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...？看到这句话是不是有点懵？其实，这里的“皮”指的是卤菜的打包盒，商家给打包盒装的卤菜称重时，减去打包盒的重量，就叫做“去皮”。最近，“记者帮”收到网友的求助，声称在留夫鸭购买卤菜时，商家称重没有“去皮...……更多
2024-04-23 06:23:00卤菜,总店,店员,记者,卤菜,门店
本文转自：安康日报何治中正在新店卤菜通讯员 张彬 马上 梅杰“过年了买卤菜的客人比较多,要备足货品,缺货的要随时补。”打开店门,何治中就叮嘱店员今天再去进些货。走进何治中的卤菜店,牛肉、鸡爪、鸭脖、猪蹄等卤菜...……更多
2024-02-29 07:44:00新店,新址,生意,卤菜,汉滨区,安康
...统风味小吃制作技艺”持续传承、蓬勃发展。街头巷尾的卤菜店，折射出一座城市的烟火气，看似不起眼，却藏着红火的生意经。坐落在浦口区星甸街道西街2号的穆氏卤菜经营部，就是这么一家卤菜店。而更为特别的是，这里...……更多
2024-04-02 06:04:00动能,江苏,烟火,金融,南京,夫子庙
...的想法。天眼查App显示，涉事店铺为南京市秦淮区四条巷卤菜经销点，系个体工商户，经营者为韩素珍，成立于2000年3月，资金数额5万人民币，经营范围为制售小吃、卤菜销售。本文转载自天眼查，转载目的在于传递更多信息，...……更多
2024-05-21 18:14:00南京,咖啡,门店,阿姨,天眼,卤菜
... 邓晨瑞／视频）近日，市民董女士反映，称她家楼下一卤菜店在制作卤菜时，产生大量的油烟，导致她家充斥着油烟味，严重影响了她家的正常生活。董女士表示，她住在星辉豪庭二楼，楼下是临街店面，今年9月初开了一家...……更多
2023-10-17 15:15:00卤菜,卤菜店,居民,制作,卤菜,卤菜店
“真没想到，去山姆买卤菜，竟然被忽悠了”，近日，武汉市民肖女士投诉，她在武汉光谷的山姆超市购买了价值69.9元的卤菜拼盘，上面标注的分装日期是当天（10月20日），并提示在10月23日之前食用完毕。但是当她回家吃了...……更多
2024-10-31 09:58:00山姆,卤菜,拼盘,监管部门,武汉,监管
...■王月明上世纪五十年代初，在王店镇镇东有一家有名的卤菜店。店主姓翁，名巽生，镇上的居民给他起了个绰号叫“翁老德”。翁老德十八九岁时就拜师学厨艺，由于勤奋钻研，不到三年就做出了一手好卤菜。我知道翁老德时...……更多
2023-04-21 06:49:00卤菜,卤菜,王店,多进,油锅,食客
什么是卤菜？什么才叫做卤菜？相信有很多人都还搞不明白。就好像底下这个大叔一样，当我看到他的评论的时候，着实是不知道该说点什么好。卤菜是一种烹饪方式，通常是将食材浸泡在卤汁中慢慢炖煮，使其吸收调味料的...……更多
2024-04-01 12:17:00卤菜,香气,味道,特点,卤菜,香料
...划策，蹲守小店盈亏，和小店同频成长。从破产到新生的卤菜店“猫猫姐的卤菜店”老板娘赖菁菁，被大家亲切称作“猫姐”，原来在四川开了家面馆，后来被“云股东”们劝说转行开始卖卤菜，她说自己“很听劝”，现在她的...……更多
2023-10-10 10:32:00小店,股东,菁菁,李玉,卤菜,面馆
本文转自：人民网-江苏频道上午9点半，周记卤菜店的档口已经围满了顾客。牛肉、麻辣鸡、凤爪、爊鹅、猪耳……这家位于苏州市姑苏区苏锦街道的卤菜店经营着30余种卤菜品类，文虎鸭是他们的招牌。从一天只能卖出一两只...……更多
2023-12-06 10:25:00姑苏,卤味,苏州,更多,文虎,卤菜
...相信大家看完，都能涨知识了！第一种：闻着有哈喇味的卤菜超市的卤菜经常做活动，如果是非常新鲜的卤菜，还是非常值得大家购买。但是超市卖卤菜时，会反复的上新鲜卤菜，而一些顾客反复的翻动卤菜，就会有一些旧卤菜...……更多
2023-10-19 19:35:00员工,东西,知识,卤菜,超市,丸子
...了顾客。牛肉、凤爪、羊糕、猪耳……这家位于牌楼巷的卤菜店经营30余种卤菜品类，酱香牛肉和五香牛肉是他们的招牌卤菜。来这里买卤菜的大多是周边的老客户，也有来牌楼巷参观的游客，他们路过时看到大盆香气扑鼻的卤...……更多
2024-02-09 08:18:00烟火,李艳,卤菜,食品店,牛肉,牌楼
...者和网络达人也细细品尝。“武冈的卤味很出名，是中国卤菜之都。”武冈的工作人员介绍道。走进武冈的城墙，尚未见王府古街，先闻见浓浓卤香。媒体记者和网络名人了解武冈卤味。记者 苏靓 摄“以药为卤，以糖上色”，...……更多
2023-10-26 17:14:00武冈,卤味,武冈,卤味,卤菜,南海
