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八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效
...茴香,是一种常用于烹饪的中药材,同时也是一种美味的调料。在我国,八角茴香已有数千年的历史,被广泛应用于炖肉、炖鱼、炖鸡等美食的制作。八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效,是日常生活中保健养生的良伴。下...……更多
饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
...家的喜爱和追捧。饭店秘传的四大调馅秘籍,无需繁琐的调料,简单易懂,口感鲜美无比。【一、猪肉大葱包子馅】采用三分肥七分瘦的猪肉配比,既能确保肉馅鲜嫩多汁,又能维持其良好的肉质口感。在肉馅中倒入花椒水,旨...……更多
想吃茶叶蛋别去外面买了,教你在家做,鸡蛋鲜嫩又好吃,太香了
...水,水量要足够漫过鸡蛋。将茶叶、八角、桂皮、草果等香料放入锅中,用小火煮15分钟。这样可以使香料的味道充分释放出来,为茶叶蛋增添独特的香气。煮沸后,倒入适量的生抽、老抽、盐和冰糖,根据个人口味调整用量。...……更多
有剧毒!浙江已有人中招,这东西千万别乱摘
...,可栽培作观赏和经济树种。红茴香的果实与用来食用的香料八角茴香非常相似,红茴香的种子和果皮含有剧毒,无论生吃或误作香料烹煮,都会引起严重的食物中毒。它最早是在《山海经》中记载:“名曰莽草,可以毒鱼毒老...……更多
啤酒鸭的做法:香醇诱人,口感鲜美,让你在家也能品尝到
...糖的比例。同时,烹饪过程中也可以尝试加入一些其他的调料和食材,如香菇、土豆等,以增加啤酒鸭的口感和营养价值。 在烹饪啤酒鸭的过程中,我们不仅可以享受到美食带来的愉悦,更可以感受到烹饪的乐趣和创意。每一...……更多
春天宁可不吃肉也要吃这5种“高锌”菜,增体质,身体健康少生病
...影响猪杂的口感。(2)可以根据个人口味喜好添加一些其它调料,如生姜片、蒜粒等。(3)猪杂煲汤汤味浓郁,营养丰富,适合全家人食用,尤其适合春季食用,可以滋补身体,增强免疫力。随着冬季的离去,春天是万物复苏的季节...……更多
年夜饭上鸡蛋这做法火了,好吃好看好寓意,营养又美味
...炸至金黄色后控油捞出,先放入盘中备用。 7.准备一些调料。将半根葱白切成片,几个大蒜切成片,生姜切几片,放入小碗中备用,准备一些家里常用大料,如八角、桂皮、香叶等。8.另起锅倒油,油热后放入葱姜蒜炒香,再倒...……更多
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少
...且很容易挥发掉,能防止腊鱼变臭。关键二——炒盐要加香料 很多人腌腊味,都是直接抹盐的,这样做出来的腊味只有咸味,不够香。正确做法是,炒盐的时候加一些香料,比如花椒、八角、桂皮等,有去腥增香的作用,这样...……更多
...一头连着发展,一头连着民生。位于芮城县黄河街的建宏卤肉餐饮店,因产品肉质鲜嫩、肥而不腻、营养丰富、回味悠长,受到顾客的青睐。“税务部门工作人员上门宣传税费优惠政策,手把手地辅导申报渠道和方法,让我们享...……更多
秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠
...肠,可以使其变得柔软入味,口感更加丰富。炖大肠时的调料选择也非常关键,适量的香料和酱料能够提升其风味,使整道菜更加美味可口。而且,大肠富含胶原蛋白和膳食纤维,对增强体质和改善肠道健康有很大的帮助。3、...……更多
锅盖面里看镇江
...要先把水烧开,然后放入适量的鸡精、白糖、醋、酱油等调料,再放入切好的肉丝、虾仁、蛋花、青菜等配料,最后把面条放入锅中,并用小木盖紧紧地盖住。这样可以使面条受到高温高压的作用,更加软糯香气。煮好后,把面...……更多
这1种香料是鸡肉伴侣,千万别放错,保证肉越炖越香,越吃越爱吃
这1种香料是鸡肉伴侣,千万别放错,保证肉越炖越香,越吃越爱吃美食的魅力在于多样性和创新性。在烹饪的世界里,香料扮演着至关重要的角色,它们能够为食物增添丰富的味道和香气。而在众多香料中,有一种神奇的香料...……更多
烧鸡腿是一道美味的家常菜,口感鲜嫩、香气四溢,深受人们喜爱
...。用刀在鸡腿上划几刀,以便更好地入味。准备好所需的调料,如葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。接下来,是烹饪过程。先将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。然后放入鸡腿,小火慢煎至两面金黄。接着加入料...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日,“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了,网友们纷纷晒出自己的“剩菜盲盒”,主打一个捡漏不捡陋。扬子晚报/紫牛新闻记者在南京街头,...……更多
