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...权转载自地道风物（ID：didaofengwu）作者： 风物菌当一个南方人说“北方都是美食荒漠”的时候，你无需太多反驳，只需要说两个字：延边。延边位于中国东北吉林省东南部，全称是延边朝鲜族自治州，是中国最大的朝鲜族聚居...……更多
2023-01-13 21:56:00南方人,美食,延边,明太鱼,辣椒,糯米
...就迫不及待地去了一家朝鲜族特色餐馆饱餐了一顿。红烧明太鱼、铁板鱼籽、明太鱼汤是他最喜欢吃的延边美食。“首先将明太鱼清理干净切段，姜蒜爆香后，明太鱼煎一下，定型后稍微翻炒，加料酒，然后加水。用蚝油、辣椒...……更多
2024-02-08 01:41:00明太鱼,浑身,明太鱼,延边,和龙市,加工
...味汤参鸡汤、牛肉汤、大酱汤第二折：特色菜
辣白菜、明太鱼、桔梗沙参、下酒菜、海鲜第三折：营养食拌饭、冷面、包饭打糕、米肠、米糕
温面、烤肉、烤串延边版三折叠，太妙了怎么折都有面延边还有更多被折叠的浪漫...……更多
2024-10-30 11:06:00延边,延边,图们,长白,吉林省,朝鲜
...。
“花式”宠游客，吉林文旅新热点频出“雾凇漂流，南方人还有谁没去的，快给我冲！”“长春又新出一个冰雪乐园，可以玩到土耳其同款热气球了。”“洗浴中心竟然有五层楼，可以呆一整天，是快乐老家了！”各地游客...……更多
2024-01-06 15:57:00消费,吉林,冰雪,订单,增长,旅游
...能健脾益气、清热祛湿、凉血疏肝，久居温暖湿润之地的南方人经常食用可强身健体。五色来源是中药广西地形地貌多样、植物资源丰富，原著居民在长期的生活中积累了极丰富的天然色素利用经验。五色糯米饭常见颜色是白色...……更多
2024-04-15 09:56:00五色,壮族,糯米饭,糯米,养生,美食
在东北，食物的份量一定是十分充足的，与南方人的胃口相比，南方人的胃容量通常较小，因此很容易满足。#热点引擎计划#但当南方人去过一次东北之后，常常会发现自己也受到了东北的饮食风格的影响，无法摆脱这种感觉。...……更多
2024-05-18 09:01:00南方人,后遗症,居住,得了,青瓜,土豆丝
...驴肉，具有吉林特色的锅包肉、粘豆包、打糕、辣白菜、明太鱼、传统米糕、茶汤、李连贵熏肉大饼、吹糖……大部分都可以免费品尝。李连贵熏肉大饼展位前，手工艺人正在揉面准备烙饼，刚出锅的金黄色大饼，外酥里嫩；秘...……更多
2023-12-17 22:20:00玩乐,全都,错过,之旅,吉林,朝鲜族
...中显得颇为“奇特”，甚至被视为“嫌弃”的对象，但在南方人的心中，这些食物却是无比的美味与亲切。第一种、甜豆腐脑
甜豆腐脑，对于北方人来说，这简直是豆腐脑的“异端”。北方的豆腐脑通常是咸的，浇上浓郁的卤...……更多
2024-02-27 06:48:00当地人,食物,耳根,豆腐脑,豆腐,食物
...人们过年的饮食习俗也是大相径庭。例如北方人吃饺子；南方人吃汤圆、年糕；福建人初一早上吃面条；河南人吃饺子煮面，寓意捞财；湖北人、湖南人春节第一餐要吃鸡蛋，意味着“实实在在、吉祥如意”。许多人对这农历新...……更多
2023-01-17 09:12:00年味,传统,美食,年糕,饺子,食物
...东北有各种各样的鱼，松花江的鱼、查干湖的鱼，延边的明太鱼 ……我想把这些都记录下来。作为非遗传承人，我觉得我们首先把技艺传承下来，然后再把文化、产业做大，为吉林省做点儿事情。”下一步，隋进才将与北湖携...……更多
2023-12-17 22:52:00日子,金属,吉林,安图,制作,技艺
...理由，可能是历史、民风、环境和故人……而我想说的是美食。延边美食，闻名全国，这话一点不假。四季分明、雨雪丰沛，卓越的自然条件孕育了丰富多样的食材，从人参、松茸、再到黄牛，加工而成的是一道道令人唇齿留香...……更多