说到卤菜这样的一种食物，可以说是一种比较的方便的食物，毕竟能够直接吃，并且这样的一种食物也是非常的好吃的一种食物，很多人都是非常的喜欢这样的一种美食。并且这样的美食在很多的时候还是自己做出来的味道更...……更多
2023-10-21 21:02:00卤菜,香料,香料,食物,时候,桂皮
...猪脚饭”（明宇南御店），店内从业人员3名，主要经营卤菜、盖饭、面食，持有有效个体工商户《营业执照》及《食品经营许可证》。经现场检查、调取监控视频、笔录问询等，相关证据材料显示，该店店员倪某英从垃圾桶内...……更多
2024-11-15 18:36:00益州,成都,垃圾桶,油脂,餐馆,工作人员
...家昨天，记者走访多家餐饮企业了解到，兔菜主要集中在卤菜店、川菜店和烧烤店，全市供应兔菜的店不超过50家，但也有部分兔菜主题店。五香兔肉、麻辣兔头、烤兔头、手撕兔肉、自贡冷吃兔、烤全兔、烤兔腿、特色兔锅、...……更多
2023-01-12 07:59:00点心,兔肉,扬州,记者,五香,淮扬
都说这卤味师傅不太好当，不但这卤水香料便有不计其数种，并且也要在这里不计其数种卤水香料中找到适当的香辛料构成秘方，历经熟度的操控，才可以熬制成一锅极好的卤味。再聊的浮夸些，这种卤味师傅与这些医生也相...……更多
2023-01-12 16:05:00卤菜,作用,砂仁,香辛料,卤水,卤味
...吃，“舌尖派对”统统都有。品牌十分擅长煮食、蒸食、卤菜、拌菜、甜品……多种做法。因此，现在“舌尖派对”被诸多顾客赞誉为：国人最不该错过的“宝藏”美食盛宴。同样的，因为“舌尖派对”拥有浑厚的民众基础、良...……更多
2024-06-08 12:26:00巴蜀,舌尖,宝藏,低调,国人,小吃
...发不了财，不如我们找别的活儿做。那阵子我听别人说做卤菜赚钱，于是我叫老伴去学卤菜。学卤菜要当学徒，没有工资还要交拜师费，老伴有点舍不得。我算了算手里的存款，拜师费是够的，但是两年内没有工资，这就有点难...……更多
2023-05-11 17:54:00存款,妯娌,大妈,就是,幸福,妯娌
...，预留。凤爪一般煮多长时间能熟2、锅中另放冷水，放卤菜包，葱段和生姜片，添加鸡精粉，米酒，老冰糖，生抽老抽煮沸后，放进氽焯水的凤爪文火煮大概20分钟上下，试味，歇火(全部全过程不必盖上盖子)。3、歇火后，能够...……更多
2023-02-01 19:17:00爪子,凤爪,卤菜,盖盖,盖子,上下
...法的起源吧！
每到冬至时节，苏州人也会备上一些家常卤菜，冬至夜当晚一家老小聚在圆桌，边喝酒边吃着羊糕、猪头肉、猪耳朵、叉烧、酱鸭、牛肉……聊着生活琐事，享受这团聚的一刻。冬至的习俗，从千百年前沿续到现...……更多
2023-12-24 19:24:00苏州人,团圆饭,苏州,花样,苏州,苏州人
...鸭脆骨等。在烤鸭窗口，服务员正忙着为顾客切鸭子。在卤菜窗口，服务员热情地邀请顾客试吃。人来人往，超市内充满了烟火气。“我以前在这附近上班，这个超市过去没什么人。”超市内，一位带着孩子的爸爸感慨道。为什...……更多
2024-07-22 14:03:00中百,东来,门店,一致,整体,结构
...路一家网红餐厅吃饭，中途离开餐厅，去了马路对面一家卤菜店，很快就返回了，后来发现手机不见了，用朋友的手机拨打自己的手机，发现自己的手机一直是关机状态。“在那家卤菜店，我用手机付款买了卤菜，回到餐厅之后...……更多
2023-10-10 09:53:00锦旗,失主,民警,同时,手机,杨健
你一定耳闻，要想让卤菜香气扑鼻，关键在于香料的搭配，那具体该如何操作呢？常言道增添香味的调料有四种，它们在制作卤水时必不可少。“草果\"、\"桂皮\"、\"香茅草\"和\"丁香\"在卤水中构成一种香味的基础，而由它们制...……更多
2024-05-18 10:01:00卤肉,天王,桂皮,香茅草,香茅,草果
...责人表示，门店的猫咪所有疫苗证明齐全，但由于事发前总店商场检查店内猫咪的疫情证件，所有证件都被总店拿走，事发当天王女士查看的是旧疫苗本，导致产生误会。由于已经在进店前进行风险提示，无法满足王女士的赔偿...……更多
2023-10-21 17:31:00诊疗费,商家,诊疗,疫苗,女子,疫苗
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”卤水，每个厨师，都有不同的调配方法，其中的门道更是多的数不完，要想做的好真是一点都不能马虎。包括你对各种香料的充分...……更多
2024-02-01 21:28:00卤菜,配方,标准化,口味,做法,标准
...老鹅和烤鸭。夏宝芳的家人和店员忙着把准备好的水果和卤菜装车上。“我们一大早就起来了，准备把这些送给附近九如城雨花康养中心的老人们尝尝。快过年了，想着慰问一下他们。”夏宝芳说，她老家是淮安的，在南京有20...……更多
