餐厅一直秉承用心烹饪每一道佳肴、用情服务每一位客人的理念，用美食搭建起心灵的桥梁。主推的菜系离不开...……更多
2023-12-06 19:42:00东山,周年庆,海鲜,闽南,海鲜,东山
本文转自：海西晨报昔日“第一闹市” 如今繁盛依旧厦门第七市场走过近百年时光，老味道和新潮流擦出别样魅力第七市场是厦门老地标，是无数人心中“厦门味道”的代名词。记者 陈理杰 摄
第七市场大同路口旧照。
陈亚...……更多
2024-05-06 01:15:00繁盛,闹市,厦门,市场,瑞光,菜市
本文转自：厦门日报●许晓春“白菘类羔豚，冒土出熊蹯。”诗人苏东坡把白菜比做好吃的羔豚、熊掌，虽然有点夸张，也确实道出在古代被称作“菘”的白菜兼具美味与养生的美誉。福建食用白菜历史悠久，宋代武夷山人、...……更多
2024-01-14 07:24:00白菜,海鲜,白菜,蟹黄,鳊鱼,香脆
...礼物，包括巧克力、笔等16岁女孩李思妤（中）和父母在厦门北站候车。晨报记者 林妙红当前正值春运高峰，旅客们拉着行李箱、拎着年货踏上旅程。昨日下午，记者来到厦门北站看到，候车厅人头攒动，拖动行李箱的声音不绝...……更多
2024-02-07 00:58:00中国,女孩,厦门,动车,父母,北站
3月15日，博主@superB太发文称，在连续发布视频曝光厦门某景区海鲜市场偷梁换柱、缺斤少两后遭遇网络“悬赏”。其晒出的图片显示，在某平台上有网友发文称博主被“选上”，疑似谐音“悬赏”；还有人在博主直播时评论“1...……更多
2023-03-16 19:08:00缺斤少两,缺斤少两,商家,海鲜,消费,消费者
...十岁生日的前两天，女儿女婿还有孙女陪同老伴和我飞到厦门，作为期三天的厦门游。在厦门，女儿带着我们老两口游览了风情万种的鼓浪屿、灵山碧水的云水谣古镇、被列入世界文化遗产名录的客家土楼等七八个景点。老伴生...……更多
2023-02-20 00:15:00女儿,女儿,老伴,福建,名菜,天长
...的美名。确实，嘉兴的鲜肉粽堪称粽子界的翘楚，而福建厦门的肉粽子亦同样令人瞩目，丝毫不逊色于前者。不同于嘉兴肉粽的简单配方，厦门肉粽的制作讲究多样性和口味的融合。除了猪肉这一主要食材，厦门肉粽还巧妙地融...……更多
2024-04-13 06:23:00福建人,福建,盛宴,早餐,豪华,福建
...不准或是螃蟹绑大草等方面。针对这些情况，今年以来，厦门市场监管部门组织完成全市22023台件电子计价秤的强制检定，对431家集贸市场、商超、海鲜排档等3572台件电子计价秤开展监督检查，立案107起，严厉打击计量违法行为...……更多
2023-10-11 00:33:00监管,缺斤少两,海鲜,市场,商家,电子秤
厦门网讯（厦门日报记者 薛尧）近日，有市民发现，各种品类的螃蟹纷纷降价，而被称为“海洋黄金”的高端海鲜食材帝王蟹也不例外——最贵时曾经卖每公斤600元到800元，如今价格几乎腰斩。记者走访发现，目前我市帝王蟹...……更多
2024-10-23 09:53:00螃蟹,帝王,身价,价格,帝王,价格
...力打造食品安全社会共建、共治、共享新格局，日前，由厦门市同安区食品安全委员会办公室主办、同安区市场监督管理局承办、同安区诚信促进会协办的2024年同安区食品安全宣传周活动启动仪式在同安区宝龙广场顺利举行。...……更多
2024-10-18 12:25:00同安区,同安,厦门市,宣传周,厦门,食品安全
本文转自：厦门日报近日，厦门的“老字号”餐饮品牌——亚珠海鲜大酒楼，在海沧又开新店。该店位于海沧区南海三路港汇广场，营业面积达5000多平方米。步入宽敞明亮的大厅，超大的海鲜池率先映入眼帘，帝王蟹、龙虾、...……更多
2024-01-31 07:45:00海沧,新店,珠海,酒楼,海沧,厦门
...热气与香气混合在一起，扑面而来。
厨师在处理食材。厦门网讯 （文/厦门日报记者 罗子泓 图/厦门日报记者 许秋珩）又一场乡宴即将开办，42岁的翔安人柳加奖换上厨师服，在十几口灶台前忙碌起来。热气升腾，大锅里的高...……更多
2023-11-21 08:17:00大师傅,厨房,大师,变化,婚宴,厦门