2024-03-23 02:01:00一座,爱上,美食,延边,烧烤,美食
...在此前一直觉得全国各地都是吃饺子，直到在网上看到“南方人为什么不喜欢吃饺子”这篇文章，翻了评论区才知道原来这么离谱！不是你讲真的？？？？？有没有南方朋友来科普一下，你们家里真的没有面粉吗......在北方面粉...……更多
2024-03-11 10:57:00南方人,饺子,不好,网友,评论,饺子
...的不同。北方人喜欢吃面食，如馒头、面条、饺子等，而南方人则更喜欢米饭。北方人喜欢吃口味较重的食物，如辣椒、咸菜等，而南方人则更喜欢清淡的食物。此外，南北方在饮食文化方面也有很大的差异。北方人喜欢在寒冷...……更多
2024-02-14 21:29:00南方人,食物,特色,南方人,猪皮,口感
...北，不论是饮食还是其他方面，分量总是相当丰富，远超南方人的一般胃口。南方人习惯了较小的食量，因此相对容易满足。然而，一旦南方人访问过东北，他们常常会带回一种“东北后遗症”，体验过那里的慷慨之后。南方人...……更多
2024-05-04 06:04:00后遗症,得了,青瓜,土豆丝,口感,土豆
...月饼祀之不。至稻香村买食物三品。”作为在绍兴长大的南方人，他的笔下自然少不了那一块糕饼。宁波年糕在冯骥才有关年味的记忆中，占据了浓墨重彩的一笔。冯骥才在《春节八事》中写道：“过年的心理是年货要备得愈齐...……更多
2023-01-28 11:07:00年味,一口,糯米,浙江,宣传,年味
哈妹的南方美食探索之旅迷恋南方风味哈妹身为北方人，却对南方美食情有独钟。儿菜作为一种地道的南方蔬菜，让她一次次被其清脆爽口的口感以及简单烹饪方法所吸引。在大妈的推荐下，哈妹第一次尝试烹饪儿菜，发现其...……更多
2024-03-30 10:56:00南方人,再不,鸡蛋,错过,最爱,肉片
南方人大寒吃糯米饭，民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。此外，糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。糯米饭是由虾米、腊肉、花生、糯米等热量较高的食物蒸煮而成，...……更多
2024-02-14 00:01:00南方人,南方人,糯米,糯米饭,汤圆,羊肉
潮新闻讯 吉林延吉水上市场，每天清晨5点半至8点半开市，成为暑期全国游客品尝传统朝鲜族美食的“网红菜场”。在这个早市，游客还有机会看到朝鲜族米糕非遗制作技艺。这么热闹的水上早市可以体验到哪些民俗风情？跟...……更多
2024-08-13 16:35:00朝鲜族,延吉,明太鱼,打糕,朝鲜,早市
...假期将至，来贵州怎么吃呢？小编整理了一份贵州各市州美食必打卡推荐，快来查收！贵A——贵阳肠旺面：肥肠软糯、血旺嫩滑、手工面爽脆。牛肉粉：以牛骨汤为底，米粉上铺着大片牛肉和酸菜，辣椒面增添风味。洋芋粑：...……更多
2024-09-25 11:26:00贵州,国庆,美食,口感,铜仁,糯米
...、汤圆冬至节气，南方北方的习俗不同，北方人吃饺子，南方人吃元宵，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。推荐做法：【米酒南瓜汤圆】准备南瓜、糯米粉、红豆沙、米酒、红枣、枸杞、红糖、白糖...……更多
2023-12-21 10:51:00营养,健康,切成,生抽,糯米,食盐
...、家的味道……和北方人过年喜吃饺子一样，粽子是我们南方人过年时不可缺少的传统美食。记忆中，每逢春节前夕，包年粽就成为家里必不可少的固定活动。但自从搬到城里，和我们居住在狭窄的三居室，每逢包年粽，母亲要...……更多
2023-01-10 09:12:00记忆,粽子,母亲,父亲,五花,糯米