2024-02-03 10:02:00弟子,招牌,老人,宝芳,扬州,九如
...桂林米粉。(资料图) 陈冠言 摄桂林米粉的做法繁多，有卤菜粉、汤粉、牛腩粉、马肉粉等，当地人最常吃的是粉滑卤香的卤菜粉。文晶表示，卤水作为米粉的“灵魂”，要采用猪骨、牛骨、八角、桂皮等30余种食材和香辛料一起...……更多
2023-10-29 14:53:00桂林,乡愁,米粉,成就,产业,米粉
糟卤是一种北方人的情结，夏季里来一份糟卤菜，配些小酌，真的是非常赞，糟卤是以阵年红曲米酒中获取的糟汁，历经调料调料后，能够立即用来蘸食或烧菜，也可以用于腌卤冷水煮开的食材：黄豆、花生仁、鸡珍、猪小肚...……更多
2023-02-13 21:36:00放进,姜片,舌头,卤菜,八角,压力锅
...我们的身体构成一个严重的威胁。第三、隔夜的凉拌菜和卤菜家里男朋友的时候那么剩菜相对来说就比较多的，有的时候也会有很多凉拌菜或者卤菜，吃不完的话就会剩下了，这个时候很多人都会把凉菜和卤菜放到冰箱里面，其...……更多
2023-11-26 06:28:00食物,麻烦,绿叶,卤菜,细菌,食物
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鲁网11月24日讯2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日，活动主题是“糖尿病与幸福感”。为落实《健康中国行动（2019—2030年）》《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案（2024—2030年）》等文件要求
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2024年11月8日-9日，由山东中医药学会主办，山东省中医院承办的山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班在济南召开
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鲁网11月24日讯11月20—22日，山东大学齐鲁医院与法国医学科学院基金会（FAM）、空中客车基金会共同举办中法空中紧急医学救援培训班
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疤痕，是许多人心中的隐痛。它们或深或浅、或长或短，突兀地长在肌肤上，带来生理和心理上的负担。虽然目前仍没有完全消除疤痕的办法
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亚健康的生活，使得消化不良、胃痛胃胀频发，不仅影响日常工作和生活，还可能发展为肠胃病症。出现肠胃问题，很可能与黏膜受损有关
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11月15日，由山东第一医科大学附属省立医院(山东省立医院)麻醉科牵头的山东省立医院麻醉手术科专科联盟在济南正式成立。省立医院党委委员
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身体乏力、食欲不振、发热以及咽喉疼痛等症状，往往让人联想到咽喉炎或呼吸道感染。然而，市民侯女士和于女士的经历却提醒我们
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肾脏，作为人体至关重要的新陈代谢脏器，默默扮演着体内“清道夫”的角色，过滤并清除着代谢产物。然而，由于其所受伤害往往“无声”
2024-11-24 14:12:00
在日常生活中，肩膀疼痛往往被简单归因于肩周炎，许多人因此选择贴膏药和锻炼来自行治疗。然而，这种做法可能并不适用于所有肩痛患者
2024-11-24 14:12:00
近日，一名39岁的女患者在威海市中医院针灸九科复查时，对科室主任王英淑表达了由衷的感激：“王主任，你的针药结合方法太给力了
2024-11-24 14:16:00
本文转自：人民网-四川频道人民网记者 王波“以前种庄稼都是肩挑背驮，产业路修到田坝头后，农药种子化肥这些都可以用手推车推着走
2024-11-24 14:51:00
本文转自：人民网-云南频道元谋蔬果。元谋县委宣传部供图人民网成都11月24日电 （曾智慧）元谋凉鸡、元谋烤猪、元谋泡果……各种非遗美食令人垂涎三尺
2024-11-24 15:02:00
本文转自：人民网11月19日，辗转30多个小时，跨越1.5万公里，来自萨尔瓦多的梅赛德斯·门希瓦尔第一次到厦门大学附属心血管病医院（以下简称厦心医院）求诊
2024-11-24 16:32:00