• 我的订阅
  • 头条热搜
遇到这肉别犹豫,不妨买些猪蹄回家加料卤一锅
...费。卤猪蹄是一道非常受欢迎的家常菜,将猪蹄加入各种调料和配菜煮熟,口感软糯,味道浓郁。而且,卤猪蹄的做法简单易学,不需要太多的烹饪技巧,非常适合家庭自制。猪蹄的价格相对较便宜,是很多人能够承受得起的美...……更多
炒一次吃一月,酱香浓郁,香辣过瘾,配饭配面都好吃!
...,桂皮,八角,桂皮,洋葱,花椒炸香。 然后捞出这些香料,将黄豆和搅碎的辣椒末一起倒入锅中,开中小火开始炒豆。技巧:记得在炒的过程中要一直搅拌,不然容易糊锅。第四步:炒制一段时间后,随着水分不断的蒸发掉...……更多
炖鱼时别放八角和大蒜,这两种调料都可能毁了鱼的口感和味道
...肉时可能会觉得鱼肉腥味重,这其实不是鱼的问题,而是调料没选对。炖鱼时,有两种调料是绝对不能放的,否则不仅会让鱼肉腥味四溢,口感也会大打折扣,还可能损失它的营养价值。所以,选对调料,是做出美味又营养的鱼...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...:1.处理蟹:活蟹洗净,将蟹腿和蟹钳劈开备用。2.准备调料:姜切片,大蒜切末,青蒜切段,辣椒切段备用。另外,准备八角和香叶。3.炸香料:热锅凉油,放入八角和香叶炸出香味。4.爆炒蟹腿:将蟹腿放入锅中,翻炒至蟹腿...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...能滑动了,再把它翻过来,这样就不会煎破皮。5、加入调料。另一面也煎好后,加入葱段,姜片,料酒,生抽和老抽上色爆香,然后再加入清水,大火烧开。6、加入萝卜。烧开后,加入萝卜,再次烧开后,转小火焖煮至鱼头熟...……更多
做猪皮冻,记住不要直接煮,教你1招,皮冻Q弹劲道,鲜香无腥味
...举两得。食材明细需要2斤猪皮,加上2个八角和2片香叶,调料有2勺料酒和1勺盐。这样的表述简洁明了,口语化,同时保持了原文的语义。制作流程来啦!这儿有两斤猪皮,咱们先给它好好洗洗。2、接下来,把食材放进冷水锅里...……更多
重庆开州男子逃出缅北:将毛巾系成长绳从4楼滑到2楼,9小时跋涉直奔国门……
...网上认识了一位名叫“小超”的朋友,在了解到刘某有做卤肉的技艺,便邀请他前往缅北做卤肉生意。被高薪打动的刘某,很快就根据对方的安排,乘坐高铁到达昆明,在被送到芒市后,又通过钻铁丝网的方式到了缅甸境内。过...……更多
炖肉时,很多人习惯一开始就放盐,但其实这样不对
...烂,真是让人垂涎欲滴啊!现在许多人炖肉时喜欢加很多调料,但炖完后肉腥味还是很重。这到底是为啥呢?现在的肉,超过95%都是养殖的,像猪、牛、羊这些,养殖出来的腥膻味通常都比较重。所以,在炖肉的时候,选对去腥...……更多
夏天除了少吃寒性的食物和冷饮外,多吃一些祛湿气的食物
...的盐,少许胡椒粉,半勺白糖,半勺鸡精,搅拌均匀,把调料化开,最后倒入韭菜碎,关火搅拌均匀就可以出锅了。一道汤鲜味美的冬瓜汤就做好了 ……更多
羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香
导语:羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香炖羊肉是一道美味的传统菜肴,然而,羊肉常常伴有一种独特的膻味,让人有些难以接受。为了解决这一问题,我们在炖羊肉的时候就需要借助一些调料,...……更多
过年调饺子馅:最忌加这“2味”料,很多人习惯放,难吃还有怪味
...握一些技巧。不论是调素食馅还是肉食馅,都要注意某些调料的使用。特别是有两种调料,在调饺子馅时是不能加的,但很多人对此并不清楚。因此,他们的饺子不仅口感不佳,还可能带有奇怪的味道。今天,老于就来为大家详...……更多