想吃脆皮肠不用买,教你这样灌好一煮一煎,可当零食可当餐
...调味鸡肉的过程中,不妨根据自己的口味喜好加一些特色调料,比如适量的香菇粉或者五香粉,会让味道更加香浓。此外,灌肠时要注意力度均匀,晾晒的时间也较为关键,可以使肉质更加鲜美。在煮煎的过程中,火候把握好,...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...,出了正月还鲜美如初。正月里是口福劲爆的日子。就着卤肉、炸鱼和现炒的蔬菜,喝上二两小酒,再吃上个白软的大馒头或“卡子”,那幸福感,简直没得说!进入21世纪,一些传统的习俗在慢慢改变,但它们的“根”还在,...……更多
四川合江:腌制“泡海椒” 鲜辣好味道
...搅碎辣椒末,加入食盐炒干水汽,蘸豆花、拌白肉的绝佳调料——油辣椒酱就做好了。(供稿:合江县融媒体中心 王易 黄建伟) ……更多
炖牛肉是一道美味的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富
大葱是炖牛肉的必备调料之一。它拥有独特的香味,能够去除牛肉的腥味,使牛肉更加鲜美。在炖牛肉之前,我们可以将大葱切段放入锅中,与牛肉一起炖煮。这样,炖煮的过程中,牛肉会吸收大葱的香味,使得牛肉更加入味...……更多
河南一家驴肉馆,120一斤仍排队购买,驴肉为什么卤得这么好吃
...年的经验,为你答疑解惑!只需留言,我们专业分享干货调料知识,助你轻松掌握食材的奥秘,做出令人赞不绝口的美味佳肴! ……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...软烂入味,即可出锅。温馨提示:(1)可根据个人口味调整调料的用量和比例。(2)在焯水粉条时不要焯得太久,以免粉条过软影响口感。(3)如果喜欢汤汁浓稠一些,可以适量加入淀粉水勾芡。五、排骨炖豆角土豆这道菜以排骨、豆...……更多
南京助力主理人小店蓬勃成长:让年轻的梦想成为城市的“窗口”
...小店就这样一点点成型了。酸甜口的番茄牛腩、改良版的卤肉饭、南京老味道的猪油拌饭……菜单上的菜品虽不多,但都是两位“合伙人”的精心之作。很多回头客爱上了这口南京家常味。朱小朱供图“卤肉饭里特意加了爽脆的...……更多
南康荷包胙
...,加入酱油、糖、精盐、米酒、胡椒粉、花生油和肉汤等调料;把荷叶用沸水烫软,三张叠好,用碗将拌好的猪肉和拌料米粉倒入荷叶中,包成官帽状或元宝状。这两种形状分别象征“官运”和“财运”,寄托着客家人的美好愿...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...和料酒,大火烧开后,捞出洗净控干水分。所有要用到的调料都准备好。2,锅中加入食用油,油热加入白糖,小火炒出糖色,然后再加入羊肉炒匀,接着加入生抽,老抽,红烧酱油,香料包,再加入开水,大火烧开后,转小火...……更多
祖宗虽远,祭祀不可不诚
...真一点,炒香些。叔叔会提醒我:三爷爷年轻的时候爱吃卤肉,你给多分一点。小姨会拉着我说:大舅以前牙口不好,你把水果给剥碎一点。我调皮的把整个苹果丢在架起来的柴火上,一向疼我的小姨会不客气的骂我,呵斥我拿...……更多
分享炖鱼的技巧,不管炖什么鱼,有2样调料不要放,越放越难吃
炖鱼时,2种调料不要放,否则越炖越腥,越炖越柴,很多人不知道冬天适合吃一些热乎乎的炖菜,不仅暖和,还非常入味,多种食材一锅炖,营养也比较丰富,可以给身体补充。鱼肉还有丰富的蛋白质、钙等营养,非常适合冬...……更多
...幽默的快板、相声等形式,让网友和当地的粉皮、香菜、卤肉等物美价廉的农产品进行了“云”上约会。“从这场直播中,我们感受到了作为农旅特色乡镇的魏湾镇,在打通产业发展链条、构建现代营销体系方面的责任担当和积...……更多
安徽涡阳:珍馐品味百态,就业成就人生
...涡阳县美食餐饮企业参与其中,带来了干扣面、羊肉汤、卤肉、糖醋鲤鱼等几十种美食让食客们免费品尝,20余家涡阳县知名企业在现场开展招聘活动,提供岗位2208个,登记就业意向人员238人,品尝美食的同时找到心仪的工作,...……更多
大陆美食在台湾掀起热潮 国台办回应
...味道会很不错,也很适合冬天吃。之前台湾的珍珠奶茶、卤肉饭、炸鸡排在大陆很受欢迎,现在大陆的螺蛳粉、梅花糕、酸菜鱼、椰子鸡在台湾掀起一波又一波“美食热”,充分说明两岸同文同种、同风同俗,有一样的美食爱好...……更多