...各类冰雪体育赛事活动400项次。江苏：冰雪运动“热” 南方人上冰场不只在北方，南方地区的冰雪热也在被点燃。在江苏南京，当地打造户外冰雪场地，为多年龄段消费者提供冰雪体验项目。南京市民禹萍：因为我是南方人，...……更多
2023-12-24 18:58:00寒冬,经济,黑龙,冰雪,火锅,游客
...打破了饭粒结构形态，又与大米同宗同源的食材，填补着南方人一日三餐的碳水与快乐。早在秦汉时期，米粉的雏形“糒”就出现了，现代汉语把“糒”解释为干饭。唐宋时期，人们进一步改良了制作工艺，将大米磨粉后加水做...……更多
2023-11-06 15:15:00南中,米粉,过桥米线,海南,江西,过桥
...下文的比较找出铁锅炖大鹅在南方无法走红的具体原因。南方人大多数没有吃鹅的习惯，这是因为南北方的饮食习惯不同。在东北地区，铁锅炖大鹅这道美食早已风靡网络，家喻户晓。每当逢年过节，几乎所有东北家庭的餐桌上...……更多
2024-04-24 10:22:00铁锅,原因,网友,铁锅,南方人,美食
...全国各地广泛流行起来！一、南北饮食习惯不同，大部分南方人无吃鹅习惯在东北地区，铁锅炖大鹅这道美食已经成为了广为人知的网红菜品。在东北的家庭里，几乎每逢节日，餐桌上都会摆上这道咸香浓烈的大鹅，让人食欲大...……更多
2024-07-10 11:24:00铁锅,原因,网友,市场,铁锅,南方人
...宝呢？我们一起来看下！
第一宝：【 馄饨】馄饨是我们南方人在冬至日必吃的美食，馄饨形似耳朵，是古代医师为了救助百姓发明的食物，他在冬至日把药材包裹在馄饨中，送给百姓们，为他们治病。所以冬至日吃馄饨的习俗...……更多
2023-12-21 13:50:00节气,寒冬,营养,生抽,料酒,馄饨
南方人做酸菜鱼最常犯的错误！省去这一步，味道就会香浓细腻，不会太辣。大家好，我是你们的好朋友Chef，很高兴再次见到你们。酸菜鱼是我们生活中随处可见的一道美食。此美食在江南北非常有名。这道菜很有名，但好吃...……更多
2024-01-10 11:48:00酸菜鱼,南方人,酸菜,味道,错误,酸菜
...高原，北接巴蜀，东毗两湖，南邻两广，西濒云南，各种美食风味在这里碰撞，又自成一体，加之少数民族口味的迁徙融合，形成了一块多元而独特的风味自留地。图源：陶陶聊地理遵义属于巴蜀文化区，根据自身山区的资源禀...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...一个个厨者在烹饪上推陈出新，各种饮食文化兼容并蓄。南方人能巧妙中和北方的辛辣，北方人也会调和南方的清淡，滋味相调，营养互补。麻辣烫就是这样，它虽然不是天水本土小吃，但有了生长于斯的好食材，于是，就在天...……更多
2024-03-20 04:21:00天水,天水,麻辣烫,花椒,天水人,食者
...乳鸽可以做成脆皮的，清炖的，酱卤的，生炒的，相比较南方人更喜欢吃鸽子。有一部分人不喜欢吃，是因为乳鸽的腥味比较重，家庭制作的时候不好处理，还有一些人不喜欢吃的原因是因为觉得鸽子在中国有美好的寓意，自然...……更多
2024-02-26 21:12:00争议,食物,我国,毛豆,中国,现将
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本文转自：人民日报鲁渝协作发展特色产业因地制宜 山沟沟里养起了大闸蟹本报记者 常 钦《人民日报》（2025年01月05日第 04 版）“贫瘠的山沟沟
2025-01-05 05:22:00
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本文转自：人民网-科普中国一直以来，食品安全始终是民众关注的焦点，而奶茶行业近期因 “植脂末” 引发的热议，更是牵动着众多消费者的心
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