本文转自：人民网人民网厦门3月12日电 “12315热线登记诉求434964件”“一年为消费者挽回损失6800余万元”“全年受理12345转办诉求的办理满意度98%以上”“全国百城消费者满意度测评中获福建省第一、全国第八”……近日，厦...……更多
2024-03-12 18:43:00消费,监管部门,厦门,监管,损失,消费者
...建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现，汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...作为国家5A级旅游景区、世界文化遗产地，是许多游客到厦门必打卡的热门景区。然而最近一段时间，不断有外地游客反映，到这里旅游套路多、花费高、体验差。这究竟是怎么回事？记者来到登船码头和景点，以游客身份进行...……更多
2024-06-10 01:02:00鼓浪屿,鼓浪,厦门,出租车,旅游,鼓浪屿
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随着寒假的即将开始，许多家长会选择带孩子重新去做验光配镜。然而，在选择配镜地点时，不少家长犯了难，到处都是眼镜店还有必要到医院去配镜吗
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近视管理到爱尔闪亮明眸过新年打卡赢近视防控精美好礼眼睛是心灵之窗也是孩子开启未来大门的钥匙守护视力这件小事需要每一位家长的参与也许只是一个坐姿的调整也许只是一盏灯的变化也许只是一场户外的亲子游戏
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本文转自：人民网-贵州频道近日，普瑞眼科医院集团举行专家聘任仪式，全国知名眼底病专家侯乒被委任为普瑞眼科渝贵省区总院长
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本文转自：人民网健康“医”点通如何帮助孩子缓解不适？流感防治要点看过来→陈子源当前是儿童呼吸道感染性疾病的高发期，病原体仍以病毒和肺炎支原体为主
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本文转自：人民网-云南频道近年来，我国青少年近视呈早发、高发态势，已经成为影响儿童健康和全面发展的突出问题。为多渠道、多形式为各族青少年提供高质量的眼健康科普服务
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本文转自：人民网-贵州频道1月16日，笔者从贵州省人民医院获悉，该院将于1月24日9时在观山湖院区门诊4楼三诊区开展I型神经纤维瘤义诊活动
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本文转自：人民网-云南频道山有所唤，海有所应。近年来，在沪滇协作项目的鼎力相助下，云南省普洱市景谷县充分发挥地域资源优势
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春节，这个充满温情与欢聚的时刻，总是让人心怀期待。而选择一份恰当的礼物，既是对亲朋好友情感的表达，也是对未来一年美好祝愿的寄托
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本文转自：人民网来到年了，现在大集货品琳琅满目的挺全，有肉类、蛋类、水果类，这都是过年必需品。还有饮料，包括点心之类的
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为切实发挥中医药在流感防治中的独特优势，全力保障人民群众身体健康，依据天津市冬春季流感的临床特点，天津市卫生健康委于1月14日印发《天津市冬春季流感中医药防治方案（试行）》（以下简称“《方案》”）
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