...区梅菜扣肉预制菜经营主体开展专项执法检查,延伸排查卤肉制品加工制作、储存等环节。此次检查重点对商超、农贸市场、冷库、餐饮单位销售使用梅菜扣肉预制菜及小作坊肉制品加工情况进行摸排,通过现场检查、问询等方...……更多
...热络互动。食堂为台湾青年精心准备餐食,包括台湾特色卤肉饭和湖南小炒黄牛肉。北大学生吴嘉伊演奏台湾歌手周杰伦在汶川地震时为灾区人民创作的歌曲《稻香》。4月3日,台湾花莲县海域发生7.3级地震,北大学子以此方式...……更多
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健康问太和 | 如何应对小儿秋季腹泻?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)时值秋季,天气逐渐转凉,小儿秋季腹泻也进入高发期。为帮助家长更好地应对这一健康问题,10月10日
2024-10-10 20:21:00
江西彭泽:水蜜桃上市 探寻乡村振兴“甜蜜密码”
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西省九江市彭泽县定山镇市级现代农业产业示范园联塘基地,水蜜桃挂满枝头,村民们正忙着采摘
2024-10-10 20:22:00
以后再也不说白菜价了 蔬菜变身“金疙瘩”
近期,菜价急剧上升,让人恍若置身于物资紧俏的时代。与往常不同,这次涨价幅度之大,令人瞠目。以往寻常不过的白菜,价格已从两三块攀升至五元每斤
2024-10-10 21:22:00
全国高血压日 | 测血压不简单,做不好等于白测
本文转自:人民网-重庆频道10月8日是全国高血压日,今年的宣传主题为“健康体重,理想血压”。高血压造成的并发症有多凶险
2024-10-10 22:02:00
江西宜黄:文化惠民 好戏连台
本文转自:人民网-江西频道演出现场。章英全摄“走,去广场看戏……”10月10日,江西省抚州市宜黄县圳口乡圳口村和郊源村古戏台前
2024-10-10 20:24:00
江西彭泽:棉花喜丰收 农民采收忙
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西省九江市彭泽县东升镇桃红村,棉田里呈现出一派繁忙的丰收景象。徐东保是彭泽县东升镇的老棉农
2024-10-10 20:28:00
江西上高:晚稻收割忙
本文转自:人民网-江西频道上高县新界埠镇五星村的村民正在收割晚稻。陈旗海摄2024年10月10日,江西省宜春市上高县新界埠镇五星村的村民正在收割晚稻
2024-10-10 20:29:00
泸州纳溪:暖心坝坝宴 情满重阳节
本文转自:人民网-四川频道每年的农历九月初九是重阳节,人们享宴祈寿,寄托对老人美好的祝愿。10月9日,泸州市纳溪区天仙镇九君村摆起了坝坝宴
2024-10-10 20:33:00
吉水县:厚植生态底色 持续提升林业管护实效
本文转自:人民网-江西频道吉水以全面深化集体林权制度改革为契机,坚持“生态立县”,牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念
2024-10-10 20:47:00
岐山栗水乡村兴
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省上栗县坚持农业农村优先发展,推动农业综合生产能力迈上新台阶,农村民生显著改善,乡村面貌焕然一新
2024-10-10 20:47:00
重度盐碱地首年改良亩产超过千斤!镇赉盐碱地改良方式实现新突破
本文转自:人民网金秋时节,稻谷金黄。经过盐碱地改良后的稻田已是渠成网、田成方,秋风拂过掀起层层稻浪。10月10日,在吉林省白城市镇赉县建平乡金山堡村镇赉县盐碱地等耕地后备资源综合利用国家试点改善水田一期项目现场
2024-10-10 21:49:00
勇闯科学“禁区”!重医附一院血液内科成功治愈高龄急性髓系白血病患者
本文转自:人民网-重庆频道患者成功治愈出院,与张红宾教授医疗团队合影留念。重医附一院供图人民网重庆10月10日电 “张医生
2024-10-10 22:02:00
专家谈眼病丨青睫综合征与青光眼的区别
很多眼病的症状极为相似,不好辨别,本期《专家谈眼病》邀请济南市眼科医院眼三科副主任医师孙中华科普青睫综合征与青光眼的区别
2024-10-10 18:39:00
生吃西红柿,到底是升糖还是降糖?
在当下这个日新月异的现代社会里,生活节奏如同疾驰的列车,不断加速,而人们的饮食结构也如同缤纷的调色盘,变化万千。然而,在这快速而多彩的生活背后
2024-10-10 19:02:00
不论男女,55-65岁是养寿期,医生提醒:弃4习、做4事
衰老是生命中不可避免的旅程,随着岁月的流转,我们机体的各个器官如同古老的乐器,其功能在时光的磨砺下逐渐低沉。身体状况如同秋日的落叶
2024-10-10 19:03:00