这家烧鸡作坊真壮观,每年只休息一天半,食客:三天不吃就馋得慌
...之后就食欲大开。在图片中我们可以看到是一位大姐正在卤肉锅的前面查看烧鸡呢,将它挑出来一只,看一看它是否做到熟透了,而且是不是做的到位了,我们可以看到这口锅真的是非常的大,而且里面的调味品真的是特别的多...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日,“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了,网友们纷纷晒出自己的“剩菜盲盒”,主打一个捡漏不捡陋。扬子晚报/紫牛新闻记者在南京街头,...……更多
白菜猪肉炖粉条是北方人家家都爱吃的一道菜,热气腾腾
...记忆里,一辈子忘不掉。原料:猪五花肉、粉条、大白菜调料:大葱、姜、红干椒、八角、料酒、生抽、老抽、食用盐、白糖、蚝油、胡椒粉做法:1、粉条提前用温水泡软(这样可以减少炖煮的时间),五花肉洗净用刀子刮净...……更多
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,辣味浓郁、香气扑鼻
...味品,其辣味浓郁、香气扑鼻,是很多菜肴中不可或缺的调料。辣椒酱的做法有很多种,下面就介绍其中一种简单易学的家常做法。首先,我们需要准备一些基本的原料和工具,包括红辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、食用油、搅拌...……更多
粉蒸排骨,鲜嫩多汁,香气四溢,咸鲜入味,绝对让你欲罢不能!
...的调味材料。切好葱段,姜丝,准备好花椒和八角。这些香料将会为排骨增色不少,赋予它们独特的风味。步骤4-腌制排骨把准备好的调味料和一勺老抽、一勺生抽、适量盐和糖加入排骨中,然后搅拌均匀。盖上保鲜膜,将其放...……更多
八角改良嫁接忙
...林增产丰收。石头镇素有“八角之乡”的美誉,是玉林市香料的主要产地。近日,记者走进该镇大扭村,漫山遍野的八角林郁郁葱葱,不少翠绿的果实垂挂枝头,微风中弥漫着八角的清香。村民们带着工具麻利地爬到八角树上,...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
...油热后将腌制好的五花肉放入锅中煎炸至两面金黄。4.加调料:煎好的五花肉加入姜蒜末,继续翻炒至香气四溢。5.加入鹌鹑蛋:打散鹌鹑蛋,加入锅中,翻炒均匀。6.调味:根据个人口味加入适量盐,调味均匀。7.收汁:最后加...……更多
牛肉豆腐锅来一锅,浓郁汤底牛肉嫩,豆腐吸味,一吃就爱上的绝味
...洋葱:半个香料八角:2个香叶:2片草果:1个桂皮:一块调料味淋:20ml生抽:30ml冰糖:30克牛肉豆腐锅的制作方法准备牛肉:新鲜的牛肉切成大块,用冷水烧开后焯烫,去除血水和杂质。焯烫完毕后,立刻用冷水冲洗干净牛肉...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...串和涮羊肉等。我们可以根据个人口味偏好,搭配适宜的调料和蔬菜,打造丰富营养、口感鲜美的羊肉佳肴。下面介绍一款羊肉炖萝卜的做法:材料:羊肉块,约500克;萝卜,约500克;姜片,适量;大葱,适量;料酒,适量;生...……更多
小小八角树 香满致富路
...格波动频繁,稳产高产才能稳住林农的信心。”南方木本香料国家创新联盟理事长安家成说,“每个好的产业和项目都需要政府搭台、企业唱戏、科技支撑、百姓参与。林农获益了,才会积极参与。也只有夯实八角种植产业,才...……更多
卤菜的做法及配方教程 ,标准化制作,口味稳定,让你更懂烹饪
