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21家厦门企业上榜
...名单公示21家厦门企业上榜晨报讯(记者 王温萍)日前,福建省商务厅公示了2023年“闽菜馆”拟授权企业名单,福建共有163家企业上榜,御海珍阁(厦门)餐饮有限公司等21家厦门企业上榜。根据2023年“闽菜馆”创建项目申报...……更多
19家漳州餐饮企业入选
...公布19家漳州餐饮企业入选本报讯(记者 林依妮)近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,全省共163家餐饮企业入选,漳州19家企业名列其中,企业商号为芗城区顶三峰海鲜馆、龙文区怣北盐鸡、龙海区一品鲈鱼...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现,汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有充满烟火气的海鲜排档。一口闽菜,几多乡情。“福建味道”不...……更多
打造30个省级特色美食街(城)
...个省级特色美食街(城)本报讯(记者吴桦真)近日,《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》印发(以下简称《行动方案》)。《行动方案》提出,不断推进闽菜产业品牌化、特色化、规范化、规模化、国...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...省餐饮业年收入超3000亿元。日前,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,明确了发展目标。按照“政府搭台、企业唱戏、创新发展、务实求效”的总体思路,推进闽菜产业朝着品牌化、...……更多
随着福建省文旅经济发展大会的盛大召开,福建,这片充满诗意的土地,再次以其独特的魅力吸引世界的目光。大会不仅为文旅产业注入了新的活力,更引领我们深入品味这个融合青山与蓝海、美食与文化的旅游胜地。品一口...……更多
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
...发布实施供厦食品安全团体标准《煎炸油使用规范》,为福建省内首份煎炸油使用规范。延伸厦门四果汤九十多年前就有记载1931年版《厦门指南》的“甜食杂品”中,四果汤榜上有名。1940年版《新厦门指南》中写道:四果汤以...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...州,福建闽东地区也有做芋泥的习俗。芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成,软糯香甜,口感细腻,入口即化。在福州,芋泥常作为...……更多
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
...协会会长黄履冰接受中新社记者采访时如是表示。近日,福建省人民政府办公厅印发的《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》(以下简称:“方案”),在福建省餐饮界引起广泛讨论。黄履冰透露,近年来,福建...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
福州,简称“榕”,别称榕城,是福建省的一个地级市,下面列举了福州的十大特色美食:佛跳墙,又称满坛香或福寿全,是属于福建福州当地菜系的一道名菜,被列为中国十大经典名菜之一。福州的鱼丸,作为一种汉族小吃...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
... 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由福建省商务厅指导,福州市商务局、鼓楼区人民政府主办,鼓楼区商务局承办的“闽菜新吃 味来鼓楼”2023鼓楼区八闽美食嘉年华暨第二届闽菜创新大赛决赛圆满落幕,现...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...宗教为一体的旅游胜地。到了福建不得不去厦门,厦门是福建省的一座海滨城市,也是中国最美的十大滨海城市之一。厦门有着得天独厚的自然风光和人文景观,有着美丽的海岸线、清新的气息、独特的文化,非常值得一逛。在...……更多
福建:推动设立福建省餐饮业投资基金和预制菜产业发展基金 【福建:推动设立福建省餐饮业投资基金和预制菜产业发展基金】财联社11月23日电,福建省人民政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—20...……更多
...上,推动解决更多实际问题。”步入驻地,省政协委员、福建省实验闽剧院艺术总监陈琼难掩激动。作为文艺界代表,文化是陈琼始终关注的领域。谈到今年带来的提案,她打开了话匣子:“我省现有世界级、国家级、省级非遗...……更多
...年福建各地“龙味十足”,春节消费市场一路火力全开。福建省以“跨年迎新”为主题,聚集年货、年礼、年味,多场景布局、多业态融合,组织开展各类主题活动2500多场,政银企发放消费券和消费补贴超1.5亿元。商圈、住餐...……更多
河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动