...数不完,要想做的好真是一点都不能马虎。包括你对各种香料的充分认识,哪种食材增香,哪种食材增味,哪种食材去腥膻,哪种食材增辣增麻等等都需要掌握,还有就是卤水的保存,不同食材的卤制时间。卤水的制作好坏,通...……更多
酱牛肉的家常做法,原来这么简单,酱香味浓郁,不腥还不柴
...姜、香葱和各种香料,再倒入甜面酱、生抽和老抽。这些调料不仅能为牛肉增添丰富的口感,还能让它在炖煮过程中逐渐吸收香气,变得更加美味。接下来,加入适量的冷水,水量刚好没过牛肉即可。大火烧开后,转小火慢慢炖...……更多
卤菜的特点是味道浓郁,食材入味,而且有一种独特的香气
...煮,使其吸收调味料的味道。卤菜的卤汁通常包括酱油、香料、糖和其他调味料,可以根据个人口味进行调整。卤菜的特点是味道浓郁,食材入味,而且有一种独特的香气。卤菜为何会香?到底是香料?还是肉香?说到这里,估...……更多
羊蝎子汤浓香醇,肉质鲜嫩,营养丰富,是适合冬季食用的滋补佳品
...烧干。此外,可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其它调料,以增加口感和风味。除了上述的常规做法外,羊蝎子还有许多其他的烹饪方式。比如,可以将羊蝎子烤制或者炸制后食用,也可以加入一些蔬菜或者豆制品一起炖煮...……更多
老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...食材,再配合生抽、老抽、细砂糖、料酒、八角、香叶等调料,共同营造出打卤面丰富的味觉体验。 【打卤面的食用方式】老北京打卤面拥有两种别致的食用方式。其一是将面条单独捞出,安置于碗中,随后淋上热气腾腾的打...……更多
“心脏的保护神”被找到,简单一煮,清血管还分解脂肪,别不懂吃
...胃菜或配菜食用。盐水毛豆的做法也很简单,只需要几种调料和一些步骤,就可以制作出香辣可口的毛豆,是一种不可错过的美食。 盐水毛豆是一种简单又美味的食物,只需要几种调料和一些步骤就可以制作。食材:毛豆 500克...……更多
鹌鹑蛋作为一种优质蛋白食物,不但营养丰富,而且具有多种好处
...煎制出虎皮状,然后加入葱段、生抽、蚝油、老抽、盐等调料,倒入适量可乐焖煮,最后加入炒香的白芝麻,翻炒均匀即可。这道菜色香味美,口感鲜嫩,是一道很适合孩子喜欢的菜品。另外一种做法是糖醋鹌鹑蛋排骨。首先将...……更多
炖羊肉,外行才放香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味
...人在这个问题上犯了难。香料、姜、大葱、料酒……各种调料一股脑儿地往锅里扔,但结果往往不尽如人意。今天,就让我们来听听羊汤馆老板的秘诀,原来炖羊肉只需要这2样调料,就能轻松达到羊肉鲜美无膻味的效果。一、...……更多
红烧排骨做法:口感嫩滑、色香味俱佳,让你在家也能做出美味菜肴
...酥烂的口感。而简易家常红烧排骨则更加注重简单快捷,调料也相对简单,适合家常制作。在选择做法时,可以根据个人口味和实际情况进行选择。如果您喜欢口感酥烂、色泽红亮的排骨,可以尝试经典糖色红烧排骨的做法;如...……更多
更多关于健康的资讯:
健康问太和 | 如何应对小儿秋季腹泻?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)时值秋季,天气逐渐转凉,小儿秋季腹泻也进入高发期。为帮助家长更好地应对这一健康问题,10月10日
2024-10-10 20:21:00
江西彭泽:水蜜桃上市 探寻乡村振兴“甜蜜密码”
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西省九江市彭泽县定山镇市级现代农业产业示范园联塘基地,水蜜桃挂满枝头,村民们正忙着采摘