...届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动在福建省南平市建阳区举行。本次大赛和评选活动吸引了当地乡镇街道和酒店25支队伍参与,烹饪大师争“香”斗“宴”。烹饪大师亮绝活。 中新网记者张丽君 摄建盏汤羹千...……更多
...日报本报讯 近日,省商务厅公布2023年“闽菜馆”授权的企业名单,三明市共有沙县区沙县服务区“海丝驿厨”、尤溪县闽熹园乐宴管理有限公司、清流县七星羊肉馆等10个县(市、区)的18家企业名列其中。省级商务发展资金将...……更多
...“闻者向往、来者依恋、居者自豪”的美食名城。根据《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,我省将支持泉州申报创建“世界美食之都”。泉州将以申报创建“世界美食之都”为动力和契机,全方位打造...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...管理公司。破店品牌先后获得“福建老字号会员单位”“福建省最有影响力品牌餐饮连锁店”“中国十佳闽菜名店”“2020年闽味必吃榜推荐品牌”“破店蹄膀中国名菜”等诸多奖项和荣誉。“来福州,一定要来破店破费一次”...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...观点与宴遇餐饮主理人吴嵘不谋而合。他祖籍福州、长于厦门,又将闽菜发扬至上海。现场,吴嵘不仅凭借一道融合福建多地特色的葱头油肉汁焗荔浦芋头斩获黑珍珠首届“年度菜品奖”,还获评2024黑珍珠餐厅指南“年度主厨...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...予八闽饮食崭新的文化内涵。近日,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025)》,拓展闽菜发展新思路又成为福建餐饮业的一大发力目标。基于此,“闽味100”系列活动将汇聚超百家福州闽味餐...……更多
李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”
...做道菜”大型系列公益活动发起人这个称呼。2016年,在福建省商务厅、省餐饮烹饪行业协会的倡导下,李厚漪组织发起了“为爱做道菜,情融汇八闽”公益活动,号召社会各界人士从身边的小事做起,为大众献爱心。现在,“...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...,最大的意义就是可以更好地推广闽菜文化。正因如此,福建省及福州市对餐饮企业参评黑珍珠餐厅给予了非常大的支持。“这次福州有两家餐厅入选,一个重要原因,就是福州市的全力推动。”黄履冰告诉记者,去年9月,在...……更多
...色菜肴,角逐最终的优胜者。大赛评委由中国烹饪协会和福建省餐饮烹饪协会知名专家团队组成,他们从菜肴的口感、色泽、造型、创意等多个方面对参赛菜品逐一进行评分。在现场观众品鉴环节,市民和游客对参赛菜肴进行了...……更多
饮食滋阴潜阳  舒适迎来立冬
... 邓剑云饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下,《福建卫生报》社踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
1月17日,第三届福建省餐饮行业发展大会在福州举办。福建省餐饮行业相关部门领导、餐饮全产业链企业精英和专家学者共聚一堂,共同探讨福建餐饮的新趋势新发展,旨在引导餐饮企业进行创新,激活餐饮消费市场活力,提...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...一道道佳肴精彩呈现,让在场观众目不暇接,味蕾生津。福建省考评中心通过电脑随机抽出5位中国注册裁判员组成评审团,顾问团则由福州市餐饮烹饪行业协会选派,由最小年龄65岁、最大年龄87岁的10位元老级闽菜大师组成,...……更多
冬至大如年  饮食不过咸
...食不过咸饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下,《福建卫生报》社踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节...……更多
...消费、便利消费,创新发展夜色经济,提升福州烟台山、厦门中山路、泉州西街、漳州古城等一批有城市烟火气的消费集聚区,以及莆田百威国际啤酒节、闽江夜游等体验式的消费场景和业态。沿线站点同样成为打造消费场景的...……更多
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美股开盘涨跌不一:热门中概股普跌,纳斯达克中国金龙指数跌近3%
凤凰网财经讯,11月8日,美股开盘涨跌不一,道指涨0.24%,纳指跌0.07%,标普500指数涨0.10%。热门中概股普跌
2024-11-08 23:15:00
2024网聚美好安徽 | 90后“海归”青年下乡当村民,让皖南乡村变热门打卡地
“不仅是我们,其实现在越来越多的年轻人、手艺人都来到了汤家庄村。”从留学归来在香港工作,再到最后选择来到皖南扎根乡村建设
2024-11-08 23:17:00
航空供应链难题困扰全球,中国供应链集群如何补位?