2024-10-10 20:22:00
以后再也不说白菜价了 蔬菜变身“金疙瘩”
近期,菜价急剧上升,让人恍若置身于物资紧俏的时代。与往常不同,这次涨价幅度之大,令人瞠目。以往寻常不过的白菜,价格已从两三块攀升至五元每斤
2024-10-10 21:22:00
全国高血压日 | 测血压不简单,做不好等于白测
本文转自:人民网-重庆频道10月8日是全国高血压日,今年的宣传主题为“健康体重,理想血压”。高血压造成的并发症有多凶险
2024-10-10 22:02:00
江西宜黄:文化惠民 好戏连台
本文转自:人民网-江西频道演出现场。章英全摄“走,去广场看戏……”10月10日,江西省抚州市宜黄县圳口乡圳口村和郊源村古戏台前
2024-10-10 20:24:00
江西彭泽:棉花喜丰收 农民采收忙
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西省九江市彭泽县东升镇桃红村,棉田里呈现出一派繁忙的丰收景象。徐东保是彭泽县东升镇的老棉农
2024-10-10 20:28:00
江西上高:晚稻收割忙
本文转自:人民网-江西频道上高县新界埠镇五星村的村民正在收割晚稻。陈旗海摄2024年10月10日,江西省宜春市上高县新界埠镇五星村的村民正在收割晚稻
2024-10-10 20:29:00
泸州纳溪:暖心坝坝宴 情满重阳节
本文转自:人民网-四川频道每年的农历九月初九是重阳节,人们享宴祈寿,寄托对老人美好的祝愿。10月9日,泸州市纳溪区天仙镇九君村摆起了坝坝宴
2024-10-10 20:33:00
吉水县:厚植生态底色 持续提升林业管护实效
本文转自:人民网-江西频道吉水以全面深化集体林权制度改革为契机,坚持“生态立县”,牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念
2024-10-10 20:47:00
岐山栗水乡村兴
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省上栗县坚持农业农村优先发展,推动农业综合生产能力迈上新台阶,农村民生显著改善,乡村面貌焕然一新
2024-10-10 20:47:00
重度盐碱地首年改良亩产超过千斤!镇赉盐碱地改良方式实现新突破
本文转自:人民网金秋时节,稻谷金黄。经过盐碱地改良后的稻田已是渠成网、田成方,秋风拂过掀起层层稻浪。10月10日,在吉林省白城市镇赉县建平乡金山堡村镇赉县盐碱地等耕地后备资源综合利用国家试点改善水田一期项目现场
2024-10-10 21:49:00
勇闯科学“禁区”!重医附一院血液内科成功治愈高龄急性髓系白血病患者
本文转自:人民网-重庆频道患者成功治愈出院,与张红宾教授医疗团队合影留念。重医附一院供图人民网重庆10月10日电 “张医生
2024-10-10 22:02:00
专家谈眼病丨青睫综合征与青光眼的区别
很多眼病的症状极为相似,不好辨别,本期《专家谈眼病》邀请济南市眼科医院眼三科副主任医师孙中华科普青睫综合征与青光眼的区别
2024-10-10 18:39:00
生吃西红柿,到底是升糖还是降糖?
在当下这个日新月异的现代社会里,生活节奏如同疾驰的列车,不断加速,而人们的饮食结构也如同缤纷的调色盘,变化万千。然而,在这快速而多彩的生活背后
2024-10-10 19:02:00
不论男女,55-65岁是养寿期,医生提醒:弃4习、做4事
衰老是生命中不可避免的旅程,随着岁月的流转,我们机体的各个器官如同古老的乐器,其功能在时光的磨砺下逐渐低沉。身体状况如同秋日的落叶
2024-10-10 19:03:00