时代财经 何铭亮/摄2024年11月7日-8日,中国国际进口博览会开展期间,第七届IASC国际航空领袖峰会在上海举办。该峰会由全球航空集群联盟(GACP)和上海东浩兰生国际贸易(集团)有限公司联合主办
2024-11-08 23:17:00
海南自贸港封关在即,业内进博会期间研讨:如何将免税经济蛋糕做大?
根据《海南自由贸易港建设总体方案》,2025年将适时启动全岛封关运作。“目前海南自贸港建设正在按照《海南自贸港建设总体方案》有序推进
2024-11-09 00:02:00
创兴资源:实控人余增云因涉嫌集资诈骗被立案调查
11月8日晚间,上海创兴资源开发股份有限公司(600193,创兴资源)发布公告称,公司当日从控股股东浙江华侨实业有限公司获悉并向公安机关核实
2024-11-09 00:02:00
泰禾集团:为河北泰禾嘉兴房地产提供2.39亿元债务展期担保
11月8日,泰禾集团股份有限公司披露了关于债务展期及继续为控股子公司提供担保的相关信息。根据公告内容显示,泰禾集团的控股子公司河北泰禾嘉兴房地产开发有限公司计划与天津银行石家庄分行签订《借款变更协议》
2024-11-09 00:02:00
瑞信证券变更实控人获反馈:监管要求说明北京国资公司、瑞银财务情况
北京市国有资产经营有限责任公司(下称“北京国资公司”)“入主”瑞信证券(中国)有限公司(下称“瑞信证券”)获证监会9项反馈
2024-11-09 00:02:00
解读|力度最大化债举措获通过,房地产市场将迎来哪些变化?
11月8日,十四届全国人大常委会第十二次会议审议通过近年来力度最大的化债举措,明确增加地方政府债务限额6万亿元,用于置换存量隐性债务
2024-11-09 00:02:00
中国机会|东芝:中国市场的绿色低碳产品需求越来越大,首展...
“过去东芝在大家印象中是一家B2C企业,但如今我们已转型为B2B公司,希望通过绿色转型和数字化转型,不断为中国市场提供更好的产品和解决方案
2024-11-09 00:02:00
钢铁行业进入减量发展存量优化阶段,业内:供应链生态圈建设势在必行
“全面打造精益化、协同化、国际化、智慧化、绿色化的现代供应链,是钢铁企业构建新发展格局的必然要求。”在11月8日举行的鞍钢集团首届供应链生态大会上
2024-11-09 00:02:00
万科前10个月销售2025亿元,10月单月销售额环比增两...
11月8日,万科企业股份有限公司(万科A,000002.SZ)发布2024年10月销售及近期新增项目情况简报。数据显示
2024-11-09 00:02:00
贵州金控集团贵鑫瑞和公司成功投资康养产教一体化示范基地项目
11月6日,贵州省养老服务产业发展基金向遵义中筑百年康养产业发展有限公司遵义康养产教一体化示范基地项目成功投资7000万元
2024-11-09 00:43:00
Wind数据显示,下周A股市场共有53.37亿股限售股将上市流通,以周五收盘价计算,市值约为508亿元,分别较本周环比大增了465
2024-11-09 01:04:00
贵州燃气集团:为年终岁尾稳定用气保驾护航
进入年终岁尾,贵州燃气集团持续聚焦主责主业,积极发挥国资国企和资本市场两个平台的优势,协同推动天然气产供储销四个产业链条一体化发展
2024-11-09 00:43:00
商务部回应中欧电动汽车反补贴案磋商情况:已进行5轮磋商 ...
问:据悉,欧盟已派员来华就对中国电动汽车加征反补贴税的替代方案开展磋商。可否介绍此次磋商的相关情况?答:11月2-7日
2024-11-08 17:58:00